Beijing, Beijing_Travel Notları - Yolculuk
Plan yok, düzenleme yok, güzergah hava koşullarından tamamen uzak. Pekin'de hava doğal olarak kötü, ancak söylendiği kadar korkutucu değil. Çoğu zaman gökyüzü gridir, Tanrı ara sıra gülümser ve mavi bir gökyüzü gösterir ve gün boyu iyi bir ruh hali içinde olacak ve kendisini Tanrı tarafından ödüllendirilmiş gibi hissedecektir. Yavaş yavaş, bu korkunç hava bile benim tarafımdan Pekin'in farklı bir tarzı olarak kabul edildi. Her neyse, gri günlerde müzelere, sergilere, güzel havalarda manzaralı noktalara giderdim. Gittiğim birçok yer geleneksel popüler turistik yerler değil ... Merkez Güzel Sanatlar Akademisi CAFA Ertesi gün Pekin'e geldiğim Cumartesi günüydü ve erkek arkadaşımla alışverişe çıkmayı planlamıştım. IKEA'ya vardıktan sonra, ekibin World Expo ile karşılaştırılabilir olduğunu öğrendim. Kalabalıktan korktum ve kaçtım. Bu şekilde geri dönme konusunda uzlaşamadım, bu yüzden Baidu haritasına baktım ve yakındaki Merkez Güzel Sanatlar Akademisi'ne yürüdüm. Kampüse girmeden önce, Güzel Sanatlar Akademisi'nin eşsiz atmosferini çoktan "kokladım". Sokakta uzun saçlı dalgalanan erkeklerin oranı büyük ölçüde arttı. O sanatçıların romantik mizaçları beni kızlardan büyülüyor. Kampüse girdikten sonra, bu sanatla ilgili koleje hemen gidebileceksiniz. Çok farklı bir yapı olan Orta Amerika sergi salonundan özellikle etkilendim. Gri gökyüzünde, dinlenmek için yerde yatan bir canavar gibi. Fotoğrafı çekmemiş olmam üzücü, bu yüzden çok meşguldüm ve taşındım. Okuldaki her öğrenci farklıdır ve her birinin kendine özgü mizacı vardır. O sırada kalbimden iç çektim, insanların her zaman sanatçılara ilgi duymasına şaşmamalı. Öğrencilerin çoğu, çizimler veya eserlerle gruplar halinde tartışıyorlar. Renkler, çizgiler ve kompozisyon hakkında konuşmak için şarkı söylemeye benzer Pekin aksanlarını kullanıyorlar, bu da biraz seksi bir çekicilik katıyor. Manzaralı bir nokta olmasa bile görmek gerçekten güzel. Ayrıca okul dışında nefis eşek ateşi ve çeşitli atıştırmalıklar var.
INDIGO -Sayfa Bir Kitabevi Akşam, akşam yemeği için yaşadığım yerden çok uzak olmayan Jiuxianqiao'ya gittim. Daha sonra ünlü ismin Sayfa Bir kitabevini uzun süre görmek için INDIGO INDIGO'ya yürüyün. Ben şahsen Indigo'yu gidilecek bir yer olarak tavsiye ediyorum. Jiuxianqiao'nun Chaoyang Bölgesi'ndeki konumu nispeten köy olmasına rağmen, neyse ki, nispeten az insan var. Sessiz, ferah ve aydınlık bir yeri seven bu alışveriş merkezini çok seviyorum. İ.t, gap, HM ve benzeri pek çok marka yok. Ayrıca ithal süpermarketler, mutfak eşyaları butikleri, birinci sayfa, kosta ... esas olarak sessiz ve rahat alt katta, yani burası Pekin'deki üssüm haline geldi.Neredeyse her gün biraz şarap alıp kitap okumak için buraya geliyorum. Birinci Sayfa iyi olmasına rağmen, çok fazla kitap yok (elbette zaten çok fazla kitap var), ama özü başka bir yerde olmaması. Tasarım kitaplarını ve İngilizce orijinal kitapları sevenler için tüm gün yorulmadan kalabileceğiniz bir yer var. Büyü gücünün ne olduğunu bilmiyorum, burada her zaman iyi kitapları çok kolay buluyorum ve neredeyse her gittiğimde satın alıyorum. Pekin'den Şanghay'a döndüğümde, sırtımda neredeyse on kitapla geri döndüm. Kenya Mitsuhara dört kopya satın aldı, bunların hiçbirini Şanghay'da görmedim.
