[Yeni Baskı 2018] Sanya'nın lezzeti nelerdir? Bunu okumak yeterli - Yolculuk
[Junjie olarak yiyecek] -Toldeki yemek
40'tan fazla tür Sanya Gıda stoklarında, keyifliyim, umarım keyifli ve kazanç olursunuz.
Boş zamanlarımda, "dilin ucunda" birkaç paragraf izledim Çin ". Beni etkileyen bir cümle var: Çin İnsanlar, diğerleri ve memleketleri arasındaki mesafeyi kısaltmak için yiyecek kullanma konusunda iyidir. Dağın tadı, orman rüzgarının tadı, güneş ışığı ve yağmur kokusu ve hatta zamanın tadı da insan duygularının tadıdır. Bu lezzetler, anavatanları, inançları, sevgileri, dostluk, sevgisi ve diğer duygularıyla karıştırılmış uzun yıllarda karıştırılır. Geldiğinde, duygu veya tat olup olmadığını ayırt etmek imkansızdır. Ama her neyse, lezzetli yemekler her zaman insanlara getirilebilir Barışa gelmek konfor.
Belki yolda edebi bir yemek olduğumu görebilirsiniz. Bu zaman Sanya Her zamanki gibi, yerel mutfağın envanterinin bir turu yapmak gerekir.
[Deniz Ürünleri: Deniz sesini duyduktan sonra denizin tadı tadı olmalıdır]
Gençken, her zaman yaşlıların dediğini duydum: Kulaklarınıza bir kabuklu koyduğunuzda, denizin sesini duyabilirsiniz. Daha sonra baba geldi Sanya Seyahat ederken, bana göndermek için gerçekten yeşil bir kabuklu geri getirdim. [Denizi dinle] deneylerini yapmak için sabırsızlanıyordum ve büyük ölçüde elde ettim başarı Öz Ne zaman büyüdüğümü bilsem de, So -Called Sea Sound sadece bir rezonanstı. Ama denizin planı kalbime derinden gömüldü. Sesini duydum ve zevkinizi tatmak istiyorum.
Gitmek Sanya O zamanlar kabul edildi, [denizi yemek] gündeme getirildi. Karar verdikten sonra derhal petekin resmi bir stratejisini indirdim ve Rahibe Lin'in kokusunu önerdiğimi buldum ve bu aynı zamanda inceleme web sitesi Sanya Popüler gıda listesindeki bir numaralı mağaza. İyi olması gerektiğini düşün.
var olmak Sanya Deniz ürünleri yemek için iki ana duruş vardır. 1. Piyasada su ürünleri satın alın ve ardından kişisel tada göre işlemek için yakındaki deniz ürünleri işleme mağazalarını alın. Yani maliyet = malzemeler+işleme maliyetleri 2. Doğrudan deniz ürünleri dükkanında yiyin. Yani maliyet = deniz ürünleri işleme fiyatı Birincisinin fiyatı nispeten uygun olacak ve daha fazla seçicilik olacak. Bu sefer kendim satın almayı ve işlemek için kardeş Lin'i bulmayı seçtim. Belki bir bebek bana ilk pazara gidip gitmediğimi sorar? Bu sefer yoktu. Kardeş Lin Lin Fragrance Seafood İşleme Mağazasını seçtim Yalong Körfezi mağaza. Outlet Seafood Plaza şu anda Yalong Körfezi Seafood Meydanı'nın en büyük miktar versiyonu, Yalong Körfezi En büyük, en ucuz ve en eksiksiz deniz ürünleri süpermarket. Öyle diyebilirsin Yalong Körfezi Tek sivil tüketici. O gün satın aldığımda, Catty başına 28 yuan Kanai Karides, Catty başına 38 yuan ve 8 yuan'da bir kiloluk tarak. Boston Istakoz, saat üç yengeçte 78 yuan bir pound. Fiyat hayal ettiğimden daha ucuz. Yemek yediğimde, cüzdanın güven ve cesaret dolu olduğunu hissediyorum. Birçok kez N'de bulundum Sanya , Neredeyse tüm çeşitleri yendi. Deneyim ve kişisel tercihlere göre, aşağıdakileri tavsiye edin.
