#xiaxiaplan# Chaozhou'nun tarihinde ve yemeklerinde yürüyüş - Yolculuk
Kaiyuan Tapınağı uzun bir geçmişe sahiptir ve tapınakta birçok kültürel kalıntı ve tarihi mekan bulunmaktadır.En tarihi olanı Tang Hanedanlığı döneminde inşa edilen dört taş kutsal yazıdır.Geri kalan yıllarda taş yüzeyi ciddi şekilde aşınmış ve görüntüleri benekliydi, güreşçiler, örtülü nilüferler, çift ejderhalar ve hazineler gibi parlak çizgiler ve yoğun oymalar ve Sanskritçe yazıtlar hala belli belirsiz görülüyordu.
Başka bir Tang Hanedanlığı kalıntısı, Daxiong Salonu'nun ön korkuluğu ve Budist hikayeleri, nadir kuşlar ve hayvanlar ve egzotik çiçekler ve bitkiler ile oyulmuş salonun önündeki platform çitidir.
Daxiong Sarayı'nın önünde ayrıca Song Hanedanlığı'nın dört kıtasına ait, biraz tuhaf görünen dört taş oyma var.
Tapınakta ayrıca Yuan Hanedanlığı'na ait göktaşı tütsü brülörü, bakır bulut levha, Ming Hanedanlığı'ndaki altın cilalı ahşap oymalı Bin Buda Pagodası ve Qing Hanedanlığı tarafından bahşedilen "Qianlong Edition Tripitaka" gibi birçok kültürel kalıntı da bulunuyor. .
Yuan Tapınağı'ndan çok uzakta olmayan Chaozhou'daki bir başka önemli tarihi yer, Guangji Binası ve Guangji Köprüsü.Han Nehri'ni Guangji Köprüsü'nden geçmek karşıdaki Hanyu Tapınağı'na götürebilir.
Geçen sene Bahar Şenliği'nde bu yerleri ziyaret etmiştim ama surlara tırmanmadım, surlara geri döndüğümde gerçekten de yabani otlarla doluydu ve oldukça ıssızdı! Şehir kulesinin altında bir de Tianhou Sarayı var.Bunun Chaozhou İlçesindeki İkinci Bahar ve Sonbahar Festivali'nin düzenlendiği tek Tianhou Sarayı olduğu söyleniyor.
Thean Hou Tapınağı'ndan ayrılıp West Road boyunca dolaşırken yol boyunca birçok düğün dükkânı var. Pek çok dükkanın önünde garip görünen "yeğenini bahçeden çıkar" yazısı var. İnternette yapılan bir araştırma, bunun Chaoshan bölgesinde benzersiz bir geleneksel Han yetişkin görgü kuralları olduğunu gösteriyor. Kaoshanlılar, on beş yaşından küçük çocukların bir "bahçe"de yaşadıklarına ve "kayınvalide" adı verilen bir çift tanrı tarafından korunduklarına inanırlar.Çocuğun büyüyüp büyüyemeyeceği tanrıların armağanına bağlıdır. Çocuk 15 yaşına geldikten sonra, çocuğun büyüdüğünü ve dışarı çıkabileceğini belirten kayınvalidelere veda etmek için Qiqiao Festivali veya Zhongyuan Festivali'nde çocuk için üç kurban hazırlamak gerekir. bahçe ve artık gün boyu bahçede oynayan bir çocuk değil.
Xima Yolu'ndan Yi'an Yolu'na dönerken, sokakta ulusal bir kültürel koruma birimi olarak listelenen atalara ait bir salon var - Jilue Huanggong Atalarının Salonu. Atalara ait salon büyük değil, sadece iki girişi var, ancak ahşap oymaları o kadar zarif ki "Chaozhou ahşap oymacılığının ilk şaheseri" olarak biliniyor.
Atalara ait salonun içindeki kirişler, kirişler ve sütunlar, zarif altın lake ahşap oyma süslemelerle doludur. Bu oymalar karmaşık ama karmaşık değil, göz alıcı ama yapışkan değil, narin ve zarif ama cimri değil ve zarif ve renkli görünüyorlar.
