Imperial Capital_Travel Notlarında yemek yiyin - Yolculuk
Çarşamba akşamı saat 7'de yatağa çıktım ve resmen yolculuğa başladım. Tren gider gitmez ağabeyinin vagonun yanından geçtikten sonra horladığını duydum. Ses çok yüksek ve yüksekti. Neyse ki yatağım ondan yeterince uzaktaydı. Irak. . . (Yatma yeri ayak üzerinde biraz dar. Diğerleri iyi ve trendeki ısıtma çok dolu. Pamuklu süveteri ve ikinci yün pantolonu çıkardıktan sonra hala çok sıcak hissediyorum. Yorgan gerçekten kalın ... sıcak. ) Ertesi gün saat yedide Pekin Güney Tren İstasyonuna gelin. Metro istasyonuna girmeden önce bir ulaşım kartı aldım, biraz para aldım, Qiaowan İstasyonunda indim, metrodan 50 metre çıktım, telefon ettim ve Beijing Junlaiyue Apartmanı'na (Qianmen Şubesi) geldim, (ps: Acelemle indim Bir otel rezervasyonu yapmak istediğimde, birçok otel dolu ve fiyatı ucuz değil.Tujia'yı şans eseri düşünüyorum ve deneyin. Gerçekten işe yarıyor. Odalar ucuz ve konumu iyi.Geceliği sadece 200 tutuyor. Çoğu, artık otele aptalca bakmayacağım).
Valizimi kaldırdım ve yolun karşısında çok iyi bir Lanzhou erişte restoranı var. 24 saat açık. İçeri girdim ve dana etli yeşil soğan ve dana havuçlu çörek sipariş ettim. Yoğurt da sipariş ettim. Gerçekten lezzetliydi. Özellikle erişte severim. , Tadı çok güzel yani dana eti ve havuçlu çöreğin hepsi havuç. . . Qiaowan Metro İstasyonu yakınında yaşadığım ve Qianmen Caddesi ve Tiananmen Meydanı'ndan çok uzak olmadığım için.Kahvaltıdan sonra oraya gittim ve oraya gidiyorum.Buradaki herkese ciddiyetle söylüyorum, kışın Pekin'de seyahat ediyorsanız ve bisiklet sürmeyi planlıyorsanız, lütfen eldiven getirin, Eşarp ve şapka, nedenini unutma. . . Zhengyangmen Ok Kulesi'ne gittikten sonra, arkada Qianmen Caddesi var (gece yemeğe gideceksiniz), kuzeyde Tiananmen Meydanı civarında devam edin, saygılar sunmaya hazırlanın ve birbiri ardına güvenlik kontrolünün yapıldığını görün.Sonunda güvenlik kontrolünden geçtim ve durduruldum. Meydana girdiğinizde çantalarınızı saklamanız ve su getirmemeniz gerektiğini söylemiştim. O kadar şiddetliydim ki başımı çevirdim ve doğruca Saray Müzesi'ne gittim. Kapıda bir elektronik açıklayıcı ödünç aldım (gerçekten bir tane ödünç almalıyım yoksa sadece Neler oluyor bilmiyorum.) Yasak Şehir'e girmeden önce, ulusal bayrak sınıfını görünüşte devir teslim sürecinde görebilecek kadar şanslıydım.Deri çizmeler parlak, diziliş düzgün ve yakışıklıydı. Devir teslimini izledikten sonra, ziyaret etmek için resmen saraya girin.Ming ve Qing hanedanlarının inşasından sonra Yasak Şehir'in bitki ve ağaçlarının oldukça özel olduğunu hissediyorum.Her yer Feng Shui'nin gizemiyle dolu.İmparatorun evi gerçekten olağanüstü. Bir hazine salonu ve bir saat ve izleme salonu var. Ziyaret etmenizi tavsiye ederim. Hazine salonlarının hepsi Qing Hanedanlığı'ndan kalma hazinelerdir. Oldukça lüksler, peki inci, akik ve yeşim hakkında ne hissediyorum? Ücretsiz gönderim benzer görünüyor. . . Clock and Watch House da çok ilginç ... Onu gördükten sonra Qing Hanedanı'nda sarayın da Batı saatleri ve saatleri konusunda uzmanlaşmış bir atölyesi olduğunu fark ettim.Her zaman bunun sadece geç Qing Hanedanlığı ve Çin Cumhuriyeti'nde mevcut olan Batı tarzı bir saat olduğunu düşündüm.Saat ve saat evindeki her saat çok büyüktü. İngiltere Kralı tarafından Qianlong'a verilen çanlardan biri kayarak 666'ya çift tıkladı.
