Shantou ve Güney Avustralya'da yeni bir yiyecek, kültür ve güzellik dünyası açın. - Yolculuk
Başlangıç
Geçen yılın başında Guangdong'a gittim ve Batı Guangdong ve Batı Guangdong'da tanışan tüm arkadaşlarımla bir konferansa geldim. 14 yıldır teşekkürler Mısır Yolculuk, bu arkadaşlarla tanışayım, O zamandan kalma Guangdong İyi kalpli kızların nazik izlenimi. Gelmek Guangdong , Kalplerine bakan her arkadaşımı alıyorum, Ne kadar şanslı olduğumu iç çektiğimde, birbirimize içtenlikle davranıyorum. Bu sefer Eylül 2016'da konuşun Shantou Bir gezi, arkadaşımın memleketi.
Shantou izlenimi
Aslında sadece için değil Shantou Tüm Lingnan bölgesi 16 yıl önce birbirlerine aşina değildi. Buraya geldikten sonra, batı ve batı Guangdong ve Batı Guangdong'da büyük farklılıklar olduğunu biliyordum. Bu fark sadece ırklar, kültür ve dil açısından değil. Daha önce bilmiyorum Guangdong Her yer Kantonca konuşmaz, Chaoshan kültürü Guangdong Bağımsızlık ve etki oldukça büyük, Hakkas'ın tamamen farklı küçük bir dünyası var ... Ve Shantou ,, Guangdong'un doğusundaki Chaoshan bölgesine aittir ve çok düşük anahtardır. Chaoshan halkı pragmatik ve iş konusunda iyidir ve güçlü bir aidiyet ve tanınma duygusuna sahiptir. Gözlemime göre, Chaoshan'daki çoğu genç yakışıklı ve güzel, güzel, Tekrar giyinebilirsin ... beni doğru değiştir Guangdong İnsan Önyargısı ... Shantou Burası büyük bir Chaoshan sütunu, Jeopol, denize güveniyor, bu trafiği işgal ediyor, İlk yıllarda erken başarı İş yapan birçok insan var. Küçük Shantou , Tipik Chaoshan bölgesine bağlı kılmak, Geleneksel gümrüklerin elde tutulması hala nispeten güçlü, Mimarlık ve kültür de benzersizdir. Beni şaşırtan şey Shantou Aslında bir çıkış -kutu gurme cenneti oldu. Chaoshan mutfağının özü tazeliği vurgulamak ve malzemeleri kendisi tutmaktır. Shantou Bu noktada miras alınan ve oynanan yiyecekler, Çeşitli özel yiyeceklerin ve atıştırmalıkların isimlerini hatırlayamıyorum, hatırlayamıyorum, Sadece hatırlıyorum Shantou Günde üç günde bir tüm yiyecekleri yemeyi bitirmedim ... Bu bölümle ilgili olarak, yavaş yavaş aşağıdakilere giriyoruz. Acaba yerlilerin oynamasıyla oynadığını merak ediyorum, var olmak Shantou Üç günün üç gününün gerçekten evde bir his var, Arkadaş M'nin annesi de birçok kez eğleniyor: "Evleniyorsun Shantou onu getirmek! " Bu düşük anahtar ve güçlü sahil şehrinden çok etkilendim. Başından önce, bir sürü yiyecek koymam gerektiğini düşünüyorum, Çünkü "yemek yemeye" hevesli değilim, varmak Shantou Kısmi bir yol koştum ve inatçı oldum Shantou Gıda korktu.