Kitapçı çok büyük, ancak tek bir fotoğraf çekilmiş. Birinci sayfayı sevmemin bir diğer sebebi de Penguin Yayınevi'nin bir çok orijinal kitabı olması ... Kapak tasarımı ve tavrı değerleri olan bu yayınevini her zaman sevmişimdir. PS Pekin'de bir, Çin Dünya Ticaret Merkezi'nde, Indigo Limanı'nda ve Sanlitun'da bir sayfa olmak üzere üç sayfa var. Üçüne de gittim ve en çok kendimi hissediyorum.
Çin Dünya Ticaret Merkezi'nden biri -CGV Sinema Bir gece sefil dünyayı görmek için tek başıma buraya geldim. Şimdi Dianping'de sadece 30 yuan karşılığında bir grup satın alma bileti aldım. Hoşuma gitti çünkü az insan var. Tiyatronun koşulları çok belirgin değil ama genel olarak onu çok sevdiğimi hissediyorum. Saflık en iyisidir. İlk önce, hemen akşam yemeği için BHG Market'ten üç kutu bira aldım. Bir film izlemek ve bira içmek, bacaklarınızın ön koltuğun arkasına oturması ne kadar mutlu. Sonuç olarak, trajik dünyayı bir komedi olarak gördü ve sonunda başı döndü ve sonunu bile hatırlamadı. Kötü içtiğimden değil Bu 12 derecelik birayla biraz başım dönüyor ve yiyecek bir şey yok.
Not: Bu güçlü birayı gerçekten çok seviyorum. 4 veya 5 ° soluk biradan daha tatlı ve daha zevklidir. Soğukken içmeyi unutma. Shuangjing Sıcak Kuru Erişte İnsanların bana inanmadığını söyledim, Çin'in yarısını Şangay'dan başkentim Pekin'e Wuhan'dan özel bir atıştırmalık olan sıcak kuru erişte yemek için koşturan otantik bir Wuhan kızıydım. Hey, tek istediğin bu dindarlık. Shuangjing sıcak kuru eriştesini tanıdığı için Douban'a hala teşekkür etmem gerekiyor. Erkek arkadaşımdan tanıdığım bu grubu gördüğümde denemeye karar verdim. Ekip lideri bu sıcak kuru erişteyi çok harika yazdı. Shuangjing metro istasyonundan Baidu haritasını aradım. Çaba karşılığını verdi Mağazayı gördüğüm an, erkek arkadaşımın yönüne hayran kaldım. Küçük dükkan şantiyenin yanına inşa edildi. Her zamanki zamanımda, baksam bile dikkat etmeyeceğim sanırım.
Girdikten sonra, hemen Wuhan lehçesiyle, yani nazik, tatlı ve şefkatli olan patronla konuşun. Orijinal sıcak kuru erişte sipariş ettim ve erkek arkadaşım sığır eti sıcak kuru erişte sipariş etti. Sıcak olmayan tek şey fiyattır Hayatımın bu ana kadar bir düzine yuan değerinde bir kase sıcak kurutulmuş erişte görmedim. Patron, yabancıların erişteyi karıştırmayacağından korkuyordu, bu yüzden onu gündeme getirdiklerinde, bizim için çoktan karıştırmışlardı. Ama aynı zamanda Wuhanlı bir insan olarak, eriştelerin temel zevkinden yoksun bıraktı. Tadı güzel Erişteler Wuhan'dakilerden biraz daha zayıf ve daha kalın olmasına rağmen, Pekin'de Wuhan halkının düşünmesine neden olan bir kase sıcak ve kuru erişte yiyebildiğim için memnunum. Pekin'deki Wuhan çocukları için de rahatladım ......!
