Lanzhou, Xiaocheng - Yolculuk
İlk temas
Lanzhou Yer Çin Kuzey Batı alan, Gansu Orta il, Çin Anakara kara bölgesinin geometrik merkezi Çin büyük Kuzey Batı Demiryolları, otoyollar ve havacılık kapsamlı ulaşım merkezi, Çin Halkın Kurtuluş Ordusu'nun Batı Tiyatro Ordusu, ikamet eden kişidir ve aynı zamanda Yeni Asya ve Avrupa'nın köprüsüdür. Çin Batı'daki önemli bir bölgesel iş merkezi ve modern lojistik üssü olan bölümdeki beş büyük merkez şehirden biri "Silk Road kasabası" ve " Sarı Nehir İnciler, "Batı Yaz Sarayı", "Waterwheels'ın Başkenti", "Guaguo Ünlü Şehir" ve diğer itibar. (Bir kase erişte) İlk temas Lanzhou Havaalanı, burada Lanzhou Sadece bir kase erişte yiyin. Tadı gerçekten iyi. Qingdao Bir kaç Lanzhou Ramen iyidir ve eriştelerin mumsu hissi eksiktir. Otantik olmasa da, hala şok.
Lanzhou Eski " İpek yolu "Chongzhen, birçok anıt var ve seçildi Çin 2015 itibariyle ilk on yaz turist şehri Lanzhou 6 İl Kültürel Kalıntıları Koruma Birimi, 50'den fazla kültürel kalıntı, 50 antik alan, 12 antik şehir ve 15 antik bina bulunmaktadır. Ulusal Orman Parkları arasında Xujiashan, Turugou ve Shifugou; kentsel bölgede ünlü anıtlar, Bai Tathan, Baiyunguan ve diğer ünlü anıtların yanı sıra Lantashan Parkı, West Lake Park, Binhe Park, Su Parkı ve diğer stiller. Cazibe Merkezleri .
Baita Dağ Parkı
Baita Mountain Park Lanzhou şehir Sarı Nehir Kuzey kıyısındaki Baita Dağı'nda, dağdaki dağdan sonra adlandırıldı. Jincheng'i tutmak için Baita Dağı'nın bir eğilimi var ve Baita başlangıçta anmaya gitti Moğolistan Cengiz Han'ı görerek var Lanzhou Ayırt edici Tibet Sakya Ücretli Lama inşa edildi.
Bagania Turist Resort
Babagi Tourism Resort Lanzhou şehir Sarı Nehir Üst kısımların batı ucundaki brandanxia rezervuarı, su yüzeyi geniş, Sarı Nehir Lishuihe Nehri'nin yakınsamasının çevresel koşulları, su sporları ve eğlencesinin geliştirilmesi için çok uygundur.
Turugou Orman Parkı
Turugou Orman Parkı Lanzhou şehir Kuzey Batı 160 kilometre Sonsuza kadar ilçe Bağlı Şehir Ormanın içinde cins Qilian Dağı Nabzın doğu ayağı, ana vücudu olarak Qishan Xiushui ile doğal bir manzara turizm alanıdır ve "Efsanevi Yeşil Vadisi" olarak bilinir. Turugou resmen 1 Ağustos 1984'te turistlere açıldı. 1992'de Orman Bakanlığı tarafından Ulusal Orman Parkı olarak onaylandı; 1997'de ilk on Ulusal Orman Parkı olarak seçildi.
Xinglongshan Park
Güzelleşmek Mountain Park Lanzhou şehir Karaağaç İlçe koltuğunun 5 kilometre güneybatısında, mesafe Lanzhou Şehir 60 kilometredir. Tower kulesinde ve Shan Pavilion tapınağında 70'den fazla yer var ve 24 cazibe merkezi var. Buda ve Taocu destinasyonu. Güzelleşmek "Yükseklik 2400 metre ve Xifeng" Qiyun "deniz seviyesinden 2500 metre yükseklikte ve ikinci zirve Güzelleşmek Gorge, var Bulut ejderhası Kanyon uçan yerleşim köprüsü.
Wuquan Dağ Parkı
Wuquan Mountain Park 260.000 metrekarelik bir alanı kapsıyor. Adını Hui, Ganlu, Yueyue, Touzi ve Moğol Beş Göz Bahar Suyu'ndan sonra. Moğolca, Huidong , Wuquan Dağı'nın her iki tarafında Batı Erquan, yaygın olarak doğu ve batı olarak bilinen şelaleler oluşturmak için su dikişinden akar " Dragon ağzı "
Qingcheng antik kasaba
Qingcheng antik kasaba Gansu Vilayet Karaağaç İlçenin en kuzey ucu Sarı Nehir Güney Bankası, Lanzhou Şehirdeki tek il tarihi ve kültürel kasabası Çin Halk sanatının memleketi de Gansu Eski evlerin eski kasabası nispeten eksiksiz ve nadirdir.
