g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

[Guangzhou gezisi] Yangcheng'in tarihini ve kültürünü deneyimlemek için güneye gidin food_Travel - Yolculuk

2014-8-22

Pekin-Guangzhou Baiyun Havaalanı-Shangxiajiu Yaya Caddesi Favori idolüm Guangzhou'da bir konser vereceği için bir kez Guangzhou'ya gitmeye karar verdim. 22 Ağustos'ta 11 mağazadan gelen uçak, üç saatlik bir hava yolculuğunun ardından Pekin'den Guangzhou Baiyun Havalimanı'na uçtu. Uçaktan iner inmez güneydeki eşsiz nemli atmosferi hissettim ve avuç içlerimde yavaş yavaş ter oluştu Tüm yıl boyunca kuzeyde yaşadığım için biraz rahatsızlık hissettim.Birkaç günlük yolculuktan sonra buradaki iklime yavaş yavaş adapte oldum. Daha sonra bir şey.

Kalkıştan birkaç gün önce, Shangxiajiu Yaya Caddesi yakınında, özellikle eski Guangzhou şehrinin atmosferini hissetmek için yemek zihniyeti olan bir otel rezervasyonu yaptım.Bu arada, atıştırmalıklar çok daha uygun, bu yüzden uçaktan indikten hemen sonra yerimize koştuk. Açlık çekilmez, kısa bir dinlendikten sonra, yiyecek aramak için binadan dışarı koşmak için sabırsızlanıyorum.

1. Dönen patates / Shangxiajiu Yaya Caddesi Önce gerçekten yemek istediğim küçük bir atıştırmalık yedim, efsanevi dönen patates (çünkü bu bizim evimizde satılmıyor). Mangal tadını denedim ve gerçekten çok lezzetliydi. Patates cipsi çok ince değil, ancak sosu dolgun ve güzel kokulu olması önerilir.

2. Yin Kee Rice Noodles / Shangxiajiu Yaya Caddesi İlk kez yemek yemeye gittim ve 3 numaralı imzayı (Karides Pirinç Eriştesi + Sığır Pirinç Eriştesi + Samsung Çorbası) sipariş ettim. Önce üç yıldızlı çorba geldi. İlk tadı çok tatlıydı; dana yürek, dana ciğeri, sığır filetosu ve ekşi ve lezzetli turp küpleri. Çorbada pek çok malzeme yokmuş gibi, özellikle açık çorba, ama gerçekten lezzetliydi , Ve geçmişe bakıldığında hala taze koku ile dolu. O zaman ana pirinç rulosu. Şahsen sığır etinin karidesten daha iyi olduğunu hissediyorum, çünkü tadı hala biraz daha ağır olabilir. Sosla süslenmiş berrak pembe cilt, özellikle çekici görünüyor. Daha sonra, diğer evlerden pirinç rulolarını da yediğim için Yin Kee'nin pirinç rulolarının çok fazla ayırt edici özelliği veya mükemmel olmadığını hissettim, ama aynı zamanda hatırlamaya değerdi.

Baohua Erişte Dükkanı

3. Baohua Erişte Dükkanı / Shangxiajiu Yaya Caddesi Pirinç rulolarını çözdükten sonra yemeğe olan iştahımızı hala tatmin edemedik, netizenler tarafından önerilen Baohua erişte dükkanını gördüm ve savaşmaya devam ettim. İştahımın kısıtlı olması nedeniyle sadece özel altın Tonte Noodle sipariş ettim. Diğer erişte restoranlarından farklı gelmiyordu ama hafta içi eriştelerin aynı olmadığını, çok çiğnenip çiğnendiğini gördüm. Ben erişte yemeyi seven biri değilim ama babam onu seviyor, bu yüzden hemen bir kase erişte hazırladık.

Nanxin Sütlü Tatlı Uzmanı

4. Nanxin Sütlü Tatlı Uzmanı / Shangxiajiu Yaya Caddesi İlk günkü yemek yolculuğu iki tatlı ile sona erdi. Nanxin Tatlısı'na geldiğimde çift deri süt ve kırmızı fasulye sosu sipariş ettim. Söylemek istediğim, buradaki çift cidarlı sütün genellikle okul kapısında yediğimden tamamen farklı olduğu. Buradaki çift tenli büyükannenin güçlü bir tadı var, çok pürüzsüz ve bir kaşıkla sert bir ısırığı var, çok lezzetli. Sago da iyi bir seçimdir, yaz aylarında tadı harikadır. Ertesi günün programını düşündükten sonra odamıza geri döndük ve dinlendik.

2014-8-23

Guangzhou Restaurant (Shangxiajiu) -Chen Clan Ancestral Hall-Yuexiu Park-Hui Shijia (Binjiang Road Branch) -Pearl River Gece Turu Guangzhou'ya geldiğinizde Guangzhou'da herkes sabah çayının tadına bakacak.

Guangzhou Restaurant (kapalı)

5. Guangzhou Restaurant / Shangxiajiu Yaya Caddesi İlk sabah çayı için Guangzhou Restaurant'ı seçtim. Saat 8'i geçince her yer insanlarla doluydu ve masa dövüşü yapma şansı bulmadan önce bir süre bekledim. Kantonca konuşan birkaç yaşlı teyzenin karşısında otururken tek bir cümleyi bile anlayamadığımı söylemeliyim. Kantonca ile çok ilgilenmeme rağmen, yerel halkı anlamamak gerçekten can sıkıcı. İngilizce dinlemek için). Bu kadar önemli değil, önce çay servis edin!

Guangzhou Restaurant (kapalı)

Önce krizantem çayını tattım.Guangdong sabah çayının kültürünü ilk kez hissettim.Çok romandı.Masanın üzerinde kaynamış su vardı.İçtikten sonra kendiniz yapabilirsiniz.

Guangzhou Restaurant (kapalı)

(Yukarıdan aşağıya) Altın kancalı inci tuzlu su boynuzu, ahtapot sos ve karabiber ile buharda pişirilmiş tavuk ayağı, Lezzetli karides köfte, yumurta sarısı lotus salçası ve uzun ömürlü çörekler, Liwan karides sandalı lapası, kırmızı sebze kokulu dana sosisi, Wei Cai Karabiber Kalın Bağırsak Başı İki kişi daha çok yerel spesiyalleri denemek istedikleri için çok sipariş verdi. Beni en çok etkileyen şey, yumurta sarısı ve nilüfer tohumu ezmesi uzun ömürlü çöreklerdi. Lezzetli olduğunu söylemiyorum, ama hacminin hayal gücümün ötesinde olduğunu düşünüyorum. Kafeste bir çörek var. Tatlı "buharda pişirilmiş çörekler" nilüfer ezmesi ile doldurulmuş. Ah, bu şeyin benim için ay keki gibi olduğunu söylemeliyim ve çok fazla vurgu içermiyor. Ama pirinçli erişte ve karidesli köfte iyi seçimlerdir. Tavuk ayağı ve kalın bağırsak da çok lezzetli, tadı gerçekten harika. Babam Ting Tsai lapasının da lezzetli olduğunu söyledi ama bence biraz taze.

. Guangzhou'da yaşamak, Guangzhou'da seyahat etmek. Devamı (1) Martı Adası geliyor_Travels

Guangzhou Nansha Waterbird World + Jiuyong Fisherman's Wharf_Travel Notları