Güzel değil mi? Salya mı akıyor?
Bu logonun adını gerçekten beğendim. Uncle Hot Hot Dry Noodles çok nazik. Beihai Parkı Başlangıçta, uzun yıllardır şarkı söyleyen "Hadi kürekleri sallayalım ve tekne dalgaları uzaklaştıracak" deneyimini deneyimlemek istediğimi söylemiştim. Kuzey Denizi'ne vardığımda tamamen şaşkına döndüm, buz nasıl kırılır? Ayrıca buzun üzerinde yürüyen büyük şişko kaz sürüsü de var. "Teknem" suda donmuştu ve hareket edemedi ve bir hayalet dalgayı uzaklaştırdı.
Ama hava güzel olduğunda burada yürümek çok rahat. Su kenarında yürümek, Beyaz Kule'ye bakmak, sohbet etmek, gülmek ve etrafta oynamak, ergenlik yıllarına geri dönmüş gibi görünüyor. Hutong'u geçmek Beihai'den çıktıktan sonra sokağa doğru eğiliyorum. Eski Pekin tarzını yaşamak için patikada yürümek çok ilginç! Yuanjing Hutong'a iki adım atıldıktan sonra, erkek arkadaşı bir bakışta "kardeş berber dükkanını" gördü ve birkaç gün kafasını traş etmek için aradıktan sonra bu eski dükkana gelmek zorunda kaldı.
Denemeye cesaret edemedim, saçını kestiren teyzenin elini sıkarak onu tıraş edeceğinden korktuğum için sadece bir tarafa bakabiliyordum. Teyzem yaşlı Pekin, açıklanamaz bir otoriterliği var, erkek arkadaşım ve ben fazla konuşmaya cesaret edemiyoruz, bırak onu halletsin. Bize aldırış etmedi ve mağazadaki arkadaşlarıyla canlı bir sohbet etti. Çözdükten sonra ne kadar olduğunu sordum ve teyzem gözlerini kıstı ve bana baktı: "12 yuan." Resimde, eski Beijing Tanghuo Shao'nun tabelasını görüyorsunuz, değil mi? Derin bir boudoir'e gizlenmiş bu eski dükkan her zaman beni cezbeder. Ayrıca ara sokakta yaşayan tüm komşular sıraya giriyor, bu yüzden denemek istiyorum. Uzun süre sırada bekledikten sonra öndeki insanların birer düzine yirmi tane aldıklarını gördüm.Yalnızca ikisinin tadına bakmak istediğimi söylemekten utandım ... Bu yüzden iki tat dedim - susam ve tuz ve karabiber - ikişer . Patron şöyle dedi: "Kişi başı beş sent, üç dolar al ve sana yedi dolar ver, böylece beni biraz daha fazla kazanabilirsin." Cevap verecek vaktim olmadan, patron benim için yedi kuruş kurmuştu ve itaatkârdım. Ücretli. Bu açık sözlülüğü seviyorum.
Küçük şeker ateşi çok sevimli görünüyor ve sıcak bir şekilde ağza servis ediliyor - dış cildi gevrek, içi yumuşak ve çiğneniyor ve tadı çok güzel. Doldurma var sanıyordum, ama ortada sağlam olup olmadığını bilmiyordum. Tadı çok kuvvetli olmasa da, hafif tadı tahılın kendi tadını bastırmaz. Ve yağlı değil. Tek nefeste iki tane yedim ve erkek arkadaşım bir poşetin yenilebileceğini tahmin etti. Ama sıcakken yemek daha iyidir. Geri dönüp mikrodalgada yeriz ve bir ayakkabının tabanı kadar güçlüdür. Bu iyi bir tat kaybıdır. Nanluoguxiang Bu boktan yeri en azından sevmiyorum, hiçbir şey ifade etmiyor. Herkesi dolaşmaya ikna etmek iyidir, yiyecek ve satış karakteristik değildir ve çok fazla insan vardır. Yürüyüşe çıkmak sorun değil. Nanluoguxiang'ın diğer ucunda ünlü MAO Livehouse ve Gulou var. İnsanlarla dolu Nanluogu Lane'den çıkın ve Wu Yutai, Wontonhou, Yao Ji kızarmış ciğer gibi birçok eski markayı bulmak için cadde boyunca yürüyün. Fırsatınız varsa deneyebilirsiniz. Pekin'e geldiğinizde soya suyunu denemelisiniz dedim! Aksi takdirde, hiç gitmemiş olsanız bile. Bu yüzden Yao Ji Fried Liver'e gittim ve bir kase soya suyu, kola halkası ve presleme için hazırlanmış şeker ruloları istedim. Sanırım sipariş verdiğimde, garson benim gerçek bir Beijinger olduğumu düşünmeli ... bunları başka nasıl yiyebilirim?
