Colorful Guizhou - Ancient Qingyan Ancient Town_Travel Notları - Yolculuk
Qingyan Antik Kenti, Guiyang Şehri'nin güney banliyölerinde, kentsel alana yaklaşık 29 kilometre uzaklıkta, Guizhou'daki dört antik kentten biridir. Antik kentte, Ming ve Qing Hanedanlarının zarif tasarımı ve zarif işçiliği ile eski binaları şaşırttı. Antik cazibesi ile Çin'in en büyüleyici şehirlerinden biri olarak bilinir. Qingyan Kasabası, Hongwu'nun Ming Hanedanlığı'nda (1378) onuncu yılında inşa edilmiştir ve 600 yıldan fazla bir geçmişe sahiptir. Ming Hanedanlığı'nın başlangıcında Tunpu, Qingyan'da kuruldu. Kıyametin 4. yılından 7. yılına kadar (1624 1627), Buyi şefi Ban Lingui Qingyantucheng'i inşa etti, 72 köyü yönetti ve 8 Fan 12 Tümenini kontrol etti. Askeri bir kale olarak ve özel bir coğrafi konumu işgal eden, birkaç yüz yıllık inşaat ve genişletmeden sonra, toprak duvar bir taş duvara dönüştürüldü ve sokaklar ve yollar taşla kaplandı. Çevresindeki surlar devasa taşlarla kayalıklar üzerine inşa edilmiş olup doğuda, batıda, güneyde ve kuzeyde dört kapı vardır. 3 kilometrekarelik şehirde 100'e yakın kültürel kalıntı ve turistik yer bulunmaktadır. Dokuz Tapınak (Jiuquan Tapınağı, Ciyun Tapınağı, Guanyin Tapınağı, Chaoyang Tapınağı, Yingxiang Tapınağı, Shoufu Tapınağı, Yuantong Tapınağı, Fenghuang Tapınağı, Lotus Tapınağı), Sekiz Tapınak (Yaowang Tapınağı, Kara Tanrı Tapınağı, Chuanzhu Tapınağı, Lei) Atalar Tapınağı, Caishen Tapınağı, Ateş Tapınağı, Sun Bin Tapınağı, Dongyue Tapınağı), Beş Köşk (Kuiguang Köşkü, Wenchang Köşkü, Yunlong Köşkü, Sangong Köşkü, Yuhuang Köşkü), İkinci Tapınak (Banlingui Tusi Tapınağı, Zhao Guoshu Tapınağı) ) yanı sıra Qingyan Akademisi, Wanshou Sarayı, Merkür Kulesi, Kemer vb., çoğunlukla mükemmel tasarım ve mükemmel işçiliğe sahip Ming ve Qing mimarileridir. Qingyan antik kentinde, tarihi ünlüler Zhou Yuhuang ve geç Qing alimi Zhao Yijiong (Guizhou tarihindeki ilk bilim adamı) dahil olmak üzere bir beşeri bilimler topluluğu vardır. Kasabada Qingyan Dini Vaka Bölgesi, Zhao Zhuangyuan'ın Konağı, Bay Ping Gang'ın eski ikametgahı ve Kızıl Ordu Uzun Yürüyüş Operasyon Merkezi gibi modern tarihte Çin'i ve yabancı ülkeleri şok eden tarihi kalıntılar var. Zhou Enlai'nin babası, Deng Yingchao'nun annesi, Li Kenong ve diğer devrimci selefleri ve ailelerinin hepsi Qingyan'da gizlice yaşadılar.
Kemer, Qingyan Antik Kenti'nin sembollerinden biridir. Bu, Güney Kapısı'nın dışındaki "Zhou Wang'ın Kızı Liu'nun Filial Dindarlık Meydanı Festivali".
Çiftlik evi geçen
Dağlarla çevrili tarım arazisi
Antik şehrin kapısını uzaktan görün
Soruyor mu? Antik şehre geldin mi?
Evde yetiştirdiğim sebze tarlası çok güzel geliyor
Dingguang Kapısı Kulesi, burası Qingyan'ın güney kapısı ... Eski şehir surlarının kalıntıları hala kent surunda görülebiliyor, bu da insanlara eski kenti askeri bir kale olarak hatırlatıyor.
Qingyan Kasabasına adım attığınızda, derin tarihi ve kültürel birikim size doğru koşar.Bu caddeden geçen ve bu asırlık taş kemeri geçen Xu Xiake'ydi.
Çift saçaklı halk evleri, evlerin saçaklarında ahşap oymalar
Antik posta yolundaki alacalı kare tuğlalar, yol kenarındaki kırık stel ... insanları antik kentin eşsiz cazibesine getiriyor.
Burası Konfüçyüsçülük, Budizm ve Taoizmin Mesih, Tanrı ve Taoizm ile bir arada var olduğu bir yerdir. Kasabada bir Hıristiyan kilisesi ve bir Katolik kilisesi kaldı. Burada Çin ve Batı kültürleri eşi görülmemiş bir karışıma ulaştı.
Qingyan mimarlar atalarını ve kahramanlarını asla unutmazlar.Kahraman oldukları sürece onları asla unutmazlar.Bu modern Çin'de ender görülen bir duygudur. Haha, yalnızca eski kahramanlar için atalara ait bir salon inşa etmekle kalmadı, aynı zamanda her yönden ziyaretçilere değer verdi. Burası Zhao Gongun atalarının salonu
Çok güzel oyulmuş Qingyan Antik Kenti'ndeki belki de en etkileyici şey yerel mutfağı. Antik Qingyan antik kenti, Ming ve Qing hanedanlarının zarif ve dolambaçlı mimari tarzını takip etmenin yanı sıra, bu çok beğenilen lezzetleri üretmek için yüzlerce yıl harcadı. Qingyan, muhtemelen tüm antik kentlerdeki en özel atıştırmalıklardan biridir. Belki yerel ürünlerle sınırlıdır, kasabada geleneksel atıştırmalıklarda kullanılan ham maddeler aslında karmaşık ve özel değildir, sadece bazı ev yapımı tam tahıllar, et ve etlerdir. Ancak kasabadaki zeki kadınların ustaca işçiliği altında, çok farklı atıştırmalık tabakları masaya konuyor.
