Evlerinde baharatlı, baharatlı ve hoş kokulu otantik Chongqing güveçini yemek istiyorsanız, kırsalda Chongqing yeme yöntemini izlemelisiniz. Saf Tereyağı
Tencerenin dibi güveç ruhudur.Orijinal Chongqing eski güveç, "daha fazla yağ ve daha az çorba" ilkesine bağlı kalarak en iyi saf tereyağı kabı tabanını kullanmalıdır. Jiefangbei eski güveç, tencerenin geleneksel elle kızartılmış tabanını kullanmakta ısrar ediyor.Dibinde, bir tepe kadar yüksek tereyağı tuğlasıyla doldurulmuş, kokulu Çin biberi ve parlak kırmızı Chaotian biberi serpilmiş bir tencere kırmızı yağ servis ediliyor.
Tencerenin dibi yüksek sıcaklıkta yavaşça eridi, kırmızı çorba yuvarlanmaya devam etti ve tereyağı gittikçe daha güzel kokmaya başladı, eski tencerenin cezbedici kokusu birden iştahı uyandırdı. Tahin yok
Yunnan'da bir güveç lokantasında susam sosu yoksa kesinlikle Yunnan halkı tarafından kara listeye alınacaktır! Ancak Chongqing'de, otantik Chongqing güveç daldırma tabağı sarımsaklı, yeşil soğanlı ve kişnişli susam yağı olmalıdır. Yunnan'daki küçük arkadaşların buna alışamayacaklarından korkan aileleri, Yunnan gurmelerinin sıklıkla tercih ettiği bir düzineden fazla çeşit yemek ekleyerek özel olarak bir baharat istasyonu ekledi ve Ai Ma Partisi de vicdansız bir şekilde yenilebilir!
Ayrıca, Chongqing eski güveç aroması Jiugongge tencere tabanında 1: 1 oranında küçültülmüş ve baharatlı yıldız korkusu konusunda uzmanlaşmış mandalina ördeği tencere tabanına sahiptirler. Malzemeler ayrıca sizi tatmin etmek için en iyi kaynama süresiyle menüde özenle işaretlenmiştir Süslü güveç hakkında dikkatli düşünmek! ! Tencerenin tabanı ne kadar iyi olursa olsun, sadece lezzetli ve enfes malzemelerle en cezbedici lezzetle çarpışabilir! Bir tencere sıcak çorba kaynatıldı ve et çok kaynadı! Çok az insan bu sıcak ve sınırsız Chongqing lezzetine karşı koyabilir! Çift Biberli Sığır Eti
Dana shabu içermeyen güveç tam değil, çift biberli sığır eti sipariş etmenizi şiddetle tavsiye ederim. Baharatlı sığır eti
Her dana eti kırmızı biberlerle kaplanmış ve temelde hiç sığır eti izi kalmamış, durulanmamış gibi izledim ve boğazım bilinçsizce alev almaya başladı. Pirinç tarlası manda kılı göbek
Kıllı göbek yemek için tazedir, kullanmayı unutmayın.Yuvarlanan tereyağı tepsisinin dibinde çubuklarla doğrayın.Kıllı göbek geniş alanları seksi bir kıvırcık kavis gösterdiğinde, bu en lezzetli şeydir. İyi an. Kızarmış sosis
Yağlı bağırsaklarının tuhaf bir kokusu yoktur ve eşsiz yağlı kokularını korumak için özel olarak marine edilmişlerdir. Geniş Kılıç
Pek çok insan böbrek çiçeklerinin kokusundan ağız dolusu yemeye cesaret edemez, ancak böbrek çiçekleri yeterince taze ve kağıt kadar incedir, tadı yoktur, editör yardım edemez ama gerçek adı Amway! Kaz bağırsakları
Pembe ve yumuşak kaz bağırsakları, büyük bir kasede süper katı ağırlık, çok temiz olarak görülebilir. El yapımı karides slip
Yeni servis edilen kaygan karides hala belirsiz bir şekilde içinde saklanmış bir sürü kristal berraklığında karides görebiliyor. Özürlüler Partisi, garsonun onu eşit şekilde karıştırıp tencereye koymasına yardım etmesini önerdi. Taze ördek kanı
Parlak kırmızı görünümünden korkmayın, sıcak kırmızı çorba tenceresine koyduğunuzda piştikten sonra taze ve lezzetli çorbayı emen biraz sevimli oluyor! Bir parça yediğinizden emin olun ve duramayacaksınız! Melaleuca göbeği
Beyaz ve yumuşacık Melaleuca göbeği uzundur.Birkaç saniye sonra yumuşak, gevrek ve baharatlı bir tada sahip yiyebilirsiniz, böylece piştikten sonra herkesin her dakika yakalayabileceği ritim olur! Taze kızarmış küçük çıtır domuz eti
Taze kızarmış küçük çıtır domuz eti Chongqing güveçte standart olarak kabul edilir. Çıtır domuz eti altın rengi kahverengi, dışı çıtır ve içi yumuşaktır. Bir tencerede veya doğrudan yenebilir. Ne kadar çok çiğnerseniz o kadar iyidir!
Oturmak için rahat bir yer bulun, lezzetli güveçler yiyin ve otantik Chongqing güvecinin benzeri görülmemiş memnuniyetinin tadını çıkarın! Adres: 77-10, Kuzey ve Güney Caddesi, Yuxi, Yunnan.