Ben gerçekten özel bir yetenek değilim.Başlangıçta bir yabancı olarak soya suyunu kabul edebilseydim, kesinlikle sıradan bir insan olmayacağımı düşünmüştüm. Görünüşe göre kız ben çok sıradan bir insanım. Bir yudum aldıktan sonra sanırım dün yediğim her şeyi kusabilirim. Başımı kesip içmeyi bıraktığımı söyleyerek teslim olmadan önce burnumu sıkıp üç ağız dolusu yuttum. Yanmış halka iyidir, yanık çıtır çıtırdır. İşin garibi, kola halkasını soya suyuna batırdıktan sonra iğrenç kokuyu söyleyemem. Gördüğüm bir parçayı hatırladım: 2001'de ünlü Hong Kong sanatçısı Leslie Cheung, atıştırmalıklar yemek için Huguosi Snack Bar'a geldi ve "Pekin halkının kolası" fasülyesini denemesini önerdi. Büyük bir kase sıcak soya suyu getirildi, Leslie Cheung merakla bir yudum aldı ve bir yudumla, "Tadı çok tuhaf! Artık içemiyorum" dedi. Yönetici Li, Pekin'de bunun iyi bir şey olduğunu söyledi ve ona önerdi. Daha fazla iç. Leslie Cheung sordu: "O zaman benim için biraz şeker koyabilirsin!" Şeker eklendi, Leslie Cheung bir yudum daha aldı, herkese baktı ve tatlı bir gülümsemeyle: "Ah! Yoğurt hissi!" Herkes güldü. ayağa kalk. Houhai Gündüz ve gece birçok kez Houhai'ye gittim ve bazen sokakta dolaşırken yanlışlıkla burada yürüyebiliyorum. Ziyafet gecesi, çok da ilginç olmayan heyecanı izlemek içindir. Nanluoguxiang'dan Houhai'ye on dakika ve çeyrek saat yürüyün. Kısa bir gezinti. Çeşitli küçük barlar, geceleri misafirleri karşılamak için dükkanın dışında adamlar olacak. Bu tür bir tutamak zevkime uymuyor ve hiçbiriyle ilgilenmiyorum. Ne zaman acele edip kaçtığımda, çok fazla insan vardı. Ön kapı Bir gün nadir görülen güzel havalardan yararlanarak Qianmen ve Tiananmen'e tek başıma gittim. Muhtemelen mavi gökyüzü nedeniyle Pekin'in o gün özellikle güzel olduğunu düşündüm.
