Guangzhou'da yemeğe, bir grup insana + bir kişiye odaklanan kısa mesafeli kendi kendine sürüş turu - Yolculuk
2 Temmuz Saat ondan sonra, sığır etli erişte çorbası yedim ve sınıf arkadaşlarımı almak için Shenzhen Kuzey Tren İstasyonu'na gittim. Rahat bir yemek yedik. Hong Kong halkı çok ertelendiği için, metroyla Kuzey Tren İstasyonu'na ve doğrudan Sungang, Luohu'ya gitmelerini beklemeye karar verdik Otel. Sungang'daki 7 günlük zincir çok iyi ve herkese tavsiye edebilirim. Shennan Bulvarı'ndan çok uzak olmayan, yanındaki güneş bezi hareketli bir ticari alan gibi görünüyor. Shennan Binası'nı pencerenin dışında, yanında Honghu Gölü'nü görebilirsiniz Kısacası manzara çok güzel.
(Sığır top çorbalı erişte , aslında, o kadar çok Kanton yemeği yedikten sonra en sevdiğim çorba eriştesi, en sevdiğim, sığır eti topları ile balık derisi tofu ve dana rulolarının erişte çorbası kombinasyonu.)
Hong Kong'daki ikisi Shenzhen'e 4: 30'da gelmemişti, bu yüzden onları geride bırakıp doğrudan Dünyanın Penceresi'ne gitmeye karar verdik. Orada daha önce bir kez bulundum ve bu tür insan yapımı cazibe merkezleri için çok soğuk olmadığımı hissediyorum Bu sefer kendi başıma sürdüm ve Shenzhen'in boyutunu derinden hissettim. Her zaman Shenzhen'in Xiamen'den çok daha büyük olduğunu düşünmüştüm, ama geri döndükten sonra, temelde aynı olduğunu gördüm. Sadece Shenzhen'in çok hızlı hareket ettiğini ve yetki alanının temelde yerinde geliştiğini söyleyebilirim. Xiamen, yaklaşık on yıldır adanın dışına genişlemeye başladı. Aslında çocukken her zaman iki şehrin de özel ekonomik bölge olduğunu düşünmüştüm ama neredeyse aynıydı Xiamen'in Shenzhen'den daha iyi olduğunu bile düşünmüştüm, tabii şimdi şaka gibi görünüyor. Xiamen'e her zaman derin bir sevgim oldu. Ailem Quanzhou'lu. Xiamen'de doğdum. Çocukken nereden geleceğimi bilmiyordum. Aslında, anavatanım hakkında konuşuyordum. Ailem Quanzhou'lu olduğumu söylediğinde, çürütmekten çok heyecanlandım. Çekti. Dünyanın Penceresine gittiğim için ve Dünyanın Penceresi'ne vardığımda beş buçuk oldu, aslında pek eğlenmedim, bu yüzden buraya yazmayacağım. Dünya programının penceresine gittikten sonra doğal olarak akşam yemeğiydi.Hindistan cevizli tavuk bulduk, Xiamen'de hiç yememiştik.Gittiğimizde saat 7:30 idi, bu yüzden bir saat kuyruğa girip 8: 30'da yemek yemeye başladık. Duygular hakkında konuşun. Hindistan cevizli tavuk çorbasının ilk ısırığı, son derece hayal kırıklığına uğradım, ama biraz tatlıydı, başka bir şey değildi. Sonra yeni pişirilmiş ve ısırması zor olan bir parça tavuğu sandviçledim ve tadı biraz tatlıydı. Gerçekten kötü hissettiriyor. Sığır eti alıncaya kadar soya sosu ile yenildiğini fark etmemiştim ve ancak o zaman bu lezzetin tadını çıkarmaya başladım. Tavuğu yemeden önce yağlı sığır eti haşlanıncaya kadar bekleyin, böylece kötü ısırmasın. Biraz soya sosu batırın, çünkü soya sosunun kendisi tazelik için bir çeşnidir ve hafif tavuğun tadı gerçekten taze ve tazedir. Bütün etler ve kurutulmuş etler yendikten sonra çorbadan bir ısırık alalım, gerçekten keyifli, hala taze! Affet beni, nasıl tarif edeceğimi bilmediğim dışında yazımın son derece zayıf olduğunu söyledim. Sonunda 5 kişi 620 yedi. Şahsen, Shenzhen gibi birinci sınıf bir şehirde bir restoranın bir kutusunda etli bir akşam yemeği yemenin bu fiyata tamamen kabul edilebilir olduğunu düşünüyorum (ama yine de yan yemeklerden şikayet etmem gerekiyor. Çorba için daha fazla ücret almalısınız). Yani Shenzhen uzun süre oldukça iyiydi. (Hindistancevizi tavuk tenceresi , çorbanın bir kısmı çok iştah açıcıydı, bu yüzden başkasına vermeyeceğim)
(Lamei Pirinç )
