"Uçan daireyi" bulma yolunda birçok Hakka lezzeti var ......_ Seyahatler - Yolculuk
Birkaç saatlik sürüşten sonra efsanevi memleketi Ye Shuai'ye vardık. Meizhou Buradaki Hakka mutfağı otantik, Kuikeng Farmhouse denilen otobüsten indiğimizde yemekle çiftlik evine götürüldük. Baharatlı yemekleri sevmeyenler için harika bir sağlık bakımı. Ne yediğimize baktığımızda, anlayan insanlar bir bakışta Hakka mutfağının özelliklerini görebilirler.
Abaküs
Bitkisel tavuk çorbası.
Acı Bambu Filizi ve Domuz Kaburga
Bu çömlek dana tendon topları ve dana sakatat çorbası bizim akşam yemeğimiz, tadı o kadar güzel ki geri döndüğümde Baheli'yi yemeyeceğim
Bu mermi bitti Yongding İlk öğün için her şey yerel, kirlilik içermeyen Hakka mutfağı.
Taro ile Rozbif
Dana sakatat çorbası
Yongding Kuzu
Yongding Yapışkan pirinç kekleri, kokulu olanlar 20 kilograma kadar ve hepsini yedim
Lahana turşusu, haşlanmış kuzu eti
Özel Hakka Kızarmış Sığır Tendonu
Kokulu Omuz Balığı
Fasulye çok erişte, ne fasulyeyi unuttum
Kızarmış yabani eğrelti otu
Soğuk sakatat
Tavada kızartılmış dana ciğerleri, dumansız olarak istediğiniz gibi yiyin
Kış bambu sığır eti vuruyor
Birincisi, yabani muzun tadı çok tatlı. Muzun iklimin küçük olması nedeniyle muz çekirdeği olarak yenildiği söyleniyor.