Mango Salyangoz: Bu her geldiğimde Sanya Yenilmesi gereken salyangozlar. Küçük sarı ve bazıları mango gibi mango salyangoz olarak adlandırılabilir. Genellikle, karıştırmayı seçeceğim. Giriş oldukça lezzetli hissediyor. Karnını yuttuktan sonra bir tatlılık izi hissedebilirsiniz. Aslında Sanya Deniz ürünleri biraz tatlı tadı olacak. Bunun nedeni olabileceğini düşünüyorum Sanya İyi su ve iyi stil. Bu yapay bir üreme tadı.
Deniz kestanesi: Dürüst olmak gerekirse Sanya Deniz kestanesi şişman değil. Akıllı Sanya İnsanlar hala lezzetli yapabilir. Genel yöntem bir yumurta yapmak ve deniz kestanesi sırt yumurta yapmaktır. Birkaç damla taze balık buharlaştırdıktan sonra, küçük bir avuç yeşil soğan serpin. Ayrıca oldukça lezzetli hissediyor. Tabii ki, deniz kestanesinin iç duvarında hala çok fazla macun var. Bu öz. Bir tonla kazımayı ve temiz yemeyi unutmayın.
Karides (Pippi karides): Karides teyzesini seviyorum. Kabuk gevrek haline getirildi, gevrek kabuktan soyuldu, ancak içindeki et çok yumuşak ve hafif nemlendirildi. Bir ısırık, hassas et dokusu alın, istenen her tat tomurcuklarını yatıştırın. Karides'in başı genellikle büyüktür, et yemek çok keyiflidir.
Kimai karides: Beyaz yanma veya yağ patlaması öneririm, beyaz yanma hafif ve lezzetlidir ve karides aroması yiyebilir. Aslında sissi içeride Şangay Karides daha az yemedi. Başlangıçta sevdim. Ama buradaki Kaisai karides beni daha yüksek bir algılama yaptı. Görünüşe göre aynı havai fişekler farklı dilde çiçek açıyor. Farklı olduğunu söylemek için taze Q mermisi olabilir. Ziyaret ederdim Sanya Balıkçılık pazarı. Her gün parlak değil Sanya Balıkçılık limanı parlak bir şekilde aydınlandı ve meşgul olmaya başladı. Balıkçılar ve su toptancıları şafaktan önce aynı gün deniz ürünleri işlemlerine koştular. Geceleri taze balıkçı deniz ürünleri masanızda iki saat içinde görünebilir. Bu verimlilik, bu taze güç sadece içinde olabilir Sanya Deneyimleyebilirsiniz.
Yengeç: Hele Crab ait Hainan Dört Güzel isim Yemekler iyi bilinmektedir. Gelmek Sanya Ayrıca denemeli. Hele yengeçinin özü zengin merheminde yatar. İç Nehri'nden kıllı yengeçler nispeten yumuşak ve yapışkandır. Sıradan yengeçlerle karşılaştırıldığında, denizden gelen yinelenen krem, neredeyse tüm arka örtü üzerinde nispeten serttir. Yediğinizde, önce kapağı açmalı ve tuzlu yumurta sarısı, altın krema gibi tatmalısınız. Benim tavsiyem, kremayı daha kokulu yapacak olan -fry.
Aspir yengeç: Kırmızı çiçek yengeç vs hele yengeç. Hele yengeçleri esas olarak merhemdir, safran yengeç ettir. Aspir yengeç miktarı çok dolu olacaktır, bu nedenle Sissi'nin buhara soğan ve zencefil eklemesi önerilir. Beyaz hassas et dokusu hassastır. Lütfen girişten sonra çiğneyin ve biraz geri dönecektir.
Aolong: Birçok insan varsa, bir Aolong sipariş etmek de iyi bir seçimdir. Aolong herkesin yediğine inanıyor. Et parçaları çok hassas ve oldukça keyifli. Genellikle buhar yapmayı seçerim. Bu sefer tuz ve karabiber seçtim. Şahsen, Aolong'un eti nispeten büyük olduğundan, etin ortasının biraz zayıf olması muhtemeldir. Bazı uygulamalar daha uygun olabilir. Neredeyse yedikten sonra, mağazanın deniz ürünleri püresi yapmasına izin vermeyi unutmayın. Bir karides ve iki yemek, mükemmel.
Tarak: Tarak, deniz ürünlerinde General Chang Sheng. Herkes onu seviyor. Birçok kez yemiş olmama rağmen, her seferinde hala özlüyorum. Ayrıca, sıradan olmasına rağmen, asla bir hata yapmaz.
