"Yavaşça" Geri Home_Travels - Yolculuk
Yolculuk sorunsuz geçti. Huzhou, Taihu Gölü kıyısındaki küçük bir şehirdir ve otoyoldan aşağı indikten sonra navigasyon, varış noktasını sorunsuz bir şekilde bulmamızı sağladı. Görsel olarak, bu giyim caddesi ana şehirde yer almaktadır. Belki de Bahar Şenliği'nin yaklaşmasının nedeni budur ama alışveriş yapan çok insan var. Sözde tarihi ve kültürel mahalleler yenilenmiş evler gibi görünüyorlar.Artık ticari caddeler, temelde dükkanlar, restoranlar, barlar, oteller vb. Uzun yıllardır Jiangnan'da kaldım ve bu manzaraya neredeyse bağışıklığım var, bu yüzden hala doğrudan yemek temasına gidiyorum. Clothes Street'in sonunda üç ünlü Huzhou markası yan yana dizilir: patronlar, Ding Lianfang ve Zhou Shengji. Şangay'da bir McDonald's'ın bulunduğu her yerde KFC'yi bulmak kadar kolay. Önceki arı arkadaşları stratejisinde her ailenin özelliklerini kabaca anladım, bu yüzden dinlenmek için ilk durak olarak Ding Lianfang'a ilerledik, çünkü ünlü bir Huzhou spesiyal atıştırması var: Qian Zhang Baozi.
Ding Lianfang Qianzhang buharda pişirilmiş çörekler Qing Hanedanlığı, Guangxu'nun 4. yılında doğdu.Venedik yapraklarla doldurulmuşlardı ve içi rafine bacak eti, tarak, bambu filizleri, Kaiyang vb. Bu bin tane buharda pişirilmiş çörek ve süper kalın maş fasulyesi ipek tozu bir kasede pişirilerek Huzhou'nun meşhur atıştırmalıklarından biri haline geliyor. Şimdi Ding Lianfangın Binlerce Buharda Pişirilmiş Çörekler artık geleneksel dolgularla sınırlı değil ve birçok seçenek var. Hepsini bir kerede tatmak istedim ve mağazada her biri birer tane olmak üzere 5 aromalı "Aile Portresi" sipariş ettim. Bu şey, daha önce yediğim Jiangnan bölgesindeki ortak Venedik çantasına çok benziyor, bu yüzden tadı harika değil. Ama dünyada pek çok şey böyle Benim ilgilendiğim şey burası ve bu isim Onu bir antika dükkanında tattım ve hemen tatmin oluyorum.
Kurutulmuş soya peyniri ve ördek ayağı en sevdiğim atıştırmalıklardır ve tadı beğenilebilir, ancak ilgi odağı bu temel gıdalardan almış gibi görünüyor.
Normal bir yemek olmadığı için, Huzhou'daki sokak sahnesini görmeye hazır bir şekilde yemek yiyorum ve çıkıyorum.
Yemek yedikten sonra önce dükkandan ayrıldım, arkasındaki yeri keşfetmek istedim. Daha önce gördüğüm rehberde Kıyafetler Sokağı'nın sonu Aishan Meydanı, caddenin köşesinde durup sağa sola baktım ama kare görünümü yoktu. Bir kızın orada durduğunu görünce birini bekliyormuş gibi göründü, bu yüzden ona sordu. Kız, "Tam tersi Ayşan Plaza" dedi. Karşıdaki çeşitli büyük alışveriş merkezlerine baktım ve şaşırdım: "Büyük, boş bir meydan yok mu?" Kız sorumla kafası karışmış gibi göründü ve düşünmeye başladı. Sonunda, "Neyse, burası Aishan Meydanı" dedi. Bu sırada aile de çıktı, rastgele bir dönüş yaptık ve aşağı yürüdük. Birkaç adım sonra nehir kıyısında bir yer ... Bir bakışta ağlayan söğütler, nehir kanalları, küçük köprüler, ışıklar, çiçekler ve sakin insanlar (Jixi Park), bu resim şu şiire uyuyor: "Jiangnan'ın güzel ülkesinin her yerinde yürürken, hayatımda sadece Huzhou'da yaşıyorum." (Yuan Dai Biaoyuan)
Bu yazının başında bunun bir "şiir yolculuğu" olduğunu söyledim, aslında bunu kastettim: Bu ayet yüzünden burayı seçtim ve bu manzarada kaldım ve bu ayete uyacak bir resim buldum bu yere. Nehrin kenarında paslanmaz çelikten devasa bir deve heykeli var ... Bu devenin Yangtze Nehri'nin güneyindeki bu küçük kasaba ile ilişkisi nasıl olabilir? Bu bilmediğim bir şey Huzhou'nun hala "Antik İpek Yolu" ile bağlantılı olması mümkün mü?
Geri dön. Kızın daha önce söylediği "Aşk Dağı Meydanına" yürüdüm. Alışveriş merkezleriyle dolu bu alanın gerçekten bir "meydan" olduğu ortaya çıktı. Yardım edemem ama eğitimimi bitirdiğimde Pekin'den Şanghay'a "Halk Meydanı" na gittiğimi hatırlıyorum. Metrodan çıktığımda tanıdık boş alanı (Tiananmen Meydanı gibi) görmedim. Bu kadar boşken ortaya çıkan kafa karışıklığı: "Bu (Halk) Meydanı mı?" Meydanda bir göl ağzı heykeli olduğunu duydum, oraya "burayı ziyaret" anıtı olarak bir resim tutmak için oraya gitmek istedim. Bir süre aradıktan sonra sadece şunu gördüm: Bence bu bir "kalem" değil, bir "mürekkep" heykeli olmalı.
Huzhou'da fazla zaman geçirmeyi planlamıyorum ve "kalem" heykelini aramak için zamanım yok. Ancak, yine de birkaç gerçek kalem satın almanız gerekiyor.
