Uzak adalar, mikro şehir, yavaş yaşam - Shengsi_Travels - Yolculuk
Bu, sadece 40.000 nüfuslu küçük bir şehir ve şehir merkezini sadece 10 dakika içinde gezebilir. Kentsel alandaki yollar düzgün, ticari evler güzel ve şık bir şekilde inşa edilmiş, küçük ve orta büyüklükteki ilçelerde hayali bir edepsizlik ve geri kalmışlık hissi yok, buranın yüksek mutluluk endeksi ile dışarıda bir ada olduğu görülebiliyor. Shengsi'ye gelmeden önce, her zaman Shengsi'ye gitmenin acı bir yaz kampı gibi olduğunu hissettim.Koşulları kötü olan balıkçılar seyahat etmek ve kalmak istemiyorlardı. Geçmişte Şengsi'de para harcadıktan sonra bile iyi bir otel bulamadım. Herkesin bildiği gibi, zamanın değişiklikleri hızla gelişen Xiangshengsi adasını çoktan etkiledi. Ada sadece kendine özgü tarzlara sahip her tür aile yanında konaklama inşa etmekle kalmamış, aynı zamanda uluslararası standartlara göre inşa edilmiş yıldız derecelendirmeli resort otellere de sahiptir.
|
Kaldığımız Tianyuewan Resort Hotel, adada 5 yıldız standardına göre inşa edilmiş tek tesistir.Ayrıca, mahjong ovuşturmak, masa tenisi oynamak ve mutfakta küçük deniz ürünleri pişirmek için uygun olan tüm binayı üç veya beş arkadaş için ayırmaya uygundur. Denize sıfır villalar; Güneydoğu Asya resort tarzıyla dolu ana otel binası da var. 100'den fazla misafir odasının tamamı deniz manzaralı odalardır.Terasta durmak, plaj, okyanus ve uçuşan turistler size panoramik bir manzara verecektir.
Tianyue Bay ayrıca, Express by Holiday Inn - "Tianyue Bay Mingyue Holiday Hotel" ile benzer özelliklere sahip, kurumsal toplantılar, grup oluşturma ve bütçeye önem veren konuklar için özel olarak kurulmuş bir butik otele sahiptir. Mingyue Holiday Hotelin odaları eşit derecede geniş ve parlak renklidir ve tüm odalar deniz manzaralıdır. Mingyue Hotel, satışta yenilenmiş bir dairedir, bu nedenle kahvaltı restoranı yakındaki Nautical Plaza'da yer alır ve aynı zamanda açık büfe kahvaltı da sunar, ancak kahvaltıdan sonra İspanyol tarzı eğlence meydanını ziyaret edebilirsiniz. Yoğun olmayan saatlerde 5 yıldızlı Tianyue Bay ile karşılaştırıldığında, ortalama fiyatı 800, 900'den fazla olan Mingyue Holiday Hotel, 300, 400'de konumlanmıştır ve fiyatı iyidir.
Yoğun olmayan bir günde konaklama için gelen Shengsi, önceki günün hafta sonu turistlerin gürültüsünden uzaklaştı ve uzaklaşan bir dalga gibi adanın orijinal huzuruna geri döndü. Terasın korkuluğuna yaslanarak, denize ve rüzgara yaslanarak denizin sesini dinleyin. Deniz meltemi, balıkçının benzersiz, soluk, balık kokusunu yüzüne sessizce yaydı. Deniz meltemi saçlarını nazikçe hareket ettirdi ve çiseleyen yağmurun içindeki adada bir tür rahat tembellik vardı.
Shengsi Adası'nda endüstri yok ve hava son derece taze ... Hava kadar büyüleyici, her türlü kirletilmemiş güzellik var. Örneğin hava güzel olduğunda muhteşem gün doğumuna, uzun zamandır duyulan her türlü isme ya da duyulmamış dolgun deniz ürünlerine rastlayabilir, küçük balık ve karidesleri yakalamak için basit olta takımlarıyla denize açılabilir, ayrıca "Dragon King Marrying Daughter" efsanesinden geri dönen yaşlılar da vardır. Mouse Dağı ve Jiaozitai gibi ilgi çekici yerler size şunu söyleyecektir: Burası huzurlu ve geniş kapsamlı bir Shengsi olan Shengsi.
