[Kaoshan Gezisi] Bir iştah ve iştah savaşı_Travels - Yolculuk
Önsöz
Yaklaşık bir ay önce iki günlük, bir gecelik bir gezi için bir tren bileti ayırttım. Yolculuğun Ulusal Gün öncesinde az çok zirveye çıkması bekleniyor. Bu gezi çok tamamlanmış hissediyor: damak tatları tatmin oldu, 11. yol katkılar yapmaya devam ediyor, başlangıçta herhangi bir manzara görmeyi planlamamış, sürpriz yapmak için yolda bazı sahneler de var. Bu yolculukla ilgili bazı bilgiler aşağıdaki gibidir: zaman: Milli Günden önceki hafta sonu. Cumartesi sabahı gidin ve Pazar akşamı dönün. trafik: Shenzhen Kuzeyden Chaoshan İstasyon (motorlu tren); Chaoshan Durun Shantou Kentsel alan (araç paylaşımı); Shantou -e Chaozhou (T-başlı tren); Chaozhou Durun Chaozhou Antik şehir, Chaozhou Antik şehir Chaoshan İstasyon (taksi); Chaoshan Durun Shenzhen Kuzey (EMU) kalmak: Shantou uluslararası Grand Hotel Sıcaklık: Efsanevi Guangdong Sonbahar hala var, Er ya da geç, insan vücudunun optimal sıcaklığına yakın (2222) Gün içinde uzun bir süre güneşte kaldıktan sonra hala biraz sıcak. Sıcaktan yeni çıkanlar bu sıcaklıkta çıktıkları için kendilerini şanslı hissederler. Akran insanlar: Bu tipik bir aile gezisi.
Gıda
Chaoshan Yemekler oldukça meşhur. Geziden önce netizenlerin seyahat notlarına bakın.Bir seyahat notunu birkaç kez okudum ama aç olduğum ve her seferinde hemen yemek yiyemediğim için bitirmedim. Otele yerleşirken öğle vakti geçti, açlık belliydi, büyük bir yemek yemekle tehdit ediyordu. Sığır etinin buranın önemli bir özelliği olduğu düşünüldüğünde ilk durağı dana güveç oldu.
Bu dükkan otelden uzak değil ve yolu bulma zamanı da dahil olmak üzere yürümek yaklaşık on dakika sürüyor. Girişteki çeşitli tezgahlar her türlü kesilmiş ve kesilmemiş dana eti koymalıydı, ancak şimdi restoran bitmiş ve boş ve geceleri yine göz kamaştırıcı olabilir. Ancak dana güveç her zamanki gibi servis ediliyor. Güveç üst katta ve biz üçüncü katta yedik. Dükkan eski moda bir özel evdir ve yemek ortamının özel bir yanı yoktur. Daha sonrası için hala biraz incelik kalmasını sağlamak için çok fazla sipariş vermeye cesaret edemedim, dört porsiyon et artı bir porsiyon Kuey Teow (Pho'ya benzer) ve bir porsiyon marul sipariş ettim.
Çorba tabanında mısır, havuç, patates vb. Bulunur. Sos Chaoshan Ortak shacha sosu ve bir tabak acı biber sosu. Ben şahsen kendi daldırma sosumu tercih ederim (soya sosu, kişniş ve acı biber kombinasyonunu derinden seviyorum), ancak bu düzenleme de çok iyi, sonuçta daha az daldırma sosu malzemelerin tazeliğini daha iyi tadabilir.
Çiçek ayaklarının üst tabağı, dükkân onu açtıklarında "Domuz göbeği" dedi, bu yüzden sığır etinin domuz göbeği olduğunu düşün. Bazı güveç restoranlarının "beş parmağı" da aynı şey olabilir.
Menüdeki "sandık", diğer bazı güveç restoranlarında da "sandık". İlk defa deniyorsanız çok yememeniz tavsiye edilir Yağlı ve ferahlatıcı hislere alışmanız gerekir.
Bu arada bu marul çok tatlı, marul sevmeyen biri olmasanız bile her dakika sevmelisiniz.
Ayrılmadan önce dükkânın önünde duran büyük köfte tenceresinin fotoğrafını çekin. Bir sonrakine transfer. Doğrudan Gümrük Tarihi Sergi Salonuna gitmeyi planlıyorum. Harita üç kilometreden fazla olduğunu söylüyor, ancak güveç biraz dolu olduğu için önce yürümeyi ve yürürken yemek yemeyi düşünüyorum. Bu arada, adım sayısını kaydedebilirim: Adımlar ve çeşitli spor uygulamaları, adım sayısının seyahat durumunu önemli ölçüde yansıttığını düşünüyorum. Jinxin South Road'dan Changping Road'a ve ardından Zhongping Street ve Shanzhang Road üzerinden Waima Road'a, bir harita olsa bile, bazı çatalların yine de dikkatlice ayırt edilmesi gerekir. Sonuçta, navigasyon genellikle güvenilmezdir. Yönü yanlış alırsanız, gerçekten yapmak istersiniz Gözyaşları olmadan ağlamak.