Shenwu Kapısı'ndan Yasak Şehir'i okuduktan sonra yolun karşısında Yasak Şehir'in en iyi manzarasına bakan Jingshan Parkı var. Yukarı çıkmak istedim ama aç ve susamıştım. Haritayı kontrol edip doğruca "Eski Pekin Zhizi Barbekü" hedefine gittim. Mağaza büyük değil. Hafta içi yine bir gündü ve yemek kapalıydı, bu yüzden içeri girdikten sonra çok fazla insan yoktu. Sadece birkaç Pekinli yaşlı adam barbekü yemek için etrafta toplandı. Yerliler sinek lokantasına gitmiş gibiydi. Izgara barbekü Kore barbeküsüne benziyordu. Bu şekilde altına sıcak odun kömürü ve üstüne bir kat demir tabak koyup çeşitli yiyecekleri koyup kızartın.Genel olarak biraz çiğ dana eti veya çiğ kuzu eti baharatladıktan sonra soğan, yeşil soğan ve kişnişle karıştırıp demir tabağa koyun. Tavada kızartılmış dana dili, dana eti, kuzu eti ve karidesli bir tabak sipariş ettim tadı çok güzeldi.Sonunda susam tohumları istedim. Susamlar dolgusuz lezizdi.Evet istedim. Bir şişe Arktik Okyanusu gazozu (Xi'an'daki Arktik Okyanusu ve Bingfeng'in Fanta ile aynı tada sahip olduğunu düşünüyorum) barbekü yerken ve "Pekin Piyaneri" ni dinlerken kendimi iyi hissediyorum!
Yedikten sonra ağzını ovuşturduktan, küçük sarı bir araba ile Jingshan Parkı'na gittikten sonra, bilet gerçekten ucuz, sadece 2 yuan, imparator Chongzhen kendini bu dağda eğri boyunlu ağaca astığını duymuş, en yüksek noktaya tırmanmış, çok sayıda insan vardı. Yasak Şehir'e bakarak bir sandalyede oturmak, cep telefonuyla fotoğraf çekmenin etkiyi yaratamaması üzücü, bu yüzden sadece izleyin.
Dağdan aşağı inerken kendimi çok yorgun hissediyorum ve yürüyemiyorum (Bütün gün yürüyorum ya da bisiklete bineceğim). Yakınlarda Big Coffee adında bir kahve dükkanı buldum. Maalesef kahve içmiyorum ve bir demlik kokulu çay sipariş etmek istiyorum. Evet, dükkân bana bir çay puccino tavsiye etti.Evet, buna çay puccino deniyor.Yöntem kapuçino ile aynı, garnitürler var, kahve yerine çay ile yapılıyor. , Parçala, parçala, geri gel, bu sütlü çay. . . Kahvehanede rafı geride bırakıp üst makineyi çıkaran birkaç dikiş makinesi var, alt pedala basmak ilginç. Yürümek için çok yorgundum.Bir fincan çay ile iki raunt Glory of the King oynadım.Yemeğimi aldığımda kafam karıştı ve sonra yemek için dışarı çıktım.
