555 Gün Çin Yemeği Keşif Gezisi - 268 ~ 269 Wuhu_Travels - Yolculuk
Ne yaptığımı öğrenmek için lütfen tıklayın: Nereye gittiğimi öğrenmek için lütfen tıklayın: ·ilk gün çekip gitmek Huizhou Dağlarda, kuzeye daha açık bir kara sınırına giderken, bu günlerde Yangtze Nehri boyunca üst kısımlara seyahat edeceğim ve nehir boyunca birkaç şehrin tadına bakacağım. Wuhu , Yangtze Nehri boyunca önemli bir liman, aynı zamanda Anhui İlde ikinci Büyük şehir Kent. Ama her zaman olduğu gibi düşük anahtar Anhui aynı, Wuhu Dışarıdaki isim gerçekten yüksek değil. Ancak bunu zaten duydum Anhui İldeki mükemmel kentsel çevre yaşanabilir bir yer, ancak son iki gündür güneydeki soğuk rüzgar ve şiddetli yağmurun sırılsıklam ayakkabı ve pantolonlar dışında artık güçlü olmaması üzücü. Çok katı bakarsan Wuhu Şehrin yemeklerinin ayırt edici olmadığı doğrudur. Bir yandan Jiang Jiang'ın her türlü taze yiyecekleri açısından zengindir. Bir yandan Anhui mutfağı burada gelişmeye devam ederken, diğer yandan bugün ele alınan ana içeriktir. Jiangnan Atıştırmalıklar burada devam ediyor. Hem devamı var hem de aynı Wuhu İçinde kendi tazeliği var.
(1) Karidesli Karaca Erişte
Wuhu Karidesli erişteler, gıda endüstrisindeki son iki yılda ünlü yemek belgesellerinin tanıtılması nedeniyle bazı dalgalanmalara neden olmuş olmalı, ancak Yangtze Nehri'nin daha aşağısında bulunan güney Jiangsu halkı için bu erişte kasesi Bu kadar büyük bir cazibeniz yoksa, özel bir yolculuk yapmalısınız çünkü karideslerin eriştelere girmesi çok yaygın. Çeşit, karides tohumları ve doğranmış yeşil soğan serpilmiş basit bir kase çorbalı erişte olsa da, giriş kapısı bir veya iki olarak söylenebilir.Bir yandan karides tohumları Yangtze Nehri karideslerinden seçilmeli, diğer yandan çorba yeterince berrak olmalıdır. Taze, sadece orta derecede tuzlu ve ağızda yeterli miktarda ağızda yenebilir.Tabii ki gözden kaçırılmaması gereken en önemli şey, karides yumağının eklediği eşsiz koku. Erişte gelince, devam ediyor Jiangnan Bölgenin tarzı düzgün ve güzel. (2) galeta
Köklü marka "Geng Fuxing" imzası karidesli eriştedir ve ana ürünü çıtır bisküvileridir. Tatlı kokulu osmanthus'u şeker ve tuzlu rendelenmiş turp dolgusu ile tatlı bir doldurmayı deneyin Hamur işi gevrek ve katlar bakımından zengindir.İç katı, tatlı ve tuzludur. Her şey özel olmasa da ikisini aynı anda yedikten sonra "Çok güzel kokulu" diyemiyorlar.
(3) Xiao Long Tang Bao
En yaygın Jiangnan Bölgedeki küçük kafesler Wuhu Lüks yengeç çorbası köfte ya da sıradan karides ve taze et olsun, bunlar çok sayıda eski restoranlarda tadılabilir ve uzun yıllardır satılmıştır. Bu küçük kafesin işçiliğine bağlı, taze et siparişi vermek yeterli. Görünüşte kusur yok, bir çorba poşeti alıp hafifçe fener şeklinde sarkıtmak kabul edilebilir.Ayrıca kaliteli.Çorbayı emmek için küçük bir ağız ısırınız.Tuzlu ve yağlı ve hafif tatlıdır.Et dolgusu taze ve hoş kokulu et, soğan ve zencefil karışımıdır. ayak. Güney Jiangsu'ya yerleştirilmiş olsa bile böyle bir çorba mantısı kafesi Şangay , Aynı zamanda üst orta seviyedir.
