Qianfan tükendiğinde, sanki bir şafak gibi, hala yanındasınız. _ Seyahat Notları - Yolculuk
Nereye gideceğimi düşünmeye başladığım 1 Mayıs'tan sadece beş gün önceydi, buna dört gün önce ve bilet almaya başlamadan yalnızca üç gün önce karar verildi. Altın Hafta gerçekten korkunçtu ve hareket halindeyken satın alınan otobüs biletleri bile soyuldu. Bu 1 Mayıs'ta yürüyemeyeceğimi düşündüm, ancak 1 Mayıs'tan iki gün önce istifa ettim ve salyangoz hayranı bir makale yazmak için izin istedi. Bu yüzden 1 Mayıs tatilinden bir gün önce yola çıktık. Motorlu biletler hala mevcut değil ve Kuzey Otogarı'na uzun bir mesafe gitmek hayatımızda ilk kez. Dolambaçlı dağ yolunda yaklaşık iki saat, yolculuğun ortasında, denizi ve gelgit düzlüklerini görebilirsiniz. Salyangoz tozu uykuya daldı ve her zamanki gibi heyecanlandım. Öğleden sonra 4:30 civarında vardı Xiapu Otobüs durağı. Bu gezi için plan yok, strateji yok, otel rezervasyonu yok. Otobüsten indiğimizde valizlerimizle dolaştık ve ilçe merkezinde bir otele vardık ve birkaç yüz metre navigasyonu takip ettik.
Her sahil kasabasının bir arabası vardır
Xiapu Temelde hiçbir şey Araba kiralama , Otobüs sadece bir minibüs. Otobüs istasyonları, tren istasyonları, sokaklar ve sokaklar bu tür arabalarla dolu. Hız çok hızlı, gökyüzünde hiç teklif olmayacak ve yol kenarında dururken düz bir çizgi halinde dizilecekler ve birbirine sıkışmayacaklar. Fuzhou Zor öğrenmek için sepeti çekmek :)
Aperatif tadı
Valizime yerleştim ve o kadar acıkmıştım ki göğsüm sırtıma dayandı. Otelin karşısında bir snack bar var, pek düşünmedim ve öyle olduğuna karar verdim. Dükkanın ön cephesi çok sıradan, tıpkı Fuzhou Her yerde Sha İlçe Atıştırmalıklarla aynı. Ama bulaşıkların fotoğraflarını göndereceğim.
Salyangoz eriştesi balık filetosu sipariş etti. (¥: 12 yuan) Balık filetoları aslında balık kaygandır, deniz balıkları çamurla dövülür, zencefil ve yeşil soğan eklenir. Suda kaynatılır ve alınır, yöntem ve Fuding Et dilimleri tamamen aynı. çorba Riga Salamura biber suyu ilave edin, yosun ve kişniş bölmesine koyun. Çorbada balığın umami tadı ve biber turşusunun ekşi tadı var. Yoyo, fotoğrafta neredeyse görünmez olan şeffaf, manyok unundan yapılmıştır. Tadı çok kaygan ve inatçı ... Liangpi ile jöle arasında, ilk defa görüyorum.
Yumurtalı pirinç eriştesi sipariş ettim. Patron pirinç eriştelerinin yağlı bağırsaklarla lezzetli olmasını önerdi, ben de onları domuz bağırsağı ile pirinç eriştesi olarak değiştirdim ve haşlanmış yumurta ekledim. (¥: 13 yuan) Çorba ve Fuding Dilimlenmiş et birbirine çok benziyor ama yağlı bağırsakları ekledikten sonra yağlı bağırsak turşunun tatlılığını, kötü sebzelerin ekşi ve tuzlu tadı var.Ayrıca biraz beyaz biber de ekledim. Salyangoz eriştesi çorbamı çok sevdiğini söyledi ve sonra kaşıklar hiç durmadan uzandı _
Fuding Xiao Long Bao (¥: 6 yuan) ile Fuzhou Neredeyse aynı, sol alt köşedeki sarımsak sirkesi sosu, daldırmak için biraz acı sos ile lezzetli! Ama kıskanç olmayan salyangoz erişteleri de öyle.
Fuding Soya sosundaki tavuk kanatlarının tamamı kalın yağlı kırmızı sosla marine edilir ve tadı tuzlu ve tatlıdır. Önce Fuzhou Bir kez yedim ama bu sefer değil. Islatılmış tavuk ayağı (¥: 2 yuan) biraz pahalıdır, tadı özel bir şey değildir, Helong Kaya baloncuğu pençeleri aynıdır. Ama sonuçta bu atıştırmalık bitti, tamam Xiapu Tadı zaten iyi bir izlenime sahip.
Sokak sokak
Dolu olduğunuzda, dolaşmaya devam edecek güce sahipsiniz. Xiapu Eski sokak İlçedeki evler yüksek değil ve ara sokaklarda göz kamaştırıcı tezgahlar var. Sokaklar ne geniş ne de dar ve orada duran reklam panoları var.
Yolda çok az insan var ve elinizin altında bir film yapabilirsiniz.
Dong Shi etkisi :)
Öyle bir salyangoz tozusun ki ...
Lu, favori bir çiçekçiyle tanışır.
Her neyse, boşta iki turist fotoğrafı çekiliyor.