"Wang Yipin Zhai Bi Zhuang", bu işaret Guo Moruo tarafından yazılmıştır ve zamanın onuruna sahip bir marka olmalıdır. Bu mağazanın konumu da Aishan Meydanı'nın yanındaki Clothes Street'e bakmaktadır. Sadece bu kalem gerçekten pahalı ve bu iki kalemin maliyeti yaklaşık 200 yuan.
Yine de bir sonraki durağa gitmeden önce öğle yemeğini halletmem gerekiyor. O zaman başka bir ünlü Çin atıştırmalığına gidin: Chow Sang Kee.
Zha Rou Noodles, Dana Erişte Çorbası, Big Wontons, herkes bir tane seçti.
Bu dana erişte çorbası gerçekten de şimdiye kadar tattığım en lezzetli çorba olduğunu söylemeliyim. Erişte çorbasının üzerine koyu renkli küçük parçalar halinde doğranmış dana eti ve yeşil soğan serpilir.Rengi güzel ve çorbanın tadı güzeldir, daha önce berrak çorbanın sulu hissi gibi değil.
Chow Sang Keenin tavuk ayağı, herkesin gözden kaçırılmaması gerektiğini söylediği bir inceliktir. Elbette bir tane satın almalısınız ve tadı gerçekten tatmin edici.
Öğle yemeği zamanı olduğu için mağaza insanlarla doluydu, kalabalıktı ve yemek ortamı son derece zayıftı. Sadece bir masa bulun, aile yemeği çabucak bitirmek için bir araya geldi ve yerimizi bekleyen başkaları da vardı. Bu sipariş ettiğim domuz eriştesi. Sert.
Sürekli olarak Ding Lianfang ve Zhou Shengji'yi yedikten sonra, yan yana olan "patron" yemek yemeden önce gerçekten iştahsızdı. Buradaki zongzilerin ünlü olduğunu duydum, bu yüzden saklayın ve daha sonra deneyin.
Bir yere her gittiğimde, genellikle yerin adını arar ve fotoğraf çekerim. Bu sefer "Huzhou Hotel". Hoşçakal Huzhou.
2. Xuancheng / Anhui mutfağı / Xie Gong Huzhou'daki Clothes Street'ten Xuancheng'deki Jingting Mountain Resort'a kadar tüm yolculuk 154 kilometredir.
Huzhou Xuancheng olduktan sonra, "Hubi" "Xuan kağıdı" olduktan sonra, çalışmanın dört hazinesi iki yeri birbirine bağlamak için kullanılıyor.İstediğim, hat sanatını öğrenen kızıma "dün kitapta, bugün gözlerimin önünde" hissi vermek. Ancak planlama, değişim kadar hızlı değildir. Arabamız Zhejiang ve Anhui kavşağında yoğun bir trafik sıkışıklığına girdi. On kilometreyi aşan trafik sıkışıklığı yolculuğumuz için 2 saat daha sürdü, Xuancheng'e vardığımızda saat neredeyse 17:00 idi. Bu trafik sıkışıklığının nedeni Zhejiang ve Anhui'deki insan yapımı ücretli otoyol istasyonlarından kaynaklanıyordu. Ücret istasyonuna taşındığımızda, ücret istasyonundan sonra herhangi bir tıkanıklık olmadığını fark ettim, bu yüzden paralı yol kartının önündeki iki kişiye düzeni sağlamalarını sordum: "Neden engellendi? Bir de tıkanıklık yaratmak için ücret alınsın mı? "Karşı taraf bu durumun bedelsiz olarak serbest bırakılması gerektiğini açıkça biliyordu ve" Trafik daha sıkışık "dedim." Yoldan önce trafik açık sanırım. "Hatta karşı taraf," Eğer tıkalı olduğunu düşünüyorsanız, ulusal yola gidin. Tıkanma yok! "Siliyorum ... Önceki sözlerin ardından, başlangıçta kızımı pirinç kağıdı gibi kültürel ürünler için pazara götürmek ve bu arada birkaç tane daha pirinç kağıdı almak için Xuancheng'e gidiyordum. Geç olduğunu ve yağmur yağmaya başladığını görünce anahtar nokta şu anda trafik sıkışıklığından yorulmuş olmamdı, bu yüzden rezervasyonu yapılan otele gitmek için şehrin güneyinden kuzeye doğru gitmeye karar verdim. Jingting Mountain Resort, Xuancheng'in kuzeyinde, Jingting Dağı'nın yanında yer almaktadır. Orijinal planımla burayı seçtim: Bugün 14 Şubat, Sevgililer Günü. Kayınbiraderim bana her zaman bunun romantik olmadığı söylendi, ama bir şov düşündüm: Bugün, Xuancheng'e vardıktan sonra, gelinimi Jingting Dağı'na tırmanmaya götürdüm ve gece düştüğünde, dağdaki yıldızların altında tatlı bir grup fotoğrafı çektim. Bu nedenle, hala bir tripod aldım ve otel, şehrin ışıklarından kaçınarak Xuancheng'in kuzeyindeki Jingting Mountain Resort'u seçti.Gün, yıldızları izlemek için mükemmel olan 30. ay takviminin ayın zayıfladığı güne yakındı. Bu fikrin harika olduğunu düşünüyorum ve kendimi birkaç kez övdüm: Bu kesinlikle karımın kalbindeki "romantik olmayan" imajımı değiştirecek. Ancak bugün trafik sıkışıklığı vardı ve dağa tırmanacak zaman yoktu, yağmur yağıyordu ve yıldızlar görünmüyordu. Tamam, hadi güzel bir yemek yiyelim! Bu arada, bugün öğlen Huzhou'da aceleyle bir kase etli erişte yediğimde, geceleri Xuancheng'deki Hui mutfağını dört gözle bekliyordum. Midemle ilgili yanlış bir şey yapamıyorum. Dianping en pahalı ve en çok beğenilen mağazayı seçti: Jingting'in birinci katı. Otele geldiğimde bir aksan olduğunu gördüm Kapının önündeki plakete Bay Jia Pingwa tarafından yazılmıştı.Otelle nasıl temasa geçtiğini bilmiyorum. Otel sloganı: Xuancheng, güney Anhui'deki en eksiksiz yerel mutfaktır.
