Zhangye'nin renkli danxia'ya gel, gurme rehberini bilmek zorundasınız - Yolculuk
Bir foodie olarak, seyahat etmenin en büyük eğlence yiyecekleri keşfetmek ve yiyeceklerin tadını çıkarmaktır! Gelmek Zhangye , Başlangıçta renkli Danxia'nın güzel manzarasına gittim. Sonunda şok olduğum şeyin Zhangye Yiyecek! İşte bazılarım biraz sıralandım Zhangye Otantik yemekler, gel, gel Zhangye Yemeye gitmelisin!
Havyayı ovuşturmak (erişte): Zhangye İnsanların adı genellikle balık erişte olarak bilinir. bu Zhangye Bitmiş ürünün bitmiş ürünün ortasındaki kalın ve ucu nedeniyle geleneksel bir makarna adlandırılmıştır. Kuru yiyebilir veya çorba ile yiyebilirsiniz. Yumuşak ve sert tadı. Şahsen, kuru karıştırmanın daha lezzetli olması önerilir.
İplik: Spekülasyon ve Çekme Zhangye Dağ En ünlü yerel atıştırmalıklar kesilmiş kuzu karaciğeri, akciğerler, göbek, bağırsaklar, kalp vb. Baharat soğan ve sarımsak fidelerini kullanmak ve kızartma ile kızartma için yakıt veya kömür kullanmak için kullanacak. Kızartma, hareketin adını taşır, bir pull -by -to -to, beyaz soğan bölümü, ihale yeşil sarımsak fideleri, kırmızı biber, tencerede çeşitli genel koyun, koku da yayılıyor ve şişe bira Güzellik denir! Kaçırılmalı!
Petrol balonu: Zhangye Kırmızı tarih erişte ve perilla yaprakları olan iki tip erişte vardır. Unu kaynar sudan sert bir macun içine yayın ve sonra pişmiş ekleyin Linze Kırmızı tarihler veya perilla yapraklar ve sonra onları kaynar bir yağ tavasına koyun ve kızartın. Altın sarısı olduğunda, tavadan çıkabilirsiniz! Yağ balonu tadı yumuşak ve tatlı.
Buğulanmış kek: Zhangye Yerel efsanede, vapur Batı Han Hanedanlığı Linze Hipikawa halkı tarafından Hunları fethetmek için yaratılan yiyecekler ve Gongsun Ao Ordusu 2007'de dahil edildi. Linze İlçenin ilk somut olmayan kültürel miras koruma listesi. Buğulanmış kek ince, yumuşak ve narin, iyi sert ve yüksektir ve beyaz, ince, hafif, yumuşak, gluten ve kokulu ile bilinir. Buğulanmış kek barbekü ve kuzu sıralı, koku ferahlatıcı ve tatlar uzun.
Kötü Yumurtalar: Şarap ve yumurta ile karıştırılır. Çiğ yumurtaları kaynar suya koyun. Pişirdikten sonra yumurta çiçeği çorbasını ve şarabı karıştırın ve iyice karıştırın. Zhangye İnsan kel yumurtaları, karpuz, portakal, kiraz ve diğer meyveleri içine koyun, tadı yok.
Sığır eti yanması, kuzeyde popüler olan karakteristik ve geleneksel ünlü bir isimlerdir. Ana malzemeler un, taze sığır eti, biber, yeşil soğan, altın renk, gevrek cilt, iç, tuzlu ve lezzetli ve sonsuz tatlardır.
Tavuk Blok: Sincan Aslında büyük tabak tavuk özellikle ünlüdür Zhangye Büyük tabağın tavuğu çok fazla değil. Plaka tavuğu genellikle karıştırır ve sonra haşlanır. Yaptıktan sonra, kavrulmuş etin derisi çürük tavuk nugget'ları, yeşil biber ve kırmızı biberlerin parlak renkleri ve patatesler tavuğun aromasını, baharatlı ve lezzetli ve dilin lezzetini emer. Bu yemeğin eşsiz bir tadı ve yeni tadı var.