İstiridye: İstiridye de oldukça popüler deniz ürünleridir. İstiridye aslında istiridye. Yemek pişirdiğimizde, lezzetli lezzetin yağ tüketimini kullanırız ve istiridye çıkarırız. Ne kadar lezzetli olduğu düşünülebilir. Ve böbreği besleyen istiridye, birçok küçük kardeş çok yemek yemeyi sever. Şahsen sarımsak yemeyi tercih edin. Ayrıca çiğ yiyebilseler de, kişisel olarak nispeten sağlıklı olduklarını düşünüyorum.
[Çeşitli Toz: Şeytan Değil, Yer Gazı]
Ben bir Güneyliyim ve erişteleri pek sevmiyorum. Her zaman tatmak için yeterli olmadığını hissediyorum ve bazen biraz alkalin su aroması var. Favori erişte yiyecekleri anında erişte olabilir. varmak Sanya Daha sonra, arkadaşlarının hepsinin toz yemeyi sevdiğini söylediğini duydum. Sanya Birçok toz türü var, bildiğim bao luo tozu, Mezar Asit tozu, Hainan Marina, Deniz Ürünleri Tozu, Irak Unu, Hong Kong Kapı Tozu, Geri -Pink Tozu, Salyangoz Çorba Tozu vb. Arkadaşlarımın sevgisine dayanamıyorum ve onlarla çok fazla toz yedim. Tadı hayal ettiğimden daha iyi. Daha sonra, yavaş yavaş reddetmedim ve kırsal kesimde gümrük ile bir tane yaptım. Sanya Pudra.
Bao luo tozu: Bao Luo Powder'ın önce önerilmesinin nedeni, çünkü Sanya Tozda, bu benim favorim ve en popüler olanı. Bao luo tozu Hainan Wenchang Artış nedeniyle şehirdeki geleneksel özel atıştırmalıklar Wenchang Şehirdeki Baoluo kasabasının adı gelecek Hainan Turistler için özel yemekler ve atıştırmalıklar yemek olmalı. Panpan (yukarıda) pembe vücut oranı Hainan Toz (aşağıda) giriş ile biraz kalın, şeffaf, yumuşak ve serttir, ancak çiğnenmiş hisseder. Baoluo tozunun lezzeti, kalple pişirilen bir çorba tabanından türetilmiştir. Toz dükkanında genellikle büyük bir tencere vardır ve tencerede domuz kemikleri veya sığır eti kemikleri kaynatılır. Çorba yuvarlandığında, köpük sürekli olarak çıkarılır ve kemiğin lezzeti tamamen yayılır. Daha sonra taze artırmak için uygun miktarda tuz ve msg ekleyin. Yemek yerken, susız pirinç eriştelerini süzün, su ekleyin, kızarmış fıstık pirinç, kızarmış susam tohumları (kırık ucuna ezilmiş) birer birer, kızarmış bambu sürgünleri, lahana, lahana, özel sığır eti rendelenmiş domuz eti, sarımsak lezzet pişmiş yağ, kişniş, yeşil soğan, vb. Bir kaşık sıcak çorba dökün ve erişte dökün, az miktarda biber serpin. Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, daha fazla tatmak için biraz biber ekleyin. Sissi, bebeğe Baoluo tozunun çorba tabanının tatlı ve tatlı olduğunu söylemek istiyor, bu da güneylilerin tadı için çok uygun. Buna ek olarak, Baoluo tozunun ıslak ve ıslak yemenin iki yolu vardır. Genellikle, biraz çorba ve kuru yiyeceklerle karıştıracağım. Yarı yedikten sonra çorba tozu olmak için çorbayı ekleyin. Bir toz ve iki, çok, mükemmel yiyin.