(4) Kokmuş
Kokulu kurutulmuş tohumlar, yani kokmuş tofu, Wuhu Bölgede çok popüler bir atıştırmalık Wuhu Kendi özellikleri. genel konuşma Wuhu Gibi kokulu Changsha Kokmuş tofu versiyonu Shaoxing Kokmuş tofunun bir kombinasyonu. Tofunun kendisi karanlıktır ve Changsha Tarz, ancak sos popüler Jiangnan Tuzlu soslu. Dışı çıtır, içi yumuşak olan tofu, kalın, tuzlu ve hoş kokulu bir sosla eşleştirilerek, ağzınızda farklı bir kokulu tofu tadı verir. (5) Lotus yaprağı siu mai
Lotus yaprağı shaomai, Wuhu Eski moda restoranlarda yaygın olarak kullanılan bir başka atıştırmalık. Sadece ismini duymak bile insanları biraz meraklandırabilir.Siumai nilüfer yapraklarından mı yapılmış? Gerçeğini gördükten sonra, nilüfer yaprağının bir şeye sarıldığını ve nilüfer yaprağının kendisi değil siu-mai şeklini aldığını fark ettim. Bağlamayı çözdüm, nilüfer yaprağını açtım ve içini görünce şaşkına döndüm Dawu Yapışkan pirinç tavuğu olduğu ortaya çıktı. Tuzlu, yumuşak ve çürümüş yapışkan pirinç, standart yapışkan pirinç ve tavuk aroması olan doğranmış et ve shiitake mantarları ile karıştırılır, ancak görünüm değiştirilmiş, bu gerçekten ilginç.
(6) Adzuki fasulyesi fermente pirinç
Adzuki fasulyesi pirinci fermente etti, bir süre bu dört kelimeye bir bak Jiangnan Rüzgar esiyor ama sevginin derecesine bağlı Wuhu Kazanmış gibi görünüyor Jiangnan Birincisi, çünkü burada, bu tatlı birçok küçük sokak dükkanına girmiş ve şehrin "içeceği" nin cirosu olmuştur. Aksi takdirde Jiangnan İnsanların en sevdiği adzuki fasulye şarabı farklıdır. Wuhu Popüler adzuki fasulyesi fermente pirinç, serinletici, kırmızı ve beyaz bir soğuk içecek olmalıdır. Büyük bir öğün veya küçük bir öğün ne olursa olsun, bir bardak, tatlı, ferahlatıcı ve şarap kokulu çorbadan bir yudum ve sonra biraz fermente şarap ve yumuşak haşlanmış adzuki fasulyesi yemek şüphesiz tatmin edicidir. Bir bakışta, sadece ağızda kalan bir tat gibi görünüyor Jiangnan Tadı dikkatlice tokatlanabilir ve tam olarak aynı olmadığı tespit edilebilir. Başkaları adına konuşamam ama kendim için bu demetini hatırlayacağım Wuhu Devam etti Jiangnan Tadına bakın ve bir günlük ağızda kalan tatları dört gözle bekleyin.
·sonraki gün "Sürekli yağmur yağıyor, atmosfer o kadar uyumlu değil ..." Bir eliyle şemsiyeyi tutarak, diğeriyle fotoğraf çekerek, hatta zaman zaman cep telefonuyla hattı kontrol etmeyi ... Kim bu utanç verici tavrı denerse bilecektir. Daha da kötüsü bu sefer kaderim şeffaf ve net olanı görememe Wuhu , Bir gri tabaka kesinlikle en güzel hali değildir. Gözlerim tatmin olmayabilir ama dilim gerçekten Wuhu fethetmek.
