[Yürüyen Nanjing Aftertaste Ördek Kanı Şehriye Çorbası] _ Seyahatler - Yolculuk
Nanjing Geçtiğimiz iki gün içinde, alışveriş ve yemek yemenin bacakları ve ayakları artık bana ait değil gibi görünüyor. Bulunduğum hiçbir şehir buradan daha endişeli görünmüyor - oynayacak çok yer var, çok lezzetli atıştırmalıklar, peki ya bir ağız ve iki bacak İdare edilebilir! Yalnızca yavaş kaydedilebilir. . Yemek yemek çok büyük, o halde yemek yemekle başlayalım. Nanjing Sokaklar ve sokaklar restoranlar ve atıştırmalık barlarıyla doludur ve istisnasız her birinde klasik bir atıştırmalık "ördek kanı erişte çorbası" vardır. Ana malzemeler: uygun miktarda tuz, MSG, susam yağı ile birlikte küçük ördek kanı parçaları (ördek taşlıkları / ördek bağırsakları / ördek ciğeri vb. Dahil), erişte, yağlı meyve, yeşil soğan ve zencefil, kuru karides, mantar, kişniş vb. Haşlanmış sıcak çorba, lezzetli ve lezzetlidir, neredeyse olduğu düşünülmektedir. Nanjing Dönüm noktası özel atıştırmalıklar. "Ağızda kalan ördek kanlı erişte çorbası" 1990'larda yaratılan bir markadır. Nanjing Baidu haritasında açılan şubeler için 49 arama sonucu çıktı. O gün Xinbai mağazasına gittim. Bu 100 metrekarelik, temiz ve düzenli, zarif bir ortama sahip küçük bir mağaza. Bir müşteri mağazaya her girdiğinde, yakındaki personel Mandarin dilinde yerel bir aksanla (öyle görünüyor ki?) "Hoş Geldiniz!" Yemekler son derece zengindir ve imza ördek kanlı erişte çorbası, yengeç yumurtası ve taze et suyu çorbası ile çoban çantalı Çin böreği seçmek uzun zaman aldı. İlk çorba kaşığı girişte biraz zayıflamıştı ve alnım kalbimde buruşmuş gibiydi, bu yüzden tadı yengeç çöreği olarak değiştirdim, hafifçe ısırdım, çorba lezzet dolu! Aynı anda iki tane ye. Sırada, sevdiğim kokulu lezzet olan çoban çantalı böreği var. Bu noktada kendimi biraz yağlı hissediyorum. Bu yüzden aceleyle iki taraftar geldi + ördek kan pıhtısı, şu anda istemsizce hareket etti! Ördek kanı taze ve yumuşaktır, koyun eti veya balıksızdır; erişte pürüzsüzdür ve giriş hiçbir şeye benzemez. Yengeç çorbası köfteleri ve çoban çantalı böreği vaftizinden sonra, ördek kanı hayranlarının ilk hafifliği artık son derece tatlı! Evet, yiyecekler ve yiyecekler birbiriyle uyumludur Tuzlu ve yumuşak tadı vermenin başka yolları da vardır ve ağızda kalan tat uzundur!
