Pekin şehri küçük burjuvazisinin ferahlatıcı Tayland yemeklerini keşfedin_Travels - Yolculuk
Bahsederken Tayland Cai kendi başına gitmeyi düşünüyor Tayland O zamanlar Tayland körisi ve Hint turşusunun unutulması zor olan tadını hala hatırlıyorum. Bugün birkaç arkadaşla buldum Pekin Şehirde Lou Ting Tai, yeni açılan bir Tayland restoranı olduğunu duydum, bu yüzden buraya check-in yapmaya geldim.
Wangjing oldu Pekin Şehir yoğun nüfuslu, bu yüzden burada çok fazla yiyecek toplanacak, Tayland Yiyecek bir istisna değildir. Side Park'ın yanındaki bu restoran çok geniş olmayan bir caddenin kenarındadır ama burada ağaçlıklı ve sessizdir. Parka yakın doğal ortam nedeniyle söylenecek bir şey yok.
Loutingtainin iç ve dış ortamı yeşilliklerle dolu. Restoran ikinci katta. Dar merdivenlerden çıkıp kapıyı açtığınızda, üst katın bu kadar geniş ve neredeyse yüz kişiyi barındıracak kadar geniş olmasını beklemiyordum. Çeşitli süslemeler, her masadaki yeşil bitkiler, sofra takımları ve salondaki uzun ağaçlar yemyeşil ve yemyeşildir. Tayland Bangkok Aşk.
Lobiye ek olarak, altı veya yedi kişinin kalabileceği birkaç özel oda vardır. Ayrıca sokağa bakan terasta oturup yemek yerken insanların gelip gitmesini izleyebilirsiniz.
Arka taraftaki açık hava yemek barı, salondan daha büyük ve sıcak yaz aylarında bir tente var. En sevdiğim şey, buradaki yeşil bitkiler, rahat koltuklar, deri koltuklar, romantik bir atmosfer yaratması. Ahşap yemek masası, insanlara şehrin gürültüsü ve sıcağı olmadan doğaya dönme vahşiliğini veriyor.
Bunu söyledikten sonra, hizmet zamanı. Geleneksel olarak soğuk bir yemek olmalı, Tayland Aynısı bulaşıklar için de geçerlidir. Ama bugün Lou Ting Tainin özel yemeklerinden bahsetmeye başladım.Onun özel yemeği, çok çekici görünen büyük sarı körili kızarmış yengeç, kırmızı yengeç ve sarı köri. Doğrudan eldivenlerle başlayın, aksi takdirde konuşmak zordur. Az önce büyük bir yengeç bacağını kırdım.Ağzımdaki beyaz yengeç eti yumuşak ve güzel kokuyordu, özellikle sarı köri o kadar zengindi ki ağzımı durduramadım. Tatlı tadı özellikle halkın damak tadına uygun olduğundan son derece popülerdir. Böylesine lezzetli bir yengeç doğal olarak orijinal lezzetinden ayrılamaz. Tayland Otantik köri ve bu köri bu kadar lezzetli olması için dikkatlice kaynatılmalıdır. Kaliteyi sağlamak için her gün taze yengeçler kullanılır.
Yaz yemekleri, yeterince serin olması için en sevdiğiniz soğuk içecek ile birlikte servis edilmelidir.Bu yaz içebileceğim en iyi içeceğim kızılcık sodam Tatlı ve ekşi soğuk soda sadece yağlılığı gidermekle kalmaz aynı zamanda köriyi de giderir. . Süper maç!
Bugün yemeklerimiz çok zengin, beni yavaşça dinle. Limon Otlu Kızarmış Karidesli Kek, bu karidesli kek, bir karides değil, domuz eti ile yaklaşık 10 karides etinin karıştırılması, lezzetinin ayarlanması ve ardından limon otu üzerinde derin yağda kızartılmasıyla yapılır. Böylelikle hem güzel hem de citronella kokusu taşıyor ve yemekler lezzetli olmalı. Ağzının içi ve dışı gevrek olan bu karides, yağlı değil, uyumlu satay sosuna batırıldığında daha da lezzetli oluyor.
Kırmızı köri kömürü ızgara dana eti, kömür ateşinde ızgara taze biftek. Kavurduktan sonra üzerine pişmiş kırmızı köri koyun ve bir tabak hala biftek servis edin. Sığır etinin kavurma sıcaklığı doğru, suyu dolu ve ağzı kırmızı köri ile dolu.