Sarı Nehir Demir Köprüsü
Sarı Nehir Demir köprü bulunur Lanzhou Şehrin kuzeyindeki Baita Dağı ve Jincheng Pass'inden önce "Dünya var Sarı Nehir İlk köprü "olarak bilinir Lanzhou Şehirdeki ikonik binalardan biri. Demir Köprü tamamlanmadan önce, köprünün karşısında yüzen bir köprü vardı Sarı Nehir Öz Fudi Köprüsü, MS 1368'den 1398'e kadar Minghong Wushu döneminde inşa edildi. Mesafe Köprü, köprünün yapımında kullanılan bir demir sütun hala üç metre yüksekliğindedir ve yaklaşık birkaç ton ağırlığındadır.
izlenimi derinleştirmek
Lanzhou Sığır eti erişteleri, aynı zamanda Lanzhou Qing Tang Sığır Erişteleri, " Çin İlk on erişteden biri " Gansu Vilayet Lanzhou Bölgesel lezzet atıştırmalıkları. "Küçük aynanın açıktır, et kokulu ve para cezası iyi" ve "bir berrak, iki beyaz, üç kırmızı dört yeşil ve beş sarı", bir Qing (Tang Qing), Erbai (turp beyaz) , Sanhong (üç kırmızı) biber yağı kırmızısı), dört yeşillik (kişniş, sarımsak fideleri) ve beş sarı (sarı erişte) dünyadaki yerli ve hatta müşterilerden övgü kazandı. Uygun olmak Çin Pişirme Derneği üç büyük Çin fast food'undan biri olarak derecelendirildi ve "Çin'in ilk tarafı" saygındı. Atölyede efsane, Lanzhou Sığır erişteleri Tang hanedanından kaynaklanmıştır. Şu anda kaydedilen tarihsel kayıtlar var Lanzhou Sığır erişteleri, kurucusu Chen Weijian'ın Qing Hanedanlığı'nın jiaqing döneminde başladı. Torunlarının mirasından sonra "Bir Qing (Tang) Erbai (Turp) Sanhong (Baharatlı) Dört Yeşil (Kişniş Sarımsak) Beş Sarı (Noodles Huang Liang)" Birleştirildi Lanzhou Sığır erişteleri için standartlar. Ürettikleri beş adım, ister seçildikleri, erişte, erişte, erişte, erişte veya yamaç ve ramen olsun, bileşenlerin fiziksel özelliklerini akıllıca kullanmıştır. Lanzhou Sığır erişteleri Lanzhou En belirgin popüler ekonomik atıştırmalıklar. Lanzhou Qingshu sığır ramen, başlangıçta Kuzey Batı Kıdemli konukların lezzetini bölgesel eğlendiriyor. Tadı lezzetli olduğu için ekonomi uygun fiyatlı, sadece içinde değil Lanzhou Herkes her yerde ve birçok ilde ve hatta ülkedeki dünyada birçok ülke ve bölgede Lanzhou Sığır erişte restoranı. Lanzhou Yerliler genellikle buna Lanzhou Sığır eti ramen "sığır erişte". Gençler "Niu Da" veya "Niu Big Bowl" olarak da bilinir, yani "büyük bir kase sığır eriştesi" anlamına gelir. Lanzhou Ramen tarihi 200 yıldır. Kurucu Chen Weijian, Qing hanedanının jiaqing döneminde Guozi mahkumunun öğrencisiydi. var olmak Lanzhou Sığır Erişimi'nin iyileştirilmesi ve birleşik standartları (bir berrak, iki beyaz, üç kırmızı, dört yeşil, beş sarı, beş sarı) Chen Zhilin, Chen Hongsheng ve Chen He Sheng Kardeşler'de bu sokak atıştırmalıklarını bir kitleye dönüştürdü tüketim gıda. Hot Pot Noodles 1915 yılında kuruldu. O zaman, Ma Baozi'nin fakir bir ailesi vardı ve hayat tarafından zorlandı. Evde bir sıcakta sığır erişte yaptı ve sokakta satmak için sokakta satıldı. Daha sonra çorbayı sığır eti ve koyun karaciğeri ile sığır eti eriştelerine karıştırdı. Kokusu kokulu ve herkes sığır eriştelerini sevdi. Sonra kendi dükkanını açtı