Mavi gökyüzünün altında bu cadde de çok güzel. Çok fazla insan yok ve yalnız yürürken kendimi çok rahat hissediyorum. Aslında burası bir yaya caddesi ve iki adımdan sonra ilgimi çekmiyor. Sadece midem homurdandı, yanımdaki Xianyukou Caddesi'ndeki şarap dükkanlarının kalabalığına bakıp arkamı döndüm. Yol boyunca "Eski Pekin XXX", "Yüzyıllık XXX", "Otantik XXX" var ... göz kamaştırıcı. "Jinfang" ( adlı küçük bir dükkana girdim ama doğru yere gitmeyi beklemiyordum. Eski Pekin dolu ve büyükbaba ve teyzesi geleneksel Pekin atıştırmalıklarıyla dolu. Takıma tereddüt etmeden katıldım. Uzak bir mesafeden, ne sipariş edeceğimi bilemediğim o kadar çok atıştırmalık bulmaya başladım ... Ne sipariş edeceğimi söyleyemem. Sıra bana geldiğinde, mandalina ördeklerini karalamaya, dans etmeye ve dans etmeye başladım ve sonunda güvenli olması için bir Fener Festivali sipariş ettim, en azından açlıktan ölmemek için ne olduğunu biliyorum. Ne kadar lezzetli olduğunu söyleyemem ama hepsi eski Pekin özellikleri. Tadında sorun yok ama her şey kalbimde. [Old Beijing Fried Noodles] Kızarmış eriştelerin Wuhan'a özgü olduğunu düşünürdüm. Dongfang Jibai otantik eski Pekin kızarmış erişte ekleyene kadar değildi. Oh, bu şeylerin Pekin'den olduğu ortaya çıktı! Sonuç olarak, Pekin'de kızarmış erişte yemem gerektiğini uzun zamandır merak etmiştim. Önceki Jinfang'da beş veya altı çeşit şeker yedikten sonra neredeyse ölüyordum. Çabucak eski bir Pekin kızarmış eriştesi aldım ve içeri girdim. Servis yaptıktan sonra görünüşe bakmakta sorun yoktu, bu yüzden çabucak karıştırdım ve ağzıma teslim ettim.
Hey! Bu yeterince tuzlu! Tuzlu, ben de öleceğim. Sos ve eriştelere ek olarak, küçük malzemeler erişte olarak adlandırılır. Buradaki soya fasulyesi, salatalık parçaları, fasulye filizi, turp parçaları ve sos ve erişte, onları yemeyi rahat hale getiren bir koku verir. Çok tuzlu Pekinlilerin tadı gerçekten vurgulayıp vurgulamadığını bilmiyorum ya da hafif güney yemeklerine alışkınım. İki ısırık yemekte sorun yaşayacağımı düşünmüştüm, ama o taraf gerçekten pürüzsüz ve ferahlatıcı, yumuşak ve rahattı. Em ve boğazından aşağı kaydır. Tuz tarafından öldürülme riskiyle, kasenin yarısını yedim ve sonunda sığdıramadım. Dudaklarını yalarken hala bir koku var. Tiananmen Meydanı On yıl sonra nihayet Tiananmen Meydanı'na tekrar geldim. Büyüdüğümde buraya tekrar gel, tamamen farklı hissettiriyor. Gökyüzü o kadar mavi ki, insanlar bunun Pekin'in gökyüzü olduğuna inanmıyorlar. Kırmızı duvarlar ve sarı çiniler mavi gökyüzüne yaslandı ve gözyaşlarına boğuldum. Neyin ciddi olduğunu anlayın. Bu sarayda büyümek ve yaşamak kesinlikle farklı olacak. İnsanları merkez eksen boyunca takip ettim. Özellikle bir kapıyla çevrili derin bir sahne görmeyi seviyorum. İnsanların nefeslerini tutmalarına ve bir şey olmasını beklemelerine neden olan bir heyecan ve gerginlik duygusu vardır. Zaman zaman bir esinti esiyor ve rahatlık içinde titreyeceğim ve gözyaşlarım düşecek.
Ne zaman ellerimi kaldırmaya çalışsam başkalarını içeri almıyorum. Gökyüzü mavidir ve Tiananmen Meydanı da güzeldir.
Uzun süre Başkan Mao'nun resmine baktım ve ona ne kadar bakarsam, sahip olduğum izlenimden o kadar farklı olduğunu hissettim. Gözlerini kapa ve tekrar aç, um ... ya da büyükbabamız Mao
Huabiao da çok güzel ... Daha yakından bakın ve o zamanki yetenekli zanaatkarların iyi işçiliğine gerçekten hayran kalın
Meridian Kapısı'na (Yasak Şehir girişi) kadar yürürken, Yasak Şehir'in Pazartesi öğleden sonra açılmadığını öğrendim ... Wangfujing Nadir bulunan iyi gün ışığını boşa harcamak istemiyorum. Tiananmen'in karşısındaki otobüs durağında Wangfujing'e giden 10 numaralı otobüse bindim. Bir araba alıp Chang'an Bulvarı boyunca yürümek arzusu da gerçek oldu. Wangfujing, Wangfujing, büyük Wangfujing'i çocukluğumdan beri duydum, gerçekten sıkıcı ... tamamen göz ardı edilebilecek bir nokta. Benim kadar boşta kalmanın bir sakıncası yoksa, şuna bir bak.