Otelin dekorasyonu üzerinde çok düşünülmüştü Açıkçası, güney Anhui'de pencereler, fayanslar, tuğlalar, ahşap oymalar ve diğer şeyler de dahil olmak üzere birçok eski obje toplandı. Restorandaki ışık o kadar karanlıktı ki fotoğrafı çekmeyi bile unuttum. Bu iyi, melodilerle dolu atmosferi düşünerek bunu kalbinizin içeriğine göre hayal edebilirsiniz. Sipariş alanına misafirlerin seçebileceği çeşitli yemekler yerleştirilmiş ve duvarda arka mutfağın sahnesini canlı olarak yayınlayan dört ekran bulunmaktadır. Patron konukları rahatlatacak kadar zahmet ediyor.
Aşağıdakiler elbette akşam yemeği için çeşitli yemekler. Bu kırmızı biberle karıştırılmış soğuk bir yemektir. Acı biber gevrektir ve bazen, çoğu hafif baharatlı, hafif ekşi ve hafif tatlı olan birkaç aşırı baharatlı dilim vardır.
Bu iki renkli kuru soya peyniri, siyah renkli olanı kokmuş kurutulmuş soya peyniri. Acı sosuna batırın, tadı güzel.
İyi bir renk için acı biber sosuna batırın. Beyaz porselen tabağa tek bir parça koymak, insanların işaret parmaklarını hareket ettirmelerini sağlar.
Mevsiminde bambu filizleriyle kızarmış jambon lezzetli ve tatlıdır. Ağızdan tadı güzel.
Xiaoyu pirinç krakerleri, bu aynı zamanda tipik bir Anhui mutfağı. Tüm yuvarlak pirinç kabuğunun nasıl yapıldığını merak ettim.
Jixi hayranları her seferinde kızımın favorisi olan sipariş vermelidir.
bu nedir?
Anhui mutfağının bir formülü vardır: "Tuz ağır ve şehvetlidir ve biraz bozuktur." Bu kokulu mandalina balığı tipik bir temsilcidir: Mandalina balığının "bozulması" özel yollarla kontrol edilir ve ağır tuz ve yoğun renk (soya sosu) ile işlenir.
İyi yapılmış kokmuş mandalina balığı sıkı ve elastik bir ete sahiptir ve yiyecek dönüşümünden sonra eşsiz bir kokusu vardır. Meslekten olmayanın deyimiyle, "kokuyu kokla ve kokuyu ye" anlamına gelir. Kokmuş mandalina balığını defalarca yeme deneyimime dayanarak, yemekler çok hazırlanmış ve kalitesi de son derece dengesiz olabilir.Aynı yemeğin adı aynı ama tadı çok farklı. Bugün bu balık açıkça çok tuzlu, ancak bu yemeğin en büyük yemeği olmasına rağmen en başarısız yemeği haline geldi.
Ancak balığın rengi hala çok otantik.
Ayrılmadan önce birkaç sırasız yemek alın.
Xuancheng'de başka bir hedef daha var: Xie Tiaolou. Herkesin bulunduğu bazı yerlere gidin ve geçmişe bakın, bunu yapmayı seviyorum. Belki de bunun öncekilerin nefesine dokunabileceğini hissettiğim içindir. Örneğin, üniversitede kendi kendime çalışmak için sık sık okul kütüphanesine gidiyorum. Cao Yu'nun orada bir masanın üzerine "Fırtına" yazdığını duydum. Bazen orada oturup düşündüğümde, belki Cao Yu'nun oturduğu pozisyonda oturduğumu hissediyorum, belki de bundan dolayı, çok fazla maneviyatım var! Xie Tiaolou, Xuancheng'de de daha yüksek bir yer olan Xuancheng'in merkezinde yer almaktadır. Ben gittiğimde bu binanın onarım altında olması üzücü.
Bu binayı çevreledim ve birkaç kez okudum: "Kuzeyde yukarıyı kim okursa, rüzgarda teşekkür ederim." (Tang Li Bai) O gece hafif yağmur ve dağınık dallar bu durumu biraz daha gerçekçi kılıyordu. Öyleyse başka bir şarkı söyle: "Beni terk edenler dünkü gün kalmayacak Kalbime bulaşanlar bugün çok endişeli Uzun rüzgar, uzun bir bina olabilecek Qiuyan'ı uzaklaştırır Penglai'nin makalesi Jianangu, ortadaki Xiao Xie onu gönderdi Mavi gökyüzüne gitmek ve ayı görmek istiyorum Bıçak kesildiğinde su daha fazla akacaktır Dünyada hayat tatmin edici değil ve Ming hanedanı düz tekneler yapmak için yayılıyor "(Tang Li Bai) Xie Tiao şiirsel olmasına rağmen Li Bai'nin idolüne katlanamıyor! Li Bai de birçok kez Xie Tiaolou'yu ziyaret etti, kalbimdeki düşünce muhtemelen Li Bai'den etkilenecek.
3. Xuancheng / Jingting Dağı Xuancheng'deki ilk gece gelinimin ateşi vardı. Ertesi gün hala yağmur vardı. Ateşi olan gelin otelde kaldı ve dün tırmanılması gereken Jingting Dağı'na tırmanmaya gittik.
Sadece bu şiir için Jingting Dağı'na gidin: "Birbirimizi görmekten asla yorulamayız, sadece Jingting Dağı." (Tang Li Bai) Kızım bu şiiri biraz önce dördüncü sınıf ders kitabında öğrendi, bu yüzden onu buraya getirmeliyim.
