Tarihte en eksiksiz xiamen yemek ve atıştırmalıklar olduğu söyleniyor (ikinci baskı) - Yolculuk
Gerçekten bu makalede sunulan atıştırmalıkların WeChat kamu hesabının çoğundan daha fazla önerildiğini söylemeye cesaret ediyorum. Aynı Temel olarak, kendi karşılaştırmama inanmıyorum, haha!
Kum çayı erişte
Shacha erişteleri düşünülür Xiamen En ünlü atıştırmalıklardan biri bir atıştırmalık olmasıdır. Aslında, birçok mm için kesinlikle bir yemek! Kum çayı erişteleri esas olarak üç kısımdan oluşur -ilk olarak kum çayı çorbasıdır. Kemik çorbasını ve fıstıkları birlikte kaynatmak için artırmak için kum çayı tozu kullanın. Bence farklı evlerin tadı arasındaki tat farkı çorba kafasıdır. Genellikle konuşalım Çorbanın adadaki fıstıklar ne kadar güçlü ve ben şahsen adayı tercih ediyorum. Aynı Çorba kafa kum çayı daha fazla lezzete sahiptir; ardından çeşitli malzemeler, bence mükemmel eşleşme kalın bağırsak veya kalın bağırsak ve tofu. Tofu, kum çayı çorbasında uzun süre pişirilir. Çok lezzetli ve favorim ! Bazı insanlar kalın bağırsağı yemeye cesaret etmemeli, bunlar domuz karaciğeri kenarları (korkmayın, domuz karaciğeri, haha ile ilgisi yok) vb. , Duck Blood, Domuz Beli Birçok yağsız et, istiridye, karides, ördek tendonları, domuz akciğerleri, vb. Var. Farklı insanlar var. Farklı insanlar var. Yine başka küçük deniz ürünleri koymak isteyen dükkanlar var; su Suyun yüzeyi, su yüzeyi fujian Nante Bazı erişteler biraz alkalindir ve atölyeden buharda pişirilmişlerdir, sadece biraz sıcaktır.
Xiamen En ünlü kum çayı erişteleri kesinlikle siyah şeker, hiçbiri! Şimdi ateş korkunç. Yerel diners ve diğer yerlerden turistler her gün sıraya giriyor ve bu dükkan sadece sabah öğlene gidiyor ve tutum ortalama, ama çorbaları gerçekten iyi ve malzemeler yeterince taze! Bununla birlikte, her zaman ailelerinin maliyet etkinliğinin kabul edebileceğim menzilin ötesinde olduğunu hissediyorum. Bir kase erişte 40 veya elli. Bazı turistlerin yemekten sonra korktuğu söyleniyor! Diğer ünlüler dört mil (zincir yolda yürür), Yuehua (yaşlı annenin mirası -in -yuehua -law), Yaqiang (gece geç yol kenarından mağazaya), gu yi sevgili), Aynı Jin Bao, ortaokul öğrencilerinin ailem tarafından açıldı (şimdi yeğeni bununla ilgileniyor) ve aynı zamanda çok lezzetli!
Affet beni, ilk kez abalone ekleyebileceğim için abalone ekleyebilirim!
Toprak bambu ateşi
Türk bambu sürgünleri (kum böcekleri ile tamamen iki farklı şeydir. Baidu, haha ile ilgileniyorsanız) çorbayı toprak bambu sürgünleri ile kaynatmaktır. Çünkü birçok tutkal olduğu için buzdolabından sonra pıhtılaşır. Güney Fujian'da Xiamen ve Zhangquan'da üç yer var, ancak küçük farklılıklar var. Quanzhou Anhai departmanı nispeten beyazdır ve donma nispeten S. Xiamen Tadı! Toprak bambu sürgünleri sadece pazar atıştırmalıkları olarak değil, aynı zamanda yüksek end restoranlar da tabağın bir parçası olarak kullanılabilir, ancak restoran kendi başına yapılmaz, ancak özel mağazalar için sağlanır.