ve cadde boyunca satmak zorunda değildi. "Bir çorba belleğine girerek" ücretsiz bir başlatmak istedi. Konuklar geldi ve adam derhal misafirleri davet etmek için bir kase kokulu sığır çorbası getirdi İçmek için., Mideyi uyandır. Ma Baozi'nin berrak çorba sığır erişteleri ünlüdür ve Ma Baozi 1925'e kadar faaliyet göstermektedir. Oğlu Ma Jie San tarafından devralınır. Tanımlamak Lanzhou Ramen'in özgünlüğü, mağazada ücretsiz bir kase çorba olup olmadığını görmek için, otantik çorba verilecek, sığır ve koyun karaciğerinin çorbası parlak ve batı bölgesindeki insanlar bir meşale gibi Açıkçası bu çorbayı içmekle ilgilidir. Çorba açık olsun, çorba otantik değildir. Atlanmış olabilir. 1919 Kendi dükkanını açtıktan sonra sokak boyunca satmak zorunda değildi. Ma Baozi'nin Qingshu Sığır Erişte Mağazası da ünlüdür ve geniş çapta dolaşım Kuzey Batı Dongxiang Klan, Sara, güvenlik görevlileri gibi etnik gruplar arasında. Lanzhou Sığır eti ramen bir kase erişte ile dünya ile ünlüdür. Taze et çorbası ve ince erişte ile evde ve yurtdışında Çin ve yabancıdır. Bu Chen Ma'nın bilgeliği ve sıkı çalışması ve Chen Ma'nın ve sayısız şeflerin bilgeliğidir Açık çorba sığır eti erişte şefleri konusunda uzmanlaşmıştır. 1925'te oğlu Ma Jiesan devraldı ve işletti. Ma Jie San, "Qing" kelimesi üzerinde çok çalışmaya devam etti ve sığır eti ramenini geliştirmeye devam etti. Ünlü partilere olana kadar "tütsü kokusu verildi ve at, zhiwei otoparkı ". Öz Qing hanedanının şairi Zhang Yan, Ma Amca ailesini bu şekilde övdü " Lanzhou Sığır Erişteleri ": Yağmur Jincheng geçişini geçti ve beyaz at geri kaydı. Kaç derece Sarı Nehir Su, bu yol akmak fakirdir. Ramen kokulu, ama MA ailesi. Yeniden eklemek ve memlekete çok fazla bakmak zor. Sunrise gerçek kutsal metinleri okur ve Alacakaranlık Baitongkong'a düştü. Yanan tütsü iç çeker, sadece sığır eti eriştelerini dört gözle bekliyorum. Dağa girmek Wuquan değil ve temizlenmelidir. Shan Jingtao endişeliydi ve harikalar diyarına girmeyi düşündü. En azından Qing hanedanının jiaqing döneminde görülebilir " Lanzhou Qing Tang Beef Ramen "zaten Lanzhou Lezzetli atıştırmalıklar. 1940'larda, Lanzhou Alkol Luuma Baozi Hot Pot Noodle Restaurant, Sakal yetkilisi genellikle burada patronluk yapar. Bir kez akşam yemeğine, mağazanın adını sordu ve patron gerçekten zıttı. Sıcak pot eriştelerinin dinlenmediğini söyledi. Çorbanın çürümüş ve güzel göründüğünü ve "Qing Tang sığır erişteleri" olarak adlandırılmasının daha iyi olduğunu söyledi. Sakal yetkilisi Bay Yu sendir. Daha sonra geri döndü Chongqing Sersemlendikten sonra Lanzhou Ülkede sığır eti ramen yükselir. Bu bakış açısından, Bay Yu sen Lanzhou Sığır rameninin en eski sözcüsü. Yu, Long Shang'da devrim niteliğindeki bir ayak izi bıraktınız ve ayrıca çok fazla mürekkep hazinesi bıraktınız. Sığır eti erişteleri yaşlılıktan çıkarılmış olsaydı, aynı zamanda çok fazla büyüklüktü. Folklor her zaman önemli şeyleri ünlü karakterlerle ilişkilendirmeyi sever. Özgünlük şüpheli olmasına rağmen, insanların düşüncesinin ataletidir.
