Yiyecek ve içeceğin "bozuk" hayatı - Yolculuk
Daha önce bir gezi blogunda hostesin "dağlar, göller, denizler, mutfaklar ve aşk" dediğini görmüştüm, bu cümle gerçekten yüreğime dokundu, insanlar bu cümle için bu hayatta savaşıyorlar.
Birincisi Chaoshan Özel yemek tezgahının resminde çıtır çıtır kemik et, çiğ marine edilmiş istiridye, kızarmış domuz bağırsakları, tuz ve karabiber, deniz balığı, yosun ve yosun favorim, bir kase beyaz yulaf lapası sipariş ettim. duyu
Doğru, lobideki kardeşini önceki seyahat notundaki yulaf lapasına getiren şey yemek tezgahı oldu. Bu sefer başka bir kuzen. Jieyang Beni arıyorsan, özel bir ev sahibi kuzen kullanmalısın. Bu kuzenine gelince, onu iyi tanıtmalıyım. Neden Lao Lu denildiğini anlayamıyorum ama 4 kuzenimiz olmasına rağmen 28 yıldır çağrılıyorum. İlişki süper iyi. Büyümek için onu takip ettiğim sadece Lu yaşlı erkek kardeşim. Tüm iyiler ve kötüler ondan etkileniyor.
Diğer yerlerdeki yemek tezgahlarının nasıl olduğunu bilmiyorum ama Chaoshan Yemek tezgahlarında olması gereken yemekler salamura (yiyecek önceden işlenir) ve balık pilavı (deniz balığı doğrudan tuzlu suda kaynatılarak soğumaya bırakılır ve yenilebilir) soğutulur. Yiyecek tezgahı yerel özellikleri ortaya çıkarmak için iyi bir yerdir Yiyecek tezgahları fast food sunar, yeterince taze malzemeler vazgeçilmezdir
Deniz mahsulleri de o gün balıkçıların elinde. Balıkçılar her gün şafaktan önce balığa çıkıyorlar, yemeklerin önünde en tazesini sunmaya çalışıyorlar. Birçok yöntem var, bir tane bile balık. Balık yemeyi sevmiyorum. Çok fazla giriş yok
salamura Chaoshan Salamura da karakteristik bir temsilcidir.İçindekileri düşünebildiğiniz sürece çoğu salamura yapılabilir.Birkaç çeşit domuz eti ve kalın bağırsaklardan, domuz göbeğinden, kümes hayvanlarından bahsedeyim ... Çok daha fazlası var Resimdeki sarı malzemeler korunmuş bambu filizleridir. Chaoshan Taze bambu filizlerinin en iyi yenilebilir dönemi yaz aylarıdır ki bu da çok sayıda bambunun pazarda olduğu dönemdir.Bambu filizleri yenilebilir dönemi geçerse bambuya dönüşür. Chaoshan İnsanlar, korunmuş bambu filizlerine taze bambu filizleri yaparlar, bu da koruma için iyidir ve tüm yıl boyunca yenebilir.) Genel yöntem çorbayı kaynatmak ve bambu filizi yapmaktır.
Çiğ salamura yengeç, taze yengeci Huadiao şarabı, kırmızı biber, sarımsak, yeşil soğan, zencefil, kişniş, soya sosu ile yıkayıp baharatın tamamını ıslatmaktır.Tüm lezzetleri emdiğinde en lezzetli lezzetini sunduğu andır, ancak çoğu insan bunu gerçekten yiyemez.
Ham Turşu Sarı Kum İstiridye Yukarıdaki ile aynı
Beyaz yulaf lapası içerken, bu garnitürler çıtır çıtır tadı, kızarmış fıstık, tuzlu ördek yumurtası ve soğuk deniz yosunu ile en iyi yeni turşular ... Ama bu kuzenler, onların en otantik olmadığını söylüyor. Doğrusu, benden çok daha fazla yemek ihtiyacı var. Burada bir tane kurtaracağım. Gerilim, nedenini bilmek istiyorsanız, seyahat notlarını okumaya devam edin
Yemek yedikten sonra şehirdeki bir dükkana erik suyu ve meyve almaya gittim. Chaoshan Taze meyve yemenin bir başka yolu da meyveyi soymak, parçalara ayırmak ve özel erik suyu eklemektir.Tadı tatlı ve ekşidir, bu da sindirime yardımcı olabilir.