Qianmen Caddesi ticari bir cadde haline gelmesine rağmen, hala birkaç restoran var.En ünlülerinden bazıları Donglaishun, Quanjude ve diğerleri. . . Başka ne unutuldu, ama internetteki değerlendirme çok yüksek değil Qianmen Caddesi'ne vardığımda hava çoktan karanlıktı, bu yüzden bütün yolu dolaştım.Yol notlarımda bir kapı çerçevesi kızarmış domuz eti gördüm. Değerlendirme çok yüksekti. Onu aradım, Dashilan-menframe sokağına gittim ve içeri girdim ve buldum.Kapıda büyük bir tencere vardı. Eski bir dükkan gibi görünüyordu (bu tür bir yer bulmalısın). İnsanların halojenin ateşte pişirildiğini söylediğini duyardım. İmparatorluk başkentindeki insanlar bunu çok seviyor. Bugün de denedim. Bir kase haşlanmış ve ateşte pişirilmiş bir kase ısmarladım. Usta balığı kalın bağırsaklardan, domuz ciğerlerinden ve tencereden çıkan ateşten gördüm (ateş sadece erişte ama bu ateş pişti. Bir tencerede güveç yapmak, parçalara ayırmak ve bir kaşık dolusu eski çorba dökmek fena değil; normal işlem için önce bir fotoğraf çekin ve sonra çorbayı emmek, bu tadı! Güzel! Çorba, sarımsak aromasıyla karıştırılır.Kase domuz sakatatıyla dolu olmasına rağmen çok iyi kullanılır ve kendine özgü kokusu yoktur.Büyük bağırsaklar ve domuz ciğerleri uzun süre pişirilir, yumuşak ve lezzetli, yanaklar kokulu ve ateş çiğnenir , Porsiyon dolu, anahtar şu ki, bu asırlık çorbanın tadı gerçekten olağanüstü.Genelde sakatat yemem, ama bu kase kızarmış ateş gerçekten çok lezzetli. Bir rüzgar esti ve tatmin olduğumda, imparatorluk başkentinin halkının patronla sohbet ettiğini, böylesine otantik kızarmış yemeklerin çocukluğun tadı olduğunu söylediklerini duydum.Gizli bir şekilde mutluydum ve gerçekten doğru yere geldim.Küçük dükkan büyük değil ve çok göze çarpmayan.Gitme fırsatım var. Kaçırmayın.
Kızarmış haşlama yedikten sonra Dashilan'da dolaşmaya devam ettim. Çok sayıda restoran gördüm. Qianmen Sokağı gerçekten daha ticari. Etrafta bir Wenyu peyniri gördüm. Daha önce internette gördüm ve iyi olduğunu söyledim, o yüzden deneyin Sağ! Kırmızı fasulye ve bademli çift cidarlı süt aldım Bu çift cidarlı sütün çok, çok, çok, çok, çok lezzetli olduğunu herkese söylemekten sorumluyum! Neyse, her gün yemekten sonra bir tatlıya geldim, gerçekten çok lezzetliydi! Aslında, Pekin'e geldiğinizde, özellikle bazı popüler turistik yerlerde, her yerde Daoxiang Köyü özel mağazalarını göreceksiniz, ancak bu aslında geleneksel Pekin Daoxiang Köyü değil, aslında Suzhou Daoxiang Köyü, marka tasarımından çeşitli Ürünler, zamanın onuruna sahip Daoxiang Köyü'nü son derece taklit ediyor. Otantik Daoxiang Köyü'nün önünde Sanhe ticari markasının olduğunu unutmayın. Bu tek otantik olanı.Diğer hamur işleri eski moda kekler değil çünkü Qianmen Caddesi'ne geldikten sonra birkaç gün geri gelmeyecekler. Evet, Qianmen Caddesi'nde bir tane var, bu yüzden içeri girdim ve paketlemek ve geri almak için bazı geleneksel hamur işleri aldım. Pekin'de sadece 3 iş yeri olduğunu ve diğerlerinin Suzhou, Daoxiang Köyü'nden olduğunu söylediğini gördüm. Satın aldığınızda Polonya. Gözler. Küçük