[Korea Travel Gourmet Jeonnam] On Yeosu Lezzeti, Kore Besleyici ve lezzetli ızgara yılan balığı ve yılan balığı çorbası_Travels - Yolculuk
Izgara yılan balığı ve yılan balığı çorbası Kore Lishui Müren balığı, yılan balığı, konger yılan balığı, soğuk konger yılan balığı olarak da adlandırılsa da, temsili bir inceliktir. Lishui Tattığınız yılan balığı, yılan balığı sashimi ve ızgara yılan balığı ile ünlü.
Izgara yılan balığı, kaba tuzlu barbekü ve baharatlı barbekü olarak ikiye ayrılır.Yaz aylarında insanlar onu besleyici çorbadan daha iyi olarak överler. Izgara yılan balığı, pürüzlü cildi önleyebilir ve yaşlanmayı önleyebilir.Ayrıca, osteoporozu önlemek için besleyici bir besindir. Özellikle yılan balığı bol miktarda protein ve doymamış yağ asidi içerir, zencefil ile yemek sadece balık kokusunu gidermekle kalmaz, sindirime ve emilmeye de yardımcı olur.
Konger yılanbalıkları, her yıl nisan ortasından ekim sonuna kadar bol miktarda bulunur. Güney Çin Denizi Kıyı boyunca temiz sulara yakalanan müren balıkları, karadaki yılanlar gibi davranırlar, sıcaklık düştüğünde kuma dalarlar veya kış uykusuna yatmak için derin denizlere yüzerler.
Izgara yılan balığı, yılanbalığının çekiciliğini koruyan yüksek proteinli bir diyettir ve genellikle yazın besleyici bir çorba olarak yenir. Yılan balığı, A vitamini, B vitamini ve C vitamini açısından çok zengindir. Kadınların cilt güzelliği, yorgunluğun giderilmesi, yaşlanmanın önlenmesi ve canlılık için bir besindir. Özellikle kolesterol indeksini etkin bir şekilde düşürebilen ve yetişkin hastalıklarını önleyebilen EPA ve DHA gibi yüksek oranda doymamış yağ asitleri içerir.Ayrıca kalsiyum yönünden de zengindir.
Lishui Hong Kong'daki yılanbalığı dükkânında dört mevsim yılan balığı yemekleri sergileniyor.Yapma yöntemleri dükkandan mağazaya değişiyor ve tadı da eşsiz, gurme olarak tanımlanabilir.
Özellikle, Caibang yılan balığı çorbasının tadı hafif ve hoş kokuludur Perilla tozu eklemek, yılanbalığının kendine özgü kokusunu giderebilir. Bitkisel yılan balığı çorbasında bulunan güneşte kurutulmuş turp ipliği, başka bölgelerde tadılamayacak bir koku yayıyor ve tadı çok güzel ki bu da çok popüler. Güneşte kurutulmuş şalgam, lif bakımından zengindir ve yetişkin hastalıklarını etkili bir şekilde önleyebilir.
İki tür ızgara yılan balığı vardır: baharat ve kaba tuz Yılan balığının beyaz eti çiğnenir ve yumuşaktır. Lishui Bay'in bir başka gururu.