Hainan pembe: Yukarıdakilerde, Sissi bunu zaten Baoluo tozu ile karşılaştırıldığında, Hainan Tozun tozu daha incedir, bu yüzden daha lezzetli olacaktır. Toz gövdesi, pirinç ve fanz ile pirinç erişteleri, ayrıca eski soya sosu, sarımsak, fıstık yağı veya susam yağı, pişmiş siyah fasulye filizi, sığır eti parçaları, kızarmış kalamar parçaları, kızarmış fıstık, kızarmış susam çekirdekleri, gevrek gevrek, gevrek Kızarmış erişte, parçalanmış kişniş, bambu sürgünleri ve lahana turşusu yapılır. Yemek yöntemi, kuzeylilere "soğuk karışım" denir, Hainan İnsanlara "marine edilmiş toz" denir, yani kızarmış pirinç, kızarmış pirinç, kızarmış susam, fasulye filizi, yeşil soğan, rendelenmiş et, susam yağı, lahana turşusu, kişniş, bambu sürgünleri vb. Çünkü Hainan Tozun inceliği sadece malzemeleri tadabilir. Karıştırmadan sonra yumuşak bir burnu vardır ve tat sonsuzdur. Yemekten sonra, bir kabuklu kabuklu kabuklu kabuklu veya arpacık soğan çorbası ekleyin. Çorbayı da dökebilirsiniz Hainan Pembe kase daha lezzetli. Sissi bebeğin bebeğe söylemesini istiyor: aslında bao luo tozu da Hainan Toz dallarından biri harika tadı olmayacak. Bunu tattım Hainan Toz, evet Hainan Marine edilmiş toz yöntemi. Tadı Baoluo tozundan daha ağır olacak. Bazı arkadaşların [bu tozun nasıl kokmuş olduğu] gibi duyguları olabilir, ancak bu kişisel zevkle ilgili olabilir, çünkü bunu hissetmiyorum.
Hou'an tozu: Yukarıdaki post -pink tozu Baoluo tozundan çok daha hafif mi? Bir hayran, dolayısıyla üretildiği fikri Can atan Hou'an, adını Hou'an kasabasının adına adlandırdı. Hou'an kasabası küçük bir kasaba, çok insan yok, ama tüm kasaba neredeyse her yerde ve anmi unun kokusu her yerde uçuyor. Hou'an toz çorba tabanı üretimi basitçe domuz kemiği, toz sosis, kalın bağırsak, domuz iç organları vb. Ancak özel formül, sahibi genellikle her ailenin her ailenin tadına sahip olduğunu ve ataların gizli tariflerinin onları kendi başlarına tutacağını söylemeyecektir. Hou'an toz çubukları, yerel uzmanlığın yüksek kaliteli Cancan pirincini aldı, el yapımı taşla pirinç eriştelerine öğüttü ve bir toz macun haline getirdi ve beyaz ihale ve kristal cildine doğru salladı. Son olarak, pembe şeritler ve yeşil soğan, domuz göbeği, kalın bağırsak, ince bağırsak vb. İle bir toprak yumurtası ile eklenir ve daha sonra çorbanın sıcak ve kokulu arkasını enjekte eder. Sizi dinlendirdiğinizden emin olun ve yemek istiyorsunuz. Genel olarak, genel diners çorba tabanını ve çorbayı tamamen "emecektir", çünkü çok lezzetli. Sissi'nin bebeğe söylemek istediği şey, Hou Anfan'ın nispeten hafif olmasıdır, ancak ışıkta, daha fazla çorba tabanının tadını tadabilirsiniz. Deniz ürünleri aroması eklendiğinden, daha lezzetli olacaktır. Hafif bebekler kesinlikle bundan hoşlanacak.
[Çeşitli yemekler: bir öğün, bir sebze özeldir]
Erişte hakkında konuştuktan sonra, sevdiğim pirinç hakkında konuşalım. Bir pirinç tanesi ve diğer pirinç taneleri her zaman nadirdir. Ancak pirinç pişirdikten sonra, her zaman sıkı bir şekilde birlikte olabilir. Bu tonu seviyorum.
Deniz Ürünleri Hindistan Cevizi Kuzulu Pirinç: Hepsi denizi yediklerini söylüyorlar. Sanya Kızarmış pilavın çoğu da bazı deniz ürünleri eklemeyi sever. Deniz ürünleri ve pirinç taneleri yüksek sıcaklıkta ateşlendi ve lezzet birbirleriyle birleşti. Pirinç tanelerinin her gözeneği deniz ürünlerinin kokusunu emer, ısı ile buharda bulunur. Şu anda, gevrek hindistancevizi dilimleri tabakasını örtün. Yemek yerken, bir ısırık hindistancevizi ve deniz ürünleri bibimbap. Uygun bir diskte sorun yok. Yukarıdaki resimde deniz ürünleri hindistancevizi pirincinin fiyatı 28 yuan. Çok fazla karides, kabuk, Yaozhu, yengeç et çubukları yedim. Bu fiyat sadece içinde olabilir Sanya Kazanabilir. Deniz ürünleri yemeyi seven bebeği kaçırmayın.
