Tadı kalın olduğunda, evde -herkesin kendi özel tat belleği vardır! - Yolculuk
Herkesin kendi özel tat hafızası var
Birçok insanın anıları tadı ile ilişkilidir ve tadı hafızası iç duygulardır, bu yüzden daha uzun sürecektir. Birçok lezzet ve hafıza tat tomurcuklarına derinden gizlenir. Küçük ila büyüyle, dilin ucu da bellekte konuşlanmış biraz ince bir tat biriktirmiştir. Ne zaman dışarı atlama zamanı geldiğinde, hafızayı hafızanızın derinliklerinde çağrıştıracak, yansıtmak, bulmak ve özlemek için sizi bağlar. Hepsinin iştah arzusu var. Uzun süre bir yemek yemiyorsanız, düşüneceksiniz. Bazen, bir zevk için nostaljikiz ve bir tür yiyecekleri özlüyoruz. Aslında, geçmişle paylaşılan herkes ve yiyecek daha zengin ve uzun olan duyguları emdi.
İki yıldır yeni yıl için eve dönmedim. Memleketimin tadı küçük bir köşede gizlendi. Arkadaşlar Çemberi tarafından gönderilen yemeğe bakarak salya akmasına yardımcı olamıyorum.
Kahvaltıda eve giderken marine edilmiş toz yemelisiniz.
Bu güne kadar devam eden çocukluktan turşusu.
Salamura Meizhou Bölgesel özelliklerin geleneksel Hakka atıştırmalıkları, en yaygın yenen kahvaltı akşam yemeği Meizhou Turşu erişte, otantik Meizhou Turşu eriştelerinin rengi altın, erişte kokulu ve tat ferahlatıcı ve pürüzsüz. otantik Meizhou Turşu erişteleri oldukça süslü görünmekle kalmaz, genellikle San ve Çorba ile yenirler (yukarıda gösterildiği gibi) ve yemek yerken farklı bir makarna hissi hissedebilirler. hammadde Çiğ erişte (çoğunlukla düz erişte), sarımsak, yeşil soğan, yağ ve tuz Önce çeşnileri hazırlayın -Garül yerleştirme yağı (domuz yağı, bu daha kokulu olacak) patlama (gevrek olmak için), tuz ekleyin, msg iyi tadı tadı (genellikle yerel insanlar yerini değiştirmek için balık kullanacaktır). Suyu tencerede kaynatın ve su açıldıktan sonra erişte çiğ eriştelere koyun su Pişirilir ve erişte genellikle bir dakika içinde tanıdık gelir. Erişteleri kaseye alın, önceden yapılan sosları koyun, biraz soğan ekleyin ve yemek için iyice karıştırın. Üç ve Çorba Üç ve Di Tang, Hakka mutfağına ait geleneksel bir atıştırmalıktır. İmparatorluk sınavları çağında, şampiyon, ilk göz ve keşif çiçeği, toplu olarak üç ve birincisi olarak adlandırılan ilk üç ipucuydu. Lin Zhaotang (No. 1 Yuanyuan) San ve No. Üç ve üç malzemeli çorba olarak adlandırıldı: domuz karaciğeri, yağsız et ve domuz göbeği. Hakkas, wolfberry yaprakları ve turşu gibi yardımcı malzemeler ve birkaç damla lees ile donatılacak ve lezzetli ve besleyici hale getirecek. Bir kase üç ve iç çekişin yanı sıra büyük bir kase salamura erişte, böyle zengin bir kahvaltı çok Meizhou Hakkas'ın favorisi. Söz konusu sivilleşme, halk özelleştirme ve beslenme atıştırmalıkları on milyonlarca evde kök saldı. Hem lezzetli yiyecekler hem de yüksek beslenme değeridir. Söyledikçe, "sabah üç ve üç kişilik bir kase ve kaplanın dağda güçlü olduğu" sözü var. Nanfang Daily olarak derecelendirildi " Guangdong İl Geleneksel Özel Atıştırmalıklar ". İçindekiler Üç ve Hayır.: Domuz Karaciğer+Yağsız Et+Toz Sosis Beş ve hayır.: Domuz Karaciğer+Yağmur Et+Pembe Sosis+Domuz Kalp+Domuz Bel Altı ve Hayır: Domuz Karaciğer+Yağmur Et+Pembe Sosis+Domuz Kalbi+Domuz Beli+Ham Bağırsaklar pratik Malzemeler: İki veya iki domuz karaciğeri, iki veya iki domuz tozu bağırsağı, üç veya iki yağsız et, bazı wolfberry yaprakları. Malzemeler: 10 gram meyve suyu, 20 gram turşu, 5 gram tuz, 5 gram monosodyum glutamat. Yöntem: Domuz eti karaciğerini kesin ve yağsız dilimlere kesin, domuz tozunun sosisini kazıyın, yabancı nesneleri bağırsaktaki yıkayın, bir bölüme kesin ve yağsız eti patates tozuna karıştırın. Çorbayı çorbaya koyun, çorba kaynarken turşu ve meyve suyu ekleyin, wolfberry yapraklarını ekleyin ve sonra domuz karaciğeri, yağsız et ve toz sosis baharatını ekleyin. Not: Domuz karaciğeri, yağsız et, toz sosis, vb. Taze olmalı, aşırı su için en iyisidir. Sevgili annem sadece pirinç kokusunu değil, aynı zamanda etli!