Arka salondaki "üç yıllık, beş papaya, on sekiz parça" yapının çatı makası, antik Çin mimarisi ile dünyada eşi olmayan altın lake ahşap oymacılığının mükemmel bir birleşimidir. Enfes ahşap oymalarının arkasında pek çok hayırlı nimetler gizlidir.Mesela direkler kavun şeklinde oyulmuştur.Karpuzların sürekli asmaları ve zengin meyveleri olduğu için aynı başarı ve refah çizgisini ima eder.
Pavyonun altındaki kirişlerin üzerinde uçan on sekiz anka kuşu, yalnızca kepçe kemerleri rolünü oynamakla kalmaz, aynı zamanda orijinal ağır kirişleri hafif ve uçuşa dönüştürür.
O zaman ataların salonunu inşa ederken, ustaların coşkusunu en üst düzeye çıkarmak için, usta genellikle inşaat sırasında birbirinden ayrılmamak için birbirinden ayrılmış birden fazla zanaatkar grubunu davet etti. tamamlandığı gün kaldırılır, böylece klan üyeleri karar verebilir ve kazanan toplamı kazanabilir.İkramiye maliyetinin üçte biri. Jilue Huanggong Tapınağı'nın sol ve sağ kirişlerindeki farklı aslanlar, iki usta sınıfı arasındaki rekabetin sonucudur.
Ejderha, anka kuşu ve aslan gibi farklı görsellere sahip uğurlu hayvanların yanı sıra, ahşap oymalar ayrıca "Tongque Terrace", "Zhang Yu Kaynayan Deniz" ve "Su Adamı Jinshan" gibi çeşitli opera efsanelerini de tasvir ediyor. Ancak, süper ayrıntılı bir açıklama yok, bu yüzden anlaşılması kolay değil.Örneğin, Liu Bang'ın gümrüğe girişini anlatan bu süper uzun "hukukun üç bölümü" tamamen anlaşılmaz.
Açıklamadan sonra anlaşılabilecek bazı küçük bölümler var. Ağaç oymacılığının üst yarısı "Gaodi Müjde" olup, yüksek yeri Konfüçyüsçülüktür ve müjdeyi müjdeleyen kişiler vardır. Ortada piyano çalan bir bilgin, oturan düşünceli bir satranç oyuncusu ve bir yeşim ustası, sakin bir tepki ima ediyor, bir yeşim yeşim olmadan bir araç olamaz, piyasada cana yakın arkadaşlar var ve sadece sert iş ilerleyebilir. Ahşap oymacılığının alt yarısında alimler yüksek binalarda, sıradan insanlar ise diğer zeminlerdedir.Her türlü alt dereceyi içerir, sadece yüksek okumanın Konfüçyüsçülüğü.
Enfes altın lake ahşap oymalarının yanı sıra Jilue Huanggong Tapınağı'nın lake resimleri ve taş oymaları da oldukça etkileyici. Ne yazık ki, kirişler üzerindeki lake resimlerin birçoğu zamanla zarar görmüştür.
Ahşap oymalar ve lake tablolarla karşılaştırıldığında, taş oymalar en iyi korunmuş olanlardır. Batı'daki taş yığılarak inşa edilen yüksek binalardan farklı olarak, Kaoshan konutlarının taşı, katlanmamış bir parşömen tablosu gibi ahşap gibi yontularak ve perçinlenerek inşa edilmiştir. Taşı ahşap olarak kullanarak, onu dikkatlice düşünmek için çok çaba harcamayı tercih ederim, bu da Kaoshan halkının güzel yanını temsil ediyor olabilir.
Oyuklara ek olarak, Huanggong Tapınağı'nın taş oymalarında, kapıdaki bu basit ve sağlam "Guanguan Jinjue" kabartma heykeli gibi çok sayıda kabartma vardır.
Jilue Huanggong Tapınağı'ndan ayrılıp kuzeybatıya doğru devam etmek, Haiyang İlçesindeki Konfüçyüs Sarayı'ndan çok uzakta değil. Okul Song Hanedanlığı döneminde inşa edilmiş ve erken Ming Hanedanlığı döneminde Hongwu döneminde yeniden inşa edilmiştir.Saraydaki Dacheng Salonu, Panchi, Lingxingmen, Zhaobi gibi mevcut binalar, orijinal alanın sadece üçte birini oluşturuyor.
