g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Leshan Yemekleri - Yolculuk

Sichuan'ın yemeği ünlüdür. Aslında, aşağıdaki ikinci seviyeli şehrin tadı Chengdu'dan çok daha iyidir. Leshan'da doğdum, ama o zaman, malzemeler fakirdi ve nadiren şehre girdi. Bunun yerine, Leshan'ın lezzetli topraklarının nerede olduğunu bilmiyordum. Chengdu'da çalıştıktan sonra yılda birkaç kez Leshan'a döndüm. Birçok öğrenci ve arkadaş Leshan'da beni getirdi ve yavaş yavaş Leshan'a aşina oldu. Eşim de Leshan'ın lezzetini seviyor. Her geri döndüğümüzde, fazla oynamıyoruz. Çoğu nehirde çay içiyor ve çay içiyor. Bu yıl Leshan Mei Yemeğine ve Emei Hot Spring'e geri döndüm Yeni Yıl. Leshan da lezzetli bir ağız. Bu size önerilen bu kesinlikle test edilmiş bir tat, bulmak da daha kolay! 1. Tofu beyni En ünlü Leshan tofu beyninin en ünlüsü vardır. Biri, ilçe ve sokakların "Niuhua Tofu Beyni" dir. Haitang Meydanı'nın (Old Park). Sadece sığır eti tofu beyni ve sığır tozu, tofu beyni ona daha fazla serpiştirir, daha fazla toz vermeyin. Pasta 4 yuan/parça, sığır eti veya yağ bağırsaklarını sıkıştırabilirsiniz. İsterseniz, düzinelerce paketleyebilir ve geri alabilirsiniz. Mikrodalga fırın sıcak ve yiyin, ancak tadı kötü. İkincisi, posta otelinin arkasındaki "göz tofu beyni". Daha önce hiç gitmemiş olmama rağmen, birçok kez duydum. Üçüncü evi seviyorum. Haitang Plaza'nın yokuş yukarı bir yolu var. Ding Dong Caddesi olarak adlandırılıyor. En yüksek yere gidiyor. Sağda "dokuz dokuz tofu beyni" var. Pembenin buharlı yağ bağırsakları bir kısım Parçadan, tabak yukarıdayken, Şangay biber erişte ve kişniş serpin. Patron küçük pastayı alır. Eğer kendiniz koyarsanız, çok fazla et kurabilirsiniz. Sonunda, patron daha önce çok fazla kek saydı Hesaplanıyor. 2, baharatlı baharatlı Malezya aynı zamanda Niu Hua'nın bir uzmanlığıdır. Tencerenin dibindeki çorbayı söylemiyorum. Tadı çok iyi. Yağ diski özellikle kokulu, fasulye macunu üzerine konur. Aynı zamanda bir öğretmendir Leshan'a. Zhanggongqiao'da yemek önerilir. Zhang Gongqiao, Leshan'ın cateringinde bir cadde. . Essence Bu yıl iki kez Leshan'a döndükten sonra, Zhang Gongqiao'nun yenen "Xiong Family Po Baharatlı Hot", harika bir tadı var. Eşim ve ben genellikle akşam yemeğinde baharatlı sıcak ve baharatlı yerim. Geceleri akşam yemeğine hazırlanmayı her düşündüğümde, daha az baharatlı baharatlı yemeyi planlıyorum, ama karım yardım edemez. Sık sık 2 yemek çubukları için koyuyorum . 3. Barbekü Leshan'ın barbekü de gece kapıyı açtı. En erken, akşam yemeğinde, yağ sıkılmış sokağın "çorba barbekü" bulundu, ızgara balık yiyor, yaklaşık 2 kilo bir balık yiyor, balığı demir çerçeveye sildi ve sonra koyun Barbekü fırında ileri geri, pişirin ve sonra yağı fırçalayın, yaklaşık yarım saat içinde pişirilebilir. MSG, Tuz, Köfteler Tabii ki, karabiber ... Sonunda yuvarlanan sıcak yağı dökün, "-" geliyordu ve baharatlı tat anında geldi! Şimdi Tang Bake'nin ızgara balığı da bir zorunluluktur -her gece Leshan'a geri dönmek için bir zorunluluktur. Karısının baharatlı ve ızgara balıkları nasıl seçtiğine bağlıdır. Çorba barbekü ızgara domuz göbeği iyi tadı, çünkü balık 2 kilodan fazla ve diğerleri sipariş edilmedi. Buna ek olarak, Zhang Gongqiao'nun "Xu Barbecue" ve "Köprü Barbekü" de iyi. Shanghe Caddesi "Liu Baked", kuzu, gevrek bağırsakları, ördek bağırsakları lezzetli. 4. Sığır eti Bu Su Ji'nin uzmanlığı, ancak şehirde şehirde otantik zevkler de var. Anne ve çocuk sağlığı hastanesi altında olan XueDao Caddesi'nin altında. Leshan'ın durdurulmuş sığır eti bir kase sığır eti, sığır eti, sığır eti omurilik, sığır eti macunu, kıllı göbek, sığır eti akciğerden ayrılabilir ... Karım sıcak lahana yemeyi sever, kimchi yemeyi severim, nitelikli banyo Kimchi, batırılmış lahana çubuğu, tatlı ve ekşi, gevrek, bir seferde 5 veya 6 kase olacak.