Kuzu Tutmak: Yaklaşık bin yıllık bir geçmişi var ve adını ellerle kavramanızdan sonra adlandırılıyor. Ülkemizde yaşıyor Kuzey Batı Birden fazla etnik azınlık tarafından sevilen geleneksel yiyecekler. Pişirme işlemi basit ve parlaktır. Sadece küçük bir tuz kolu (ayrıca tuzsuz, yemek yerken tuzu batırın). Kuzu kapmak ve el yırtıcı koyun eti yeme konusunda çok özeldir: kemik kuzusunu uzun veya iki fazla genişliğe sahip bloklara bölmek, piyasaya koyun ve etrafta yiyin. Anız ve kaburgalar en lezzetli ve değerlidir ve soylulara ve en eskisine tatmak zorundadırlar. Kuzu yakalamak için ilk kez, neredeyse ilkel duygulara sahip olacaksınız. Birçok zevkten sonra ne kadar çok yerseniz, o kadar çok unutulmaz olacaksınız.
Kağıt Tavuk: Yeşil soğan, ince eriştelerin ince yüzeyinin rulosuna serpin, ihale tavuk suyuna pişirin ve pişirin. Pişirme yöntemi çok basit, ancak tadı güçlü, rulo tendonları zor ve renk ve koku iyi. Zhangye İnsanlar buna en sevdiğim yemek olan bir tavuk yastığı diyorlar!
Deri: Zhangye Demleme cildi ayırt edilir Shaanxi Liangpi! Cilt kalın! Fazla! BÜYÜK CHEWY! Karakteristik bileşenlerle zengin bir tada ve ferahlatıcı vardır.
Küçük Pirinç: Erişteleri pirinç tanelerinin boyutuna kesin. Pişirdikten sonra çorba malzemelerini tavuk çorbası veya sığır eti çorbası ile dökün. İhale sığır eti, lezzetli çorba, küçük erişteler ve birkaç parça kristal çırpı tozu, yumuşak yapışkan tofu ve kırmızı fasulye, kokulu ağız, hala mantıksız ... favori kahvaltı, hiçbiri!
Erişte: Çift yuvarlanma pimi ile rulo rulo, erişte, yeşil soğan, tofu ve doğranmış doğranmış köfte ile dökülen şeritler gibi kağıt dilimlerine benzer pırasa yaprakları gibidir. Erişteler çiğniyor ve kemikler ve ağız yedikten sonra koku dolu ... Tadı zengin ve tat dolu sebze suyu ile karıştırılmış renkli erişte de var.
Global: Biraz tuz ve erişte ekledikten sonra, unu ovalayın, suya ovalayın, proteini ve nişastayı ayırın, proteini yoğurun ve bir erişte keki olun, saman tarafından düzenlenen dairesel sepete koyun. Tencere kaynatılır, 10-15 dakika boyunca bir tencereye koyun. Buhardan sonra, gluten beyaz bir kağıt kadar incedir, uygun miktarda susam yağı ile koyun ve daha sonra istifleyin, genişlik ve dar pırasa yaprakları ile uzun şeritlere kesin ve baharatlı yağ ve sarımsak çamuru kullanın. Çeşitli küçük yemeklerle yenilebilir. Gluten yumuşak ve lezzetli, beslenme açısından zengin, işçiliği benzersiz, lezzetli ve ferahlatıcı, sıcak yenebilir, soğuk yenebilir, kurutulabilir ve depolanabilir. Üretim sırasında undaki maltoz ayrılır. şekersiz bir yiyecek.
Sığır Ramen: Sık sık söylediğimiz şey bu Lanzhou Ramen, evet Kuzey Batı En yaygın makarna. Otantik sığır eti ramen, "bir berrak, iki beyaz, üç yeşil, dört kırmızı ve beş sarı" nın beş özelliğine sahiptir. Yani: sığır eti çorbası açık Beyaz Su Birkaç parça beyaz turp, çorba üzerinde taze yeşil sarımsak fideleri, kırmızı biber yağı kırmızısı, parlak ve sarı erişte, güzel ve kokulu, ülke çapında dolu. Geniş ve geniş, iki çapında, pırasa yaprakları, bir yuva, "karabuğday kenarları" ve "iki ince", "üç ince", "ince", "saç", vb. Kendinize ne kadar ince ve geniş yemeyi seçebilirsiniz.
Elbette, Zhangye Gıda bundan çok daha fazlası, ama yukarıda gerçekten yediğim en iyi yerel yemek. En otantik olanı yemek istiyorsanız, Danxiakou Travel Resort Town'a gitmenizi tavsiye ederim, içinde bir yemek caddesi var Zhangye Yerel bölgedeki düzinelerce yerel spesiyalit fiyatı makul. üstünde!
