Lanzhou'dan Tianshui'ye, lezzetli Kuzeybatı Çin'i keşfedin - Yolculuk
Şef ikimize tavsiye etti: Zhou Yong Beef Noodle ve Jinqiang Beef Noodle. Birincisi kaldığımız otele çok uzak değil ve aynı zamanda tren istasyonuna da yakın, sabah erkenden geçtik. Kapı sokağa dönük, kırmızı zemin üzerine sarı harfli logo çok dikkat çekicidir, alan geniş ve erişte yiyen çok sayıda müşteri var. Anahtar noktalar: Bu restoran Han halkının açtığı birkaç helal olmayan dana erişte restoranından biridir (biraz sürpriz!)
Garnitürler dizildi, rendelenmiş patates ve lahana sipariş etti, iştah açıcı.
Bedava hünnap esmer şeker çayı, lezzetli.
Sığır eti erişte masası, tam görsel efekt. Herkese hatırlatmam gerek: Lanzhou Sığır eriştelerinin aslında sığır eti yoktur, ancak erişte ve sığır etinin ayrıca sipariş edilmesi gerekir.
Erişte yiyormuş gibi hissediyorum Lanzhou İnsanlar gibi, güzel bir gün bir kase dumanı tüten erişte ile başlar ~
Bir yumurta eklemek, iki kat et ve yumurta demektir.
Et çürümüş, çorba yağlı ve parlak kırmızı biber yağı eklenmiş ve yemeden önce çok çekiliyorsunuz!
Erişte çiğnenir ve çorba berrak ve lezzetlidir.Çok fazla erişte yemeyen biri bile çok yer.
Bütün ülkenin "Otantik" oynadığı söyleniyor. Lanzhou Ramen'in erişte restoranı Lanzhou İnsanların gerçekte geldiklerinin çoğu Qinghai (İle Hualong Tanrım), öyleyse o yıllarda ne yiyorsun Lanzhou Ramen denmeli " Qinghai Ramen "veya" Hualong Ramen haklı ~
Yemekten memnun kaldım, tıpkı akrobatik bir performans gibi ana ramen sürecinin fotoğrafını çekmeye gittim.
Erişteler arka arkaya birkaç kez bükülüp gerildi ve bir kase ince erişte bir numara gibi çıkarıldı.
Sonra tencereye koyun, çıkarın, çorba ekleyin ve baharatlı yağı tek seferde ekleyin.