Jingting Dağı, Xuancheng'in kuzeyinde alçak bir dağdır. Dağa tırmandığımızda her zaman aralıklı hafif yağmur vardı.
Sisli su buharı ve kışla birlikte tüm dağın rengi soldu. Ancak zaman zaman gördüğüm bu sarı çiçek dağa çok fazla güzellik katıyor.
Bu nedenle, aşağıdaki resimlerin çoğu bu çiçekli ağaçlardır.
Dağa tırmanmaya başladığımda bu çok güzel köpeği gördüm, aşağı indiğimizde hala buradaydı.
Sis çok ağır, fotoğraf çekmek zor ve manzara kaotik.
Ara sıra dağ yoldan geçenler vardır. Yukarı çıktığımızda, onlar zaten aşağıdaydı.
Güney ayağından yukarı, önce Gu Zhaoting Fang'a. Jingting Dağı'nın orijinal adı "Zhaoting Dağı" idi. Jin Hanedanlığı'nın ilk yıllarında imparatorun tabusundan kaçınmak için şimdiki adı değiştirildi.
Dağın eteğinde, umun önünde bir salkım ve bir erik çiçeği vardır.
Hala bu ağaç.
Li Bai'nin bu kadim şiiri yazdığı yer olarak bilinen "Taibai tek başına oturur" denilen dağın ortasında inşa edilmiş bir birinci kat vardır.
Tabii kızım burada bir gölge tutsun.
Devam et. Ara sıra dağcılar var.
Sisteki soluk sarı en çekici olanıdır.
Aşağıdakini en çok seviyorum. Karşılıklı duran iki ağaç gibi görünüyor. "Birbirinize baktığınızda sadece Jingting Dağı var" cümlesine uyuyor.
Dağ yüksek değil, yakında zirveye ulaştık. Vaaz etmeye olan ilgim tekrar geldi ve kızıma dedim ki: Şu perişan dağa bakın, Li Bai'nin şiirleri sayesinde çağlar boyunca akıp giden meşhur bir dağ oldu. Bu metin ne kadar güçlü! Dağın aşağısında başka bir yol boyunca, dağın altında duran Prenses Yuzhen heykeli var. Bu prenses Yuzhen, Tang Xuanzong'un küçük kız kardeşi ve efsane Li Bai ile ayrılmaz bir şekilde bağlantılı. Xuancheng'in turizm departmanı bu hikayeyi aldı ve biraz genişletti Prenses Yuzhen heykelinin yanında, baharın yanında yatan Li Bai heykelinin bulunduğu "Akasya Pınarı" na baktı.
Jingting Dağı'nda birçok yere çay ağaçları dikilir. Ev ayrıca beyaz duvarlar ve siyah çinilerle Huizhou mimari tarzını kullanıyor.
Jingting Dağı'nda ünlü ikiz kuleler ve bir tapınak da var, fazla vaktimiz olmadığı için pes ettik.
Bu, o dağda zaman zaman ortaya çıkan sarı çiçek, adı ne bilmiyorum?
Dağ geçidinden birkaç kilometre aşağıda, Jingting Dağı'nın kemerli yolu var. Oynamak için buradaysanız, arabadan inmemeye dikkat edin, araba ilerlemeye devam etmeli, dağ girişidir. Ayrılmak istiyorsan, çok uğraşman gerekecek. Ayrılmak üzereydim, bu yüzden "A Tour" un birkaç fotoğrafını çekmek için arabadan indim.
Dört, Jiuhua Dağı / Dağ Ayağı Jingting Dağı'ndan aşağı gelin, odadan çıkmak için otele gidin ve National Highway 318'e girin. Yol boyunca Nanling'de (Wuhu'ya ait) öğle yemeği için durdum, hala ateşli olan zavallı karıma ilaç aldım ve yoluma devam ettim. Sürekli yağmur yağıyordu, bu yüzden Jingxian İlçesindeki Taohuatan'ın orijinal planından vazgeçtim ve doğrudan Jiuhua Dağı'na gittim. Bu Şeftali Çiçeği Gölü, Li Bai'nin ünlü bir çizgisine de sahiptir: Şeftali Çiçeği Gölü'nün suyu, Wang Lun'un duygusu kadar iyi değil, binlerce fit derinliğindedir. Yolculuk dün yaşanan yüksek hız tıkanıklığı nedeniyle ertelendi, maalesef kaçırdı. Xuancheng'den Jiuhua Dağı'na olan tüm yolculuk 137 kilometre, yaklaşık 3 saattir. Şangay'dan Jiuhua Dağı'na birkaç bölüme ayrılsam da bu rota aynı zamanda araba ile genel bir rota.
Jiuhua Dağı'na giderken zaman zaman yağmur yağdı. 318 ülkede yol koşulları çok iyi ama o kadar çok hız sondası var ki otomobille giden arkadaşlar hızı kontrol etmeye dikkat etmelidir. Jiuhua Dağı'na vardığımda yağmur özellikle şiddetliydi. Mağazayla iletişime geçtikten sonra, içeride kaldıktan sonra düzelecek. Hava güzelse yürüyüşe çıkmalısınız, dağ tırmanışı yarınki plan, öyleyse dolaşın. Yağmurdan sonra hava güzeldi ve akşama yakındı, ışık fotoğrafçılık için mükemmeldi. Çektiğim fotoğrafların hepsi manzara resimleriydi.
Bu güzel manzaraya baktığımda, her zamanki gibi birkaç şiir dizisini birleştirmem gerekiyor: "Jiujiang'daydım, Jiuhua Zirvesi'ne bakıyordum. Tianhe dokuz ebegümeci göstererek yeşil suyu asıyor. "(Tang Libai)
Dün gece ateşlenmeye başlayan ve bütün gün dinlenen gelin nihayet iyileşti.