Luo ji sığır eti vuruşları

5. Körfez Taro Kızartma Tavuğu Aynı zamanda Xuedeo Caddesi'nin anne ve çocuk sağlığı hastanesi altında. 2006'da ilk kez yediğimde, 15-20 metrekarelik asfalt bir erişte oldu. Sadece bir rap kızartma tavuğu vardı. Şimdi hepsini satın aldım Etrafta üç dükkan. 6 veya 7 kez genişledi, iyi iş gösterdi. 6. MSG Zhang Gongqiao'da bir "tat özü erişte" var ve 24 saat boyunca açık. Bu bir zorunluluktur -her gün kahvaltı ve 21:00. Aşk. Ayrıca, aynı zamanda eski moda olan "Tang Barbecue" in karşı tarafında Jiawei Essence uçağı da vardır. 7. Tatlı Ördek "Zhao Yazi", Ding Dong Caddesi'nde, yokuş yukarı yürüyor, doksan -nine tofu beynine ulaşmıyor (hatırlayamıyorum). Her neyse, yeni köy sinemasının karşısında, diğer evlerin 20 yuan/jin için sattığını biliyorum , Bu 25 yuan satıyor, ama tadı gerçekten yem. Genellikle, biri neredeyse 2 kilo ve yarısını alıp götürebilirsiniz. Arkadaşım tarafından önerilen "Ji Liu Niang" tatlı ördek Jiazhou Hotel'in arkasında ve Taobao'da da satılıyor. Bir kez aldım. Zhao Duck kadar iyi hissetmiyor. Satın aldığınızda, patron biraz ördek palmiye ve ördek kanatları verecektir. İsterseniz, yalnız satın alabilirsiniz. İlçe sokak pazarının kapısında tatlı ördekler satan bir dizi itme arabası var ve yıllarca satıldı. Sağ tarafın sağ tarafı (Niu Hua'nın tofu beyninin yakınında), tatlı tenli ördek aldım, Ördek, satın alınan tek bir kanat ve Yuejun kolu tarafından satın alındı. 8. Yanan buğday, buğulanmış köfte İlçe ve sokaklar rıhtıma gider. Dongjie Caddesi olarak adlandırılır. Trafik ışığı kavşağından sadece 10 veya 20 metre geçti. Solda 2 eski isim var. Özellikle kavrulmuş buğday ve buğulanmış köfte için satılıyor. Bu Erken denemek ve denemek için yeterli. Leshan'da çok fazla yiyecek var. 9. Kase Tavuğu East Street yakınındaki rıhtıma yürüdü, sağda " -law" kasesi tavuk, küçük kapı yüzü, kurulacaksınız. Tek nokta plakası, tokanın yarısı ile çok ince ve neredeyse şeffaf bir kek olan bir gözleme. Karışık turp + şeker + susam eriştelerinin hepsi bir gözleme ile sarılır. Tatlı sirke, tüm gözleme sirkede ıslatın , al ve ye, tatlı ve ekşi, biraz baharatlı bir lezzetle ve turp ipek gevrek. Ayrıca tofu köpüğü ve turp rendelenmiş, karışık biber erişte, şeker ve fıstık serpilmiş ve tatlı sirke ile dökülmüş. Oh, buz tozu var, kalın kahverengi şeker suyu döktü ve bir kez dördümüz 2 kase vardı. Ancak, sadece yaz aylarında gitmek gerekir. 10. Xiba Tofu Leshan'daki yer bilmiyor, ikisini rıhtımda yemeyin. Wutong Köprüsü'ne gitmeniz ve sonra tekneyi Xiba'ya götürmeniz önerilir. Nehri geçtikten sonra, sadece yürüyün. Birkaç dakika içinde, birçok insan "38 otel" gidiyor. Diğeri Deng soyadı gibi görünüyor. Patron garson için bir kadın. 2006'da, bir masa, 11 yemek, elbette tüm tofu hatırlıyorum, ama kavrulmuş balık ve et var, sadece 120 yuan. Şimdi fiyat çok yüksek, fiyat uzun zaman önce değişmiş olabilir. Her seferinde birkaç insanım var, bu yüzden çok büyüküm. Wutong Köprüsü aynı zamanda Sanjiang'ın yakınsamasıdır. Küçük bir Batı Gölü olarak bilinir. Öğleden sonra nehrin yanında oturdu ve çay içti. 11. Emei Turp Çorbası Emei'de turp çorbası yemek "Rongsheng Hotel" in ilk tercihi olmalıdır. 3 veya 4 kez yedikten sonra iş çok sıcaktır. Dükkanın avlusunun arkasına düzinelerce masa yerleştirildi. Konum, Geleneksel Çin Tıbbı Chengdu Üniversitesi, Nameshan South Road, Emeishan City'nin EMEI Koleji ve benzin İstasyonları (benzin istasyonunun yanında) arasındadır. Başka bir daha marine edilmiş sebze, et, konjac kızartma ördek, mevsim sebzeleri ... Birçok emei dükkanının turp çorbası ve yayın balığı tabelası vardır ve seçim yapılması önerilir. Yeni yılda, dinlenmek için birçok mağazaya gittim ve bir tane buldum. Sonuç olarak, müşterilerin yanındaki müşteriler balık seçti. İlk kez 4 kilo aradım. Sipariş vermeye cesaret etmemeye cesaret etmem. Dışarıda her oynadığımda, nehir yemek her zaman çok endişelenir. Ölçeği yakacak çok fazla patron var. Hanzhong'daki Shimen Rezervuarında da rahatsız oldum. 12. Diğerleri Yeşil Sebze Yuanzi: Bu çok ünlü olmayabilir. Daha önce, sığır eti Xueedao Caddesi'nde sığır eti hazırladığı sokaklar, şimdi yıkılabilir, bir tencere et yuanzi, serbest sebze, sadece 18 yuan, sonra karıştırın ve karıştırın ve Sonra tekrar kızartın. Kızartın. İki yemek, aile 4 veya 50 yuan yiyor, oldukça iyi ve ucuz. Ayrıca Zhang Gongqiao var. Baharatlı yiyecek yemeyen yaşlı insanlar varsa, tadına bakabilirler.

