Huangshan'ın yerli ürünleri_Travel Notes - Yolculuk
Dünyada onbinlerce lezzetli yemek var ve en akılda kalıcı olanları memleketlerinde "yerel ürünler". Bir fincan çay yapın ve yavaş yavaş tadını çıkarın.
Taiping fermente soya peyniri, hava soğuduktan sonra her Taiping ailesinin pişirdiği bir lezzettir.Her birinin kendine özgü tadı vardır, ancak her birinin lezzetli olması gariptir.
Kış bambu filizlerinin kışın eşsiz bir armağanı olduğu söylenebilir.Kış bambu filizleri haşlanmış paçalar, karışık sosla kızartılmış kış bambu filizleri, kış bambu filizleri domuz eti parçaları gerçekten çok yönlü malzemelerdir.
Sıkıldığınızda biraz kurutulmuş tatlı patates ve kuru balkabağı deneyin.Uzun bir odun kömürü kavurmadan sonra çiğneme yumuşak ve yumuşaktır, böylece sertlik en uygun, ağzı güzel kokulu ve ağızda kalan tat sonsuzdur.
Huizhou Edamame tofu adını yüzeyde büyüyen bir beyaz saç tabakasından (beyaz hif) alır.Bu saç fermantasyon ve küfle yapılır, bu nedenle küflü tofu olarak da adlandırılır. Tofunun fermantasyon süreci sırasında, protein çeşitli amino asitlere ayrılır ve tadı sıradan tofudan daha lezzetlidir.
Huizhou Bisküviler çok ünlüdür ve uzun yıllara dayanan bir geçmişe sahiptir. "Her iki tarafı tatlı ve sarı, dışı susamlı ve susamlı ekler" Huizhou Eşsiz geleneksel bisküvi tarzı.
Huangshan Kokulu mandalina balığı aynı zamanda "taze mandalina balığı turşusu" olarak da bilinir.Pişirildikten sonra bu yemek kokulu ve taze kemikleri, çıtır eti ve özel aromalı tadı ile müşteriler arasında oldukça popülerdir. Huangshan Turistlerin hepsi bu inceliği tatmak için buraya geliyorlar ve lezzetli olduğu için övgüler alıyorlar. 200 yılı aşkın bir tarihin ardından, bu yemeğin hala böyle bir etkisi var Anahtar özelliği, özelliğinde yatıyor.Pişirmeden önce marine edilen mandalina balığı "kokmuş" kokuyor ve pişmiş mandalina balığı lezzetli. Bu "kokulu" koku keskin bir kontrast oluşturur ve bu yemeğin çekiciliğini artırarak onu Anhui mutfağının klasiklerinden biri yapar.
Huangshan Yaygın olarak "Shiyi" olarak bilinen Shier Dağı Sebze Hazinesi, Huangshan uzmanlık. Mantar şeklindedir ve mantardan birkaç kat daha büyüktür, değerli bir tıbbi sebzedir. Taş kulaklar, uçurumlar ve uçurumlar arasındaki nemli boşlukta büyür ve büyümesi genellikle altı ila yedi yıl sürer. Shi Er yüksek tıbbi değere sahiptir Li Shizhen "Materia Medica Özeti" ne kaydedildi: Shi Er "görme ve netliği artırabilir".
" Huangshan Bracken " Huangshan Ünlü dağ sebzeleri sadece yurt içinde satılmamakta, aynı zamanda ihraç edilmektedir. Japonya İç ve dış pazarlarda memnuniyetle karşılanmaktadır. Bracken, dağlık alanlarda çimenli yamaçlarda, orman açıklıklarında ve orman kenarlarında yetişen yabani bir bitkidir. Her bahar, Huangshan Şehrin dağlık kesimlerinde bereketli bir şekilde büyüyen eğrelti otu yığınları ve çalıları görebilirsiniz, yumuşak yaprakları kıvrık haldeyken toplanıp sebze olarak yenilebilir.
" Huangshan "Şeftali", halk arasında "Carambola" olarak da adlandırılır. Bölgedeki dağlık bölgelerde bile üretilir ve özellikle bol kaynaklara sahiptir. Huangshan Manzaralı noktalar her yerdedir ve onları parmaklarınızın ucuna getirebilirsiniz. " Huangshan "Şeftali" karbonhidratlar, yağlar, proteinler ve fosfor, potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum gibi mineraller gibi besinler açısından zengindir; vitamin içeriği özellikle yüksektir.
Editör yemek bulmak için sabırsızlanıyor, hayatın estetik yemekleri hayal kırıklığına uğrayamaz!