3 Temmuz Sabah saat 9'da uyandım, otelin alt katındaki pirinç rulolarını yedim, malzemeleri yenilemek için yandaki Wal-Mart'a gittim ve yola çıktım. Yaklaşık 10: 30'da çıktım ve 12: 00'de Guangzhou'ya ulaştım.Otobanda yürümek kolaydı. Hız sınırı 120 idi. 120'de sürdüm. Trafik sıkışıklığı sorunu yoktu. 66 kilometrelik otoyol sadece yarım saat sürdü. Bao'an'dan Guangzhou-Shenzhen Otobanı'nı Shenzhen Şehrindeki yanlış yolculuk ve trafik sıkışıklığı nedeniyle 11: 30'a çıkardı. Guangzhou'da (Tianhe Parkı'nın yanında) otelde kaldıktan sonra, ilk iş tabii ki öğle yemeği. Shangxiajiu'da Tao Taoju'yu seçtim. Yavaş yavaş ikindi çayı içmek, iyice dinlenmek ve öğleden sonra oynamaya gitmek hakkında konuşmak istiyorum. Zhongshan Bulvarı'na yürüdüğümde, hemen bilinmeyen bir önsezim vardı.Her şey çok tanıdıktı Daha yakından incelendiğinde, en son yaşadığım yer olduğunu öğrendim. O zamanlar Guangzhou'daki trafikten tamamen bunalmıştım ve Guangzhou halkının trafik tasarımı düşüncesini gerçekten anlayamadım. Bazı U dönüşü şeritleri en sağda veya ortada tasarlanır.Ne zaman U dönüşü yapmak isterseniz, yol işaretlerine bakmanız ve korkuyla iyi bir şerit seçmeniz gerekir. Neyse ki bu sefer çok zihinsel olarak hazırlıklıydım ve büyük bir problemle karşılaşmadım. Ancak yine de Güney Çin Ekspresi'nden şikayet etmek zorundayım.Şehir içi otoban işlevine sahip bir otoyol olarak bu tür gişeler ücretlendirilmemeli, pahalı ve trafik sıkışıklığına (gişelerde kuyruk) eğilimli. Bir kez yürüdükten sonra yandaki yolu seçtim ve yürümeyi bıraktım. Liwan Datong Yolu'na varmak yaklaşık yarım saat sürer. Tao Taoju'ya beklentilerle geldim ve nasıl sipariş vereceğimi bulmak için çok bekledim ve sonunda yemeğin tadını çıkarmak için oturdum, Tao Taoju yüzüme tokat attı. İçecekler sıcak değil ılık tutulur, durian cipsleri gerçek durian eti değildir ve tadı Xiamen'de yenenlerden daha güçlü değildir. Sadece burası asırlık bir mağaza olup olmadığından şüphe edebilir miyim? Guangzhou'da neden bu kadar çok yerli yemek yemeye geliyor? Guangzhou'daki insanlar otantik içeceklerin tadını unuttular mı? Kısacası, Tao Taoju için, Xiamen'de yaklaşık on yıldır bir restoranın bundan çok daha iyisini yaptığını güvenle söyleyebilirim! Tao Taoju'nun bu eski işareti için sessizce dua ediyorum. Beş kişilik grup son derece hayal kırıklığına uğradığından, yemek yedikten sonra hızla tahliye olduk ve ardından Datong Yolu'ndaki Wu Caiji erişte dükkanına döndük. Sınıf arkadaşımın kız arkadaşı bu dükkanın dilimin ucunda olduğunu söyledi, ama ben şahsen onunla alay ettim. Bunun yenmesi gereken en önemli şey olduğunu ve gördüğünüzde lezzetli olmadığını biliyorum. Ben siyah bir "dilin ucu" değilim, sadık bir "dilin ucu" hayranıyım. Sadece "Bite of the Tongue" konusunun arka plan, hikaye ve renk konusunda zevkten çok daha yüksek gereksinimleri var. Ancak yedikten sonra oldukça memnun kaldım. Wantan Lo Noodle'ları oldukça sıradan, karides aromalı ve az wonton. 3 dakika içinde bitiremezseniz, yakında kurur. Ama kızarmış wonton harika! Dışı çıtır, içi yumuşak, Tay tatlı biber sosu ile gerçekten çok iyi! (Liwan Eski Kenti)
(Dükkanın önündeki sokak)
(Wonton Lo Mein )
Öğle yemeğinden sonra program Sun Yat-Sen Üniversitesi (Haizhu Kampüsü) Xiamen Xiamen'den olduğu için doğal olarak Xiamen Üniversitesi ile kıyaslanacak Sun Yat-Sen Üniversitesi gerçekten biraz solgun. Ancak arka planı hala çok derin. Gezi sırasında sınıf arkadaşlarımla ve çiftçilerimle Xiamen Üniversitesi ve Sun Yat-sen Üniversitesi'nin sıralamasını tartıştım. Xiamen Üniversitesi'nin CUHK'dan önce olduğunu sanıyordum, tabii ki döndükten sonra tekrar tokatlandım.