Atla!
Kokmuş!
Uzaktan, 99 metre uzunluğundaki Ksitigarbha heykelini görebilirsiniz. Bu resmi çektikten sonra, ona her baktığımda, anlatamadığım tuhaf bir his hissettim Bu Buda'dan bir açıklama ve hala anlamıyorum?
Yanında hasat edilmiş bir pirinç tarlası var.
Bu geniş tarladaki birkaç yalnız ağaçla çok ilgilenmeye başladım, bu yüzden aşağıdaki fotoğraflarım var.
Aşağıdaki resimde kızımın kıyafetlerinin rengi açılıp çevredeki yapay binalar kaldırılırsa istediğim etki olur. Ancak ben tembelim, öyle olsun.
Uzaktan Jiuhua Dağı'na bakıldığında, masmavi dağ gizemli ve çekici, yarın ziyaret etmemi bekliyor. Uzaktan bakıldığında, nilüfer şeklindeki dokuz sokak lambası dikkat çekicidir ve uyumludur.
Yaşadığım otel Ke Köyünde dağın eteğinde. Otel hijyenik ve temizdir ve patronun yemek pişirme becerileri de iyidir. Bugün bitirmediğiniz sosisleri ve kurutulmuş bambu filizlerini yarın gece için saklayabilirsiniz.
5. Jiuhua Dağı / Tapınak / Yanan Tütsü Ertesi gün yoğun sis. Erken kalktığınızda sadece 20 metre ötedeki büyük ağacın gölgesini görebilirsiniz. Araba kullanamayacağımdan endişeleniyorum. Hancı bana şöyle dedi: Endişelenme! Yoğun sis ve dağda hava güneşli olmalı. Bugün seyahat etmek için güzel bir hava. Yavaşça dağlara doğru giderken, iki kez yanıp söndüm ve sis farlarını yaktım. İnsan akışı azaldığında Jiuhua Dağı'na çıkabilir, bu çok uygun, genel turistler de toplu taşıma kullanabilirler ama kişi başı 50, bu ucuz değil. Bilet gişesine geldiğimde yoğun sise bakın, görüş mesafesi yaklaşık 20 metre idi.
Jiuhua Dağı'na bu kez gelmenin en büyük nedeni, eve dönüş yolunda olmasıdır. Jiuhua Dağı'na gelmek, manzarayı görmek ve tütsü yakmaktır. Tütsü yakmaktan bahsetmişken, bu son birkaç yıldır giderek tutkulu hale geldiğim bir şey. Genellikle birkaç parça tütsü yakarım ve Bodhisattva'nın yüzünün önünde nadiren bir şey sorarım. Tütsü yakma eylemi, dünyanın yaşla birlikte artan güçsüzlüğünden kaynaklanıyor olabilir. Belki gelecekte, hayatın bulmacalarını çözmek için daha fazla Budist kutsal kitabı incelemeliyim. Dağın yoğun siste dikkatlice yukarı çıktım. Yeterince kesin, belli bir yükseklikten çıktığında, yoğun sis aniden temizlendi ve aniden gözler açıldı. Araç içi kamera bilgilerinin kaybolması üzücü, aksi takdirde burada bir video olabilir. Ganlu Tapınağı, orta katlarda yer alır ve yol üzerinde görülen ilk büyük ölçekli tapınaktır. Ganlu Tapınağı, Jiuhua Dağı'nın dört büyük ormanı arasındadır ve diğer üçü Gion Tapınağı, Baisui Tapınağı ve Dongya Tapınağı'dır. Ganlu Tapınağı aynı zamanda Jiuhuashan Budist Koleji'nin de bulunduğu yerdir.
Ganlu Tapınağı'nın girişine bir rehber harita çizdim, yol boyunca yürürken devasa tapınakta keşiş ya da turist yoktu. Tüm tapınak ailemize özel olarak gösterilmiş gibi görünüyordu, bu da beni Ganlu Tapınağı'nda çok etkiledi.
Bu sarı çiçek, daha önce Jingting Dağı'nda gördüğüm gibi görünüyor. Renkler bu tapınağın renklerine çok yakışıyor. Belki de bu konumda bu kadar çiçek demetinin olmasının nedeni budur.
Rota boyunca derinlere inin.
Güçlü antik anlam.
Baoxiang ciddidir.
Ganlu Tapınağı'nın girişi dağa çıkan yoldur ve yol tapınağın etrafında 180 derece döner. Ganlu Tapınağı'nın dış duvarındaki "Jiuhuashan Budist Akademisi" Bay Zhao Puchu tarafından yazılmıştır.
Tapınağın dışına bakıldığında çiçekler hala çok göze çarpıyor.
Yukarıya devam edin, dağ kapısını geçtikten sonra Jiuhua Caddesi şimdi. Jiuhua Caddesi'nde tapınaklar var. Bir yer aradım ve arabayı durdurdum ve buhur yakmaya ve Buda'ya tek tek dua etmeye başladım. Tapınak fotoğraf çekmek için uygun değildir, bu nedenle aşağıdaki fotoğraflar eksiktir. Tan Tan Lin.
Da Bei Binası.
Meditasyon salonuna gidin.
Jizo Tapınağı'na gidin.
Tamamen öğlen oldu. Öğle yemeği için Jiuhua Caddesi'nde bir restoran buldum Buradaki restoranların çoğu Anhui mutfağı ve tabu yok. Budist kutsal topraklarında vejeteryan olmanın daha iyi olduğunu düşündüğüme çok şaşırdım. Bu yüzden, biri yumurta içeren birkaç vejetaryen yemek sipariş ettim. Tartışmaya başladık: Yumurta vejetaryen yemek midir? Et yemekleri mi? Her neyse, bunun bir sebze yemeği olduğunu düşünüyorum, bu özellikle tavukları çatlayamayan yumurtalara atıfta bulunuyor.