sarı bir araba ile daireye geri dönerken, Pekin'in kışı gerçekten soğuk ama oda gerçekten sıcak, duştan sonra pamuklu kazak giymeme gerek yok. . . Ertesi gün doğal olarak uyandım ve "Lanzhou Mutfağı" nın kapısına bir ramen sipariş ettim. Otantikti ve tadı çok güzeldi. Sonra bir grup Kuzeydoğu arkadaşım tavada sebze yiyip bira içiyordum. Evet, sabahları tavada kızartılmış sebze yiyorlardı. Bira ve kuru kap için. . . Bugün Badaling ve Ming Mezarları için planlanıyor. Metroyla Jishuitan istasyonuna gidin, inin ve Badaling'e bir durak olan 877 numaralı otobüse binin (Tiananmen'de yükselen bayrağı izlemek için erken kalkmayı planlıyorsanız, Zhengyangmen'den Badaling'e bir turist hattına sahip olabilirsiniz. Otantik 877, 6 yuan kartı gibi kaydırılabilir , Cash 12? Neyse, indirim var.) Yoğun sezonda seyahat hatları gibi davranan çok sayıda siyah araba ve siyah otobüs olacak.Lütfen gözlerinizi açık tutun ve yolda uyuyun. Badaling Çin Seddi, Güney Çin Seddi ve Kuzey Çin Seddi olarak ikiye ayrılmıştır. Güney Çin Seddi daha kısadır ve Kuzey Çin Seddi daha uzundur ve en yüksek olanıdır. En dik olan Kuzey Çin Seddi'dir. Bu nedenle çoğu insan Kuzey Çin Seddi'ne tırmanacaktır. Çin Seddi için iki tür kasnak ve teleferik vardır. Bir makara, zemine döşenen türden bir parkurdur ve sonra üzerine oturursunuz. Teleferik, havada asılı tamamen kapalı bir araba türüdür. Yaşlılar ve çocuklar ise, üzerine oturabilirsiniz. Oraya gidersem tırmanmam daha iyi olur. Çok uzak değil. Gittiğim gün hava oldukça rüzgarlıydı. Bir şapka ve aşağı bir ceket giydiğimde kendimi hâlâ biraz üşümekteydim. Ama tırmanmaya başladığımda üşümezdim. Tırmanıp şehir duvarına baktım. Turistlerin isimleri gerçekten her yere kazınmıştır. . . Kuzey Çin Seddi'ni seçtim. Çin Seddi'nin birkaç bölümü gerçekten dik. Uzun yıllardır turistlerin sürekli akışı nedeniyle ayaklarımın altındaki taş tuğlalar çok pürüzsüz. Dik bir bölümle karşılaşırsanız, tırabzanları tutmalısınız, aksi takdirde olabilir Güreşebilir
Tırmanırken, biri aniden elime bir kamera tıktı ve telefon beni fotoğraf çekmeme yardım etmek için işaret etti.Fotoğraf çekmek isteyen bir grup Koreli olduğu ortaya çıktı.Onlar için fotoğraf çektikten sonra, sizleri hiç görmemiş erkeklerle görüşmekten hoşlandığımı düşündüm. Dünyanın görünüşüne göre, Çin Seddi'nin sana ait olduğunu söyleme yeteneğine sahipsin. Badaling Seddi'nin en yüksek işaret kulesi olan kuzey sekizinci kata birbiri ardına işaret kuleleri geldi. Pek çok kişi burada fotoğraf çektikten sonra geri döndü. Kuzey sekizinci kattan kuzey on birinci kata devam etmeyi seçtim. Hala oldukça dikti Aşağı indiğimde neredeyse parmaklıksız yuvarlanıyordum. . . İnsanlar Çin Seddi'ne tırmanmanın kolay ve zor olduğunu söylüyor. Çin Seddi'ne tırmanmanın kolay olmadığını düşünüyorum. Çin Seddi'nden aşağı inmek daha da zor. Çok fazla fiziksel çaba gerekiyor. Kuzey on birinci kata kadar inip yokuş aşağı geçitten döneceksiniz. Yolda bir ayı parkı olacak. Kara ayı oldukça büyük görünüyor ve muzla beslerken çevik olarak adlandırılıyor.