Sun Yat-Sen Üniversitesi'ni ziyaret ettikten sonra gösteri yine akşam yemeğiydi ve tabii ki akşam yemeği her zamanki gibi daha güzel olmalı. Bir güveçte pişirilen Hui Shijia'yı da dilin ucunda bulduk, ancak yemek için gelen asıl şey bu kokulu pişirme yöntemini beğenmekti. Sınıf arkadaşlarımız parazitler ve üreme dönemi gibi çeşitli nedenlerle en meşhur pirinç yılan balığı saksısını kaçırmamıza neden oldu. Salamura kolza tohumu, kalın bağırsak tenceresi, kurbağa kabı, eşek tenceresi, buzlu salyangozlar (salyangozları unuttum) ve iyileştirilmiş pirinç sipariş ettim. Bunların arasında kalın bağırsak tenceresi, kokusuz, en iyi, çok yumuşak ve son derece hoş kokuludur; kurbağa kabı da çok hoş kokulu ve çok iştah açıcıdır; kurutulmuş etli pilav Shenzhen'inkinden daha iyidir ve soya sosu daha cömerttir. Sadece eşek yahnisi çok tuzlu ve tadı kabul edilebilir aralığı aştı. (Salamura tecavüz )
(Tencerede çiğ kurbağa )
(Haşlanmış eşek eti )
Akşam yemeğinden sonraki program, aslında gece sahnesini izlemek için Liwan Gölü Parkı'na gitmekti, ancak grup aslında aşırı kalabalık Pearl Nehri boyunca binmek istedi, bu yüzden gün mutlu bir şekilde sona erdi. 4 Temmuz Yaşadığım odada elektrik yoktu. Tüm şarj aletlerinin şarjlı olmadığını görünce uyandım. Ayrıca bu evin 7 gün boyunca penceresi yoktu. Herkes evi değiştirmeyi kabul etti. Etrafa baktılar ve uygun bir pencere bulamadılar çünkü Hong Kong'a giden Hao sınıf arkadaşının doğrudan dört yıldızlı bir otele geçmeye karar verdiği son geceydi (onlar için). Hala bir ve iki yüz oda için ödeme yapıyoruz ve birden fazla kişisi var. Çok fazla anlaşmadık ama sonunda Hao'nun ısrarı ile kaldık. Kalırken yapılacak ilk şey öğle yemeğiydi, çünkü otel değişikliği zamanı geciktirdi, ancak başlangıçta kahvaltı olarak kullanılan pirinç rulosu öğle yemeği için pilavı seven öğrenciler tarafından sipariş edildi. Yin Kee Rice Noodles'ın yüz yıl öncesine yakın köklü bir restoran olduğu söylenir. Sıradan pirinç eriştelerinden farklıdır. Yin Kee Pirinç Eriştesi süper büyük bir buharda pişirilmiş çörek gibidir. Bir rulo pirinç sütü sığır eti, karides ve çeşitli sebzeleri sarar. Bağırsaklardaki çeşitli malzemeler ve pirinç rulolarının kabuğu çok incedir. Sınıf arkadaşları bunun lezzetli olduğunu söylediler ama kişisel olarak ortalama olduğunu hissettiler, Meizhou'da küçük bir dükkanda yediğim pirinç ruloları kadar iyi değildi. (Sığır pilavı )
Pirinç rulolarını yedikten sonra bir saat dinlenmek için otele döndüm ve ardından Chen Klan Akademisine geldim. Eski evin tamamı çok büyük, ancak bir sergi salonuna dönüştürüldü ve bazı sergiler sabitlenmemiş gibi görünüyor. Sonuç olarak, ister binanın kendisi isterse sergiler olsun, oldukça iyi. El işçiliği için çok yüksek gereksinimler gerektiren çok iyi bir fildişi heykel tekniği de vardır.
