[A-xixy'ye geçin] Xiaolongbao Ma Ma'nın Seyahat Günlüğü - Chongqing Raiders - Yolculuk
Sabah çayı: [Humi Erişte] Bu, Chongqing'deki en iyi on pirinç eriştesi olarak bilinir (Chongqing Mandaji restoranları ilk beş ve ilk on, vb.dir) ve tadı gerçekten çok iyidir. Mandarin Duck Rice Noodles oldukça eşsiz.Ekşi çorbada imza domates topları ve dana eti sipariş ettim.Gerçekten lezzetli! Ama beni daha da şaşırtan şey, onların kahverengi şekerli yapışkan pirinç köfteleri! Lezzetli! Şu anda köyün dışındakinden kaç kat daha iyi bilmiyorum! Pirinç eriştesi yemek için evine gelmeyi unutmayın, bir tane sipariş ettiğinizden emin olun! Adres: Chang'an Kylin Konağı, No. 9, Yanghe Doğu Yolu, No. 16 (Soho Bar'ın karşısı) Telefon: 15111928860 Özellikler: Esmer şekerli buzlu yapışkan pirinç topları, memlekette yumurtalı kekler, dolaşan sebzeler, mandalina ördeği pirinci, kürdan dana eti, kırmızı yağlık tavuk, baharatlı karışım, bal dolması meyve şarabı, sarımsaklı kerevit.
Öğle Yemeği: [Çarşamba Aşk Mektubu Müzik Restoranı] Mağazanın adresi Beicang'da, Tianjie ve Ninth Street yakınında. Yukarıda belirtilen iki mağazadan uzak değildir. Beicang, şehir merkezinde bulunan kültürel ve yaratıcı bir park, bu nedenle alan çok büyük değil, ancak her mağazanın kendine has özellikleri var ve hala fotoğraf çekilecek birçok yer var. "Serbestsin, kendime bir bardak dolduracağım"; "Seninle tanıştığımda yapacak bir şey yok ve seni her zaman hatırlayacağım"; "Bundan sonra sevdiğim herkes senin gibi"; "Aslında ben de o zaman senden hoşlandım." Buraya sadece bu aşk mektupları için geldim. Restoran ortamı harika ve yemekler fena değil, bu da birçok temalı restorandan daha iyi. Bayan Cai Jianya'nın "Çarşambadaki Aşk Mektubu"nu duyduysanız ve ayrıca romantik ve sanatsal küçük ruh hallerini seviyorsanız, o zaman gelip bir göz atabilirsiniz. Adres: Zhongfu Beicang Kültürel ve Yaratıcı Bölge, No. 55 Bantlama, Guanyin Köprüsü Telefon: 1333336533 Özellikler: Tuz ve biber yasemin, buzlu tatlı ve ekşi domuz eti, Sanye köfteli tavuk, nar çiçeği patlamış salyangoz, Sixi köfte, şeftali çiçeği dolması.
İkindi çayı: [Huang Jie Güveç] Bu tipik bir sinek restoranı, ciddi bir tabelası bile yok, çevre göz ardı edilebilir, ancak tadı mükemmel ve lezzetli. Görünüşe göre patron ambalaj ve tanıtıma kafa yormuyor, sadece kulaktan kulağa konuşuyor. Çoğu insan burayı hiç bulamıyor, hatta yerel taksi şoförleri bile onu bulmak için navigasyonu kullanmak ve sesi dinlemek zorunda kalıyor. Rahibe Huang'ın fiyatı Chongqing'de birkaç gündür yediğim en ucuz fiyat.Tam bir masa sadece 100 yuan. Bakman için sipariş menümden bir parça ekliyorum.Siparişi takip et ve asla gök gürültüsüne basmayacaksın. Adres: No. 163-1, Huangni Köyü Telefon: 13098769187 Özellikler: ihale sığır eti, kuru haraç sebzeleri, dana karaciğeri, dana eti turşusu, taze ördek bağırsağı, taze kıllı göbek, sarı boğaz, kişniş köftesi, kızarmış yağlı bağırsak, eski et dilimleri.
