1 Mayıs'ta dilinizin ucundaki lezzetli yemekleri Qishan aracılığıyla hissedin - Yolculuk
2 Mayıs 2019, Mutlu 1 Mayıs gezimiz Qishan Öğle yemeği zamanı, herkes kabul etti Qishan Bao olmalı Shaanxi Ünlü yemek Qishan Yüzey altı gürültü. Qishan Taşıdığı söylenebilir Shaanxi "Yarım gün" atıştırmalıklar
Qishan Haşlanmış eriştelerin tadı ekşi ve baharatlıdır. Baoji Qishan En otantik, iyi bir kase Qishan Smack erişteleri dokuz kelimeyle özetlenebilir: "ekşi, baharatlı, hoş kokulu, ince, tendon, hafif, kızarmış, ince ve Wang."
Efsaneye göre, Qishan Belli bir yerde, zeki, erdemli, becerikli ve yemek pişirme konusunda iyi bir gelinle evlenen bir çiftçi vardı. Bir gün, çeşitli baharatlarla yumuşak ve ince erişte yemeği yaptı, çorba kokulu ve lezzetliydi, yedikten sonra bütün aile onları övdü. Küçük erkek kardeş özellikle yemeğe düşkündür ve çoğu zaman kayınbiraderi tarafından yapılan erişte yemek konusunda telaşlanır. Daha sonra, küçük erkek kardeşim yerel bir yetkili oldu ve bu yılki Bahar Şenliği'nde meslektaşlarını evde misafir olmaya davet etti. Konuklar, yengesinin yaptığı erişte ile ziyafet çekerken övgü dolu bir haldeydiler. O andan itibaren, "kayınbiraderi noodle" ünlendi ve yayıldı ve halkı onu taklit etmeye çekti.
"Kayınbirader" ve "sahte" homofonisi nedeniyle, Tianchang Zamanla, "kayınbiraderi eriştesi", bugüne kadar da devam eden "sahte erişte" haline geldi.
içinde Qishan İlçe merkezindeki bu dükkanda yemek yiyin
Özel atıştırmalıklar mağazada göze çarpan bir yere yerleştirilir
Haddelenmiş erişte (takma ad "liangpi" ve "maimianpi"), Tang Hanedanlığı'nda soğuk Tao eriştelerinden gelişti. Qing Hanedanlığında, Baoji Qishan Bamugou Köyü Kralı, Beiguo Kasabası, İlçe Tongjiang içinde Pekin İmparatorluk sarayının imparatorluk yemek salonunda bir imparatorluk aşçısı olarak, bu tür erişteleri uzun yıllara dayanan zengin deneyimine dayanarak imparatorluk yemeği olarak geliştirdi ve yarattı. Qishan Rulo erişte, imparatorun en sevdiği yiyecek haline geldi, bu nedenle Pekin halkı tarafından "Yujingfen" olarak adlandırıldı.
Qishan İnsanların yuvarlanan erişteleri olağanüstü Pirinç erişteleri ve başka yerlerde doldurulmuş erişteler bir macun haline getiriliyor ve özel bir demir kafeste buharda pişiriliyor. ve Qishan Rulo erişteler önce erişte haline getirilir, sonra buharda pişirilir ve ardından buharda pişirildikten sonra soğuk eriştelerden biraz daha geniş şeritler halinde kesilir. Yeme yöntemi temelde pirinç erişteleriyle aynıdır. Aradaki fark, eriştelerin dokusunun daha sert ve sert olmasıdır. Yüksek ve yapışkan.
Hamuru yuvarlayın. Yuvarlanan hamur kuşkusuz Shaanxi İnsanların favorileri. Ucuz ve lezzetli, yazın sıcak ve ekşi tadı, kışın yağlanmayı gidermek için ferahlatıcı; devlet ziyafetine girebilir, yol kenarındaki tezgahlara çekilebilirsiniz, çok yönlü! Qishan Hamur Shaanxi bölge Qishan İlçe yakınlarındaki özel ürünler de çevrede üretilmektedir, ancak en otantik tadı olmalıdır. Qishan ilçe. Geniş noodle şeklindedir, neredeyse şeffaf, çiğnenebilir ve çiğnenebilir.Yağlı kırmızı biber, tuzlu su, balzamik sirke gibi baharatlarla harmanlanmıştır. Tadı mükemmeldir. Yerli halk bunu genellikle yazın temel gıda olarak kullanır ve aynı zamanda soğuk kış aylarında sofrada iyi bir üründür.
Büyük bir kase utangaç erişte. Shan Qianzi Erişte Shaanxi En temsili Qianzi eriştesi. Xifu'da üretildi Qishan ,Evet Shaanxi Makarna bir zorunluluktur. Çeşitli hammaddeler ve yardımcı maddeler vardır ve tadı ekşi ve baharatlıdır. Erişte ince ve hafiftir. Qishan Erişteler lezzetlidir, eriştelerin çiğneme yapısına ek olarak ekşi çorbada ve yapışkan pirincin üst tabakasında bulunur.
Lotus sebze dolması köfte tadı güzel
Bir ağız dolusu kokulu erişte
3 Mayıs'ta dönüş yolunda Dianping'den geldim. Qishan Cai Jiapo hazır Shaanxi bölge Qishan 1 Mayıs mutlu geziye son vermek için ünlü atıştırmalıklar
Son olarak Xiao Cuinin evinde müşterilerle karşılaştırma ve danışma yoluyla Qishan Ünlü atıştırmalıklar
Gluten karışımı
Ballı soğuk pirinç köfte
Qianzi Jiamo
Bir ağız dolusu kokulu erişte
Hamuru yuvarlayın
"Şaanksi Mutfağının Memleketi" ve "Yemek Cenneti" ününe sahiptir. Qishan İlçede sevdiğimiz pek çok lezzet var ... Burada 1 Mayıs'ı sona erdiren mutlu bir tatille evinize döndüğünüzde, dilinizin ucundaki lezzeti gönülden ve gönülden hissedebilirsiniz.
