Henüz "Lezzet Dünyası" izlemediniz mi? Boshan'daki bu lezzetler önce açlığınızı gidermenize yardımcı olacak - Yolculuk
Shandong Zibo Seramiklerin ve renkli sırların her biri yankılanan bir kartvizittir ve Boshan yemekleri temsilcisidir. Zibo Gurme, sayısız yemeğin kalbini fethetti. Boshan, Luzhong'un hinterlandında yer alır ve ünlüdür Çin Ünlü yemek kültürü şehri. Boshan'ın sanayisi daha erken gelişti ve yerel halk görece zengin yaşadı, bu da Boshan mutfağının gelişmesinin önemli bir nedenidir.
Boshan Fan Gong Tapınağı'nın yakınında 30 metre uzunluğunda bir tane var Qingzhou Antik yol bir zamanlar Boshan'dı Qingzhou Antik yolun yanında Hanlin Restaurant adında otantik bir Boshan lokantası var, lokantanın önünde bir beyt var, yemek ve kültür birbirini tamamlıyor. Yerel halk sık sık "Boshan pirinci ye ve dünya etrafında dön" sözünü kullanıyor Dubbo Dağ sebzelerinin kalplerindeki durumu.
Boshan tofu kutusu, Boshan'ın en temsili inceliğidir. Bir zamanlar Büyük Halk Salonunda bir devlet ziyafeti olarak listelenmişti. Bu yemeğin yapımı özellikle zahmetlidir. Yapmadan önce, tofu şekillendirilir ve eşit büyüklükte dikdörtgen tofu parçalara kesilir. , Kızarana kadar bir tavada kızartın ve tofu bloğunun bir tarafına bir parça deri kesin, içindeki tofuyu kazın ve ardından tofu kutusunun kabuğu hazırdır.
Daha sonra tofu kutusu için dolgular yapılır.Genellikle domuz eti, deniz pirinci, karides, deniz hıyarı vb. Birlikte karıştırılır.Çeşitli dolgular vardır ve kişisel zevkinize göre eşleştirilebilir. Tofu kutusunu hazırlanan dolgularla doldurun ve ardından tencerede buharda pişirin. Buharda pişirilmiş tofu kutusunu bir kule şekline koyun ve ardından bir Boshan tofu kutusu yapmak için pişmiş çorbanın üstüne koyun. Cilt sert, dolgu hassas ve ağız kokulu, bu da yemek yiyenlere tam bir renk, koku ve anlam keyfi sunuyor.
Boshan tofu kutusunun yanı sıra, tavada böbrekler, Boshan çıtır tencere, kızarmış böreği, sert kavurma, tatlı ve ekşi sazan vb. De Boshan mutfağının temsilcileridir.Her yemek pişirme konusunda çok özeldir. Boshan, 2001 yılından bu yana her yıl her yönden turistlerin damak tadıyla dalga geçmeye devam eden bir yemek festivali düzenliyor.
Kızarmış Çin böreği
Boshan Çıtır Tencere
Tatlı ve ekşi sazan