Köpeğin köpekleri özellikle sevimli, aşk birlikte, kağıdı yırtmayı seviyorum, çok uysal.
Yüzlerce yıl içinde, yeni yıl her zaman Çin Halkın en ciddi geleneksel festivali, geleneksel Hakka'yı savunan ve Dragon House'daki Bahar Festivali'nin güçlü bir ailesi var. Hakka halkı genellikle üç aşamaya ayrılan bahar festivalini geçer. İlk aşama 24 Aralık'tan Yılbaşı Gecesine Yeni Yıl Arifesi'ne; .
Aydınlanma
Lunar takviminin 25'i yıla girmeye başladı. Yıla girdikten sonra çiftçiler işlerini askıya aldı. Gong ve davul grubuna sahip olanlar savaşmaya başlayabilir ve tüm köyler gong ve davulun sesini duyabilir. Her aile odun, petrol ve Çin yeni yılı hazırlamaya başlar ve domuz eti, tavuk, ördek, kızarmış tofu, buğulanmış pirinç kekleri, pirinç kekleri vb. Mobilya, vb. Bu dönemde komşular birbirlerini azarlayamadılar ve şanssız kelimeler söyleyemediler. Yirmi yıl içinde Ma Ma bir tava ile başlayacak ve kızartmaya, kızartmaya, kızartmaya, taro mermileri, kızarmış sığır eti kulakları ve kızarmış havai fişeklere başlayacak. Değilse, sahte bir bahar festivali gibi hissediyor mu?
İnek kulakları
Ne
Kızarmış
Bükülme, yağ boynuzu, kurutulmuş erik
Bu uzun tatilde en patlayıcı yeri söylemek için Dünya değil, Hakka Müzesi değil Bu benim küçük karnım değil En dolu yer bavulum oldu! Ayrıca bir bagaj var! Annenin verdiği bagaj denilen bir tür aşk var!
Domuz eti domuz eti
Sosis
Huazhi'de Halk Meydanı'nda alışveriş yapıyorum
Çok kokulu yumuşak ve yapışkan pirinç yiyin Tai Po Bambu bambu sürgünler, tatlı şeker kamışı suyu iç, çiçeklerde servis, zambak çiçekleri, eğer annem olmasaydı izin vermez
Yıl
Yeni Yıl Arifesinde, yani Yılbaşı Gecesi. Bu gün Yeni Yıl atmosferinin en hevesli ve neşeli günü. Bu sabah her aile ibadet edecek Buda Tanrı'ya saygı duymak için, ataların atalarını ataların veya salonun atalarını da bir araya getirmeliyiz. Herkes üç hayvan, kağıt hazineleri seçer. Tanrı'yı onurlandıran üç hayvan atalara saygı duyabilir ve son olarak Yılbaşı Gecesi Yemeği'ni yemek için tüm aile için sekiz ölümsüz masadan eve çekildi. Ataların portreleri her salonda asılmalı ve kapıya parlak bir kırmızı bahar beyni yapıştırılır. Ahırın kapısına, kümes hayvanları korkulukları, mobilya yatağı ve su deposu kırmızı nota ile yapıştırılmalıdır. " Feng Sui "," Kırmızı. Herkes Yılbaşı Gecesinde banyo yapmalı, aksi takdirde bir sonraki hayat inek olacak. Duş aldıktan sonra yetişkinler ve çocuklar yeni kıyafetler koydu ve yeni yılı temizledi. Yılbaşı gecesi, toplanma yemekleri ve zengin yemekler yiyor. Şu anda, atalardan birlikte yeni yıla geri dönmeleri istendiğini gösteren masaya birkaç sofra takımı daha koyun. Yemeklerden önce atalar için şarap dökün, yemeye başlamadan önce şarabı serpin. Paspaslar sırasında yaşlılar ve çocuklar yaşlıları göstermek ve gençlere saygı göstermek için tavuk bacakları yerler. Yılbaşı yemeği için genellikle yeniden bir araya gelmenin anlamını sembolize eden "köfte" vardır ve genellikle Hakka annesi içmek için tavuk şarabı vardır. Yılbaşı gecesinde Hakkas, Yeni Yıl'ı savunma geleneğine sahiptir. Her gece ailenin parlak bir ışığı vardır, bu da "küçük bir yangın" olarak adlandırılır. Herkes birlikte yeniden bir araya geldi, Çin Yeni Yılı'nı karşılamak için yaşlılık olarak istifa etti ve cennetin sevincini paylaştı. Yılbaşı gecesinde yetişkinler hala Yeni Yıl parasını bastırma geleneğine sahiptir.
Bahar Festivali Yatakları Yapıştırma