İstasyona geri dönün ve 879 numaralı otobüse binip uç noktaya gidin. Burası Dingling. Ünlü Ming Mezarları burada. Dingling, yeraltı sarayına açılan tek mezar. Changling, Zhu Di'nin mezarı, ancak yerdeki saray. Kısmen dış dünyaya açık. Otobüsten indiğimde bir şeyler yemek istedim ama manzaranın girişinde hiçbir şey yoktu, yol kenarındaki tezgâhlardan kuru şeftali, kuru kivi, kuru kayısı, kuru erik, kuru hurma gibi konserve meyveler almaktan başka çarem yoktu. Bunlar nadir tatlar. Oldukça iyi. Yine de manzaraya girmeden önce dinlemek için bir elektronik açıklayıcı ödünç almanız önerilir, aksi takdirde hiçbir şeyi anlayamaz ve geçemezsiniz. Ziyaretten sonra 872 otobüsü Deshengmen'e döndü.Öğle yemeği yemediğimi düşünerek akşam güzel bir yemek yemeye karar verdim.İnternete baktım ve Siji Minfu'ya gitmeye karar verdim.Restore geldiğimde önümde sadece bir masa vardı.Yavaş bekle, ne limon Su, sıcak soya sütü, küçük domatesler ve diğer küçük atıştırmalıklar. Yarım saatten fazla bekledikten sonra nihayet geldim.Yarım kızarmış ördek ve serinletici fasulye filizi sipariş ettim. Bulaşıkları beklerken garson meyve tabağına koydu. Küçük bir portakal, çok düşünceli. Önce fasulye filizleri servis edildi. Şimdiye kadar yediğim en iyi fasulye filizi olduğunu söyleyebilirim. Hiç kimse yok. Gerçekten çok, çok, çok lezzetli, yeşil fasulye. Fideler biraz yer fıstığı ile karıştırılır ve üzerine ezilmiş patates cipsi konur, gerçekten çok lezzetli! ! ! Taze fasulye filizi ve çıtır patates cipsi şiddetle tavsiye edilir! İkincisi rosto ördek. Bir garson kızartma ördeği nasıl yiyeceğinizi size tanıtmak için inisiyatif alacaktır. Ördek derisi şekere batırılır (daha önce bu şekilde denemedim, ama denemek sorun değil) ve ayrıca kızarmış ördek burritoları da var. Yemek yemenin iki yolu vardır.Ayrıca, salatalık ve alıç çubukları kekin içinde yemeniz için değildir, çünkü rosto ördeği yedikten sonra kendinizi yorgun hissetmekten korkuyorsunuz, bu yüzden kullanabilirsiniz (insanlar bunun gerçekten düşünceli olduğunu düşünüyor). Ördek çorbası, sıcak beyaz ördek çorbası çok lezzetli, hiç ördek kokusu yok, Siji Minfu'daki personelin yemeğe girişten ayrılmaya kadar olan tutumu çok iyi, bu da insanları çok rahat hissettiriyor.Rosto ördek için Siji Minfu'ya gitmeniz tavsiye ediliyor. , Serinletici bir fasulye filizi sipariş ettiğinizden emin olun!
Üçüncü gün doğal bir şekilde uyanana kadar uyudum, bugün Guozijian şehri, Yongwang Konağı, Shichahai ve Gongwang Konağı'nda gezinti ayarlandı. Imperial College yakınlarında Pekin tarzı bir kahvaltı restoranı vardı: Miao Po Po Baozi Mağazası. Değerlendirme iyiydi. Dükkan otobüs istasyonunun hemen yanındaydı. İçeri girdikten sonra domuz eti ve yeşil soğanlı çörekler ve yağlı kek sipariş ettim (Yağlı kek yemedim, ne olduğunu bilmiyorum. Bazı şeyler) Kızarmış ciğer var, kapıda ufak turşular var.Dürüst olmak gerekirse ilk defa kızarmış ciğer yedim çok endişelendim, kalın bağırsaklar ve domuz ciğeri var ve kalın bir yudumdan sonra tadı zengin, pürüzsüz ve lezzetli. , Harika! You bing aslında senin tiao ile aynı ürün, ama biri turta, diğeri şerit şeklinde. Yeşil soğanlı domuz çöreği lezzetli, suyu doluyor ve gerçek malzemeler göze çarpıyor. Ben bir makarna aşığıyım. Bu yüzden çörekler yemeyi gerçekten seviyorum, bayıldım! Sipariş verirken bitiremeyeceğimi merak ettim, gerçekten yedikten sonra, küçük bir kase kızarmış ciğerin köklerinin yemeye yetmediğini fark ettim! ! ! İki tane daha çörek alsan iyi olur. . . Büyük bir kase kızarmış ciğer sipariş etmeyi unutmayın!