Buradaki atıştırmalık caddesi çok sıkıcı ... özel bir özelliği yok ve lezzetli bir şey olmadığına inanıyorum. Ulusal Tiyatro Gün içinde Ulusal Büyük Tiyatro'nun önünden geçerken görmeye gelmediğimi düşünerek orada hangi performansın olduğunu görmeye gittim. Erkek arkadaşımla görmeye gitmek için iki bale bileti aldım.
Gün boyunca arkadan aydınlatmalı
Bir gün ve bir gece cep telefonlarıyla çekilen fotoğraflar nedeniyle çok fazla gürültü var. Ulusal Tiyatro geceleri çok güzel. Pekin gecesinde gerçekten bir "yumurta". Şaka yapıyorum, mimarın yaratıcılığına hayran kalmalıyım. Girdikten sonra daha da şaşırdım. Yapı, dekorasyon, aydınlatma, atmosfer ... çok iyi ve birbirlerini iyi tamamlıyorlar. Opera Binası'nın lobisi çok muhteşem ve gösteriyi izlemeden önce değerli bir gezi gibi geliyor. Cahil olduğumdan değil ... Sadece mimarinin güzelliğinden sık sık etkileniyorum. Sanlitun Bina özeldir ve başka bir şey değildir. Çok sessiz olan elçilik alanında dolaşmanız tavsiye edilir. Hava güzelse çok rahat olacak. Geçen sonbahar Sanlitun'a geldiğimde elçilik bölgesinde koşuşturdum. O zamanlar, ginkgo yaprakları, başın üzerinde berrak mavi bir gökyüzü ve ayaklarının altında yumuşak ginkgo yaprakları ile her yerdeydi. Rahat ve mutlu bir ruh hali hayal edebiliyor musunuz? Söyleyemem, sadece deneyimleyebilirim. [798'de UCCA] Bu yerdeki sergiler güzel ve her gittiğinizde bazı ilginç şeyler görebilirsiniz. Vaktin varsa iyice bakabilirsin. 798'deki diğer yerlere gelince, bunun çok ticari olduğunu düşünüyorum. Sergiyi iyi bir arkadaşımla izledim, o büyük ekranın önünde duruyordu ve birkaç fotoğraf çektim.
Cennet Tapınağı Bir başka mavi gökyüzü, erkek arkadaşımı Cennet Tapınağı'na götürdüm. Hafızamda hiç buraya gelmedim. Ama gerçekten önünde durduğumda, hatırladım, burada olduğum ortaya çıktı, ama en son bulutlu olduğunda, güzel ya da etkileyici gelmiyordu. Bu nedenle, Pekin'deki bu cazibe merkezlerini ziyaret etmek için hava güzel olduğunda gitmelisiniz. Aksi takdirde, kendimi sıkıcı hissederdim ve kendi kendime, bu kırık binaları ve kuleleri görmek için ne var diye düşündüm. Ancak gökyüzü mavi olduğu sürece tamamen farklıdır. Muhtemelen, Pekin'deki gökyüzü çok mavi olmalı, aksi takdirde o zamanki mimarlar birbirini tamamlayan ana renkleri seçmezlerdi.
