g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Güney ucunda renkli bulutların yeniden doğuş yolculuğu (1) _Travels - Yolculuk

Mayaların tahmin ettiği dünyanın sonu uzun zamandır söylentilerle doluydu ve sonunda ülke çapında bir kutlama havasında güvenle geçti. Kocam ve arkadaşlarımla randevu aldım ve bir kez daha hayallerimin renkli diyarı Yunnan'a ayak bastım ve kıyamet günü yeniden doğuş yolculuğumuza başladım. Kendi kendine sürüş rotası: Kunming'i güneye doğru terk edin, Yuanyang, Yuanjiang ve Pu'er üzerinden Banna'ya ulaşın ve ardından Pu'er ve Yuxi üzerinden Kunming'e dönün. Tüm yolculuk 6 kişi ve 2 arabadır ve yolculuk yaklaşık 1.700 kilometredir. Yol boyunca güzel manzaranın yanı sıra ağızda sonsuz bir tat almamızı sağlayan çeşitli lezzetler de var .. "Yemek yozlaşması tur grubumuz" adına layık olabilmek için her gittiğimde keyif aldığım lezzetleri tanıtacağım. Yo salya

Bu arada, 23 Aralık'ta uçak saat 12: 40'ta Kunming Changshui Havaalanına ulaştı. Hava alanı kapanır kapanmaz güneş bulutların arkasına saklanıyordu. Sıcaklık sadece 8 dereceydi ve odun beklediğim kadar yüksekti. Uçağı alan arkadaş dün Kunming dedi Güneş hala 20 santigrat derece ve bugün soğuması için soğuk havayı Pekin'den uzaklaştırmalıyız.

Kunming şehrine girmedik ve doğrudan güneye yöneldik. Yiliang İlçesine öğleden sonra 2'de vardık ve herkes açlıktan inliyordu, arkadaşım bizi kızarmış ördekle ünlü eski bir restoran olan "Xuecheng Restaurant" a götürdü.

Xuecheng rosto ördeği yerel kenevir ördeğinden yapılır, ince gövdesi nedeniyle fazla yağ yoktur. Ördek derisi Pekin ördeği kadar çıtır olmasa da eti daha yumuşak ve sulu ve tadı biraz Kanton kızartma kazına benziyor.

Aşağıdaki çanak arı arısının tatlı ve ekşi bonfile olduğu düşünülebilir: Tarodan yapılır.Dışı gevrek ve içi yumuşaktır.Suyu tatlı ve ekşidir.

Bambu böcekleri ve arı pupaları, onları yemeye cesaretin var mı? Şaşkınlık içindeydim, bu fotoğrafı çek ve denemeye cesaret eden arılara ver.

Tadına bakılmamış bir yemek daha olsa da çok karakteristiktir.Her ördek kaplanır ve yuvarlak börek şeklinde preslenir.Bu öğrenilen tahta ördek.

Hey! Yunnan'daki ilk yemek yuvarlak bir karnıydı ve herkes oybirliğiyle bunu öğle yemeğine çok geç aç kalmasına bağladı.

Trafiğe yeni açılmış bir otoyol boyunca devam edin (görünüşte orijinal Ulusal Karayolu 326), Taş Ormanı ve Maitreya'da yaklaşık bir buçuk saat boyunca gidin ve Suolong Tapınağı çıkışından çıkın.

Otoyoldan çıktıktan sonra yolun her iki tarafında geniş şeker kamışı tarlaları var, tam hasat zamanı geldi.Köylüler şeker kamışı toplamakla meşguller.Yolda şeker kamışı taşıyan çok sayıda kamyon var.

Pengpu kasabasından geçerken bir trafik sıkışıklığıyla karşılaştım, neyse ki polis zamanında geldi ve çabucak ortadan kaldırdı. "Dongfeng Herkül" olduğu ortaya çıktı ve sürücülerin% 80'i yorgun veya dikkati dağılmıştı.

Honghe Hani ve Yi Özerk Bölgesi topraklarına girmeye devam edin Kaiyuan, Gejiu ve Mengzi, Honghe Eyaletinin üç şehridir ve Mengzi'de eyalet hükümeti kurulmuştur. Gün batımı ile birlikte Shadian'ın eski şehrine vardık ve bazı ayarlamalar yaptık.

Shadian-Shadian ağızda çok meşhur bir İslami lokanta var.Öğle yemeği geç ve fazla yenildiği için herkesin iştahı yoktu bu yüzden içeri girip tadamadılar.Ben arıların ne zaman fırsat bulduklarını doğrulamak için fotoğraf çektim. Haydi.

Gece çöktüğünde, Honghe Bulvarı'nı geçtik ve Kızıl Nehir boyunca kıvrıldık.

Sonunda bugünün varış noktası olan Yuanyang Old County'ye saat 21: 00'de vardık. Valizlerimizi bıraktık ve onu aramak için otelden dışarı çıktık. Herkes ne arayacağını biliyor, hiçbir şey söylemeyeceğim.

Eski kasaba çok küçük ve arkamı döndüğümde hala açık olan birkaç barbekü dükkanı gördüm, bu yüzden rastgele birini seçtim. Önce malzemelere bakalım: Dana bonfile, domuz göbeği, ördek dili, kuzu bağırsakları, Jianshui tofu (Çin'in üçüncü bölümünde dilin ucunda bahsedilmiştir), pırasa ve kavun sipariş ettik. Bu arada ben de Kar Birası istiyorum

Fırın mangal kömürü ile pişirilir, çok kuvvetli yanar ve demir ızgaralar yağ ile fırçalanır.

Ev sahibi hızlıydı ve bir süre sonra birkaç şey pişirebildi, fırının etrafında oturduk ve yemeye başladık.

Özellikle kavrulmuş kuzu bağırsaklarından bahsedilmeye değer, kavurulduktan sonra kuzu bağırsakları kesilerek küçük bir leğene konur, sarımsak, darı biber ve sosu ilave edilip ateşte bir süre bekletildikten sonra kişniş serpilir. Vay be, çok lezzetli

Bugün yaklaşık 400 kilometre uzun bir yol koştuk, herkes biraz yorgundu, bir şeyler yiyip içtikten sonra dinlenmek için odalarına döndüler. Millet, bir dahaki sefere Yuanyang'ın güzelliğini dinleyelim.