Buharda pişirilmiş çörekler ve kızarmış ciğer yedikten sonra, tatmin olmuştum ve sarkmakla doluydum.Emparatorluk Koleji ve Konfüçyüs Tapınağı, Yongwang Malikanesi'nden çok uzak değildi, ama Konfüçyüs Tapınağı ile pek ilgilenmiyordum, bu yüzden doğrudan giden Yongwang Malikanesini atladım. İçeri girmek için bilet almak istiyorum, ama çok fazla insan olduğunu hissediyorum. Birçoğu Budizme inanıyor gibi görünüyor. Yongwang Konağı çevresinde çiçek ve Budist eserler satan birçok dükkan var. Yongwang Malikanesine girerken üç tütsü verecekler. Eskiden Yongzheng'di. Şimdi bir Tibet tapınağı olan prensin ikametgahı mı? ? ? Neler olduğunu bilmiyorum. Zaten çok fazla insan var, bu yüzden ilgilenmiyorum. Shichahai'ye gitmek için küçük sarı bir araba kullanıyordum. Yolda çok sayıda küçük ara sokak vardı, bu yüzden içeri girdim ve bir göz attım. Küçük sokakta yaşamanın çok sakıncalı olduğunu hissettim. Umumi tuvaletler ara sokaklarda inşa edilmiş, ara sokaklardaki evlerde tuvalet yok mu? Bazı evler hala açıktı, kapının önünde durup içeri baktıklarında, yerin çok küçük ve dar olduğunu ve araba park edecek yer olmadığını hissettiler. . . Hava çok güzeldi. Shichahai Gölü kıyısında küçük sarı bir arabaya bindim. Gölün buzuna yansıyan güneş ışığını izledim. Çok iyi hissettim. Sonra yaşlı bir kış yüzme takımıyla tanıştım. Evet, sen Evet haklıydım, yaşlı bir kış yüzme takımıydı (o gün eksi 10 dereceydi) Gölde hala buz vardı.Yaşlı adam aşağı atladı ve buz üzerinde yaşlı adamı izledi. Su dalgalanıyor, neyse, söyleyecek hiçbir şeyim yok, iç çekiyorum. . . Bir de Shicha Sahilinde Soong Ching Ling'in eski konutu var. İçeri girdim ve bir göz attım. Çardaklar, teraslar ve çardaklar iyi düzenlenmiş ve çok ilginç. Ayrıca iki salıncak gördüm. Üzerine oturmak istedim.Yanında bir işaret vardı: Sadece çocuklar için. , Yürüyüp dolaşmaktan başka çarem yoktu, acıkmıştım, Didi bir taksiye bindi ve kızarmış erişte yemeye gitti! ! ! (Ben ağır bir erişte bağımlısıyım), Haiwanju, yemek önerilerini gördüm ve çok etkilendim. Çevrimiçi incelemeler de iyi. Kapıdan içeri girdiğimde, uzun gömlek giymiş garson "İçeri gel!" Diye bağırdı. Jingqiang'da dükkan, sekiz ölümsüzden oluşan kare bir masa kurdu. Yemek olmasa da hala çok sayıda insan var. Oturup sipariş veriyorlar. Kızarmış erişte, bezelye sarısı ve eşek rulosu sipariş ediyorlar. Büyük bir kase erişte çorbası buldunuz (orijinal çorbanın orijinal yemeği yapmak için kullanılan terim bu olmalı) ve kısa süre sonra garson bir tabakla geldi.İçinde malzemelerle küçük tabaklarla çevrili büyük bir okyanus kabının ortasında erişte ile geldi. Önce herhangi bir kısıtlama olup olmadığını soracaksın, yoksa yan yemekleri tek tek deniz kasesine dökmeye başla.Dökdükten sonra küçük tabaklar istiflenerek çıtır çıtır sesini duyacaksın, sonra erişte ve kızarmış sosu masaya koy. , Birlikte yaşamak! Bu kızarmış sos, çok tuzlu olduğu için aynı anda dökülemez. Azar azar koyun, yağlı ve yağsız domuz etini kızarttıktan sonra yapılan sos gerçekten güzel kokuyor.Elde sarılmış erişte çok güçlü ve bir diş sarımsak çok güzel! Meidi çoktur! Kısa süre sonra bezelye sarısı ve eşek rulosu çıktı, bezelye sarısı tadı güzel, eşek rulosu daha lezzetli, fasulye ezmesi narin ve lezzetli ama çok tatlı değil, tavsiye edilir! Sadece bir kişinin yemesi üzücü. Aksi takdirde kuru kroketleri ve göbeği denemek istiyorum. Masanın üzerinde sarımsak var. Bir lokma sarımsak ve bir lokma erişte. Değiştirmek istemiyorum. Röportaj severler kesinlikle tavsiye ediyor!
