Altın sonbahar çiftçilik sezonunda, Zhaoxing Dong Köyü'nde uzun bir masa ziyafeti yapın ve iyi bir hasadı kutlamak için Dong halkıyla yapışkan pirinç şarabı içtim. - Yolculuk
Altın Sonbahar Ekim, Guizhou Dongzhai çeltik tarlalarının hasadı ve tarım için durgun mevsimden sonra, çeşitli Dongzhai köyleri hasadı kutlamak için karnaval mevsimine giriyor ve her yerde uzun masalar kuruluyor. Uzun masa ziyafeti, Dong milliyetine ait geleneksel bir ziyafet şeklidir.Köyler birbirlerini eğlendirir ve değiş tokuş yapar.Köyün açık alanında, on metreden uzun masalar vardır ve çeşitli Dong özel yemekleri doludur. İyi bir hasadı kutlamak için herkes yapışkan pirinç yedi ve yapışkan pirinç şarabı içti. Ayrıca çeşitli köylerle temasa geçti. dostluk .
Ziyafeti hazırlayın
Öğleden sonra dört veya beşten masayı kurun
Dong spesiyaliteleri: kızarmış çekirge. Bu yemeğe ulaşmak kolay değil. Geceleri, biçilmiş pirinç tarlalarında genç mahsulün ikinci mahsulünde çekirge yakalamak için bir el feneri kullanmak zorunda kaldım. Sadece bu sezon çekirge yakalayabilir, bu yüzden Dong halkının çok sevdiği bir besindir.
ördek. Dong halkının geleneksel çiftçilik yöntemi "pirinç balığı ve ördek" dir.Pirinç tarlalarında balık yetiştirirler.Fideler köklerini sağlamlaştırdıktan sonra ve pirinç başlarından önce ördekler tarlalarda serbestçe stoklanabilir. Bu çiftçilik yöntemi ekolojik dengeye yardımcı olur.Balıklar ve ördekler böcekleri, otları ve gevşek çamurları yerler ve gübre pirinç için gübre haline gelir. Bu çiftçilik yönteminde, Zhaoxing Dong Köyü'ndeki yapışkan pirinç, pirinç çiçeği balığı ve pirinç tarlası ördeği çok lezzetli, yapışkan pirinç tatlı ve tatlı, pirinç çiçeği balığı yumuşak ve pirinç tarlası ördeği de çok kokulu.
Büyük kase çorbayı bekliyorum
Bütün ördek çok uzak olmayan büyük bir ocakta pişirilir ve ziyafet alanına götürülür, doğranır ve masaya servis edilir.
Yavaş yavaş hizmet vermeye başlayın
Dong Milliyetinin Büyük Kardeşi
Biberleri suya batırın. Dong halkı özellikle suya dalmayı sever. Suda biberler ve suda inekler var (henüz anlamadığım başka bir tür daha var)
Tavşan eti, Dong halkının en sevdiği yemektir
Domuz kızartma. Donglular da domuz rosto yemeyi severler Dongzhai Caddesi'nde domuz rosto şiş satan birçok tezgah var ve yapışkan pirinç sarılı barbekü de en sevdikleri yiyecek.
Kızartma tavşan
Zhaer kökü soğuk salatalık, Guizhou Favori
Uzun masa ziyafeti, aile yanında konaklama (Huayi değil) ve Huaqiao ve Zhaimen'i çevreleyen ortam
Çok uzun masa
Isınma aktiviteleri çoğunlukla kadınlar tarafından yapılıyor, bu Dong ablalar yemek servisi yapıyor.
Servis
Yiyeceklerin yarısından fazlası servis edildikten sonra, erkekler yardım etmeye başladı ve köpek partiye katıldı.
Daha fazla yemek
Sürekli yeni yemekler getiriliyor
Sebze çorbası servis edin
En iyi kızarmış domuz eti
Acı soslu kızarmış pirinç çiçeği balığı da burada.
