Hancheng, ikinci kez görülmeye değer bir yer_Travels - Yolculuk
Bugünlerde, eski evde hala aileler var ve beni en çok etkileyen şey, tozsuz olan antik Qianyu binası ve çiftçilik ve okuma geleneği. Hemen hemen her evde, evin önündeki kapı plakasına kazınmış, kültürel çağrışım açısından son derece zengin bir aile sloganı vardır. Biletlerin tam fiyatı sadece 40 yuan. Antik kentin harikalarını aramak için her zaman başka yerlere gidiyoruz, hatta çoğu zaman keşfetmeye ve gezmeye değer güzel manzara hemen etrafımızda.
Hancheng'in ve gece pazarının ikinci cazibesi gece pazarıdır. Bazı yerlere gittim ve yemek yedim Sanya'daki deniz mahsulleri tezgahları dışında unutulmaz gece pazarı Hancheng. Profesyonel olmayan bir gurme için bu abartı değil Hancheng'deki yemeğin Xi'an'ımızdan daha aşağı olmadığını hissediyorum.
Bu gece pazarının girişinde bir atlıkarınca var, gece çok güzel ve çok beğendim. Oraya ikinci kez gittiğimde beyaz ata binmekten kendimi alamadım, atlıkarınca en son ilkokuldaydı. Şimdi resmen bu gece pazarının büyüleyici yeri hakkında konuşmaya başlayacağız ... Lütfen tükürüğünüzü silmek için kağıt havlu hazırlayın. Abartı değil ve kesinlikle tanıtım değil.
Bunun Mahjong Liangpi olduğunu mu düşünüyorsun? Yanlış, bu Hancheng'in benzersiz bir "sayfası". Renk soba eriştelerinden yapılmış gibi görünüyor (sadece tahmin ediyorum), sıcak erişteler tencereden çıkarılıp biberle doldurulur. Bir lokma, kurutulmuş erişte, kemerli erişte ve pirinç eriştesinden çok daha güçlüdür, ancak sıradan erişte, rulo erişte ve diğer yiyeceklerle karşılaştırıldığında daha yumuşaktır. Hancheng'e ikinci geziyi açan gece gündüz bu yemeği düşünüyordum. 7 yuan, çok değerli! Ancak bitirmeniz tavsiye edilmez, çünkü yemek yedikten sonra mideniz kalmayacak ve dil turunuza başlamaya devam edeceksiniz ~ SONRAKİ. Kuzu
Evet, bu Hancheng'deki en meşhur yemektir. Bir porsiyon 15 yuan, miktar çok büyük, bir kız yedikten sonra boğuluyor, zayıf bir adam yemek yedikten sonra hafifçe asılı duruyor. Gece pazarında yenen yunuslar genellikle kalın ve biraz serttir, şahsen ben iyi yunusları tercih ederim, daha sonra konuşacağım. DEVAM ET. Mutton Hub!
Bu, bir çeşit turtayı parçalara bölerek yapılır.İçindekiler çeşitli çeşitlerle karıştırılır.Ağır arkadaşlar hoşuna gider. Belki tadım hala biraz ferahlatıcı ve biraz değişmiş gibi geliyor. Gözleme beklenenden daha serttir Bu kaseyi yedikten sonra miktarı akşam yemeğinde kuzu ekmeğine denk gelir. Hala 15 yuan. Aşağıdaki resim Su's Hob. Bunlara ek olarak Hancheng'de aşağıdaki lezzetli yemekler de var. İlk ortaya çıkan: lahana ruloları. Bunu ilk kez yedim ve kahvaltı için oldukça iyiydi.
İkincisi, hamuru yakın. Bazı insanlar tuhaf olan her yerde pişmiş hamur olduğunu söyleyebilir. yanlış. Hancheng Taishi Restaurant'ın karşısında, görülmeye değer bir Fırında Erişte buldum. Yanlışlıkla ilk kez vurup yediğimde, ikinci kez aramaya gittim.Yönü ne olursa olsun, dönüm noktasını unutmama ve bir şeyleri tanımamama rağmen, tamamen yemek meraklılarının hafıza içgüdüsüyle buldum!
Neden bu erişte dükkanından bahsetmeliyim? Çünkü iyi zevkin yanı sıra, patron çok otantik! Bu tür bir özgünlük, zaten anavatanın başka yerlerinde erişte görmedim. 6 yuan'ın bir kopyası, gelişigüzel daha fazla glüten ve sonuç olarak, herkes resme kendiniz bakın! Sektörün vicdanı nedir!
Yerel internette oldukça meşhur olan erişte gibi fena olmayan yerel bir "Wang San Pian" var. Acıktığınızda bir kaseye gelin, çok güzel, erişte yeterince güçlü ve çorba, eriştelerin baştan sona soğuk kalmaması için yeterli.