İnsanlar tuhaf hayvanlardır. Örneğin, tütsü yakıp Buda'ya dini olarak ibadet ediyorsanız, yan taraftaki bir restoranda arkanızı dönüp büyük balık ve et yiyebilirsiniz; örneğin, yanında "baharatlı dana erişte" yiyebilirsiniz. Aşağıdaki resim bir tapınağın girişinde çekilmiştir. Tütsü kutuları yığını arasında göze çarpan bir sığır erişte kutusu.
Öğle yemeğinden sonra devam edin. Bu Gion Zen Tapınağı.
Tonghui Zen Ormanı. Jiuhua Dağı, Ksitigarbha Bodhisattva'nın dojosudur.Tarihden beri, belgelenmiş 14 fiziksel bodhisattva olmuştur. Şu anda, Tonghui Zen Ormanı'ndaki hayırsever ve dürüst üstatlar gibi hala birçok tapan (4 veya 5?) Var. Tapınakta bir tur rehberi dinledim, etli bodhisattva olabilmek için genel olarak üç nokta var: Biri kefaret, ikincisi öngörü ve üçüncüsü kuralları gözlemlemek. Burada çok fazla konuşmayacağım ve ilgilenen okuyucular bunu kontrol edebilir.
Jiuhua Caddesi'nde dolaştıktan sonra, çatıdaki manzara noktasına gitmeyi seçtik. Bir arabaya sahip olmak ve bir an önce varmak uygundur. Bu çatıya çıkan teleferik. Bu teleferik gerçekten karanlık! Fiyatın çok pahalı olduğundan bahsetmiyorum bile, indirim hala çok az. Örneğin Jiuhua Dağı'nı ele alalım, 60 yaşın üzerindeki öğrenciler ve yaşlılar için yarı fiyat; bu teleferik öğrencisi 140 yuan (tam ücret 160 yuan) ve 70 yaşın üzerindeki yaşlılar indirim alıyor.
Jiuhua Dağı herkesin bildiği gibi pahalıdır. Bazı insanlar Jiuhua Caddesi, Tiantai ve Huatai gibi temel manzara noktalarını sayarsanız, bir yetişkin için biletin yaklaşık 1.000 yuan olduğunu hesapladı. Budizmin bu kutsal yeri şimdi bazı insanların para kazanması için bir araç haline geldi ve Buda'nın görmek istemediği bir şey olmalı. Bu çelik kablonun altındaki Jiuhua Sokağı, Buda'nın bu şehvetli insana yalnızca bağlılığı hissedebileceği, ancak onları etkileyemeyeceği anlamına geliyor.
Çatı katındaki teleferiğe çıktıktan sonra, en yüksek Tiantai Tapınağı'na gitmek için hala uzun bir yol var ve önce aşağı, sonra yukarı. İlk gördüğüm şey Kubai Sutra idi.
Çok küçükken ilginç bir fotoğraf gördüm. Fotoğrafın adı "Tutabilir misin?" Fotoğraf ve isim bana öyle derin bir izlenim bıraktı ki, keşişlerin ve sıradan insanların bir arada yaşadığı bir yer gördüğümde, her zaman Benzer bir anlam taşıyan bir fotoğraf çekmek istiyorum. Sonraki resim benim fikrimin ürünü ... Keşiş çifti geçtikten sonra ilginç bir an yakalamayı umuyordum ama ne yazık ki değil. Hafifçe ve hafifçe yürüdü ...
Antik dua platformu gittikçe yaklaşıyor.
Daxiong Hall.
Tiantai Tapınağı'na giderken eski dua platformuna bakın. Daxiong Hall'un yanındaki beyaz bina Maitreya Hall'dur.
Jiuhua Dağı'ndaki en yüksek tapınakta üç tütsü çubuğu yakın.
Aşağıdaki resmin tepesinden uzanan dağ yolu, Wutai-Shiwang Zirvesi'nin en yüksek zirvesine çıkabilir. Zaman azalıyor, daha sonrası için sakla.
Çatı dilek kilitleriyle dolu ama bu kilit çok çirkin! Bence çirkin sebep, evde kullanılabilecek bir kilide çok benziyor olması!
Her dağın bir "gökyüzü çizgisi" vardır.
"Yavaş" kepenk altında, uçan dua bayrakları.
Zhongtian dünyası, insanlık dışı.
Dileklerle dolu.
Tütsü tüpüm.
Peki, duyarlı!
Aşağıdaki resim iki şiir dizesini daha birleştiriyor: "Ses çıkarmadan çatıların her yanından yürüyün, çanlar ve on binlerce dağ duyulacak."
