Xiamen Drum Wave_Travel Notlarında Havai Fişek Yürüyüşü - Yolculuk
Pek çok insan şöyle diyor: "Havai fişekler Mart ayında Yangzhou'ya inecek." Mart ayında Yangchun'da Yangtze Nehri'nin güneyindeki güzel manzaranın çok unutulmaz olduğu düşünülebilir. Yangtze Nehri'nin güneyindeki Xiamen'e gittim ve bu güzel ve efsanevi adaya bir tekneyle gittim. Bu Mart aynı zamanda buradaki en iyi zaman. Nemli ve sıcak subtropikal deniz muson iklimi henüz gücünü kaybetmedi, sadece kuzey kuruluğu ve kum izi olmadan yanaklardan hafifçe esen nemli rüzgar. Güzel kırmızı maun pamuk çiçeği organlarını tükürdü, çeşitli lezzetli atıştırmalıkların aromasını kokladı ve kulaklarda Gulangyu hakkında bir şarkı çaldı ve kalbimde rahat ve mutlu bir his doğdu.
Gulangyu'da gezinmenin en büyük zevklerinden biri atıştırmalıkların tadına bakmaktır.Üç veya dört arkadaşla birlikteyseniz, her biri bir atıştırmalık satın alabilir ve herkes her şeyden biraz tadabilir. Öyle bile olsa yürürken yemek yemek yeterli olacaktır. Ama kilo verenlerin bu konuda endişelenmesine gerek yok, çünkü bu atıştırmalıklar nispeten az yağlı ve az yağlı, bu yüzden burada kendinizi şımartın ve toksanız kilo verebilirsiniz? Orjinal sokağın girişinde balık köftesi olan kalın erişteler çok meşhurdur Balık topları beyaz köpekbalığı denen bir balığın etinden yapılır ama bahsettiğimiz büyük beyaz köpekbalığı değildir. Tadı lezzetli ve bazı dolgular ile Q. Berrak çorba ve kalın erişte ile çok ferahlatıcı. Fiyat: kase başına 10 RMB Mcdull balık topu kalın erişte: kase başına 12 yuan
Kızarmış deniz istiridyesi geleneksel bir atıştırmalıktır. Deniz istiridye eti (bir kabuklu deniz hayvanı) bazı sebzelerle karıştırılır, erişte ile hamur haline getirilir ve ardından kızartılır. Deniz ürünleri yemeyi seven arkadaşlar, tadı güzel bulmalıdır. Eğlenceye katıldım ve tadına baktım. Fiyat: plaka başına 15 yuan
Sekiz kayınvalide yanmış ölümsüz ot, ferahlatıcı bir içecektir. İki çeşit bal ve süt çayı, ayrıca barbunya, fındık ve arpa vardır, tadı güzeldir. Küçük kızlar içmeyi sever. Fiyat: Kupa başına 4 yuan
"Golden Baoyin" meşhur bir Minnan atıştırmalığıdır. Kabuğu nilüfer kökü unundan yapılır ve shiitake mantarı, yağsız et ve tofu ile doldurulur.Tadı tatlı, ekşi ve hafif tuzludur. Kuzeydeki çörekler gibi. Yürürken yemek yiyin, acelesi olan turistler için uygun. Fiyat: parça başına 3 yuan
Marasang taze sıkılmış meyve suyu. Marasang, başlangıçta Tayvan'ın azınlık dillerinde "sarhoş" anlamına geliyordu ve daha sonra darı şarabının adı olacak şekilde genişletildi. Şimdi Fujian'daki herkes bunu şekersiz veya susuz yapılan meyve suyuna, yani saf meyve suyuna uyguluyor. Gulangyu Adası'nda pek çok yerde satılır, sahibinin tamamen elle yaptığını görünce, istediği gibi çeşitli meyveler seçer. Koku gerçekten saf Yo. Fiyat: Küçük bardaklar için fincan başına 5 RMB, büyük bardaklar için fincan başına 10 RMB
"Kalamar dolması tofu" bir demir tabakta taze kalamar ve taze tofu kızartmak, ardından beş baharat tozu, kimyon, kırmızı biber tozu ve diğer baharatları daha fazla ısıtmak için ekleyerek lezzetin ana bileşenlere girmesini sağlamaktır. Tadı çok seviliyor ve herkes tarafından kolayca kabul ediliyor. Taze kalamar ve tofu protein bakımından yüksektir ve besleyici atıştırmalıklardır. Fiyat: Plaka başına 10 RMB