"Sığır eti sıcak tencere" shantou'nun kilidini aç
2 Eylül, 16 Eylül'de itaat etmeyi unuttum Guangzhou Hangi istasyon kalkış, günün o gün yağmur yağdığı çok açık olduğunu unutmayın. Güney Çin'deki hava böyle, çünkü deniz yüzünden değiştiğini söyleyerek. Yağmur kalktığı sürece, yoğun, ezici, ezici ... Birçok insan çok uygun -canavarlar burada. Trene bindiğiniz sürece, yavaş araba veya yüksek hızda ray ne olursa olsun, pencerenin dışındaki manzaranın hissi her zaman beni büyüledi. Sadece gözlerimi açamadığımda gözlerimi pencerenin dışındaki manzaradan isteksizce çıkarabilirim ve uyuyabilirim. Ama yine de düşündüm ve yine çok fazla manzarayı içtim. Bu bağlamda, onun çok açgözlü olduğunu itiraf edin. itibaren Guangdong Merkez doğuya doğru ve bitki örtüsünde büyük bir değişiklik yoktur, ancak bölgelerin ayrımı binadaki ayrımın farkında olabilir: Chaoshan bölgesine girdikten sonra, geçen köyler ve kasabalar tüm karanlık "tuğla duvar" binalarıdır. Güçlü lingnan mimari tarzıdır. Yapı malzemelerinin çoğu deniz kenarından alınır. Bazı kötü sözlerim var ve bunu tanımlamak için hangi profesyonel kelime bilgisinin kullanıldığını bilmiyorum, bu yüzden internette bir resim buldum:
Peki, bu gibi ~ Kısacası, yeni kültürün etkisini ve sızmasını gerçekten hissediyorum ve yardım edemem ama açamıyorum. Başlatmak Kavga. Yüksek hızlı raylara doğrudan ulaşılamıyor Shantou , Sadece Chaoshan istasyonundan Chaoshan istasyonundan inebilir Shantou Kentsel bölgede 30 kilometreden fazla var. Arkadaşlar beni almak için sürüş konusunda ısrar etti. Onu iki yıl boyunca görmedim ve istasyondan çıkar çıkmaz onu tanıdı. M annenin yalnız sürdüğünden emin olmadığı ortaya çıktı, bu yüzden beni almak için sürdüm. Teyze, tıpkı M. gibi özellikle heveslidir. Sadece geldiğini düşündüm Shantou Onunla böyle bir yemek için onunla buluşuyorlar, ama beni zaten üç gün sürdüler Du'an Dışarı çıktığında, beni yol boyunca oynamaya götür! Ben gurur duydum ve hatta o kadar tanıdık olmayan aile tarafından çok iyi bilinebileceğini bile hissettim. varmak Shantou Şehirden sonra öğlendi ve doğrudan öldürdük Shantou En ünlü ve otantik mutfak -Beef sıcak pot, M ailesinin yakınındaki sığır eti hotpot restoranları buldu. Teyzenin cesur bir kişiliği var, neredeyse sığır etinin her bir bölümünde et siparişi veriyor! Üç kadımız, bir dizi sığır eti yedim, gerçekten çok fazla et yemediğim için gerçekten doğruyum! Onları dinle, diyelim ki Guangzhou Sığır eti hotpot otantik değil. Chaoshan otantik sığır eti hotpot restoranlar sığır çiftliğinin yanında açıldı. Taze sığır eti şimdi masada. Etle o kadar ilgilenmeyen bir kişi olarak ikna olmalıyım, çünkü gerçekten iyi ve lezzetli! Kavşak Kavşak Karşımda oturan anne bana ve m Lovely'ye baktı ve gülen bir yüzle "Daha fazla yiyin" dedi ve bunu beklemiyordum. Sonunda aslında büyük bir yemek masası yedik. Onlar (ben dahil) de benim yemekler tarafından şok oldu ve yemek ve destek çok iyiydiler. Shantou Midemin ilk yemeği "acımasızca" gerildi ...
Cennet hala zaman zaman demleniyor ve biraz bagaj almak için M'nin evine geldi. Doğrudan sürelim. Güney Avustralya - Bu gezi en çok beklenen varış! Cehalet benim gibi, hemen önce Shantou İyi bilmiyorum Güney Avustralya Daha da duyulmamış. Daha önce#"yirmi dört şehir" olmasaydı Shantou Özel, her yönden yorumlayın, gerçekten haklıyım Shantou Ve Güney Avustralya Hiçbir şey bilmemek. Adanın geç şarkı hanedanındaki iniş ve çıkışların kaderi ile yakın bağlantısını bildiğim için ve Güney Avustralya'daki Mavi Dağların GIF hareketli resmini gördükten sonra, bunun için özlemim "Güney Avustralya Haç Köprüsü" -The Elder ile aynı.
