En ritüel İtalyan canteen_Travels - Yolculuk
Birkaç gün önce şiddetli yağmur vardı. Yanlışlıkla yol kenarına gittim ve arkadaşlarımın ziti'yi görmesini bekledim. Restoran ilk başta çok önemsiz geldi. Halk tam adını aradı. "İtalyan kantini" kelimeleri beni gece geç saatlere kadar uzanan bir kantin gibi biraz sıcak hissettirdi. Daha sonra bir arkadaşımla buraya oturup basit bir akşam yemeği düzenlemesi konusunda anlaştım.
Kapıdan içeri girdiğimde biraz törensel hissediyorum. Restoranın iki katlı binası sade ve incelikten yoksun. Kendimi iyi hissettirecek birkaç atıştırmalık tavsiye ederim [Peynirle yapılan kremalı köfte] Çok küçük bir versiyona benziyor aslan Kafa ama tadı hala İtalyan tarzı, üzerine biberiye eklenmiş ve baharatların doğal tazeliği köfteleri ön plana çıkarmıyor! Kalın peynir ve domates sosuyla bayılıyorum!
[Çıtır kızarmış küçük ahtapot] Sevimli küçük ahtapot çıtır çıtır kızarmış tozla sarılmış, dışı gevrek ve içi yumuşak. Bir ısırık çok tatmin edici!
[Mürekkep balığı soslu erişte] Siyah kalamar soslu makarnaya pek güzel bakmıyorum ama benim favorim, biraz baharatlı tadı gerçekten harika!
Bir dahaki sefere diğer yemek çeşitlerini deneme fırsatım olduğunda, hayal kırıklığına uğramamayı dört gözle bekliyorum!
adres: Xiamen 33 Jiaobin Yolu, Siming Bölgesi
