Ayrıca Urumqi'deki yiyecekler hakkında konuşun_Travels - Yolculuk
İkinci katta bir Uygur büyükannesinin bu yağlıboya resmini görüyorsunuz, çok beğendim.
Lobide kocaman bir çaydanlık var ~~~~
Dekorasyon çok etnik tarzda
Birincisi, Uygur büyükbabasının şarkı ve dans performansı ~~ Uygurlar, erkek, kadın, genç ve yaşlı fark etmeksizin böyle bir süre gelebilir ~~
Şef, Xian'daki doldurulmuş derilerden farklı tadı olan erişte yapıyor ~~~ Susamsız ferahlatıcı.
İşte bu ~~ Kamera seviyesi sınırlı ~~ Asıl olan lezzetli
Önce tanıdık naan'a gelelim ~~ Bu daha lüks ~~
Pişmiş çörekler (kuzu ile doldurulmuş) o kadar lezzetliydi ki, gelecekte lezzetleri yiyemeyeceğim korkusu olmasaydı, bana yardımcı olacak birkaç tane olmasını gerçekten isterdim.
Patates parçacıkları çok yaygın bir yemek olmasına rağmen, tattıktan sonra ilk hissettiğim, arka mutfağa gidip şefe bunu nasıl yapacağımı sormak oldu. Pekin'de yiyemeyeceğiniz incelik.
Haha, kuzu şişin üstünde ~~ Büyük kuzu parçaları çok keyifli ~~ Şölen
kemikli kuzu pirzola
Kuzu çorbası (sanki içinde domates var, bu yüzden yağlı değil)
El pilavı, lezzetli, lezzetli (ama kapmaya cesaret edemedim)
Son tatlı, zengin süt aromasına sahip ev yapımı yoğurttur. Yediğinizde biraz bal veya frenk üzümü sosu koyabilirsiniz, onsuz lezzetlidir.
Urumqi'nin mutfağından bahsetmişken bahsetmem gereken bir tane daha var, şahsen büyük tabak tavuk olan baharatlı tavuktan daha iyi olduğunu düşünüyorum. Sichuan'ın baharatlı tavuğunun aksine, Xinjiang'ın baharatlı tavuğunun daha büyük kasları var ve haşlanmış, bu yüzden kuru değil ve çok baharatlı değil. Tadı lezzetli. Ünlü olanı Bai Yulan'ın baharatlı tavuğu. Dükkanın dekorasyonu çok sıradan olsa da baharatlı tavuğun tabakları kırık demir tabaklar ama tadı çok otantik.
Daha sonra ben de bu restoranda yedim ama tadı ortalama ~~
Ve bu erişte de güzel ~~~ çok güzel kokulu
Sincan'da hala birçok yiyecek var. Bunların yanı sıra kuru meyveler ve kuru üzümler de Pekin'den daha lezzetlidir. Özellikle cevizler çok güzel kokuludur. Pekin'de satılan cevizlerin aksine biraz acıdır. Sincan'da güzel manzaranın tadını çıkarırken yemeklerin tadına bakmayı unutmayın ~~~