Tom Yum Goong çorbası, Tayland Klasik çorba Tayland Bu çorbayı içme Tayland Kimse seni affedemez. Şimdi gitmene gerek yok Tayland ,içinde Pekin Daha fazla içebilirsin Tayland Ayrıca otantik çorba. Neden böyle söylüyorsun, çünkü buradaki tüm bulaşıklar Tayland İki güzel şefin elleri özgün değil. Bugün bu ilk yudum çorbayı içtiğimde, herkes samimi bir şekilde konuşmayı kabul etti. Bangkok İçtiğim çorba tamamen aynıydı, ondan daha kötüsü yoktu. Ekşi ve ferahlatıcı, baharatlı tadı ve zengin nane aroması, mükemmel! Çorbadaki malzemeler de son derece zengindir, karidesler ve taze yuvarlak başlı mantarlar lezzetini arttırır.
Buharda pişirilmiş limonlu deniz mandalina balığı 700 gram ağırlığındaki bu balık, limon kokusunu ve balığın sıcak ve ekşideki tazeliğini ortaya çıkarıyor. Et, yemek çubuklu bir diş sarımsak gibi ağzınızda erir ve ferahlatıcı tadı sizi durdurulamaz kılar.
Yeşil tavuk körisi, bu sıcak yaz mevsiminde bir kase ekşi ve ferahlatıcı süper yemeğe geliyor. Yeşil köri, yumuşak tavuğa sarılmış ve ferahlatıcı görünüyor. Kırmızı köri ve sarı köri ile karşılaştırıldığında, bu yeşil körili tavuk daha ferahlatıcı ve hindistancevizi aromasıyla doludur. Biraz baharatlı olmasına rağmen pilavla harikadır.
Satay tavuk şişleri bu gurmeler tarafından çalındı, onları yemedim bile, ne kadar popüler olduğunu gösteriyor.
Ton Balıklı Salata salata İlk kez soğuk ton balığı yiyorum.Tay yemekleri onda dokuzunda limon suyu kullanıyor, bu nedenle her soğuk yemeğin tadı tatlı ve ekşi. Bu balık çok tatlı değil ama aynı zamanda çok ferahlatıcı.
Sıcak ve ekşi deniz mahsullü erişte salata , Bu aynı zamanda yaza çok uygun soğuk bir yemektir. Soğuk, ekşi, ferahlatıcı, baharatlı, yazın favorisi. Bu yemek limon otu karidesinin yanında.
Yeşil Papaya salata , Gevrek ve ferahlatıcı yeşil papaya dilimleri, bu zengin körili yemeklerle uyumludur.
Sığır çorbasında dana eriştesi, dana çorbasının zengin tadı, bu erişte kasesini anında soyarak ne kadar lezzetli olduğunu gösteriyor.
Bir de sert tabak, sarı körili karides var Karidesler çok iri ve karidesler taze ve taze, bu da büyük yengeçlere uygun.
Bu kadar yedikten sonra, daha az tatlı olmamalı.Yaz için ilk tercih bu hindistancevizli dondurmadır.Şekline bakmak kolay değildir.Gevrek ve ferahlatıcı süslenmiş taze hindistan cevizi kabuğunda hindistancevizi sütünden yapılmış üç dondurma topu vardır Taze hindistan cevizi eti. Kalbimin dibine kadar buzlu ısırığı tattım, hindistan cevizi aroması çok kuvvetli, çok beğendim, bunun miktarı bana yetmiyor.
Hindistancevizi sütlü dilli kek, yediğiniz an, gördüğünüz an gibi, ferahlatıcı, tatlı, göz alıcı ve besleyici. Kesinlikle herkese tavsiye ederim, yemelisiniz. Çünkü bu, güzel tatlı şefinin her gün, günde bir kez yaptığı taze bir pasta, çok fazla insan varsa sipariş veremem!
Mango yapışkan pirinç, mavi pirinç, kelebek bezelye çiçeği suyuna batırılır ve buharda pişirilir. Yumuşak yapışkan tendon çiğnenir ve tatlı mango ile yenildiğinde tadı daha güzeldir ve görünümü çok iyidir! Bu üç tatlı için pasta ve dondurmayı tercih ediyorum çünkü yaz mevsimi ve favorim. Hey, diğer insanlar bu yapışkan pirinci çok seviyor, bu da herkesin damak tadının farklı olduğunu gösteriyor.
Sonunda iki güzel şefin gizli bir fotoğrafını çektim, haha! Oldukça iyi görünüyor.