Turuncu: Leshan portakal ve greyfurt üretti. Ayrıca Xiaoba İstasyonu'ndaki Dadu Nehri'nin karşısında turuncu bir komün var. 2004 yılında, Şanghay'a Leshan'a eşlik eden müşteriler Leshan'a oynadı. Büyük Buda'yı görmek için Lingyun Dağı'na gittiler. İlçe caddesinin eski parkındaki sülün tavuğuna gittim ve 50 kilo portakal aldım. Bir çuval koy ve bir çuval koy ve Turist arabasına dön. Leshan'ın portakalları çok tatlı, biraz yiyecek alabilirsiniz. Buz Tozu: Yeni Dünya Mağazası ve Wal -Mart'ın sol tarafında küçük bir sokak var. Bahçeye gittiğinizde buz tozu satan bir aileniz var. Öğleden sonra ona gidin. Yumurta pişmiş kek: Yeni Dünya Mağazası'nın girişinde de satılmaktadır. Tofu Şişleri: Eski silahlı departmanın 20 metre önünde kafa bulaşıklarını veya beslenen kekleri Ding Dong Caddesi'ni birleştirin. Domates: Bu bir atıştırmalık değil, ama Leshan'daki domatesler gerçekten tatlı. Leshan'ın gece manzarası (Jiading South Road ve Yinjiang 1 Köprüsü)