Bir sonraki program Shangxiajiu'da Nanxin tatlıları yemektir.Kişisel olarak ananaslı çift cidarlı süt, süte çarpması için zencefil suyu ve Yangzhi nektarı sipariş ettim. Her şey çok lezzetli! ! ! Ben tatlı aşığı değilim! Ama gerçekten ferahlatıcı ve lezzetli! ! ! Ben şahsen zencefilin tadı hoşuma gitmedi, bu yüzden soğuk bir günde sütle bir kase sıcak zencefil suyuna çarparsanız, vay canına! (Yangzhi Ganlu )
(Zencefil suyu süte çarpıyor )
(Ananaslı Çift Cilt Süt )
Tatlıları yedikten sonra Shamian'da alışverişe çıkmak istedim ama herkes biraz yorgundu ve fazla zaman yoktu ve sonunda Shamian'la karşılaşan, bir süre oturmaya giden ve giden Starbucks oldu (Starbucks'a ilk defa geldim)
Akşam yemeği kaz kızartmasıdır. Guangzhou'da tanınmış bir kaz kızartması olduğunu hiç bulamadım. Bunlar temelde kavrulmuş et restoranları. Çok az restoran iyi gidiyor ve tanınıyor. Son olarak, sınıf arkadaşlarım tarafından Bingsheng'i tatmam için tavsiye edildim. Bingshengin kavrulmuş kazı gerçekten görülmesi gereken bir yer. Küçük işaret çorbayla kavrulmuş kaz olduğunu söylüyor. Bilmiyorum. Kısacası, gerçekten gevrek, yumuşak ve sulu ve onu ısırdığınızda suyu taşacak! Ekşi erik sosuna dalmaya gerek yok, mükemmel! ! ! Kızarmış kaz yemek ve Kanton Kulesi'nin gece manzarasına hayran olmak ne kadar keyifli. Tabii ki fiyatı çok rahat, 5 kişi 700+ yedi eğer sık yerseniz kesinlikle yeterli olmayacaktır. (Adı unutulan Tofu )
(Çıtır kızarmış kaz! )
(Siyah mangalda domuz eti )
(Restoranın dışındaki manzara)
Yemekten sonra Kanton Kulesi'ne gidiyorum Yükseklik korkum çok ciddi ama engel olamıyorum. Dörde bir, alamıyorum ... Ne yazık ki en son asansöre bindim ve asansör arka tarafa gitti. Ayaklarım biraz titredi ama 108. katta kendimi iyi hissettim sonuçta kapalıydı. Yukarıdaki 112 katlı açık hava platformu olursa sonucun ne olacağını bilmiyorum. . .
5 Temmuz Geç kalkın, sınıf arkadaşı Hao beklenmedik bir şekilde pirinç ruloları yemek istiyor. Üç kez kahvaltıda pirinç ruloları yediğinizi söylemiştim. Baohua erişte dükkanım henüz gitmedi! Lesha Hotpot'umu henüz denemedim! Bana geri ödüyorsun! Sonunda bağırsakları çekmek için Wolan'ı yemeye koştum, kusmak üzereydim, çorba tozu sipariş ettim ve istediğim gibi yedim. Sonuç olarak, Yin Kee pirinç ruloları kadar iyi olmadığı sonucuna vardılar. Yemekten sonra Shenzhen Kuzey Tren İstasyonu'na doğru yola çıktık ve öğleden sonra 3: 30'da dört öğrencinin yolculuğu sona erdi. Ancak, arabayı eve götürmem gerektiğinden, Shanwei gibi yola çıkmaya devam ettim.İki saatlik yol inşaatı sırasında ve Shanwei şehrindeki kaos sırasında oyun yoktu. 6 Temmuz Sabah erken uyandım ve otelin çok güzel bir manzaraya sahip olduğunu, 238'inin şehir manzaralı + deniz manzaralı odada yaşadığını öğrendi ...
Ondan sonra kalktığımda yemek yemeden doğruca Shantou'ya gittim.O dönem Lufeng'de Niu Wan Pho Noodles'ı tekrar yedim, yemekten yorulmadan gerçekten favorimdi. Sınıf arkadaşlarımın pirinç eriştesi yediklerini söylediler, aslında tüm yolculuk boyunca en az dört kez sığır eti ve pirinç eriştesi yedim ... Shantou'ya bir öğlen varıp deniz kenarında 7 günlük bir zincir seçti.Koridorun sonundaki manzara çok güzel.