Kırmızı tuğla mavi gökyüzünden yararlanır ve nefes kesen bir güzelliğe sahiptir. Manpengxuan Koyun Akrep Cennet Tapınağı dışında, erkek arkadaşım yakınlarda koyun ve akrep yiyen bir restoranı kontrol etti ve ikimiz de koyun eti için doğruca gittik. O mağazaya varır varmaz, tamamen şaşkına döndüm. Pek çok insan bekliyor. Kişiliğime göre başımı çevirip gitmeliyim.Akşam yemeği için kuyrukta beklemek gibi aptalca şeyi yapmaktansa aç olmayı tercih ederim. Ancak bu kez 21 yıldır netleştirmediğim koyun akrepini yemeye geldim, bu yüzden uzlaşmalı ve katlanmalıyım. 45 dakika bekledim ve yaklaşırken numarayı duymadığımdan korktum, bu yüzden yöneticiye atladım. Numaramızı okur okur okumaz ilerledim. Büyük bir kap sıcak koyun ve akrep ortaya çıktığında, ben çoktan çökmek için heyecanlanmıştım.
Hay aksi, fotoğraf ortalama görünüyor ama tadı güzel ~~~~ Benim gibi ciddi insanlar inliyor, hahaha. Kemirmeden sonra erişte, mantar, yeşillik vb. Çeşitli malzemeleri döküyorum ve bu da bir başka vejeteryan yemeği. Yemek yedikten sonra çok mutlu! Huguosi Snacks Pekin'deki son gün, tekrar sistematik olarak Pekin atıştırmalıkları yemeye karar verdim ve meşhur Huguosi atıştırmalıklarına gittim. Huguosi Caddesi'ndeki ana mağazayı özel olarak seçtim. İlk başta, Şangay'ın Chenghuang Tapınağı atıştırmalıkları gibi Wuhan'ın Hubu Yolu'nun da turistler için olduğunu düşündüm, bu yüzden fazla umut bildirmedim. Mağazaya vardığımda büyük bir kalabalık vardı. Kulaklarımı deliyorum, hey, hepsi Pekin'den. Mutluyum ve yerlilerin yerlere gitmesini istiyorum! ! Başlangıçta iyi bir arkadaşla randevu almıştı, ama o güvercini kendi yolunda bırakıp beni yalnız bıraktı. Yeni şeyler deneme arzum çok güçlü ve hala beklentileri karşılıyorum. Üç büyük tabak dükkandaki büyükanne ve büyükbabaları gerçekten korkuttu. Neyse ki utanmadan mutlu bir şekilde tek başıma yiyebilirim. Bir süre sonra bir büyükanne geldi ve bana birkaç kişi sordu, muhtemelen benim tek olduğumu beklemiyordu. Yalnız olduğumu söylediğimde, açıkça "davran, aç bir hayalet görünce" gibi bir bakış gösterdi. Sakince ona dedim ki: "Büyükanne, ben iki kişiydim, ama kişi bir şey için gelmedi, bu yüzden yalnızdım. Şangay'dan geldim ve Pekin atıştırmalıklarını tatmak istedim, bu yüzden her şeyi sipariş ettim. Yanlışlıkla çok mu sipariş ettiniz, yoksa bir şeyler yememe yardım edebilir misiniz? " Büyükannem mutlu bir şekilde şöyle dedi: "Demek istediğim, küçük bir kız için neden bu kadar çok sipariş veriyorsun, o zaman biraz yemene yardım edeyim. XXX'imi yiyorsun (topların çorba ve çorba gibi olduğunu söylediğini anlayamadım. Sorun nedir). "Konuşmayı bitirdikten sonra, onu yememe izin vermek için bana bir kaşık verin. İki susamlı bisküvi, bir kase erişte çayı ve bir kase bilinmeyen köfte sipariş etti. Büyükannem doğumu hiç tanımadı ve benimle çok hevesle konuştu. Bu arada, Şangay'ın Chenghuang Tapınağı atıştırmalıkları değersiz ... Şangay olmayan biri olarak, tamamen siyah çizgilerim. Nezaketle birine bir adım atabilir misin ... Şeker böreğimi, kızarmış keklerimi ve şekeri tattı Kulaklar, yapışkan pirinç topları, karidesli kızarmış topaklar, derin yağda kızartılmış domuz eti, bezelye sarısı ve bana ne olduklarını, nasıl yapılacağını söyleyin ve bu arada yorum yapın.
