Kase kuzu Kuzu Wulong Bir çok zorunluluktur Wulong Temel olarak, Sanqiao'da doğan insanlar tatmak için oraya gidecek, "Ben yemedim Wulong Kuzunun burada hiç olmadığı gibi Wulong "Yöre halkı tarafından" peri suyu "adı verilen dağlarda ve ovalarda çok sayıda kaynak var. Yüzlerce doğal Çin bitkisel ilacı yetişiyor. Keçiler doğanın armağanlarının tadını çıkardıktan sonra, sadece etin kokusu büyülü bir şekilde azalmakla kalmıyor, aynı zamanda nadir ve değerli bir" tıbbi diyet "haline geliyor.
koyun çorbası Çorbayı yapmak için kuzu kemiklerini büyük bir tencereye koyun, sonra kesilmiş taze kuzu höyüklere, temizlenmiş kuzuları çorba tenceresine koyun. Pişirdikten sonra alıp süzdükten sonra ince dilimler halinde doğrayıp kaynatın. Suda Bir çorba kasesine dökün, sıcak ve beyaz kuzu çorbasına koyun, üzerine yeşil soğan serpin ve bir kase buharda ve kokulu kuzu çorbası yapın. Acı biber yağı, biber eriştesi, tuz, monosodyum glutamat ve diğer baharatlardan oluşan bir daldırma tabağı ile servis edilir, koyun çorbası olur.
Kurutulmuş Kuzu Fasulyesi Kurutulmuş kruvasan Wulong Üretilen en iyi geleneksel atıştırmalıklardan biri " Çin Kurutulmuş tofunun memleketi olan Yangjiao Kasabası, "Yangjiao Dried" olarak adlandırılmıştır. Bugünün kurutulmuş soya peyniri, benzersiz geleneksel üretim teknolojisi nedeniyle şehrin somut olmayan kültürel miras projesi olarak listelenmiştir.
Soya peyniri içinde Wulong Sokaklar ve sokaklar soya peyniri ile dolu, yumuşacık soya peyniri baharatlara batırılır ve pilavla servis edilir Fasulye peyniri tadı narin ve hoş kokulu. Wulong İki büyük nehir buluşuyor, bu nedenle nehir suyu soya peyniri önemli bir yerel özellik haline geldi. Tofu yumuşaktır, gevşek değildir ve fasulyenin tadı vardır. Fasulye lor pilavının lezzetli olup olmadığı esas olarak baharattır. O küçük baharat kasesinin içeriği çok karmaşıktır. Patron genellikle malzemeleri arka arkaya düzenler ve serbestçe karıştırır. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kişniş, soya sosu, hardal turşusu, tuz ve karabiber, MSG, susam, fıstık , Kulak kökleri, zaba yeşil biberi, baharatlı pul biber, baharatlı kabukları, biber eriştesi, pişmiş bitkisel yağ, yaklaşık 20 çeşit
Wujiang balığı Anavatan Wulong Haliç kasaba Haliç Balık çıktı Wulong Şehirden sonra, tüm yemek yiyenler yemeğe hacca gitmelidir. Yerlilere göre en özgün olanı Haliç Kasabadaki Yuelai Oteli. Restoran biraz yapışkan görünse de, hemen nehrin üzerindeki konumu ... Pencereyi açtığınızda koyu gri ve yeşil Wujiang Nehri ile yeşil Furong Nehri'ni görebilirsiniz. Ve yemeklerin tadı gerçekten çok iyi, wujiang balığı iyi biliniyor, et taze ve yumuşak ve çorba yapmak için en iyisi
Qianjiang Tavuk sakatat Qianjiang Tavuk sakatatı otantik Chongqing Jianghu mutfağı, tavuk sakatatının güçlü bir kokusu vardır. Biber, biber turşusu, yeşil soğan, zencefil ve sarımsakla karıştırın. Kırmızı ve parlak biber turşusu pişirmek için sıcak bitkisel yağ kullanın ve tavuk sakatatının rahatsız edici kokusunu giderip bir tabak haline getirebilen yumuşak turp turşusu kullanın. Gevrek, yumuşak, lezzetli ve baharatlıdır, böylece insanların iştahı büyük ölçüde artar
Baharatlı tavuk Klasik bir Siçuan yemeği, genel olarak ana malzeme olarak bütün tavuk, artı soğan, kuru kırmızı biber, biber, tuz, karabiber, monosodyum glutamat ve diğer rafine malzemelerle yapılır.Aynı yemek olmasına rağmen farklı bölgelerde kendine has özellikleri vardır. Baharatlı tavuk, farklı yerlerde farklı üretim yöntemleri nedeniyle farklı özelliklere sahiptir ve her yerde insanlar tarafından derinden sevilmektedir. Bu yemeğin kahverengimsi kırmızı yağlı bir rengi ve güçlü baharatlı bir tadı vardır.