(Yukarıdaki GIF, kamu hesabından geliyor#o şehir#)
Güney Avustralya -İmparator Adası
Lise tarihinde, Güney Şarkı Hanedanlığı'nın son imparatorunun Yuan askerleri tarafından güneyden kaçmaya ve sonunu kaçmaya zorladığını öğrendi. Küçük İmparator, çaresiz tarihle bakan tarafından tutuldu. İmparatorun kaçtığı ve nihayet denizi attığı yerin sadece içeride olduğunu nasıl bilebilirim? Güney Avustralya Öz Küçük İmparator'un hikayesine ek olarak, Güney Avustralya Korsan hazinelerinin efsaneleri de var. O zaman, Pirates Hu Ping tarafından soyulan on sekiz silindir vardı. Güney Avustralya Hazine Adası'nda gizlendiği söyleniyor. Hu Ping bir hazine avı ipucu bıraktı: "Kuzey ve güneye, doğuya giden yolum Tibet Kaldırım. Su saklanamadı ve su üç metre geri çekildi. "Şimdiye kadar bu hazineleri bulamadığı söyleniyor. İmparator denizi, korsan hazinesini atıyor ... bu tarih veriyor Güney Avustralya Bir gizem katmanını maskeleyin. Peki ya ben, çünkü hakkında biraz okudum Shantou İnsan ve coğrafi makale, bunu öğrenin Guangdong İldeki tek Ada İlçesi, ada farkı ile ünlü olmak zorunda değil! Ve bazı insanlar pembe yunusların yaz sezonunun başında ışıltılı Güney Avustralya sularından atladığını gördü. Arkadaş m ayrıca, çocukluğundan beri sık sık denize gittiğini söyledi Güney Avustralya Oynarken, balık tutarken genellikle ahtapotu mavi ışıkla alabilirsiniz ve özellikle sağlıklı ve taze deniz ürünleri vardır. "Yıldız ışığını kurtarmak gibi!" Dedi. Her şey, hepsi beni çekiyor, bu yüzden gelmeye karar verdim Shantou Harika nedenlerden biri Güney Avustralya Öz İmparatorun "efsanevi" imparator, bir zamanlar Korsanların hazinelerine, denizden pembe bir yunus olan adaya ve ışıltılı bir ahtapot almak için balıkçılık adasına gömüldüğünü görmek istiyorum.
(Yukarıdaki GIF, kamu hesabından geliyor#o şehir#) Saat 16.00 civarında, Mom M'nin uzaklaştı Shantou Kentsel alan, git kuzeydoğu Yönünde yürürken, sonunda uzun zamandır Awaited Güney Avustralya Köprüsü'nde yavaşça yürüdüm. Güney Avustralya Köprüsü sadece 2015 yılında trafiğe açıldı ve bunun Güney Avustralya Doğal manzara ve korunabilecek yüksek kaliteli deniz ürünlerinin nedenlerini koruyabilir. Köprü geniş değil, iki şerit, hız sınırı 60 kilometredir, bu yüzden araba hızlı sürüyor. Boğazın her iki tarafındaki deniz manzarasının tadını çıkarabilir. Güney Avustralya Öz
Her zamanki yolu almamaya karar verdik ve ada saat yönünde dolaştık, önce cazibe merkezlerinin çok yoğun olmadığı kuzeye gidin. Kuzey anakaranın yönüne bakar, böylece birçok deniz üreme üssü görebilirsiniz. Bingfu House gibi küçük cazibe merkezlerini ziyaret ettik. Güney Avustralya tarihine kısa bir giriş vardı. Yağmur hala küçüktü. Hava adanın dağı değil Üst yüksek Yürümek. Yağmur durduğunda, çok saf bir plajdı. Turist ve otel daireleri yoktur ve neredeyse hiçbir gelişme yoktur. Bağlı Güney Avustralya M ve annesi birçok kez daha önce burada fark etmediler!
Adanın etrafında dönmeye devam edin ve kanser plazasının kuzey tropikine gelin. Evet, Kuzey Kanserin Tropiği sadece geçiyor Güney Avustralya Kavşak Bu ikonik binaya "Doğa Kapısı" denir ve her iki taraftaki sütunların açısı 23.50 kuzey enlemine karşılık gelir. Her yaz öğlen, güneş doğrudan kuzeyde vurulduğunda, Japon gölgesi topun merkezinin yuvarlak borusundan geçecek ve araziyi yansıtacak. Taichung Yang. Çoğu zaman, böyle bir logomdan hoşlanmadığım bazı. Ancak bu sefer Güney Avustralya'da, geniş denize bakan ve daldırılmış, bu "doğanın kapısı" nın getirdiği coğrafi yakınlığı hissedebiliriz.
(1,8 metre bacak ortası!) Gün batımından önce, iyi gelişmiş bir sahil parkı tarafından kaldık. Burada plaj yok ve daha fazlası plajın resif var. Yağmur güneşliydi ve gün batımı kalın yağmurlu bulutların arkasında biraz renk patladı. Havada ıslak, burada taze hissi seviyorum.