Sanırım en iyi bambu çekimleri Cang's heyuan. Evlerinin çoğu restoranlara tedarik ediliyor. Mağaza çok göze çarpmıyor. Sayaç yok. Sadece iki veya üç dondurucu var. Patron genellikle cam kapıyı kapatıyor. TV İzlemek Kanepede, böylece sadece olgun müşteriler bilir!
Adanın ikinci şehrinde de çok lezzetli olan birkaç şube var. En çok eski Mutluluk Mağazası'na gitmeyi seviyorum, yani güzel demek!
Ximen (ximen ( Zhongshan Park West Gate) en ünlü olmalı, ama bence ortalama!
Düz Yiyecek Erişte Erişte
Ülkenin çeşitli bölümleri var. Şangay Arayan, Sichuan El Arama, Guangdong Buna Wonton deniyor, elbette kendi içinde farklılıklar var! Xiamen Doldurma dolgusu büyük değildir ve cilt üç veya beş santimetre görünümdür, bu nedenle dolgunun baharatı anahtardır (yayın balığı tozu ile doldurmayı seviyorum). Koku. Normalde, düz yiyecekli erişteler var. Bu bir çift ayrılmaz çift! Erişteleri kasenin altına koyun Xiamen Tatlı ve baharatlı sos, fıstık ezmesi ve diğer çeşniler, ham erişte kaynatın (kum çayı eriştelerinin eriştelerinden farklı) su Pişirin ve kasede çıkarın. Çok lezzetli, ama acele etmeyi unutmayın, aksi takdirde fıstık ezmesi suyu emmek kolaydır ve yutmak zor olacaktır!
Laosong şimdi en ünlü ve daha sonra yaşadı!
Alley'deki eski dükkan uzun zamandır açıldı!
İlk başta bir yük ile satın alınan Flat Food olarak adlandırılan en erken, 60 yıldan fazla bir geçmişe sahip.
ABD komşusunun yeri de önyargılıdır. Lao Song ile çok fazla ilişkisi olduğu söylenir ve tadı tadı vardır. Özellikler domuz karaciğeri ekleyip etinizi temizleyebilmenizdir.
Yukarıdakilere kıyasla, Jiawei'nin zevkime daha fazla, daha fazla eklemesini tercih ediyorum.
Karides erişte
Karides eriştelerinin özelliği köpek karidesini kullanmaktır ( Xiamen Ortak daha ucuz karides, genellikle büyük bir sepet yüklü) baş ve kabuk çorbayı kaynatmak için. Çorbanın iyi görünen kırmızı yağ tabakası vardır. Soyan et yaygın karides. Diğer yöntemler shacha eriştelerine benzer.
Xinxia karides erişteleri çok eskidir, ancak maalesef pozisyonu bulmak çok zordur. Feribot otobüs istasyonunun yanındaki insanlar ve yollar yan taraftaki ikincil sokakta değil!
Mingyue alanı çok iyi, otobüs istasyonunun yanında, BRT istasyonunun yanında Güzel isim Sekiz şehrin girişinde birçok insan var ve öğlen ve gece birçok insan var. Genellikle akşam saat 7'de gitti. Buna ek olarak, domuz eti kızarmış pilavları da lezzetli!
Karides erişte tadı iyi, ama neden iş bölgesinden uzakta, ama fiyat çok pahalı? İkinci kez gitmeyeceğim.
Pırıltılı ahtapot
Beyaz kavrulmuş ahtapot yöntemi çok basit görünüyor, ancak çok iyi. Ahtapotu nasıl koruyacak ve gevrek ve hassas tat temizleme, ısı ve buz nasıl tutulacak. başarı , Gelecekte denemeyi planlamayacağım, ne yazık ki. Öz Öz Genel olarak, toprak bambu sürgünleri satın alırken ahtapot vardır. Bu atıştırmalık Asianzhu restoranını saymak için en iyisidir. Xiamen Birkaç restoran var ve ben hala çıkıyorum Xiamen Oh, çok ilham verici bir hikaye! Atıştırmalık tezgahları aiu sayıyor. İş saatleri yaklaşık 15:00 - 20:00 civarındadır. İş çok iyi!