Sığır Lotus Yaprak Pirinci: Pirinç köftelerini çok seviyorum. Harika bir neden var çünkü pirinçe getirilen pirinç yapraklarının kokusu. Pirinç köfte ve pirinç ile sarılmış loquat yaprakları birlikte buğulanır ve yüksek sıcaklık doğrudan pirinç yapraklarındaki aromanın pirinç tanelerine sızmasına izin verir. Pirinç tanelerinin yapışkan kokusuna ek olarak, pirinç taneleri de loquat yapraklarının kokusunu getirdi. Ve bu aromalar, ana karakterin etinin yağlı hissini çözdü ve etin tadını daha iyi hale getirdi. Aynı şey sığır lotus pirinci için de geçerlidir. Lotus yaprakları kahramanı değil, ancak pirinçle karıştırıldıktan sonra iyi bir rol oynar. Yemek yediğinizde, bir ısırık sığır eti ve lotus yaprakları olan kızarmış pirinç. Her neyse, ben bir CD'im.
Mango kızarmış pirinç: Aslında, Mango kızarmış pirinç ilk gördüğümde reddettim. Mango sevdiğim meyve, ama sonuçta meyve meyve. Kızarmış pirinçle nasıl olabilirim? Kavşak Kapı doğru değil, değilim İle Evlendikleri anlamına gelir. Daha sonra, her gün arkadaşlarla restorana girip çıktım, girip ayrıldım ve bu çifti gördüm, merak edemedim? Ne yapmalı? Arkadaşlar Tahmin etmeyin, bir kopya sipariş ettiğini söyledi? Hum, dene. Önümdeki mango kızarmış pirinç tamamen sarı ve sarı. Aslında, bu fotoğrafı çektiğimde hala çok tiksinmiştim. İlk yudum aldıktan sonra. Vay. Bu sarı kızarmış pirinçte, köri aslında koyulur. Pirinç taneleri de biraz tatlıdır. Curry'yi çok seven bir insanım ve kırmızı köri sarı köri beyaz köri seviyorum. Köri ve tatlılık ile iyilik 3 puan arttı. Mango'yu tekrar deneyin. Mango geri alındı ve taze mango olarak kötü değildi ve benim tarafımdan hızla çözüldü. Genel olarak, sandığımdan daha iyi tadı. Ama yine de et yemek yemeyi tercih ediyorum. Mango Plus Curry Rice özel değil, biraz monoton.
Wenchang Tavuk pilav: Wenchang Tavuk, evet Hainan Vilayet Wenchang Şehirdeki en ünlü geleneksel ünlü yemekler, Hainan Dört Güzel isim Yemeğin başı. İlk geldiğimde gördüm. Vay canına, bir tabak beyaz doğranmış tavuk. Çok az ilgi var. Arkadaşım elimi tuttu ve itmek için acele etmeme izin ver. Hala diyorlar: Buraya gel, dene! Tamam, dene! Wenchang Tavuğun başı genellikle büyük değildir, yaklaşık 1,5 kg. Eti, ince kemikler, güçlü lezzet ve yağ ile pürüzsüz ve hassastır, ancak yağlı değildir. Genel yöntem, en iyi yansıyabilen Bai ZHE (Bai Cut). Wenchang Tavuğun orijinal lezzeti taze ve pürüzsüz. Aynı zamanda, tavuk yağı ve tavuk çorbası ile, yaygın olarak "tavuk pirinç" olarak bilinen pirinç. Son olarak, küçük bir tabak daldırma ekleyin. Bu küçük yemek de daldırma sosu hakkında çok özeldir. Esas olarak zencefil çamur, sarımsak, kişniş, rafine tuz, tavuk çorbası ve portakal suyundan oluşur. Portakal suyu taze olmalıdır. Yemek yerken, küçük bir kar -beyaz tavuk, daldırma sosuna daldırıldı ve gözler yavaşça nüfuz edildi ve tavuk derisine nüfuz edildi. İştah büyük ölçüde arttı. Girişte, daldırma sosundaki çeşitli baharatlar, tadı tomurcuklarını etkileyen ve ağızda taze -aromatik bir taban oluşturan ilk baharatlardır. Kahramanı karşılamak için- Wenchang Tavuk görünüşü. Et pürüzsüz ve hassas, cilt ince, lezzet çok güçlü ve yağ yağlı değil. Shu Chang tatmin ettiğinde, tavuk pirinci tavuk yağı ile yiyin. Yutulduktan sonra, tat, bitirin.