Lanzhou Ramen Spesifikasyonu
İki sütun, iki ince, üç ince, ince, kılcal, geniş, ince genişlik, pırasa yaprakları, karabuğday kenarları, bir yuva ipek Lanzhou Sığır eti ramen Lanzhou İnsanların hayatlarının vazgeçilmez kısmı basitçe "atıştırmalıklar" ile tanımlanamaz. Bazı insanlar için, sığır eti erişteleri bir zorunluluktur -günlük ve bir günün başlangıcıdır. Resmi istatistiklere göre, Lanzhou Kentsel bölgedeki yaklaşık 900 erişte restoranı, günde 800'den fazla kase erişte satıyor ve bunların kahvaltısı yarıdan fazla bilgi veriyor. Bu numaraya göre hesaplayın, Lanzhou Kentsel bölgede 2 milyondan fazla sakin artı akış nüfusu var ve 4 kişiden biri her gün bir kase erişte yiyor. Çoğu erişte restoranı kapıyı günde 6: 30'da açar ve 10: 00'a kadar günlük koltuğun üst kısmıdır. Az sayıda erişte restoranı yüzlerce günlük resepsiyona ulaşabilir. Bu dönemde, sığır şehriye restoranı sesle doludur. Bilet satmak için erişte, ayakta koltuklar ve biletler arasında iletişim kurmak istiyorsanız, yüksek sesle bağırmalısınız. Bu aynı zamanda sığır eti restoranlarının önemli bir özelliğini oluşturur. Geleneksel erişte restoranı bir garson değil. Herkes aynı hedefi yönetti, sadece parayı ödeyin ve erişte doğrudan alın. Müşterilerin ve katiplerin iyi bir işbirliği var. Karşılaştırıldığında Guangzhou veya Şangay Erken Çay, Sığır Erişte Restoranları aşağıdaki özelliklere sahiptir: Fast food ve verimlilik: Bir kaseye yükseltilmiş bir kase ramen yapmanın zamanı yaklaşık 1 dakikadır; yetenekli bir ramen ustası, dakikada 8-10 kopya ramen yapabilir. Genellikle müşterilerin tüm yemek işlemini tamamlamak için 7-15 dakikaya ihtiyaçları vardır. Lanzhou Sığır eti ramen üretimi yüzün hızını sağlamak için tamamen kullanılır. Ölçüm: Ramen el yapımı olmasına rağmen, uzun vadeli deneyim ve endüstri örtük anlayışı, her bir erişte kasesinin ölçüm standartlarını sağlar. Eriştelerin net ağırlığı yaklaşık 250 gramdır. Sanctuary Bowl birleşik bir standart tutar ve çorbanın kapasitesi de ölçülebilir. Et ve diğer yardımcı malzemeler rastgele rastgele olsa da, temel gereksinimler çok farklı değildir. Tahmin: Tadı, erişte miktarı, çorbanın rengi ve tadı, "bir, iki, üç dört" nin temel kriterleri genellikle değişmez. Farklı mağazalar tadı biraz farklı olsa da, çok çirkin olmayacaklar. Kontrollü: Dian -Sipariş Uzun Takım, Sınırlı Menü, Küçük Kötü Seçim, Rahatsız Koltuklar, müşterilerin operatörün niyetini takip etmesine izin verecektir. Yeni Gelişim: Sığır eriştelerinin seçiciliğini zenginleştirmek için, bazı restoranlar her biri genellikle bir yuan olmak üzere yeni köfte ekledi. Sığır eti yerine kullanılabilir.
Ma Zilu'nun Ramen restoranının dilin ucunda olduğu söyleniyor. Qinghai Xining Acele etmek Lanzhou Otantik erişteleri tatmak için bunu seçtim. Alt katta yerlilere verilir, bir kase Noodles 8 yuan, basit, hızlı -gıda sivil restoranlar gibi görünüyor. İkinci kat yabancılar için bir paketti. Burada biraz katledildiğini duydum. Zaman sıkı, bu yüzden biraz daha iyi bir kase ramen yemek için yukarı çıkmayı seçtim. Umarım daha fazla et ve biraz vardır, ancak sonuç neredeyse aynıdır.
Bu tarafı yiyin. Gerçekten özel bir duygu yok. Bu kaseyi erişte yemek için havaalanı kadar iyi değil. Sevdiğiniz bir tür yapışkan his yok, bu yüzden bu yere geldiğinizde dikkatli olmalısınız.
Sokak konuşması
Lanzhou Şehir büyük değil. Şehirde bulunduğum, nispeten geriye doğru ve doğal koşullar gerçekten iyi değil. Demiryolunun sürekli inşası olmasaydı, bu hayatın buraya gelip gelmeyeceğini gerçekten bilmiyorum. göz atmak Sarı Nehir Gerçekten uzun bir süre buraya gidelim ve sonra köprüyü geçmek için uzun bir mesafe alalım ve şehir görünümünü ziyaret edin. Acele et, git ve acele et Lanzhou Bundan sonra ramen hariç ve Sarı Nehir Hatırlamaya değer pek çok şey yok. Saf Kişisel Duygular