Zhongping Caddesi'nde durun ve bir kavşağın fotoğrafını çekin. Changping Yolu boyunca batıya gidin, bu yol ayrımından sola dönün ve Zhongping Caddesi'ne gelin.
Bu dükkanın adı harika, ama ne yazık ki denemek için bir hafıza yoktu.
Yoğun bitki örtüsü motosikletlerin ve elektrikli araçların gürültüsünü keser.
Dış yoldan sonuna kadar yuvarlanan yol haritadan birkaç dönüşe döndü. Neyse ki, yol kenarında çok sayıda gölge ağacı var ve her zaman yürümek için çok sıcak değil. Elbette, Lu Yu'nun tanıdık tatlı dükkanı kaçırılamaz. gibi Meyveli soya peyniri tatlı çorbası Halk Meydanı'ndan uzak değil. Shantou Son zamanlarda kentsel alanda çok yol var Dış yolda denize doğru yürüyordum.Sol tarafta şantiyenin duvarında kare soya peyniri tatlı çorbanın normal olarak açık olduğunu söyleyen beyaz bir kağıt gördüm. yerel.
İlk bakışta pek çok seçenek olduğunu hissettim.
Mağazada bir poster.
Birkaç kez karıştırılmış soya peyniri. Tofu çiçeği ve ortak tofu çiçeği ( gibi Guangdong Luo Fuşan Shanshui tofu çiçeği) farklıdır, daha sert bir tada sahiptir ve eski tofudan yapılabilir. Soya ürünlerinin aroması doludur ve tatlılığı yağlı değil daha uygundur.
Ayrıca en sevdiğim tadı olan yarı katılaşmış ve tatlı, soyulmuş maş fasulyesi pudingine benzer soğuk maş fasulyesi sipariş ettim. Haibin Yolu'ndan küçük parka Zhongshan Anıt köşküne giderken birçok kez arkamı döndüm ve ara sokakları kaçırmadım.Sonunda plansız bir yola çıktım ama bu yüzden hareket eden küçük park yumurtalı turta ile karşılaştım. Bu yumurtalı tart aşığı çok memnun.
İki tane şuruplu yumurtalı tart ve Portekiz yumurtalı tart aldım. Birincisinin şurubu daha tatlı ve yağlı ve tadı pek hoşuma gitmedi. Portekizce harika.
Taze pişmiş, yemeklerin gelmesini bekliyor. Küçük parkın yakınındaki bir restorana gitmek istiyorum. Kuru erişte, yerel bölgede her yerde yenir ve özü muhtemelen kızarmış domuz eriştesidir. Aixi kuru eriştesinin çorba setini merak etmiştim: Efsanevi domuz sakatatı çorbası zengin içerikli ve lezzetli. Bir dizi kurutulmuş erişte 20 yuan'dır.
Eriştelerdeki et çok güzel kokuludur.
Çorbada bir çok malzeme var ama turşu eklenmesi üzücü ... Basit ve kaba tuzluluk çorbanın orijinal tadını etkiliyor. Akşam yemeği için bir deniz mahsulü tezgahına gitmeyi düşünüyorum. Netizenlerin daha önce ışığı tavsiye ettiğini gördüm Xinghai Taze tezgahlar aslında kabak tenceresinde önerilen yemeklerden biri tarafından çekiliyor. Bu restoranda çok fazla deniz ürünü yok. Kızarmış yengeç, deniz kavunu gibi kızarmış bilinmeyen deniz ürünleri ve tencerede balkabağı sipariş ettik. Hala çok fazla sipariş vermekten korkuyorduk.
Yol da kapıda inşa ediliyor, ancak yayaların girmesini engellemiyor.
Utandım, hepsini yedim ama adını sormayı unuttum. Çok lezzetliydi ve pilavla servis edildi, ancak çok dolu olmak istemediğimiz için pirinç sipariş etmedik.
Zencefil ve yeşil soğanlı tavada kızartılmış yengeç nadiren yenir ve tadı iyidir ve yengeç eti lezzetlidir.
Kabak tenceresinde taro ve biraz sago var, güçlü bir kokusu ve tatlı ve tuzlu tadı karışımı var.Kişisel olarak beğendim. Akşam yemeğinden sonra saat 8'i geçiyordu ve Guangxing'in karşısındaki Piaoxiang atıştırmalık dükkanı saat 8'de kapandı, ben de istiridye yemek için başka bir yer bulma düşüncesiyle otele geri dönmeye başladım. Ancak, yol boyunca çok fazla restoranın açık olduğunu görmedim. Shantou İstiridye markası kayboldu ve Jinsha Park'ın doğu tarafında, çoğunlukla sütlü çay ve mangaldan oluşan gece pazarı benzeri bir yemek sokağı olduğunu gördüm.Neyse ki istiridye markası satan dükkanlar da var.
Yemek caddesi dolu değil ama aynı zamanda canlı.