Shengsi'nin hemen hemen her köyünde tapınaklar var ve yıllığın doğuya doğru seyahat ederken adada sıkışıp kaldığı söyleniyor. Nihayet doğu yolculuğunu başardıktan sonra, beraberindeki öğrenciler burada kaldılar, Guanshiyin'in noktalarını çevirdiler ve Şengsi'de Dharma'yı vaaz ettiler. Shengsi önemli bir balıkçılık ilçesidir ve nesillerdir balıkçılık yaparak yaşamış olan adalıların, deniz operasyonlarının güvenliğini sağlamak ve dua etmek için bu tür manevi beslenmeye ihtiyaçları vardır. Böylesine çiseleyen bir sonbahar gününde, Shengsi'nin en yüksek noktası olan Dabei Dağı'ndaki Lingyin Tapınağı'na geldim; antik çanlar, tapınaklar, lotus kalıntıları ve meditasyon yapan ve ilahiler yapan keşişler ... huzur ve sükunet kalpleri ısıtan bir duygu. Huzuru ve şeyleri unutuyorum.
Tayvan'da her zaman bir nostaljinin izini süren balıkçı köyleriyle karşılaştırıldığında, Shengsi'deki balıkçı köyleri "Sri Lanka'da doğmuş ve büyümüş" vatanına daha fazla ait olma duygusu taşıyor. Huanhai Karayolu üzerinde uzaktan yağmur ve siste örtülmüş Doğu Çin Denizi balıkçı köyüne bir bakış, bir masal diyarında olmak, bir mürekkep resmi gibi rüya gibi ve güzel olmak gibidir. Bu güzel ve sakin dağda, denizde demirlemiş balıkçı teknelerine bakmak, bana "Men Bo Dongwu Wanli Gemisi" dizesini hatırlatan bir tablonun içinden yürümek gibi.
Balıkçı köyünde dolaşırken, içi çeşitli güzel konuk evlerinden oluşuyor.Yanının dış duvarları deniz unsurlarının desenleriyle boyanmış ve her evin resimleri farklı ve oldukça bireysel. Bu tabloların parlak renkleri ve güçlü kalem vuruşları vardır.Kullanılan malzemelerin çoğu denizde balık avlamaya giden, huzur içinde yaşayan ve çalışan balıkçıların sahneleridir. Fırça işçiliği kaba ve narin, balıkçı köyünde doğan sanatseverler tarafından boyandığı söyleniyor.Ressam, balıkçı çocuklarının kahramanlık duruşunu abartmak için kalın mürekkep ve renk kullandı.
Balıkçı köyünün kapısı sahile bakıyor, sonbaharda deniz yaza göre daha az neşeli ve tutkulu, kurşunu yıkadıktan sonra daha sakin. Dalgaların kumsalda yıkanmasını izlemek, sonra yavaş yavaş geri çekilmek, tekrarlamak, hayatın ritmi gibi hissettiriyor, tüm doruklar günlük yumuşak gelgitler ve akıştan geliyor. Denizi düşünürken sahilde el ele tutuşarak yürüyen genç bir çift gördüm, kaygısız gülümsediler ve romantik bir şekilde ayak izlerini çiftler halinde bıraktılar. Oğlan sevgilisinin kulağına fısıldayacak mı bilmiyorum: Bahar çiçek açtığı zaman seni tekrar buraya götürüp denizle yüzleşmeme izin ver.
Ünlü "Altı Kuyulu Gölet" in uzun tahta yolu üzerinde yürürken aniden geniş bir manzara hissediyorsunuz: Shengsi Adası'nda resif sahilinin yanı sıra bir manzara özelliği daha var. Doğu Çin Denizi'nin resifleri engebeli, Japonya'ya uzaktan bakıyor ve kıyıya vuran çalkantılı dalgalar hala muhteşem. Uzakta seyreden beyaz fenerin, geceleri nehirde seyahat ederken insanlara huzur vereceğini hayal ettim; okyanusta bir tekne gördüğümde, aynı adlı Tayvanlı ilham verici filmi düşündüm. Dokunma hissi, seyahatin daha derin anlamı olabilir. Resif, adımlar ilerledikçe daha koyu veya daha açık renkler değiştirir. Dalgalar kıyıya vurdu ve dalgaların sesi ritmik bir şekilde birinden diğerine geldi ki bu aslında sarhoş edici bir duyguya sahipti.