Dacheng Salonu, Haiyang İlçe Akademisi'nin ana binasıdır.Hala Ming Hanedanlığı'nın mimari geleneklerini iyi bir şekilde korumaktadır.Çift saçaklı ve dağın tepesinde bulunan, Konfüçyüs'ün heykelini barındıran dağın tepesinde durmaktadır. "Dünyanın Efendisi".
Okul büyük değil ve çeyrek saat ziyaret etmek için yeterli bir zaman. Akademiden ayrılıp kuzeybatıya doğru devam ederek Consort Xu ve Chaozhou Batı Gölü var.Zaman kısıtlaması nedeniyle bu sefer sadece Chaozhou Batı Gölü'ne gittim.
Chaozhou'daki Batı Gölü Parkı'nda bulunan "Hanbi Binası" (Guo Moruoshu), Çin Cumhuriyeti'nin 11. yılında inşa edilmiş ve Batı tarzı küçük bir çift katlı binadır. Birinci ve İkinci Sivil Devrim Savaşları sırasında, Yoldaş Zhou Enlai arka arkaya dört kez Chaozhou'ya geldi ve bir kez Hanbi Kulesi'ni ziyaret etti. 1927'de "1 Ağustos" Nanchang Ayaklanma Ordusu Guangdong'a taşındı, 23 Eylül'de Chaozhou'ya girdi ve 30'unda geri çekildi. Öncesi ve sonrası yedi gün vardı ve tarihsel olarak "Chaozhou Yedi Gün Kırmızısı" olarak biliniyordu. Hanbi Binası, ayaklanma ordusunun lideri Zhou Enlai ve diğer yoldaşların ofisiydi. Vatansever eğitimi bilinçli olarak tekrar kabul ediyoruz!
Chaozhou sadece ünlü bir tarihi ve kültürel şehir değil, aynı zamanda yemekleri ile de ünlüdür. En ünlüsü ve en çok tavsiye edileni, Chaozhou'daki Batı Gölü kıyısındaki bir sığır sakatatıdır. İş süper iyi, sıra kaçınılmaz ve sıra her zaman çok uzun.
Sobanın yanında dana eti, dana eti, dana eti, dana karaciğeri vb. gibi birkaç ham madde yığını var. Teyze her birinden birer parça aldı, bir kevgir içine koydu ve ardından dana kemik suyu pişirmek için.İşlem sadece birkaç dakika.Saniyeler, yanındaki tencere kuey teowu kaynatıyor, kuey teow'u çıkar, sıcak malzemeleri kuey teow'un üzerine koy, bir çorba kaşığı al, kıyılmış ile süsle kereviz ve zencefil ve bir kase kokulu dana sakatatı kuey teow iyidir. .
Haziran ayı şimdiden çok sıcak ve dumanı tüten kuey teow yemek insanı çok terletiyor ama yine de bu büyük kaseyi süper hızlı bir şekilde yok ettik. Tadı gerçekten çok güzel ve bütün aile buna iltifat ediyor!
Kuey teow dışında Chaozhou'da birçok beef güveç restoranı var.İnternette rastgele "Abin Beef Hot Pot" isimli bir restoran aradım. İhale sığır eti ve dana topları çok taze. Süper lezzetliler. Fiyatı veya tadı ne olursa olsun, Shatoujiao'dan çok daha iyiler.
Her türlü Chaozhou atıştırmalıklarına gelince, bunlar Paifang Caddesi yakınında yoğunlaşıyor. Netizenlerin önerdiği Shipaihou snack barda herkes istiridye ve dana eti sever ama yapışkan pirinç ve domuz bağırsağı yemeyi seven tek kişi benim.
Aslında, ördek şehriye yemek için Hu Rongquan'a gitmeyi düşünüyordum.Bahar Şenliği gibi stokların tükenmesini istemedim. Ayrıca Paifang Caddesi'nde Chaozhou'nun üç hazinesi olan Lao Yao portakalı, Lao Xiang Huang, Huangpi Soy'un yanı sıra kızlar arasında çok popüler olan portakallı kek ve zencefilli şeker gibi pek çok atıştırmalık satan birçok havalı meyve dükkanı var.
Dragon Boat Festivali tatilinin son gününde gökyüzü bulutlandı ve dönüş yolunda Tapir Gate Balıkçı Limanı'na bir dönüş için gittim. Rüzgar büyük olmasa da, denizde zaten büyük dalgalar var, çok rahat olan taze deniz meltemi esiyor.
