Summer Palace Outer Garden 1: Bir yıl daha kraliyet pirinci yeşili ve sarısı - Yolculuk
Ayaklarımı tekrar yürüdüm ve Yaz Sarayı'nın dışındaki Beiwu ve Zhongwu Parklarına geldim.Yeşil pirinç fidelerinden altın pirinç kulaklarına kadar bu sefer tahıllar depoya döndükten sonraki tarlalar gördüm ...
Batı banliyölerindeki Wanshou Dağı ve Yuquan Dağı çevresindeki alanlar her zaman uzun bir geçmişe sahip pirinç ekim alanları olmuştur. Kayıtlara göre, Üç Krallık Cao Wei döneminde pirinç yetiştirmek için kanallar inşa etmeye başladı ve 1.700 yıldan fazla bir geçmişe sahip.
1692'de İmparator Kangxi güneyi ziyaret ettikten sonra, Yuquan Dağı'nda getirdiği pirinç tohumlarını şahsen denedi ve elde etti. başarı Bu, Jingxi pirinç ekiminin başlangıcıdır.
Tarihi kayıtlara göre, bu erken olgunlaşan yeni pirinç kırmızımsı renktedir ve hoş kokulu bir aromaya sahiptir. Sarayda üretilmiş ve İmparator Kangxi tarafından keşfedilmiş ve yetiştirilmiştir, bu nedenle "İmparatorluk Pirinci" olarak adlandırılmıştır.
"Red Mansions Rüyası" nda Jia'nın annesine özel "Yutian Rouge Pirinç" İmparator Kangxi tarafından bizzat yetiştirilen kraliyet pirincidir ...
İmparator Qianlong Altında Jiangnan Pirinç çeşitlerini geri getirdiğimde " Zijin "Hoop" Kangxi, Yongzheng ve Qianlong'un ataları tarafından 130 yıldan fazla süren operasyonun ardından Jingxi pirincinin oluşum süreci tamamlandı.
Jingxi Pirinç Çin Tarım tarihinde, imparatorun kendisi tarafından yetiştirilen tek gıda mahsulü, Qing imparatorunun insanlara şefkatinin ve çiftçiliğe verdiği önemin bir tezahürüdür. Görünüşe göre Qing Hanedanlığı imparatoru hala halka çok yakın.
eski Pekin Şarkı söylüyor: "Beijingxi pirinci güzel kokulu ve insanlar yemek yapmanın tadını biliyor. Sade bir yemek için sebzelere ihtiyacınız yok. Lezzetli ve hoş kokulu." Qing Hanedanlığı'ndan bu yana, Jingxi pirinci her zaman kraliyet haraç pirinci olmuştur.
Kayıtlara göre, İmparatoriçe Dowager Cixi her yemek verdiğinde 128 tabak sipariş etti ve Jingxi pirinci belirlediği pirinçti ...
1950'lerden beri, Jingxi pirinci devlet tarafından satın alındı, ayarlandı ve özel depolarda saklandı ve merkezi otorite için pirinç olarak kullanılan Xizhimen Tahıl Deposu tarafından "Tegong" pirincine dönüştürüldü.
Beijingxi'de mu başına pirinç veriminin arttığı 1980'lere kadar, sıradan insanların evlerine girme fırsatı yakaladı ve önemli bir ulusal faaliyet haline geldi ve Pekin Pirinç, büyük otel ve restoranlarda kullanılır.
Qing Hanedanlığı'nda, Batı Pekin'deki pirinç alanı kesinlikle "üç dağ ve beş bahçe" ve çevresi ile sınırlıydı ve yeşim suyu ile sulanmaktaydı. Su kalitesi mükemmel ve berraktır ve dökme pirinç doğal olarak benzersizdir.
Şimdi Jingxi pirinci daha zengin çeşitlerle bir kültürel miras projesi haline geldi. Shangzhuang Kasabası, Haidian ana ekim üssü iken, Zhongwu ve Beiwu Parkı turistlerin ziyaret edebileceği pirinç tarlaları.
Haidian geçmişte çok suya sahip olmalı. Ming Hanedanlığı'nda Beiwu, Zhongwu ve Nanwu, gemilerin güney, orta ve kuzeyde yanaştığı ve tamir edildiği üç yerdi ...
Haberlere göre Yongle'nin 13. yılında bu bölgede büyük bir sel meydana geldi.Mahkeme afeti kurtarmak için bir gemi filosu gönderdi ve iki yıl boyunca o zamanki gemiler bu yerlere demirledi.
Başlangıçta Sijiqing Kasabasındaki kentsel ve kırsal alanların kesişme noktasında yer alan doğal bir köy olan mevcut Zhongwu Parkı ve Beiwu Parkı, modern eğlence bahçeleri olarak planlanmıştır ...
Qing Hanedanı'nın imparatorluk bahçeleri arasına serpiştirilmiş Yuquan Dağı ve Yaz Sarayı'na komşu olan park, imparatorluk bahçelerini tamamlıyor ... Dört mevsim sınırsız manzaraya sahip ...