Sahibinin becerikli bıçağı meyveyi avucunun içinde kesebilir. Çilek, mango, trabzon hurması, ejder meyvesi, karambola, ananas, guava gibi birçok meyve türü vardır.
Niu Gan Guo olarak da bilinen You Gan, You Gan Guo'ya "yağ altını" da denir. Acı ve ekşi tadı vardır.Daha sonra serin ve çok sağlıklıdır.Şu anda iki çeşit yabani Niu Gan Guo ve meyve tipi Niu Gan Guo vardır. Yabani külçelerle karşılaştırıldığında, meyve türü külçeler iri meyve, kalın etli, daha az lifli, zengin beslenme, yüksek verim ve iyi fayda özelliklerine sahiptir ve tadı daha tatlı ve ferahtır.
Güveç kabını gördünüz mü? Bu erik suyunu içeren alettir.Tüm özü erik suyudur.Meyvesi aynıdır, ama tadı güzel olsun ya da olmasın, sadece bu erik suyuna bakın. Bu dükkan aynı zamanda köklü bir mağaza olarak kabul edilir.
Meyveleri aldıktan sonra balık pirinci aldım. Bunların hepsi bambu sepetlerle dolu. Ayrıca balık pilavının toptan satıldığı bir yer var. Ama satın almak istiyorsanız bütün bir bambu sepet almanız gerekiyor. Sökmek zorunda değilsiniz ama iş yapabilirsiniz. gereklidir
Balık yememe nedenlerini bilmediğim için birçok balığın adını bilmiyorum ama martı topunun (küçük kalamar) yeşil sepetini biliyorum. Karnında çok sayıda balık yumurtası var.
Yakın çekim yapalım. Yemesi kolay. Satın aldıktan sonra soya sosuna ve hardala batırabilirsiniz.
İnce kabuklu et, kabuğunun çıkarıldığı ettir. Deniz kavunu tohumları veya ince kabuk olarak da bilinen Xun'un kaslı istiridyesinin bilimsel adı, kabuklu deniz ürünleridir.
Bir şeyler satın aldıktan sonra, doğrudan memleketinize geri dönün. Bu yüzden gençken para kazanmak için çok çalışmalısınız.Finansal imkan dahilinde farklı şehirlerde kendi evinizi satın alın.Biri yatırım yapmak, diğeri ise seyahat etmek istediğinizde otelde kalmaktansa geçici olarak kalmak daha iyidir. Kendi evimde yaşamak rahat
Odayı temizleyin, ev işlerini bitirin, oturun ve dinlenin, bir parça tatlı ve ekşi meyveyle gelin, hayat aslında çok basit ve tatmin edilmesi kolay
Süpermarkete gittiğimde, her zaman en sevdiğim atıştırmalıkları seçerim Benden hoşlanan var mı?
Erken yağmurla uyandım ve genellikle memleketimde saat 7'den fazla kalkma ritmine alıştım. Memleketimde kahvaltıda yiyecek bir şey yok.Sadece sahibine veya tanıdığın birine bak. Onunla ilgilenmesi gerekiyor. Çok tek yemekler. Çorba yok ama bir düşünün, bu şehirdekinden farklı olarak memleketlerinde güçlü harcama gücüne sahip bir grup insan.
Porsiyon büyük, tadı güzel ve fiyatı pahalı değil.
Kahvaltı yaptıktan sonra, yağmurlu havalarda dolaşıp köyün meydanı burası. Chaoshan Uluslararası havaalanı kamulaştırıldı, bu yüzden yeni bir yeniden yerleşim alanına taşındım. Çocukluk anılarının çok daha az olduğunu, ancak sosyal gelişimin uzlaşmayı seçmesi gerektiğini nasıl söyleyebilirim
Burası köyün atalardan kalma salonu, antika bir tasarım stiline sahip, her yıl atalara kurbanlar burada yapılıyor.
Tam ayrılmak üzereyken, aniden Horse 6'nın bir gezi versiyonunu gördüm Bu onu ilk defa gördüm. Gerçekten güzel görünüyor. Hiç Mazda sürmedim.
