Mengding Dağı Çay Toplama Günü Turu_Travel Notları - Yolculuk
Her 8 Mart Kadınlar Günü, Chengdu Çevredeki eğlence ve çiçek izleme yerleri aşırı kalabalık. Bu yıl, ofisteki kız kardeşler oyun oynamak ve çay toplamak için Mengding Dağı'na gitmek için şaşırtıcı bir zirveye ulaştı. Mengding Dağ Mesafesi Chengdu Sadece 150 kilometre kadardı ve o gün ileri geri gidip gelirken hiçbir sorun yoktu. Sabah 8'de dışarı çıktık ve Yuehua çay fabrikasına saat 10'da vardık. Sonra tur rehberinin kız kardeşi bizi çay toplamaya götürdü. Aslında, turistlerin çay toplamaya gittikleri yer gerçek çay toplama alanı değil. Asıl çay toplama alanı içindir. Çayın kalitesini sağlamak için turistlerin gitmesine izin verilmeyecek, burası aslında bir deneyim alanı.
Kız kardeşler böyle gitmeye hazır.
Dürüst olmak gerekirse, bizler bunu ancak yaşayabiliriz. Bir saat sonra, bir veya ikimiz sırt ağrısını aradı ve düzelemedik. 9 kişi onu iki saat boyunca aldıktan sonra, sadece bir kedi kadar çay topladılar. Rehber kız kardeş evet dedi. Bir tencerede kızartın. Bir günlük tur öğle yemeğini de içeriyordu Öğle yemeğinden sonra Yuehua fabrika alanının hemen karşısındaki Çay Müzesi'ni ziyaret ettim, çok büyük olmasa da giriş çok net.
"Çay" kelimesini nasıl yazacağını biliyor musun?
Soyadı Zhang olan Yuehua Çay Fabrikasının atası artık beşinci kuşaktır Her bahar, çay toplamadan önce bir tören için buraya gelmelidir.
Tur rehberinin kız kardeşi bizi çay fabrikasındaki en eski çay atölyesiyle tanıştırdı, aslında kırsaldaki mutfak. Artık çok fazla el yapımı çay yok ve bunlar temelde makine yapımı çaylar. Her gün ofiste çay içiyorum ve çayın nereden geldiğini bilmiyorum, üretim sürecini ziyaret ettikten sonra biraz anlıyorum. Yeşil çayın üretim süreci kabaca şu şekildedir: yeşil toplama soldurma fermente etme sonlandırma haddeleme kurutma (birincil çay) rafine etme işleme paketleme. Yoğurma ve okuma işlemi üç yoğurma ve üç karıştırmadır.İlk tavada kızartmanın sıcaklığı yaklaşık 300 dereceye ulaşmalıdır.Manuel tavada kızartma sırasında nasıl bir deneyim olacağını düşünün.Yalnızca izleyebiliriz ve çalıştırmaya cesaret edemeyiz. Kızartma ve yoğurma deneyimine gittim.