Yazı karşılaması için bir parça ananas yiyin. Hakkında konuşmaya değer Xiapu Meyve tezgahlarında pek çok çeşit meyve var ve hepsi taze.
Salyangoz tozunun yutan dünyası. Xiapu Gerçekten çok uzun dar sokaklar var, temelde hiç insan yok.
Sahibi muhtemelen Huang Xiaoming'in siyah hayranıdır.
İrade, yalnızca geceleri iş yapmak anlamına gelir
Akşam yemeğinin etrafta dolaşma zamanı. İlk kez Xiapu O zamanlar cadde durgun bir sahneydi ve birçok dükkânın kepenkleri vardı. Akşam saatlerinde dükkân ocağı kurdu, koltukları ve sofra takımlarını kurdu ve tüm cadde çeşitli kokularla doldu. Yiyecek tezgahlarının neon ışıkları yanıyor ve sonsuz bir yerel ve şehir dışından yemek yiyen akışı var. Hepsi gibi Binhai Şehir aynı dalga, dedi salyangoz hayranı Xiapu Olarak kabul edilmelidir Fujian Çin'in en ilginç şehri. Zengin gece hayatı, oteller, eğlence Mutlu Daha iyi görünüyor Fuzhou Hala geliştirildi. Hatta bazı mağazaların sabahları vitrin ve soba kiraladıklarını gördük ve kiracılar bunları erken satabiliyordu. Ben dik başlıyım, sadece geceleri iş yapıyorum.
Sığır eti sakatat sayılmamalıdır Xiapu Snacks, biraz benziyor Fuzhou Taze balık. Ama gelen kokuya dayanamayarak oturdum ve bir kase ısmarladım. (¥: 15 yuan) Başlangıçta patron yumruk büyüklüğünde bir kase aldı ve kendi kendime düşündüm: Bu çok katliam ... Sonuç, taşmak üzere olan Dangdang ile doluydu. Çorba ve içinde Quanzhou Yediğim et suyu farklıydı, son derece açıktı ve askıda kemik iliği yoktu. Onu ağzında ye Barış O zamanlar dana çorbası tadı tamamen farklıydı, ekşi ve tatlıydı, biraz zencefilli baharatlıydı. Salyangoz erişteleri genellikle tatlı ve ekşi şeyler yemez, ancak çorba kasesi için övgü dolu. Sığır sakatatı işkembe, akciğerler, kalp, dil ve sığır eti içerir. Daldırma balık sosu yemek istediğimi söyledim ve patron küçük bir kase doldurdu. Sığır sakatatı çok elastik bir tada sahiptir, ancak kötü çiğnemeyecektir, salyangoz eriştesi ile aceleyle yenir ve bir süre sonra dibini görür ve çorba içilir.
Cadde kenarında kızarmış salyangoz satan küçük bir durak ve yanında doğranmış şeker kamışının olduğu metal bir çerçeve var. Salyangoz yemem ama ... Şeker kamışı o kadar duruyordu ki kimse kendini tutamıyordu.
Çok tatlı. (Olmalı Marsilya G)
Bu [Aling Balık Balosu Mağazası] da sabahları açılmaz. Başlangıçta için Fuzhou İnsanlar için başka yerlerde balık köftesi görmek özel bir atıştırmalık değildir. Ancak kapıda kalabalık olan bu dükkânın sahibi bir tencereyi kaynatıp yüzdürdü, bu yüzden özellikle çekiciydi, bu yüzden yine de tutamadı. Bir düzineden fazla kase var (¥: 9 yuan), ancak bunlar iki kişi için yeterli.Kişi başına bir kase yorulacak. Balık topunun derisi, sıradan köpekbalığı çamurundan farklı olarak daha hassastır, ancak esnekliği yoktur. Kıyma yeşil soğan ve zencefil doğranmış, tadı çok ağır, birkaç tane yiyemiyorum. Turistler için genel fiyat / performans oranı hala yüksek.
Gece geç saatlere kadar ayakta kalmak nihayet akşam yemeğini bekledi. içinde Xiapu , Sokağın hemen köşesinde bir yemek tezgahı var. Olma korkusu yüzünden Qingdao Karides olayında birkaç blok dolaştıktan sonra bir koltuk seçtim ve sipariş vermeden önce fiyatı sordum. Soya soslu su salyangozları (¥: 38 yuan), deniz yosunu ve deniz istiridye yumurtası (¥: 32 yuan) ve tuzlu demir istiridye (¥: 42 yuan) sipariş ettim. İki şişe sipariş ettim Qingdao (¥: 8 yuan / şişe). İlk kez tuzlu pişmiş salyangoz erişte yiyordum ve hayatımda ilk kez jilet istiridye yiyordum - bundan gerçekten hoşlanmadığım kesin. Baodan onu çok seviyor Buradaki deniz yosunu aslında taze kurutulmuş deniz yosunu. Xiapu Deniz yosununun ve deniz yosununun memleketi, deniz yosunu gerçekten çok lezzetli. Soya sosu suyunun tadı güzeldir, ancak taş salyangozlarının eti yoktur. Nadiren salyangoz yerim ve uzun zamandır et yemedim. Sonunda bir şişe şarap biraz sarhoştu, başı şişti ve rahatladı.