Öğleden sonra, Prens Gong'un Malikanesi'ni ziyaret etmeye devam edin. Prens Gong'un Konağı eskiden Heshen'in eviydi. Açıklayıcıdaki açıklamayı dinleyerek, tüm bina zariflikle doludur. Bir çiçek bile size ne kadar çirkin olduğunuzu söyleyebilir. Bu kadim adamın malikanesinin fazla bilgili olduğunu kabul edin. Manzaralı noktalarda gerçekten konuşulacak bir şey yok. Yemek hakkında konuşmama izin verin. Prens Gongun Malikanesi yeniden kararıyor. Git Shabu-shabu ye! Otantik Pekin yemeği, temiz su ile bakır kap ve doğrudan kuzu dilimleri. Geceleri eti pişirmek için Hongyuan Güney Kapısı'na gitmeyi planladım (bu dükkanın puanı çok yüksek ve Shicha sahilinde bir şube var), ancak Cennet Tapınağı'ndaki Hongyuan benden uzakta Yaşadığım yer görece yakın, bu yüzden akşamları o restoranda yemek yiyeceğim, metro havalı ve metro çıkışından çıktım ve artık yürüyemeyecekmişim gibi hissediyorum. Bu tür İnternet ünlü mağazalarını düşündüğümde, sırada olduğumu hissediyorum. O sırada Maldivler yolunda "Renhe Hot Pot" adında bir shabu-shabu restoranı gördüm, bu restoranın çok otantik olması gerektiğini, bazı yerel halkın ziyaret etmesi gerektiğini söyleyen bir his vardı. Telefonumu açıp yorum yapmak için açtım. Değerlendirme çok iyi, hadi, bu kader, öyle, içeri gir ve otur, lokantadaki ortam çok temiz değil, masa hala biraz yağlı geliyor ama patlıyor, çok popüler, yorumları oku Taze kuzunun lezzetli olduğunu söyledim, direk 2 tane taze kuzu ısmarladım, kuru kızartılmış Wowotou ve bir şey unuttum, çok geçmeden bakır kap geldi ama bu bakır tencere odun kömürü ile yakılmadı. Gazla pişirilmiş. Bakır kap, pek otantik, eski Pekin bakır tenceresine benzemiyor. Yine de lezzetli. Ama kuzu gerçekten ucuz, 38 porsiyon ve çok sayıda küçük kase veriliyor. Ne tür Çin lahanası, erişte, donmuş soya peyniri, kimchi, şekerli sarımsak, ıstakoz dilimleri, süper uygun fiyatlı, Pekin shabu eti yemek için en önemli şey susam sosu, yemek çubuklarını alıp tadına batırmaktır, sos kalın Kalın lezzetlidir ama yüzeyde neyin yüzdüğünü bilmiyorum. Her şey hazır, açın! Birkaç dilim koyun eti alın ve bir süre tencerede haşlayın, alın ve susam sosu Xiaodie ile yuvarlayın ve sonra ağzınıza gönderin! Kızarmış kuzu etinin ağız dolgulu lezzeti ve Qinghai el yakalanmış kuzunun tatlı tadından farklı olarak bu kuzu, ağızda yenildiğinde susam sosunun aromasıyla karıştırılmış orijinal umami aroması ile doludur.İnsanların durmak istemesini sağlar, ne kadar çok yersen o kadar yemek istersin Yemek çubuğundan sonra bir yemek çubuğunu ve ortada biraz kimchi ve şekerli sarımsağı durduramıyorum. Neyse, bu şimdiye kadar yediğim en iyi sıcak kuzu. Hongyuan'ın Nanmen güveç meşhur. Değerlendirme yüksek, Hongyuan'ı hiç yemedim, ama Renhe'nin koyun koyun etini denedikten sonra, koyun eti Hongyuan'ınki kadar iyi olmasa bile, çok daha kötü olmamalı. Susam sosunun gerçek olduğunu söylemeliyim. Kokulu, haşlanmış Çin lahanası ve susam sosuyla doldurulmuş hissi gerçekten tatmin edici.