"Takoyaki" Japonya'dan gelen bir tür sokak yemeği. Buradaki ahtapot toplarına Çin damak zevkine daha uygun olan bazı yemekler eklenmiştir. Bunu yapma sürecini görmek oldukça ilginç. Fiyat: Kutu başına 10 yuan
Herkes bu sütlü çay dükkanına aşina olmalı. Sadece sütlü çay alın, bir kedi şişesi verin, sonra yaratıcı bir şekilde boyayın ve şişeyi hatıra olarak dükkana getirin. Yeterince kalabalıktı, birinci ve ikinci katlardaki DIY alanları zanaatkarlarla doluydu ve sanatta yaratıcılıklarını heyecanla sergiliyorlardı. Fiyat: şişe başına 28 yuan
"Cabba" güneyliler için favori bir atıştırmalıktır. Pirinç ekmeği üzerine çörek otu dolgulu veya beyaz susam dolgulu yapılır. Yediğimiz siyah susamlı yapışkan pirinç topları gibi, pişirilmelerine gerek yoktur. Tatlılar yemeklerden sonra tatlı olarak kullanılabilir. Fiyat: RMB 10/10 adet
"Cheese Potatoes" hala sıcak ve her zaman sıraya giriyorlar. Patates püresini sabit bir şekle getirin ve kabuğunu kızartın. Ortasından kızarmış patates püresini kesin, çeşitli malzemeler ekleyin: domuz pastırması, jambon, salatalık, porro vb. Ve bir tabaka papaya peyniri sosu dökün. Tadı gerçekten güzel, daha çok beğendim. Fiyat: RMB 12'den başlayarak, fiyat eklenen malzemelere göre değişir.
"Miss Zhao'nun Pastası" İnternette çokça tanıtılan ve çok popüler olan geleneksel bir turta dükkanıdır. Buradaki ziyaret gerçekten hak edilmiş ve boş koltuk yok. Bir torba tadım turtası alıp gitti. Bir parça ananaslı kekin tadına baktım, kabuğu ince ve içi sağlamdı. Ama ben deri kısmını tercih ederim. Fiyat: 10 yuan / 4 yuan
Aksine, Wang Ji Pie Shop biraz ıssız görünüyordu. İnternetteki girişi de okudum, bu yüzden denemek için iki tane satın aldım. Bir maş fasulyesi dolgulu, tatlı; bir et dolgulu, tuzlu. Aslında bence tadı karı koca pastasıyla aynı. Fiyat: vejeteryan doldurma için 3,5 yuan / parça, et dolumu için 4 yuan / parça
Doymuşsan sindirime yardımcı olması için bir bardak yoğurt içelim. "Pan Xiaolian" ın mangolu yoğurdu çok meşhurdur. Yoğurda taze mango ve tatlı bal suyu eklenir, lezzetlidir ama mango ve bal biraz daha azdır, sadece üst yarım bardağı yiyin ve biter. İkinci yarının kuru yenmesi gerekiyordu ve tadı sıradan yoğurda benziyordu. Fiyat: 15 yuan'dan / fincan
Arkamı döndüğümde, çeşitli tat ve renklerde yeniden "korku" patlamış mısır gördüm, gerçekten cezbediciydi. Tadına bakın, gevrek ve tatlı. Gel ve götür onu. Bir de içkinizi yudumlarken patlamış mısır yiyebileceğiniz bir fincan var, aşağıda soldaki nispeten yenidir. Fiyat: varil başına 28 yuan
Neredeyse yediğimi düşündüm ve cazip "Zhang Sanfeng" sütlü çayını gördüm. Eşsiz kedi dekoratif resimlerini çok seviyorum. Hadi bir bardak sütlü çay içip dinlenelim.
Bu gerçekten isme layık, bir "yemek" günü. Aslında, henüz yemediğim bazı lezzetli yiyecekler var ve midem artık onları tutamıyor. Çok gerçek bir atıştırmalık başkenti!
Gulangyu geceleri sessizce uykuya daldı, günün yoğunluğundan çekildi ve tarih ve birçok hikayeyle dolu orijinal adaya geri döndü.
Gulangyu modayla eski zamanların bir arada yaşadığı bir yer, onun hakkında daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız buraya gelip bir göz atmalısınız.