Bu benim en sevdiğim erişte çayı. Pek çok yabancı içmeye alışkın olmayan tepkiler verdi ama ben tahinin tadını gerçekten çok seviyorum. Darı erişteleri çok ince ve pürüzsüzdür. Kremsi ve kremsi dokuya tahin sosunun kokusu eşlik ediyor, aynı anda iki büyük kase yiyebilirsiniz!
Cui Daiyuan Pekin tadı için Pekin'de şöyle dedi: "Pekinliler erişte çayı çok özel bir şekilde içiyor. Daha da önemlisi, susam ezmesi ve hamurunu bir yöne çubuklarla karıştırmak, sonra kaseyi kaldırıp elinizde tutmak. Ağzınızı doğrudan kasenin kenarına sokup içmeniz yeterlidir ve nefes alırken kasenin etrafında dolaşmanız gerekir. Ancak bu şekilde içerek erişte çayının faydalarını tam olarak anlayabilirsiniz. " Bu dönemle ilgili derin bir hafızam var ama ne yazık ki onu sadece geri döndükten sonra gördüm, bir dahaki sefere yemek yemeye gittiğimde bunu denemeliyim.
Bezelye sarısı, ferahlatıcı ve lezzetli bir tatlıdır. Çok tatlı ya da yağlı değil, çok ferahlatıcı.
Şeker rulo meyvesi, ana hammadde yam ve hünnaptır. Çok beğendim, tadı çok tatlı.
Kızarmış kek gibi görünüyor? Dışı gevrek ve içi çok yumuşak olan yapışkan pirinç gibi. Bir ağız dolusu yapışkan pirinç ve bir ağız dolusu fasulye ezmesi tatlı ve yağlı hissetmez.
Derin yağda kızartılmış et, bu etkileyici değil. Kızarmış bonfile gibi. Sonuçta fena değildi, çünkü büyükannemin coşkusu ve açık sözlülüğü yemeğimi çok keyifli hale getirdi. Gitmeden önce paketleyip yemesi gerektiğini söyledi, neyse, her şeyi koyabilirdi. Konuştuktan sonra, çantayı toplamama yardım etmek için uygunsuz bacaklarını sürükledi. Kalabalıktan sıkıştığında, iyi büyükanneme ağlardım. Gittikten sonra, başka bir büyükanne geldi ... ve o yalnızdı, ben de acınası gibi davrandım ve aynı kelimeleri tekrarladım. Çok nazik ve sevimli olmalıyım Büyükanneler bana karşı temkinli değillerdi ve benimle mutlu bir şekilde sohbet ettiler. Bu büyükanne, biri şekerle yakılmış iki kola halkası, bir kase erişte çayı ve bir kase soya suyu aldı. Ona sordum: "Büyükanne, soya suyunu gerçekten seviyor musun?" Dedi ki: "Aşk, gerçekten aşk. Eskiden günde iki kase vardı. Artık büyüdüğüme ve buna dayanamadığıma göre, onu günde bir kaseye değiştirdim. Huguo Tapınağı'ndaki soya suyu lezzetli. Uzakta yaşıyorum. Bugün buraya özellikle soya suyu yapmak için geldim. "Kaseyi aldıktan sonra, yarım kase içtim ve yanımda taşlaşmış halde bıraktım. Erişte çayını karıştırmamamı öğretti yoksa susam ezmesi içtikten sonra tüketilirdi. Sossuz "vejetaryen" erişte çayımı görünce bana susam sosunu aldı. Büyükannemin verdiği susam ezmesinden biraz içerken kalbim eridi ... İki büyükannemle bu yemeği çok mutlu bir şekilde yedikten sonra ayağa kalktım ve bir şeylerin ters gittiğini, midem çatladığını fark ettim ... Bu yüzden Huguosi Hutong'dan Beihai'ye gittim ve dolaştım. Eve geri gel. Neredeyse burası Pekin'de oynadığım yer. Çoğu zaman otobüse binerim ya da tek başıma yürürüm ve her zaman bir şehri sadece ayaklarımla ölçerek ziyaret ettiğimi düşünürüm.