Shengsi tıpkı adı gibi, "Sheng" (sheng) deniz ürünleri ve Si (dört) güzel manzara üretiyor. "Shengsi mutfağının iyi niyetine bir kase taze deniz mahsulü eriştesi ile başlıyor. Tianyue Bay Resort Hotel'in izleme kutusunda, Masadaki insanlar hala konuşuyor ve gülüyordu. Garson herkesin önüne bir kase deniz mahsulü erişte getirdiğinde, herkesin gözleri hemen gerçek eriştelere odaklandı. Yüzen yengeçler, deniz karidesleri, jilet midyeleri, kızarmış balıklar ve geri dönün Yeşil sebzeler var ve şehriye çorbasının rengarenk "uzanması" gerçekten çok güzel.
Belki feribotla seyahat etmek biraz yorucuydu ve herkes biraz acıkmıştı. Yavaşça birkaç erişte seçip koklamaya başladım. Çorbanın ilk yudumunu içtikten sonra, çeşitli deniz ürünleri bileşenlerinin uzun süre lezzetli aroması, tat tomurcuklarını çabucak yakaladı ve erişteler çiğnendi ve hemen yemeğe konsantre olmaya başladı. Masa kıkırdamalarla dolduğunda çok geçmeden Emme sesi. Donghai deniz mahsullerinin ünü örtülmez. Jilet istiridyeleri yumuşak ve yumuşaktır, karidesler taze ve tatlıdır, kızarmış balıklar derin yağda kızartılır ve taze yüzen yengeçlerin finali. Her malzeme birbirinin umamisiyle eşleşir. Gerçekten tokmak için yeterli bir kase. Ruhu yaşayan iyi erişte. Adadaki irili ufaklı restoranlarda "deniz mahsulü eriştesi" belirtileri her yerde görülebilir. Bu yemeği pek tatmayanlar için doğru yerde yemek önemlidir. Güzel bir otelde bir kase malzemeyi tatmak için biraz daha pahalı para harcayın. İyi deniz mahsullü erişte, yemek yiyebilenler için en iyi seçimdir.
Tianyuewan Hotel'in şefi Ningbo'lu, buradaki yemeklerin yerel restoranlardan daha güzel hissetmesine şaşmamalı. Buradaki deniz ürünleri ziyafeti, şehir mutfağının zarafetini ve ada mutfağının yaygınlığını birleştirerek, bildiğim ya da bilmediğim tüm Doğu Çin Denizi deniz ürünlerini bir araya getiriyor. Şengsi'de tanıdığım midye veya midye "midye" olarak adlandırılır ve besin değerleri sıradan balık ve karidesten daha yüksektir, bu nedenle "deniz yumurtası" olarak adlandırılır. Midyeler yağlı, beyaz ve beyazdır, yumuşak bir ısırık ve kaz ciğeri yumuşak ve mumsu bir dokuya sahiptir. Tek başına veya biftekle yiyin, tadı harika.
"Xu Jie", daha önce bilmediğim bir tür deniz ürünü, boyutu küçük ve yakından bakıldığında bir bergamot gibi görünüyor, bu yüzden "bergamot salyangozu" deniyor. Boş düğümde çok az yenilebilir et vardır ve kabuğun soyulması kolay değildir ve tadı deniz kavunu tohumlarından daha lezzetlidir.
Baykuş balığı (Şangay-Ningbo lehçesinde "pirinç balığı" ile ses çıkarır) büyük bir balıktır. Kalın yağda ve kırmızı sosta kızarmış balık, orijinal kaba balığa lezzet katar. Gizli koi balığı ezmesi bayanlar için bir savaş haline gelir ve kolajeni desteklemek için kullanılır Proteinin güzelliği.
Küçük bir deniz mahsulü olarak tanınan çamur salyangozları, doğal olarak lezzetlidir çünkü menşe yerinde tadılır. Buğulanan ısı ve malzemelerin tazeliği, yüzen yengecin tadını belirler.Turuncu-kırmızı buharda pişirilmiş yengeçler masaya servis edildiğinde şekil seyirciyi şaşırtacak. Dikkatlice tadın ve tat tomurcuklarının etrafında dönen tadı daha da harikadır.
Shengsi'de kilo verme planı geçici olarak askıya alınabilir ve yüksek pürin içeriği endişesi geçici olarak askıya alınabilir. MSG'den uzak durun ve denizin dilinizin ucuna kadar aktığı katkı maddesi içermeyen obur zamanın tadını çıkarın.
Shengsi'ye "uzaktaki ada" deniyor çünkü adaya girmek ve çıkmak için tekneye binmek gerekiyor ve tekne sayısı sınırlı. Yaz aylarında, hafta sonlarında ve ulusal bayramlarda, genellikle tek bir bilet bulmak zordur, bu nedenle Shengsi'de uzun zamandır "kazananlar dünyayı alır" diye bir söz vardır. Son yıllarda yabancı turistler köprü yapımı için çağrıda bulundular, ancak adalılar "bir köprünün kuzeye ve güneye uçup gökyüzünün bir cadde haline geleceğini" ummuyor.