Jiefangbei'deki Hongya Mağarası gibi [Ciqikou] da Chongqing'e gelen yabancı turistler için mutlaka görülmesi gereken bir yer. Turist doluydu ve çok hareketliydi. Her turistik şehrin eski sokakları gibi, temelde her türlü güveç tabanı, eski bükümler, yerel ürünler, turistik hediyelik eşyalar ve tavuk sakatatı satan her türlü dükkan var. Buradaki tavuk sakatatının lezzetli olduğu söyleniyor ama zaman darlığından denemedim. İçerisi çok büyük, en az yarım gününüzü yavaş yavaş dolaşarak geçirebilirsiniz ve bazı küçük dükkanlar hala çok lezzetli ve farklı. Ciqikou'da, hatıra olarak geri getirmek veya kendi başınıza yemek için bazı Chenchangyin bükümleri ve Qiaotou marka güveç tabanları satın alabilirsiniz. Lütfen bu iki markayı unutmayın, yanlış olanı almayın. Gıda tanımlamasından sonra, bu iki marka nispeten lezzetlidir. Aslında markayı aradığınız sürece ana mağazaya gidip sıraya girmenize gerek yok.Büküm ve güveç tabanı bir arada üretilip paketleniyor, lezzet de aynı.
Akşam Yemeği: [Sıcak Kee Sıcak] Chongqing'e geldiğinizde, geleneksel izlenimimizdeki Siçuan mutfağından farklı olan, en gerçekçi Chongqing mutfağı olan Jianghu mutfağını nasıl yemezsiniz? Otele varış saati 8:30 ve Taoyuan Sanjieyi, doğranmış biber toynak çiçekleri ve sıcak yılan balığı gibi birçok popüler yemek yok oldu. Sözde Taoyuan Sanjieyi, buğulanmış domuz eti ile buharda pişirilmiş domuz eti ve buğulanmış domuz sosisi ile buğulanmış domuz kaburgalarının üçü bir aradadır.Servis yaparken, mini bir düdüklü tencerede servis edilir, bu yüzden fazla otoriter olmayın. Yanımdaki masayı ödünç aldım ve eğlenmeniz için bir fotoğraf çektim. Sıcak serilerin hepsi özeldir.Doğranmış biber toynak çiçekleri ve kıyılmış ördek de imza yemekleridir, bunlar harikadır. Nanbin Road mağazası en iyi işletmeye sahip. Birçok özel yemek daha sonra tükeneceği için erken gittiğinizden emin olun! Adres: Bina 3, Birinci Cadde, Nanbin Yolu (Xiaoyue Yolu yakınında) Telefon: 13647625525 Özellikler: Rendelenmiş ördek, doğranmış biber toynak çiçekleri, Taoyuan Sanjieyi, tüm popüler seriler.
Akşam Yemeği: [Yang Guanghui Taze Güveç] Bu mağaza, tazeliğe odaklanan Chongqing'deki yerel gurmeler tarafından da tavsiye edilmektedir. Chongqing'deki güveç restoranlarının mandalina ördeği tenceresini çok reddettiğini öğrendim.Kırmızı çorba tenceresinin dibi 10 yuan, para yok ve mandalina ördeği 29 yuan, ya da hiç vermiyorlar. Mağazadaki garsonların çoğu 50'li yaşlarda teyzeler.Hepsi çok güzel.Çok sipariş verdiğimde bitiremeyeceğimden endişeleniyorum.Benim için bulaşıkları azaltmak için inisiyatif alıyorlar.Git Rahibe Pei, Dahu ve Xiaoyu gibi sıraya! Hahaha, bu tür yemek tezgahları gibi açık hava güveç restoranında güveç yemek, istediğini elde etmek istiyorsan çok iyi! Ailesinde kocaman bir kişniş köftesi var deneyebilirsiniz.Ben yemedim o yüzden tadı nasıl bilmiyorum ama yine de masaya servis edildiğinde çok şok edici oluyor. Adres: Mağaza 1-2, Bina 2, Xiexin Şehri, No. 9, Nanping Şube Yolu (Xiexin Xingguang'ın arkasındaki 1 numaralı garajın girişine yakın) Tel: 023-62399106 Özellikler: Yang Guanghui'nin patentli sığır eti, kaygan karides, rengarenk patatesler, üç saniye haşlama, kendi kendine kızarmış yağ sosis, elle kesilmiş taze eski et, tümü canlı seriler, faraşta siyah tofu, kişniş topları, en kaliteli taze kaz bağırsağı , en kaliteli kıllı göbek.
Üçüncü gün xixy'nin güzergâhı temelde şöyle! Dördüncü gün, sabah erkenden Da Hefei'ye geri döneceğiz!