Orijinal yolu geri takip edin, teleferikten aşağı gidin ve otele geri dönün. Akşam yemeği şefi hala otelin sahibi. Bugün tanıdığım Lushan'daki kaya balıklarından çok farklı yerel özel kaya balıklarını yedim. Elbette, bu akşamki yemekler arasında dünden kalan buharda pişirilmiş sosisler ve kaynatılmış bambu filizleri var. İlk kez bu kadar özenli ve ekonomik seyahat ettim. Bu arada, bu gece çıkarken üçüncü gece ve düşündüğüm bir şey hala bitmemiş. Kalmayı seçtiğim her yer görece uzaktı, sadece "yıldızlı gökyüzü! Yıldızlı gökyüzü!" İçin ilk gece yağmur yağdığını söylemiştim. İkinci gece bulutlar çok kalındı. Bugün son şans. Gün boyunca güneş ışığı dört gözle beklememi sağladı, hatta mağazanın kızına bile danıştım: Geceleri burada yıldızları görebilir miyim? Küçük kız nihayet gözlerini televizyondaki karikatürden uzaklaştırdı ve şaşkın bir yüzle bana baktı. Tekrar söyledim ve "Evet" dedi. Yüzü tekrar televizyona döndü. Yemekten sonra kızım ve ben bahçede dikildik. Gecenin biraz düşüşünü izlemek, ortaya çıkan yıldızları saymak. Kızı şöyle dedi: "Yani yıldızlar gerçekten göz kırpıyor!" Yıldızlı gökyüzünü görünce güneydoğudan yavaşça büyük bulutlar belirdi ve yıldızlar kayboldu. Yun'er'in sadece yolun karşısına geçmesini, yıldızlar yüzünden bloke olmasını, bazen yüzünü göstermesini umarak pes etmedik. Sonunda bütün yıldızlar kayboldu ve gökyüzü dün gecenin kalın bulutları tarafından engellendi. Bir gece için kelime yok. Altıncı, Jiujiang / Annemin Sebze Tarlası Eve dönüş yolunda son bir bölüm var. Sabah uyanın, bulutlu, sis yok. Dükkan sahibi bugün dağda yağmur yağması gerektiğini söyledi. Dün şanslıydın. "Amitabha Buddha" yı düşünmeden edemedim ve Jiuhua'ya ilk kez gelen benimle ilgilendiği için Buddha'ya teşekkür ettim. Jiuhua Dağı'nın Jiujiang'a gittiği Qingyang'dan iki rota vardır. İlki ulusal karayolunun bir bölümünü alır, tüm mesafe 278 kilometredir.
İkinci karayolu 320 kilometredir. İlkini seçtim ama navigasyon beni ikinciye götürdü.
Öğle yemeği için eve gitme arzusu beni destekledi ve sorunsuz bir şekilde eve döndüm. Huixiang Road bunu yazdığında bitmiş olmalıydı. Ama çok şey yazdığım için, Jiujiang'ın güzergahını basitçe kaydetmek daha iyidir. Evde ilk öğle yemeğimde yediğim yeşil sebzeler yumuşak, mumlu ve tatlıydı, her zamanki tadımdan farklıydı, sebzelerle hiç üşütmeyen kızımın bile birkaç yemek çubuğu vardı. Annem kendisinin diktiğini söyledi. Böylece ertesi gün hevesli bir anne tarafından sebze bahçesini ziyarete götürüldük. Bilmiyorum ama şok oldum. Annemin sebze tarlaları, topluluk içinde satılmayan birinci kattaki küçük avludan, mahalle dışındaki çitlerin dibinde ve mahallenin yanındaki açık alandadır ve bunların hepsi kendi yetiştirdiği sebze bahçeleridir.
Yetiştirilen birçok sebze çeşidi var ve hepsi iyi büyüyor.
Büyükanne gösteri yaptı ve torununu eve birkaç ağaç toplamaya götürdü.
Hasat dolu. Yeni açılan başka bir sebze arsasını görelim.
Annemin yeni sebze arsası yaşadığı yerden bir milden fazla uzaklaştı ve emlak geliştiricileri tarafından çevrelenmiş ancak henüz inşa edilmemiş açık bir alandı.
Dedim ki: Geçmişte yetişen sebzeleri yemeyi bitiremezsin, vermek zorundasın, bu kadar büyük bir parçada ne yapmak istiyorsun? Annem bana bu sebze arsasının planından bahsetti: bu patates parçası, bu balkabağı parçası ve duvarın altındaki toprak parçası, biraz acı otlar ekiyor (acı sebze nedir? Haha, çürümeyi daha sonra dinleyelim).
Annem bana kuşatma hikayesini anlattı. İlk gelen yaşlı adam annesinin çorak araziyi geri almaya geldiğini gördü, ilk başta hiçbir şey söylemedi, ertesi gün anneme sınır çizmek için üç kolza tohumu ve birkaç taş kullandı.
Bu dönüm noktasına bakın ve yakın çekim yapın.
Bu, yakındaki başkaları tarafından uygulandı ve annem, uzun zaman önce bu bölgeye çekildiğini ve onu almadan başkaları tarafından işgal edildiğini ve bunun için üzüldüğünü söyledi.
Annem kırık tuğlalarla dolu bir yerde bir parça atık yakmak zorunda kaldı ve gelecekte balkabağı yetiştirebileceğini söyledi.
Ülkedeki diğer şehirler gibi, üçüncü kademe bir şehir olan Jiujiang'ın gayrimenkulleri de son birkaç yılda gelişimde büyük bir sıçrama yaşadı. Bu şehrin bu kadar çok eve ihtiyacı olup olmadığından her zaman şüphe duyarım. Gayrimenkul geliştiricileri yeni mülkleri bu kadar aktif bir şekilde geliştirmeye devam edecek mi? Bu nedenle anneme dedim ki: Bu sebze tarlasının en az iki yıl yetiştirilebileceği tahmin ediliyor.
Çorak arazilerin geri kazanılması ve çiftçilik bu şehrin banliyölerinde yaygın bir fenomendir. Sebze tarlaları her yere dağılmış. Bunların arasında bence en iyisi bu!
Eve dönerken annem hala sebze tarlasıyla ilgili çeşitli hikayeler anlatıyordu. Yol kenarındaki bir arazinin aslında kendisine ait olduğunu, ancak bir gün temizlik işçileri tarafından aniden yerlerinden edildiğini söyledi. Yer hala boş ve çiçek ve bitki ekecek belediye yok. Sonunda annem ekledi: Hâlâ yeşilim! Annem ve ben şaka yaptık: ekmezseniz, yeşeriyor! İnsanların temizliği ve toplum mülkleri muhtemelen sizi yaşlı bayanları rahatsız ediyor! Annem dedi ki: Hayır? Toplamamak savurgan değil mi? ...... Yol boyunca konuştuk, güldük ve annemizle eve yürüdük. Ah, bu sıkıcı ve mutlu zamanı seviyorum! 7. Jiujiang / Nanshan Parkı / Eski Şehir Jiujiang'daki Bahar Şenliği sırasında, Yeni Yıl selamları ve bazı karşı konulamaz eğlenceler dışında, olabildiğince ailemle evde kalırdım. Tatilin son gününde ailemi görülmeye değer dedikleri Nanshan Parkı'na götürdüm.