Turist akını, adadaki turizm gelirinin büyümesini büyük ölçüde artırabilir, ancak aynı zamanda, orijinal iyi ekolojinin her zaman olduğu gibi korunup korunamayacağı da adalılar için bir endişe konusudur. Aşk Adası halkı, tuhaf, çevre dostu ve bozulmamış ada ortamını uzun süre devam ettirmeyi umuyor.Ne de olsa cennet artık yaygın değil, bu nedenle bedeninize ve zihninize dertleri kesip yerleşmek için rahat bir alan bırakabilirsiniz.Neden yapmayasınız?
Shengsi'de yaşıyorsanız, balıkçıların günlük işlerini deneyimlemek için dışarı çıkabilirsiniz. İkinci kattaki güvertede otururken, önümdeki denizi ve gökyüzünü seyretmek aynı renkteydi, köpüklü dalgalar hızla geri çekildi ve şehrin koşuşturmacası yavaş yavaş uzaklaştı; kulaklarımdan gelen deniz meltemi vücudun her hücresini rahatlattı. Zaman zaman geçen teknelerde koyu tenli balıkçılar ağlarını toplarken, bize tanıdık eski dostlar gibi çağırarak gülümsüyorlardı. Teknelerindeki dağ benzeri kupalar (balık ve karides) izleyenleri hayrete düşürdü. Uzun bir yaz moratoryumu ve koruma döneminden sonra, sonbaharda balık tuttuktan sonra deniz canlılık dolu ve balıkçılara cömert hediyeler restore edildi. Yardım edemem ama iç çekiyorum. İnsan ve doğa arasındaki ilişki çok dostane ve uyumludur.
Denizin çıktığı gün, deniz meltemi sakin ve dalgalar sakindi.Yaklaşık 30 dakikalık bir yolculuktan sonra, deneyimli gemi kaptanı çok sayıda balık ve karidesin istila edildiği noktayı belirledi ve mürettebata ağları indirmeye başlaması talimatını verdi. Teknede oturup işi beklerken aceleyle kameralarımızı ve cep telefonlarımızı kaldırdık, doğru zamanda teknenin pruvasına koştuk, dikkatle denize baktık, balıkların "ağı atacakları" anı dört gözle bekledik.
Son olarak, ağların toplanma zamanı geldiğinde, balıkçılar güvertedeki ağır ağları çeker ve yakalanan balıkları ve karidesleri bir "çıngırak" ile havzaya dökerlerdi. Altın sarısı şarlatan, pırıl pırıl ejderha balığı, gümüş pırıl pırıl pomfret ve dinç yüzen yengeç, hepimizi heyecanlandıran bir ağa yakalandı. Özellikle, yaklaşık 12 kedi ağırlığında bir kartal balığı yakaladım. Devasa balık gövdesi, okyanusun derinliklerindeki zenginlik ve zenginlikten açıkça faydalanıyor. Büyük balık, doğal olarak, hasadı kutlamak için fotoğraf çekmek için yarışan herkesin nesnesi. Denizin verdiği bu memnuniyet. Herkes heyecanlandı.
Deniz kıyısında kalarak, insanın biyolojik saati sihirli bir şekilde "güneşin doğuşunda çalışma ve günbatımında dinlenmenin" doğal yasasına geri dönecek.Dalgalara çarpan dalgaların sesi tatlı rüyalara eşlik edecek. Dünya gittikçe hızlanıyor, ancak istekli olduğumuz sürece, bir gün sessizce bu mikro şehre gelebilir ve birkaç gün yavaş bir hayat yaşamamıza izin verebiliriz. Yavaş yavaş yemeğin tadını çıkarın, sahil köylerinde yavaşça dolaşın, ailenizin ve arkadaşlarınızın fısıltılarını yavaşça hissedin ve bir zamanlar görmezden gelinen basit duyguları yavaşça arayın.
Yerel arkadaşlara göre, hava güzel olduğunda, Shengsi'de gece gökyüzü yıldızlarla dolu ve Shengsi'deki deniz mavi ışıkla parlıyor. Bu yağmurlu günde efsanevi güzellikle karşılaşmamış olmam üzücü ama gelecek için bazı düşünceler bırakmak iyi bir beklenti değil.
