555 Gün Çin Yemeği Keşif Gezisi - 192. Gün Zibo_Travel - Yolculuk
Ne yaptığımı öğrenmek için lütfen tıklayın: Nereye gittiğimi öğrenmek için lütfen tıklayın: 018'in son günü. Tüm dünya tatilin coşkusuna ve yeni yılı karşılama ümidine daldığında, bundan nasıl uzak durabilirim. Çok erken kalktım, çantalarımı toplayıp enerjik bir şekilde yola çıktım ve nihayet dün kaçırdığım için pişman olduğum etli bisküvileri satın aldım. Zhoucun Turistlerin neşesini görünce, gökyüzünün biraz daha sıcak olduğu bu derin kış gününde açıklanamayacak kadar rahat hissediyorum. Son gün bile ısrar etmesi gereken şeyler yapılmalıdır. Kısa ve sağlam olsa bile mükemmellik gerektirir.
(1) Kaynatma tenceresi
Tencere, evet Zibo Zhoucun Ünlü yerel bir atıştırmalık olan "Zoil pot" çok canlı bir isimdir. Bir tencere restoranına girdiğinizde, bir buhar kazanı tarafından karşılanmanız gerekir. Lokantalar içeri girip oturduklarında, mağaza tencereden sosisleri, köfteleri, kızarmış soya peyniri vb. Tencereden çıkaracak, küçük kaseler halinde kesecek, küçük kaseleri masanın üzerindeki küçük çukura koyacak (sürekli ısıtmanın altında bir ocak var) ve ardından başka bir servis yapacak İri kaşığın içindeki eski çorba, yumruk büyüklüğünde kocaman bir köfte. Bir kase tencere birlikte yaşayacak. Çorbadan bir yudum alırsanız dikkatli olmazsanız dilinizi yakar, biraz üfleyip soğumasını ve içmesini bekleyin.Tuzlu tadı çok zengin. Çorbayı emdikten sonra, dolu ve sert kızarmış tofu, çıtır toplar ve sert toplar tüm lezzet deneyimini çok zengin kılar.Sürekli ısıtma ile birleştiğinde, baştan sona sıcak olacak, özellikle bu mevsim için uygun. Pamuk dolgulu büyük bir cekete sarılmış, yemek yemenin yarısında terliyordu ve vücudunun ısısını dağıtmak için ceketini çıkarmak zorunda kaldı.
Yumuşak ve esnek bir ateşle birleştiğinde, et ve erişte ile tam bir yemek haline gelir. Çorba tekrar doldurulacak kadar değil, isterseniz yiyip, bekletebilirsiniz.
(2) Zhoucun Bisküvi
Şöhrete göre Shandong Bisküvi, Zhoucun Bisküviler düşünülmeli Shandong Patronun yaklaşık iki bin yıllık bir üretim geçmişi var. Girişte Zhoucun Özellikle antik alışveriş merkezine satmak için geldiğimde Zhoucun Her yerde bisküvi dükkanları var. Zhoucun Susamlı kek, sıradan susamlı küspe küspesinden çok farklıdır.Kağıt kabuğu kadar incedir, bir tarafı yoğun susam tohumlarıyla kaplıdır, diğer tarafı yoğun deliklidir.Yalnızca ısırdığınızda bir gıcırtı duyarsınız, dikkatlice çiğnerseniz sonsuzdur. Hafif tatlılığa sahip çıtır çıtır, zengin susam kokusu her yaş için gerçekten uygundur. Aynı zamanda nedeniyle Zhoucun Susamlı keklerin özelliği, açgözlü zamanlar için atıştırmalık olarak ve çayla ikram olarak daha uyumlu olmasıdır.Diğer susamlı kekler gibi yemek isterseniz, doldurmak için onlarca parça yemeniz gerekebilir.
(3) Et Dilimi
Zibo Aslında iki çeşit et susamlı kek var, biri Zichuan etli susamlı kek, diğeri Boshan'dan Jiaozhuang Rou susamlı kek. İki tür susam tohumu bazı işlemlerde biraz farklıdır ve genel olarak çok benzerdir.Bu sefer sadece Jiaozhuang susam tohumları verilir. Etli bisküviler, yani ortasında et dolgulu bisküviler nadir değildir Jiaozhuang Etli bisküvilerin en büyük özelliği hala "ince" olmasıdır. Jiaozhuang Kızartma Krepinin dışı kalın ve içi incedir.Kalın dış kenarı yumuşak ve çiğnenir, orta kısmı ise biraz gevrek ve yağlı bir tada sahiptir. Et dolgusu biraz yağ ve et sağlamak için daha fazladır. Hoş kokulu, bir tür memnuniyet yaratmamak, gerçekten eşsizdir. Az miktardaki bisküvilerden dolayı istemeden bir bütün bisküviler silindi, ben de üç tane almam gerektiğini düşünerek ağzımı parçaladım.
Saat altıdan önce karanlık olmasına rağmen, saat yediye bir sinema bileti aldım ve ayrıca 2018'de Dünya'daki bu son gecenin farklı olmasını istiyorum. Ardından, önceden Mutlu Yıllar deyin!
Ön cephem olan aynı adlı "Yang Cong Tu Dou Yu" adlı kamu hesabıma dikkat etmeye hoş geldiniz, her gün günün diyet bulgularını gösteren bir resim ve metin yayınlayacak.