Hancheng'i ilk kez terk ettikten sonra, yiyecekleri benim için çok cazip olduğu için tekrar yolculuğa çıktım. Şaşırtıcı bir şekilde, bu sefer daha otantik bir "Tongue Super" yedim. Herkes midede ki açlığı dindirsin ve insancıl bir yolculuğa çıksın. Hancheng'deki Dangjia Köyü'ne ek olarak, Sima Qian Tapınağı en ünlüsüdür. Gitmeden önce bu tür mezara pek ilgi duymuyordum, ancak oraya gittikten sonra şahsen deneyimledim, herhangi bir varsayımda bulunmayın, yolculuk boyunca her zaman beklemediğimiz şeyler olacak. Örneğin, hiç kavun ve meyvelerle süslenmiş eski bir köprü gördünüz mü? Aslanların yanı sıra, özellikle kış kavunları, balkabakları, şeftaliler gibi diğer dekoratif temalara sahip antik köprüler ilk kez görüyorum. Bu eski tasarımcıyı gerçekten seviyorum ve çok yaratıcıyım! Sevimli ve modaya uygun! Sima Qian Tapınağı'nın dağ tırmanma yolu inşaatı da oldukça karakteristik ... Sonuç olarak, bu eşsiz köprü ve oldukça karakteristik dağ yolu için 50 yuan giriş ücreti çok değerlidir.
Sima Qian Tapınağı'nın dışında, Konfüçyüs Tapınağı, eski şehirde çok karakteristik bir cazibe merkezidir. Biletler 15 yuan ve kapıcı amca şans eseri biletleri muaf tuttu. Buradaki duvar resimleri hepsi renkli sırlardan yapılmıştır, çağla alacalı olsalar da, hala parlak ve çok ayrıntılıdırlar. Pekin'deki Yasak Şehir Dokuz Ejderha Duvarı ile karşılaştırıldığında, ben şahsen Konfüçyüs Tapınağı'nın duvarına oyulmuş ejderhayı tercih ediyorum.
İşte vurgu. Eski bir söz: "Kalabalık onu binlerce kez aradı ve aniden arkasına baktı, ama adam loş ışıktaydı." Atalar haklı! Xincheng'e en son gittiğimde, Hancheng'in karakteristik çekingen wontonlarını arıyordum, uzun süre caddede dolaştım ve dükkan olup olmadığını sordum. Bu kez Konfüçyüs Tapınağı'nın kapısından çıktı ve bir pazara geldi. Sonra yemek yiyecek küçük bir yer buldum ve sonra birden, en çok istediğim yer gözlerimin önünde belirdi! Doğru, bu Hancheng Old Town dışında hiçbir yerde bulamayacağınız utangaç wonton!
Wonton garnitürlerinin tamamı tofu, pırasa, domates, doğranmış et, kurutulmuş soya peyniri şeritlerinden oluşur.İlk önce tırnak büyüklüğünde wonton pişirin, sonra haşlanmış tohumları kızartın, pişirildikten sonra bir araya koyun ve bir kaşık çorba dökün. Fazla pırasa yemeyen biri olarak kasenin yarısını çabucak öldürdü! Wonton çok küçük olmasına rağmen tadı bir dereceye kadar etkileyen daha kalın bir deri ile sarılması gerekir, ama gerçekten çok çok lezzetli! Herkes, lütfen sözlerimin eksikliğini affedin. 7 yuan! Çok lezzetli olduğu için bir yumurta tezgahı daha ekledim ve birlikte kurutdum. Daha önce gece pazarında bahsettiğimiz koyun eti yapışkan yapışkan yapışkan pirinci hatırlıyor musunuz? Evet, bu sokağın girişindeki ilki, Hancheng'den gelen otantik koyun eti yapışkan pirinç! Sadece bir kez yedikten sonra otantik olduğunu neden biliyorum? Her şeyden önce, yerinde bastırılır! İkincisi, yapılan yapışkan pirinç gece pazarındaki kadar sert değildir, tadı çok iyidir ve sertliği orta düzeydedir. Yine, kuzu ve et suyunda herhangi bir leke yok. Sonunda, çok lezzetli olduğu için tamamen olağanüstü olduğu ve bir kase yediği ortaya çıktı! 7 yuan! Büyük bir değer!
Aşağıdaki kristal berraklığında olanı, soğuk ve erişte karışımıdır. Tadı pişmiş erişte kadar iyi değildir, ancak göze çok hoş görünür. Bir kase de sıcak bir günde iyi bir seçimdir.
Bulaşık kutusu burada yaptığımızdan farklı. Müslüman Sokağı'na yemek yemek için giderseniz dış kabuğunun çok gevrek olduğunu göreceksiniz. Ancak Hanchengin sebze kutusu öyle değil. Dışı ince ve yumuşak bir tabakadır, daha çok bir durakta yumurtalı kreplere benzer ve tadı yumurtalı kreplere daha çok benzer. 5 yuan, erişte gibi fena olmadığını düşünüyorum.
Böylece Hancheng'e yapılan bu iki gezi sonunda sona erdi ve mükemmel bir şekilde sona erdi. Hancheng sadece yemek meraklıları için bir cennet değil, aynı zamanda tarih severler için görülmeye değer bir yer. (Aniden merak ediyorum, Hancheng hükümeti bana bazı promosyon masrafları vermeli mi?
)