Birkaç yere daha koyarak, orada bulunmadım, ama bu kız kardeşin annesinin ailesi Emei'de ve çoğu zaman geri dönüyor. Bu çok tanıdık. Leshan: Su ji'ye su ji yolunda, Xu Hao Köprüsü hala Wang Hao Köprüsüdür. Su ji söz konusu olduğunda, iki köprü var. Sonuncusu köprünün sadece sol tarafı. Temelde vahşi balık ve en iyi, en otantik su ji pirinç çiçek şekeri satın almanıza yardımcı olmak için patronunuzu da arayabilirsiniz, ancak mağazadan 1-2 yuan daha pahalıdır. Leshan, Xingfa Street Chicken, patron taze serbest bırakıldı, birincisini bulma, ikincisi otantik. Su Ji'den Sujeshan'a Yolda: SU JI'yi geçerek, sağda, yanında kırmızı bir bayrak süpermarket var: Ebedi Otel, Ailesinin Pişmiş Buğulanmış Balıkları, Yayın Bibazı Kemikleri ve Yeşil Biber Sırası, Canlı Balık Çorbası Balık topu çorbasından yapılmış, hepsi lezzetli, ama yolda dikkatlice bulun. Leshan mesleki ve teknik okulunun kapısının yanındaki sığır eti sığır eti deniyor gibi görünüyor. Ailesi sadece öğlen satıyor gibi görünüyor (sadece öğlen kaldım). EMEI: Emei'nin Kuzey Kapısı Köprüsü: Alt köprünün sağ tarafı yaklaşık 20 metre: Hu er veya hu San Tang pot, çürük kulübe, sığır eti, sığır çorbası tenceresi, lezzetli, çorba tenceresi sadece sabahları satılır (emei'nin bir çorba tenceresi vardır Sabah pirinç, pirinç, pirinç yiyor, pirinç, pirinç, pirinç, pirinç, pirinç içme alışkanlığı) ve öğlen, genellikle hiç yok. Wannian East Road, görkemli köprüyü geçerek, sola dönen, ilk kavşak, sağa dönün, içeri girin ve parlak hua ting'e sorun. Sağdaki benzin istasyonunun sağında, emei bahçesi gayrimenkul altındaki kaldırım, ilk sağda, tavuk kalçaları ve füme domuz kaburgaları yiyor) Beimen Köprüsü: Feng Bakery (ızgara balık) Ördek pençeleri de lezzetlidir. Sadece 4: 30'dan sonra. Rezervasyon yapmak en iyisidir. Cao Liangfen'in yanındadır. 15808332020. Ailesindeki ördekler lezzetli değildir. Önerilmez. Tabii ki, Cao Liang da ilk kez itti. Karabuğday jöle gibi görünüyor. Biberler doğrudan sos içine sıkıldı. Geç kaldığımda bitireceğim. Qinglong tofu beyninin önünde, solda köprü yok. Gümüş ipek erişte, el yapımı, el yapımı cilt ve süper lezzetli. Qinglong tofu beyninin kesiştiği yerde gümüş bir yüz var, ama şahsen evinin dışında akşam yemeğini tavsiye ederim: çıtır et güveç, pirinç erişteleri değil, çok ferahlatıcı. Lezzetli sokak kapısı: Er Mao Bingfan, sadece yaz aylarında satılıyor gibi görünüyor. Patronun da yeterince para kazandığı tahmin ediliyor. Eskiden geçen kış satılıyordu. Hala