Kuru kızarmış Wowotou'm da geldi, çünkü daha önce hiç Wowotou yemediğim için, bu yüzden denemek istedim.Kurutulmuş kızarmış Wowotou, daldırma sosu olarak kokmuş tofu ile geldi, evet, kokmuş tofu idi. . . Dürüst olmak gerekirse, Wowotou'nun tadı gerçekten yoğun. Kokmuş tofu ile batırın, farklı bir tadı var. Deneyin ve iyi hissettiriyor. Bu arada, Wowotou'dan daha iyi kızarmış bisküvi ve biraz daha fazlasını da sipariş ettim. Bu koyun eti yedikten sonra tencerede çok az köpük olduğunu düşünüyorum (eskiden güveç yerdim ve koyun köpüğü her zaman çok olmuştur) Bu sefer çorba yedikten sonra oldukça temiz görünüyor, bu dükkan gerçekten çok Uygun fiyatlı, pahalı değil, lezzetli, Hongyuan için sabırsızlanıyorum, burada deneyebilirsiniz. Şarap ve yemekle doymuş, kürdan asmış Didi eve gitti. . .
Son gün Pekin'den ayrılıyorum. Sabah güzel. Kalkıyorum ve uyumam. Kalkıyorum ve giyiniyorum. Sokakta hava çok soğuk. Huixingju'ya gidelim. Dün Pekin usulü kahvaltı yüzünden. Karaciğer ve buharda pişirilmiş çörekler çok etkilendi, bu yüzden bugün geleneksel kahvaltı yapmaya devam ediyorum, dükkana yaklaşıyorum, çok erken ve hiç kimse yok, domuz eti ve yeşil soğanlı çörekler ve özel soslu domuz çörekler ve bir kase kızarmış ciğer ve domuz eti sipariş ettim. Yeşil soğanlı buharda pişirilmiş çörekler hala lezzetli. Sos ısırdığınızda taşıyor. Gerçekten lezzetli. Soslu domuz çöreklerinden bahsedelim. Soslu domuz çöreğini düşünüyordum. Soslu domuz eti soya soslu kızarmış domuz eti. Sos farklıdır, ancak genel olarak kızarmış domuz etine benzer. Soslu domuz eti çörekler kızarmış domuz etini küçük parçalara böler ve ardından dolgu yapmak için biraz yeşil sebzeleri (çok lezzetlidir, doğranmış yeşil sebzelerdir) ekler. Tadı iyi, ama yine de domuz eti ve buharda pişirilmiş yeşil soğanı tercih ediyorum. Kızarmış ciğer, dünün buharda pişirilmiş çörekleriyle gerçekten karşılaştırılabilir. Yumuşak ve yapışkan ve tadı lezzetli. Gerçekten lezzetli! Rüzgar ve kalan bulutlardan sonra ağzını sildi, menüdeki tariflere baktı, alıp götürmek için domuz eti, rezene çörekleri ve üç taze çörek satın aldı ve öğlen saatlerinde yüksek hızlı rayda öğle yemeği için sakladı (ama daha sonra gerçekler bana çörekler sıcak yenmek zorunda olduğunu söyledi. ...)
Daireye geri dönün, bir şeyler organize edin ve gitme vakti geldi. Dürüst olmak gerekirse, Beijing City henüz yeterince kalmadı. Yine de Shichahai boyunca turdan sonra bisiklet sürmek istiyorum. Badaling Çin Seddi'nde de seyahat etmek istiyorum. Sijiucheng'in küçük sokaklarında koşmak istiyorum, bir kase daha kızarmış ciğer, buharda pişirilmiş çörekten bir ısırık daha almak ve kızarmış ördeğin tarzına bir göz atmak istiyorum! Biraz pişmanlık bırakın, bir dahaki sefere bekleyin! Bekle beni, eşek eti ateşi, kaya şekerli haws, soya soslu parmak eklemleri, soya sosu, kavrulmuş halkalar. . .