Öğle yemeği geç ve akşam yemeği doğal olarak ertelendi. Geliriz Nan'ao İlçesi Burada çalışan İlçe Merkezi ve MoU burada lise sınıf arkadaşlarıyla buluşuyor. O otantik bir Güney Avustralyalı. Mezun olduktan sonra memleketini seviyor çünkü çok fazla. Burada gelişmeye karar verdi. Bir motosiklet sürdü ve bizi otantik bir restorana götürdü. Tabii ki, Güney Avustralya'daki restoranlar elbette taze deniz ürünleri.
(Nasıl bir sürü fotoğraf bulabilirim? T t) Yemek masasında, zaman zaman Chaoshan'da bir sürü liseden konuştular. M ve sınıf arkadaşları lisede iken saftı. dostluk Birçok hikaye, annesi de beni dinlememe yardımcı oldu. Böyle bir arkadaşlık gerçekten kıskanılacak. Geçmişte, sorunları anlamayan çocuklar şimdi büyüyor ve olgunlaşıyordu ve mezun oldular. M gelecek ay gidecek İngiltere Yurtdışında okuduktan sonra, sınıf arkadaşları da yarım yıldan fazla bir süredir Güney Avustralya'da çalıştı, çünkü eğlence birası göbeği büyüdü -eskiden ince bir çocuk kağıdı oldu! O gece M'nin evinde yaşamak Güney Avustralya Bir dizi deniz izleme dairesinde, bazen hafta sonları yaşamaya gelirler. Açık mutfak, oturma odası ve ana yatak odası pencereleri olmak üzere iki oda vardır. Yaşamak için geri döndüğümüz gece geç kalmıştı. Azılan deniz esintisi ve gelgit hariç, sadece Karadeniz ile yüzleşebilirdim. O gece M ve M, 2 saat boyunca oturma odasında benimle oturuyordu. Böyle genç ve canlı bir annesi olan böyle genç ve dinamik bir annenin kızı ve kızıyla konuşacak bir şeyleri olduğuna şaşırdım. başarı Bir arkadaşın varlığı olun. En Guangdong İnsanlar gibi de çay törenine de dikkat ediyorlar ve M zaman zaman bizim için çay dökmek için temizlendi. Birçok detaydan, Chaoshan halkının geleneği sürdürmesinin çoğu hayatlarında varlığa alışkın hale geldi. Birçok Chaoshan insanı gibi, m annesi kızının gelişmek için yabancı bir ülkeye gitmesini umursamadı ve aile göçmenleri bile gelecekte önemli değildi, Shantou Yerel bölgede derin bir temelleri var. O geceden sonra, sadece M ailesinin resepsiyonundan ve gün boyunca takdir edilen güzel manzaradan değil, bir mutluluk duygusu ile sızdım. Uyum Yemek, yerel bir kültürün getirdiği sıcaklıktan daha çok. (Neden birçok fotoğrafın bulunamadığını bilmiyorum, ben de yazıkım ~)
Bugünün dalgaları çok büyük. Bu aynı zamanda çok doğal ve saf ve sabahları balık tutan insanlar var. Bugün erken kalkmak istememizin başka bir nedeni daha var, yani M annesi yetişmek için şehre gitmek istiyor. Bir kez daha bunun yaşayan bir atmosferi olan bir anne olduğunu ağıt yaktım - kasabadaki piyasada belirli bir yerli ve satış bir şey de otantik, eski ve geleneksel Güney Avustralya kasabası ile birleşmiş. Eski sokak Şerit -Bu piyasa, hayatı seven insanlar için ölümcül bir cazibe olmalıdır.
M'nin sınıf arkadaşları tekrar ortaya çıktı ve ailesinin piyasada bazı deniz ürünleri satmak için küçük bir dükkanı vardı. Pazar otantik yerlilerdir ve sadece Güney Avustralya'da Chaoshan lehçeleri konuşurlar ve Mandarin iletişim kuramazlar. M anne, taze malzemeler satın almak için M'lerin akrabalarını takip edin, geri almayı planlıyor Shantou Yemek pişirmek. Sadece küçük dükkanda oturabilirim, gülümseyerek (gerçekten bilinçsizce kalpten), zaman zaman sınıf arkadaşlarının konuşmalarında gelen ve kısa süren ebeveynlere bakabilirim. Şimdi bazı küçük pişmanlıklar var. O zamanlar piyasaya daha fazla gitmedim. Görünüşe göre hala geliştirmem gerekiyor ve topraklanması yeterli değil ~