orijinal lezzeti seviyorum. Lezzetli bir sokak yürüdükten sonra, sola dönün, sizi köprüde olarak adlandırılmayan, zıttı eğik, Siji Fresh adlı bir Çin yemeği var, sıcak bel çiçeği bir zorunluluktur ve diğer pişirme yiyecekleri de iyidir. Bailong South Road, Beailong'un kavşağının sağa döndüğünü görün. Lezzetli sokak solunuzun önünde ve yaklaşık 100 metrelik sağ tarafta. Cennet ve toprak birleştirildi. Kızarmış domuz eti ve kimchi'sini tavsiye edin (geçtiğimiz yıl tatlılık var ve dört mevsim. Biber, baharatlı değil), paketleyebilirsiniz ve diğer yemekler ortalama. EMEI: Firefire Kavrulmuş Tavuk, Emeishan City'deki 40 hastaneye giderken, dünyanın ünlü dağlarını geçerek, sağda yaklaşık 50 metre, abanoz veya bonsai satan, dağ yolunda devam eden insanlar var (yedi viraj ve sekiz civarında ), çok lezzetli, en iyi insanı yedim. JIAJIANG: Geceleri itmek: şişman kardeş baharatlı, birkaçı var, gevrek bağırsaklar, domuz karaciğeri, ancak en iyi yemek, garsonu size yardımcı olmak için aramak için en iyisidir, bu yüzden lezzetlidir. Şişman kardeşin karşısındaki tavşan başı da lezzetli, ama çok baharatlı. Şahsen Shuangliu'dan daha iyi olduğunu hissediyorum. Jiajiang Vergilendirme Bürosu'nun yanında bulmak kolaydır. Jiajiang Nehri'nin altındaki otoyol, Emei'ye giden yolda bir shuangfu kasabası vardı, sadece shuangfu'yu geçti, beş yıldızlı bir köy vardı (yolun sağ tarafı, arabanın çok düşük bir çapraz çubuğu vardı. Otel , fasulye çiçeği, domuz kanı, süper lezzetli ve beyaz et. Jiajiang Nehri altındaki yüksek hızdan sonra, en büyük yamaç bitti. Sağda evsiz bir balık vardı. Göz alıcı dükkandı. Jiajiang'ın yerlilerinin Li Duck'ı yediği söyleniyor (bir telefon görüşmem var, haha ... 13508134654), yabancılar daha fazla ördek yiyor (Jiajiang East Street, bulmak daha iyidir), tüm tatlı deri ördekler. Tatlı - Ciltli ördek, ancak Zhang Baizai'nin yanındaki kapısı, şahsen Chengdu'daki herhangi bir tavşandan lezzetli olduğunu düşünüyor ve ciltli bir tavşan. Geçen hafta Emeishan City'de bir araya geldi, Leshan'da tekrar yaşadı ve Leshan'da yedi ... 1. Öğleden sonra Leshan'a geldiğimde, karım önce tüm buz tozu kasesine gitti. Eskiden Wal -Mart'ın yanında olduğunu söylerdim. Bu sefer doğru adres Gullou Caddesi'ndeki 23 (Xueedao Caddesi'nin karşısında) idi. Bu kötü ve kahverengi şekerdir. Yerinde yiyebilir veya paket servisi olabilir, 3 yuan/kase. Yumurta pişmiş kek, 2 yuan/parça satmak için bir araba iten yaşlı bir adam var.

Tat, tat gerçekten iyi!