Kısa bir aradan sonra Shantou Douhua'yı yemek için belediye binasının arkasına gidin. Buradaki soya peyniri, genellikle yediklerinizden farklı, sokakta yük ile satılan sıradan soya peyniri gibi daha sert olan isinglass eklendiği söyleniyor. Nispeten kuru olduğu için en iyisi bir kase tatlı çorba ile gitmek en iyisi soya peyniri ile kıyaslandığında tatlı olmayan bir kase yulaf ezmesi çorbası tadı nötralize edebilir.
Yemek yedikten sonra Shantou'nun eski şehrine gittim, çok kötü olduğunu duydum ve psikolojik olarak hazırlandım, ancak gerçek durum yine de beklentilerimi aştı. Şehir değildi, harabeydi. Birinci kattaki dükkan dışında, ikinci kat ve üçüncü kat neredeyse boş ve yabani otlarla kaplı. Birinci kata bakmazsanız, insanların dünyadan kaybolup kaybolmadığını merak mı ediyorsunuz?
Fotoğraf çekmede iyi değilim, bu yüzden bu harap sahne için kamerayı elime alma arzum yok, bu yüzden cep telefonumu yol boyunca rahatça çekim yapmak için kullanıyorum. Sonuna kadar yürüdüğümde Nanyue Binası adında bitmemiş bir bina buldum, 20. katta kimse yaşamıyordu, düşünmek biraz korkmuştu. Yol boyunca bu tamamlanmamış binalara daha yakından bakıldığında, temelde Çin Cumhuriyeti'ne aittir. Devlete ait kelimesini içeren birçok eski işaret, ancak aslında, aşağıdaki vitrinler artık işaretlerin kastettiği şey değildir. Nanyue Binası'nın stilini 1980'lerde yapıldığı gibi birleştirdiğimde, Shantou'nun özel bir bölge haline geldikten sonra hızla geliştiğini ve sonra hızla durgunlaştığını hissediyorum. Ayrıca, bu eski binalar Çin Halk Cumhuriyeti'nin kuruluşundan bu yana hiç tamir edilmedi, bu yüzden. Dilapidasyon da makul. Cep telefonu alanı, cüruf haritası, Queshi Köprüsü tarafından sıkıştırılmış.
Son olarak, Shantou'daki trafikten bahsetmek istiyorum. O gece bazı spesiyaliteler satın almak için süpermarkete gitmek istedim. Sağa dönün ve sola dönün. Motosiklet çitin üzerinden geri gidiyor. Her türlü şeyi detaylandırmayacağım. Kısacası, Shantou'da bir tane olduğunu düşünmüyorum. Trafik ışıkları daha iyi olabilir ... 7 Temmuz Öğlen saatlerinde kasıtlı olarak uyanın ve öğle vakti araç kullanmanın hipoksik dönemini önlemek için öğle yemeğini geç yiyin. Öğle yemeği için bir istiridye piliç buldum ama Azhe'nin meşhur tezgahına gitmedim. Nedeni yukarıda açıklandı ve bir turist olarak hala otantik yemek yemek istiyorum.Azhe's'in yenilikçi olduğunu duydum ki bu hiç hoşuma gitmedi. İlk başta istiridye pişirmenin Xiamen'de kızartılan deniz istiridyesi olduğunu düşünmüştüm, aslında dikkatli yemede pek çok farklılık var. 1. Görünüşe göre istiridye kavurma daha büyük deniz istiridyelerini vurgular. Birçok deniz istiridyesi lezzetlidir. Xiamen deniz istiridyeleri çoğunlukla Dadeng'den gelir ve Dadeng deniz istiridyeleri küçükler ile ünlüdür, bu nedenle Xiamen deniz istiridyeleri Kızartma daha çok küçük deniz istiridyelerini savunuyor. 2. Kızartılmış istiridye, kızarmış deniz istiridyesinden daha yumuşak, Xiamen deniz istiridyesi daha çıtır, her birinin kendine göre avantajları var. İstiridye fırında pişirilen deniz istiridyeleri çok lezzetli ve deniz istiridyeleri gevreklik nedeniyle nispeten eskidir. 3. Daldırma, istiridye için daldırma tuzlu ve baharatlıdır; deniz istiridye daldırma tatlı ve baharatlıdır. Yemek yedikten sonra, iki kedi biftek satın aldım ve Xiamen, SO'ya döndüm ve kötü koşu hesabım bitti.
