Shanxi Antik Mimari Turu (16) Datong Mutfağı - Yolculuk
Datong Diyet çok kuzeydir ve tadı biraz ağırdır. Dilimlenmiş erişteler uzun yıllara dayanan bir üne sahiptir, fırınlanmış çörekler, küspeler, kızarmış domuz eti, kuzu pirzola... hem Central Plains özelliklerine sahiptir hem de Kuzey Batı aşk duyguları var olmak Datong Geçtiğimiz günlerde çoğu sabah otobüsle çevredeki turistik yerlere gitti ve gece geri döndü. Son gün aceleyle eski şehri dolaştım ama yine de birkaç ünlü restoranı tatma fırsatım oldu, evet Shanxi Lezzetli yemekler sonsuz iyi duygular katıyor
Şehirde ortak paylaşılan bisikletler
Yungang Mağaralarına giderken tesadüfen bu yerden geçtim.
Sıradan küçük erişte restoranlarının sınırlı yemekleri vardır, ancak dilimlenmiş erişteler baş karakter olmalıdır. Sipariş verdikten sonra mağaza hazırlar
Erişte ince ve pürüzsüz, çorba zengin ve çok fazla et var ki bu benim memleketimde yemekten daha uygun.
Yungang Mağaralarından çıktığımda saat neredeyse üçtü ve muhtemelen şehre dönmek için çok geçti. Datong Eski lokantada yağlı et set yemeği yedim maalesef fotoğraflar bulanık olduğu için pek gösteriş yapmıyor lezzet ortalama sonuçta manzaralı bir mekan ve yemekler iyi değil.
kase çok güzel
Menüler ve temiz dosyalar var.Hizmet teyze seviyesinde olmasına rağmen tavır süper iyi
sıcak havlular var
Yağlı küspe küçüktür, kızartılmış olmasına rağmen kabuğu çıtır değildir, içi çok yapışkandır, sarı pirincin yapışkan dokusuna sahiptir, tahıl aromalıdır, ancak biraz yağlıdır.
Fasulyeli dolmalar var, sebzeli dolmalar var, ilikli dolmaların çok yağlı olduğu söyleniyor, denemeye cesaret edemiyorum.
Şeker ruloları, çok tatlı değil, tadı ekmek gibi, atıştırmalık olarak yenebilir
Bu yemeğin adını unuttum, muhtemelen koyun eti ile tavada kızartılmış yulaf eriştesi gibi bir şey ve hem pirinç hem de sebze. Koyun eti fazla olmayıp biraz serttir ve içinde koyun işkembesinden fazla olduğu için tadı biraz daha az tuzludur. Yulaflı erişte lezzetli, turp ve turşu tuzlu değil tatlı, lezzetli
Shanxi Buradaki yiyecek miktarı oldukça fazladır ve bunun nedeni aynı zamanda kuzeylilerin çok yemesidir, bu nedenle burada yemek yemek oldukça uygundur. Davul Kulesi'nin yanındaki Loubei Kulesi de iyidir.
İkinci kata çıkmak için ortam oldukça iyi
Balkon var, manzara güzel olmalı ama haziran ayında oraya gittiğimde tezgahtar bana yemek servis edildiğinde sinekleri çekmenin kolay olduğunu hatırlattı.
bedava çay
Tezgâhtar o gün yarı fiyatına çay aromalı tavuğu tavsiye etti, kasları sıkı, derisi biraz kıtır kıtır ve içime uygun iri değil.
Meşhur makaslı erişte büyük ve küçük tencere olarak ikiye ayrılabiliyor, küçük tencere isterseniz porsiyonu da oldukça fazla. Servis edildiğinde yarı mamul olmalıdır, görevli onu yakar, tencereyi kaynattıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Buharı tüten güveç iştahla dolmuştur.Tezgâhip, yemeklerin sıcak olacağından korkar, bu yüzden güveci kendisi servis etmeye biraz utanır. İstediğim mantar çorbası tenceresi çok taze. Erişte balık büyüklüğünde, pürüzsüz ve lezzetli
Çay ağacı mantarının yanı sıra istiridye mantarı, mantar, kızarmış tofu çubukları ve erişte ana mantardır. tavsiye etmek
Datong Şehirdeki bir diğeri, Laoye Tapınağı
Bu eski bir marka, mağaza yeni değil