2. Gulou Caddesi tarafından satılan tofu köpük havuç parçaları, 5 sent bir dizi, karışık biber erişteleri, şeker, fıstık serpiştirin ve tatlı sirke ile dökülmüş

3. Sığır eti Xueedao Caddesi'ne, adres değişmedi. (Wanwan Taro Kavrulmuş Tavuk hala Xuedao Caddesi. Daha önce, 3 dükkan olduğunu gördüm. Yıkımdan dolayı olabilir. Şimdi hala sadece bir kaldırım var ve diğer ikisi açık alana yıkıldı)

4. Lajo Meydanı'ndaki Hailun Hotel'de yaşıyoruz. Meydanda en az 4 kısayol oteli var. Altında Leyijia süpermarket. 27. katta yaşıyoruz. Minjiang Nehri'ne baktığımız için şanslıyız. Ah, manzaranın görüşünü engellemek için. Toplulukta çok fazla yüzme havuzu yok ve bir dahaki sefere yabancılardan onu kullanmasını istiyorsunuz. Otelin alanı oldukça büyük ve çok sessiz. Üçüncü kez. Çevrimiçi listeleme fiyatı 158 yuan. Tabii ki (Cuma, 2 Cumartesi), fiyat çok tercihli ve olacak Herkese rapor edilmez, aksi takdirde insanlar gelecekte nasıl iş yaparlar.

5. Emei Dağı'nda "Rongsheng turp çorbası" yemek için, Emei Dağı'ndaki "dünyanın ünlü dağından" yaklaşık 1 kilometre uzaklıktadır (kentsel bölgeden yaklaşık 6 kilometre uzaklıktadır). Baoguo Tapınağı yönünde açık , bu yüzden bulamadım. Dört kişi turp çorbası, kimchi, kızarmış et, soğuk yerli tavuk ve kızarmış vahşi sebzeleri sipariş etti. Toplamda 115 yuan'a mal oldu.

6. Zhang Gongqiao'da sıcak ve baharatlı yemek. Geçen sefer yanlış yazdım. Marka "Tan Sanmei" olmalı. Önce giden Xiong ailesi, iş çok iyi, kimse selamlıyor, ancak Tan Sanmei'ye gidiyor. 2008 yılında Leshan bir "baharatlı sıcak, barbekü mağazası" seçimi yaptı. .Html görmeye gitti. Unutmayın, yağ diskleri ve kuru diskler tıklanmalıdır! Baharatlı baharatlı sığır eti ve tofu en iyisidir. Sığır etinin önce alındığı ve daha sonra fasulye unu ile yoğurulduğu söylenir, bu yüzden tadı pürüzsüz ve hassastır. Leshan da fiyatı yedi. Ortalama bir işaret, geçmişte sadece 2 sent olan 0.3 yuan/köktür, ancak Chengdu'daki sığır etinin 4 dizisini izledim. İçmeden 4 kişi 85 yuan yedi, ama çok fazla yemedi.

Leshan'daki yemekler gördüğünüzde çok iştahtır

Mao Mao birkaç yemek çubuğu yedi ve hala su kullandım ...

7. Sabah, Niuhua Tofu Beyin, 3.5 yuan/kase sığır eti, 4 yuan/parça kek yemek için ilçe caddesine geri dönün

Dongjie Caddesi'ndeki iki kavrulmuş buğday dükkanı yan yana. Her seferinde Sichuan Tiyatrosu'na bakan "Baohua Bahçesi" nde satın alıyoruz. Kaldırımdaki kavrulmuş buğday aslında yarı bitmiş bir üründür, (kavrulmuş buğdayın iki kez buğulanması gerekiyor ve sadece bu sefer biliyorum). Eğer yemek istiyorsanız, patron 1 kafes alacak (yarım kederli) Ve kullanın. Kavrulmuş buğdaya 2 tur su serpin ve ısıyı 2-3 dakika buharlayın. Bu nedenle, diğer illerden arkadaşlar doğrudan yiyebileceğinizi önerir. Chengdu bir şeyler satın alabilir ve buhara geri götürebilir. Yanan buğday pahalı değil, taze et 3,5 yuan/iki, 5/iki. Kavrulmuş buğdayın daldırma suyu özeldir, bu da beni Fushun'un Beancurd'u düşündürür. Aslında, fasulye fırınlarının tadı neredeyse aynıdır, ancak Fushun'dan daldırma su kokusu özellikle kokulu. ve tadı çok iyi. Buharlı 2 fotoğrafı koyun