Sağ alt köşedeki kek lapası lezzetli, yapışkan pirinç unu, yapışkan pirinç ve yer fıstıklı lotus kökü ununa biraz benziyor. Yapışkan, ferahlatıcı ve besleyicidir.
Antik kentin bir diğer özelliği de gül şekeri. Qingyan gül şekeri 100 yılı aşkın bir geçmişe sahiptir. 1874 yılında Pingzhengkuan'ın ailesi tarafından Qingyan Caddesi'nde yaratılmıştır. Efsaneye göre Pingzhengkuan bir gün alışveriş yaparken gül yaprakları satan bir çocuk görmüş. Yaprakların çekici bir kokusu var, şekerle karıştırılmış, hoş kokulu ve tatlı, bu da güzel olmalı. Bu yüzden onları doğramak için biraz gül aldım, onları yoğun bir şekerlenmiş meyveye ekledim, bir çömlek kasesine koydum ve güneşte kurutdum. Daha sonra maltoz şurubu yapmak için yapışkan pirinç ve buğday kullanın, susam, ceviz, şeker ve gül şekeri ekleyin, eşit şekilde yoğurun ve ince dilimler veya uzun şeritler halinde kesin.Bu tatlı, gevrek, gül kokulu baharatlı şeker haline gelir. Bu nedenle şeker Qingyan'da üretilir ve Qingyan Gül Şekeri olarak adlandırılır.
Bir sürü domuz pastırması var
Aynı zamanda soya ürünleri gibi burada kanlı tofu denen mumsu. Geçmişte sıkça gördüğümüz yumuşak kanlı tofunun aksine, Qingyan'ın kanlı tofusu siyah buharda pişirilmiş bir çöreğe benziyor. Raporlara göre, bir tostu temsil eden bir şef, pişirme sırasında yanlışlıkla tofunun üzerine tavuk kanı serpiştirdi.Aşçı tofuyu çıkarıp ateşin yanına koydu. Birkaç gün sonra, kan lekeli tofu tütsülerek yarı kuru ve sert parçalar halinde kavruldu. Bir gece şef yorgun hissetti ve istemeden tofuyu alıp kokladı, aniden zengin ve lezzetli hissetti, daha sonra ince dilimler halinde kesilip şarapla derin yağda kızartıldı. Tadı çok lezzetliydi. Yani Qingyan Antik Kenti'nin kanlı tofu yapma geleneği var.
Daha büyük görünüyor, erişte çayı yapabilirsin
Kurutulmuş tofu karıştırın
Soslu domuz ayakları şampiyon değil, bu yağın da tadına bakmalısınız, ancak yağlı, mumlu ve nemlendirici şampiyon toynağı değil. Qingyan'daki en meşhur lezzet, Domuz "toynakları", altın liste "soru" adını yiyin. Öyle iyi bir alâmet, o zaman nesilden nesile aktarılması şaşırtıcı değil
Lotus yaprağı pirinç keki
Baharatlı tavuk köşesi, lezzetli bir garnitür, yöre halkından tavuğu küçük parçalara ayırıp acı biberle karıştırmak olduğunu bilmelerini istedim.Yediğinde çok lezzetli, erişte için kullanmak daha iyi. Gerçekten güzel kokulu
Acı biber ve şeker birbirine yapışır, burada kırmızı biber yapmanın birçok yolu vardır
Bir bakışta
Birkaç mil öteden "kokuyu" koklayabilirsin
Çıtır, fena değil
Ev yapımı şarap çeşitleri
Ev yapımı kısa şeker
İçmek istediğin bir şey var mı
Kısa şekerin yapım süreci
Qingyan Antik Kenti, en bol yiyecek ve atıştırmalıklara sahip ve en ayırt edici olanı, turistlerin Qingyan Antik Kenti'ni sık sık ziyaret etmelerinin nedenlerinden biri. Sıradan insanlar için Zhuangyuan Konağı'na ve Shipaifang'a bir kez bakmak yeterlidir.Her gün büyüteçle çalışmak imkansız mı? Ancak yemek yemek aynı değildir Baharatlı tavuk köşesi, gül şekeri, pirinç keki lapası ve Qingyan tofu gibi gurme atıştırmalıklar her zaman Qingyan'ı tekrar ziyaret etme isteğinizi tetikler. Qingyan antik kentinde yürürken, çeşitli küçük dükkanlar, çok sayıda gümüş takılar, atıştırmalıklar ve küçük hediyelik eşya dükkanları görebilirsiniz.
Asılı kırmızı mısır aslında yenmez.Kırmızı mısır Chishui Nehri Havzasında zengindir.Moutai, Langjiu, Wuliangye gibi ünlü şaraplar için önemli bir içeriktir. Burada yenmez veya yapılır, sadece kullanılır. Oynak
Yoğunlaşmak
Kim olduğunu soruyor?
Eski ev
Taş yolu
Çok dar sokak
Antik şehirdeki kanalizasyon
Kistler Sergi Salonu
Kimse bileti aldı ve para istemediğini düşündü ama birisi girdikten sonra para istediklerini söyledi ama görmeden çıktılar.
Başkan Hu'nun 2005'te ziyaret ettiği ortaya çıktı.
Kılavuz harita