Jiujiang küçük bir şehirdir ve kenar mahallelere arabayla 20 dakika sürer. Nanshan Park, henüz son yıllarda inşa edilmiş bir park ve ölçeği gerçekten de küçük değil. Parkın hakim yüksekliği bu "Dehua Binası" dır.
Böylece çeşitli açılardan.
Parkın inşası, detaylardan görülebileceği gibi, hala kasıtlı.
Çiçekler açıyor!
Karımın memleketi Jiujiang. Eski zamanlarda Jiujiang'a "Jiangzhou, Xunyang, Chaisang, Runan, Huancheng" deniyordu ve bir diğer adı da "Dehua" idi. Bu "Dehua", doğduğum Fujian'daki küçük ilçenin adıdır. Karıma dedim ki: Bak, kaderimiz bin yıl önce belirlendi!
Dürüst olmak gerekirse, bu şekilde neler yapılabileceğini gerçekten anlamıyorum.
Parkın yamaçlarında nihayet acı sebzeler bulundu. Bu aynı zamanda annemin sebze tarlasını büyüteceği bir önceki yazıda bahsettiğimiz bitkidir. Paijiangcao olarak da bilinen acı sebzelerin Fujian, Jiangxi, Zhejiang ve Sichuan'da uzun bir yeme geçmişine sahip olduğunu kontrol ettim ve buldum. Acı sebzelerin sapları ve yaprakları toplanarak uzun süreli saklama için kurutulur. Yemekten önceki gün suya batırın.Yemek pişirirken acıyı gidermek için kaynar suyla kopyalayın ve sonra kalın bağırsakla haşlayın. Ama kalın bağırsak çok yağlı ve şimdi temelde evde kaburgalara geçiyorum. Fujianese'mde acı sebzeler inanılmaz derecede kokulu ve lezzetlidir. Bir Jiangxiese olan gelinimin gözünde, onu yemeseniz de tadı vasat. Kurutulmuş acı yeşil yaprakların kokusunun ayak gibi koktuğunu hissetti, ama ben kendimi çok güzel ve ilaç gibi kokuyordum. Bu çocukluktan beri geliştirilen tadı olmalı!
Nanshan Park'a döndükten sonra, hatıraları bulmak için hala eski şehre gitmem gerekiyor. Yanshui Pavilion, Jiujiang'ın çekirdek bölgesindeki Gantang Gölü üzerinde yer almaktadır. Efsaneye göre, burası "Zhou Yu Platformu Gösteren" in eski yeriydi ve Bai Juyi, Sima, Jiangzhou'ya indirildiğinde pavyonu inşa etti. Daha sonraki tarihte, birkaç kez hasar görmüş ve yeniden inşa edilmiş ve Ming Hanedanlığı döneminde yeniden inşa edildiğinde, sanatsal "dağın tepesinde sulu renkli ince kafes" anlayışıyla "Dumanlı Su Köşkü" adını almıştır. Gençken Yanshui Pavilion'u gördüğümüzde, şehir merkezinde olduğumuzu biliyorduk.
Haha, aradığım atıştırmayla tanıştım!
İçindekiler: erişte, kıyılmış turp, kırmızı biber tozu, kolza tohumu yağı. Aşağıdaki üretim yöntemidir:
Bir saat daha hafıza, kızım artık bunu anlayamıyor.
Eski dükkan, dur ve bunu tekrar dene. Daha sonra kontrol ettim ve buranın Jiujiang'da Xia ailesinin kız kardeşleri tarafından işletilen tanınmış bir Yucchi dükkanı olduğunu öğrendim.
Youchou birçok yerde bulunur, ancak her biri farklıdır. Jiujiang'ın yağlı köfteleri, tofu ve pırasa gibi tuzlu maddelerle doldurulmuş yapışkan pirinç sütünden yapılır ve çok farklı bir tada sahiptir.
Dışarıda Jiao ve içeride ihale.
Alışverişe devam edin, gurmelerin gözünde sadece yemek var.
Liang Yilong'un çay keki, Jiujiang'daki bir başka ünlü özel atıştırmalıktır.
Derin sokakta gizlenmiş Xiaoxun Evi yalnızca eski Jiujiang'da bulunabilir. Bu lokantadaki çörekler özellikle iyi.
Eski şehrin sokakları sıkışık ve kaotik ama hayat dolu.
Gelininime aşık olduğumda çıktığım göl kenarındaki parkta dans eden, kağıt oynayan ve şarkı söyleyen yaşlı insanlar doluydu ...
Sekiz, evden ayrılıyorum Tatilin sonu hala çok erken. Şanghay'a dönüş yolu bir gün sürüyor Şangay'dan Jiujiang'a giyilen ayakkabılar uzun mesafeli sürüş için uygun değil, bu yüzden her kış annemin evinde giydiğim eski pamuklu ayakkabıları getiriyorum. Bu ayakkabıları gençken giydim ve tahminen 20 yıl oldu. Bu sefer çok uzaklara gitmem gerekiyor! Arabada ayrıca annemin sebze tarlasından topladığı büyük bir torba lahana, hardal ve sarımsak vardı.
9 saat sonra evime döndüm. Kızım yarın okula dönecek. Sonuç: Jingdezhen'in yanından geçen Şanghay'a dönüş yolunda eşi şunları söyledi: Gelecek yıl buraya uğrayacağız! O anda gelecek yıl için planım yayınlandı: "Seramik Yolculuğu" adlı Yixing ve Jingdezhen. Doğduğum yer olan Dehua beyaz porseleni ile meşhur Uzun zaman önce böyle bir rota düşünmeliydim! (Bitiş)
