Anhui_Travel Notlarında Gezinme - Yolculuk
Tunxi · Eski Cadde · Eski Huiguan Çin catering endüstrisinde, sekiz büyük mutfaktan biri olan Anhui mutfağı, çok önemli bir konuma sahip ve benzersizdir. Tunxi Eski Caddesinde, başı Shanghai Lao Hui Guan'ın kurucusu Bay Sun Lu Renqun'un dört nesli olan Bay Lu Wenbin'in başında olduğu "Xin Su Lao Hui Guan" adlı bir restoran var. Lu ailesi, Anhui mutfağının doğduğu yer olan Jixi'den ayrıldı. Dört nesil Huiguan'ı miras aldı. Her nesil yönetici bunu kişisel olarak deneyimledi. Şefin becerisi, içki endüstrisinde iyi biliniyor. Pişen yemekler, mevcut Anhui mutfağının temsilcilerinden biri olan eski Anhui mutfağının tipik özelliklerini taşıyor Bir.
