Tayvan Yemek Rehberi! Tayvan'daki yemek ziyafetim - Yolculuk
haklıyım Tayvan O yıl hâlâ popüler Meteor Garden'da sıkışıp kaldım. Şu andan itibaren etkileyici film ve televizyon dizileri yok gibi görünüyor, sadece ara sıra Tayvan Şarkıcıdan birkaç tanışma duydum. Bu yüzden deniz mesafesi olduğu için, kalabalıktan kaçınmak için oraya gidip bir göz atmak ve ayrıca Kasım gezisinin zirvesine bakmak daha iyidir. Tayvan Aynı zamanda iyi bir seçim, bu yüzden bu sefer gideceğim yeri seçmeye karar verdim Tayvan !
Bu gezi Tayvan Hala solo bir tur çünkü gidiyorum Tayvan İşlenmesi gereken çok sayıda evrak var ve giriş iznini ayrılmadan sadece üç gün önce aldım, daha sonra benimle gitmek isteyen çok sayıda arkadaş veya hayran olmasına rağmen prosedürler çok zahmetliydi ve vazgeçmek zorunda kaldım. Aslında yalnız seyahat etme hissini seviyorum çünkü tamamen kendi tercihlerime göre kısıtlama olmadan hareket edebiliyorum. Manzaralı yerleri veya önemli noktaları ziyaret etmektense nefis bir otel bulmayı tercih ederim. Uykuya daldığımda doğal olarak uyanıyorum. Perdeleri açıyorum ve güzel bir manzara görüyorum. Acele etmiyorum ve bir fincan ikindi çayı içiyorum. Her şey kalbimde hareket ediyor. Kalbinize tüm kısa yolculuğu verin. Tabii bu sefer Taipei , Ödevimi erken yaptım, sadece Taipei Bu açıdan beni en çok çeken şey yemekleri, umarım tatlı ve lezzetlidir Tayvan Baharatlı yiyecekler yiyemediğim için tadı depresyondaki tat tomurcuklarımı iyileştirebilir.
Taipei-Ningxia Gece Pazarı
Taipei Birçok gece pazarı var, en ünlüsü Shilin Gece Pazarı , Shilin Gece Pazarı İçin Taipei Tıpkı Hubu Lane gibi Wuhan Müslüman Sokağı Xi'an , Jinlizhiyu Chengdu Aynı şekilde, hepsi turistler için mutlaka görülmesi gereken yerler, ancak yemek yemek için yerlilerin izinden gitmeyi tercih ediyorum, bu yüzden tekrar tekrar danıştım Tayvan Sınıf arkadaşlarından sonra seçtim Ningxia gece pazarı. Akşam deneyimimi en mükemmel hale getirmek için öğleden sonra yemek yerken rehberi kontrol etmek için bir tatlıcı bulmak için özel bir gezi yaptım ve sonunda onlarca tezgahtan altı tanesini tadım için seçtim ve sonra onları tek tek tanıtacağım.
NO.1 Guo Dong-istiridye kızarmış
Kızarmış istiridye, güney Fujian'da insanlar tarafından yenen en yaygın atıştırmalıktır. Efsaneye göre, eski zamanlardaki savaş nedeniyle, yiyecek kıt olduğunda askerlerin istiridye ile beslenmesi gerekiyordu. Bu savaş zamanı yiyecekleri evrildi ve yavaş yavaş bugünün kızartılmış istiridye haline geldi.
Modern istiridye kızartma yöntemi, istiridye, karides ve yumurtaları özel bir sosla birlikte kızartmaktır İstiridyeler aslında küçük istiridyelerdir.
Fujian'da kızarmış istiridye Nanhe Tayvan Bu bölge her yerde bulunabilen bir atıştırmalık, ancak benim gibi iç kesimlerdeki insanlar hala alışılmadık bir incelik, bu yüzden bu dükkânı tatmak için ilk sırada sıraladım ve bu dükkanda sırada daha çok insan olduğu için, ben Önce bunu yemenizi öneririm, yoksa tok olduğunuzda tekrar sıraya girmek istemezsiniz.
Aslında, bu istiridye kızartmasının tadı temelde deniz mahsulü içermiyor.Tüm lezzetleri ağırlıklı olarak çeşitli firmaların sosları belirlemektedir.Bu şirketin sosları ekşi ve tatlı tadı, biraz da yumurtalı ev usulü kızarmış karides gibi. Ancak yumurtalar yayılır ve taze istiridye eklenir. Bana fotoğrafı gönderdim Fujian Arkadaşlar, hepsi yemek yeme isteklerini dile getirdiler çünkü şu anda Wuhan Okurken tadına bakma şansım yok. Görünüşe göre kızarmış istiridye gerçekten de güney Fujian'ın tadını en iyi temsil eden bir atıştırmalıktır, ancak yalnızca kendi kendinize tadarsanız, lezzetini hissedebilirsiniz!
NO.2 Bal Suyu - Muhallebi elma ve acı kabak suyu
Bu iki meyve suyunun tavsiye edilmesinin nedeni, kavrulmuş istiridye yedikten sonra biraz yağlı olması ve onu rahatlatmak için biraz meyve yiyebilmenizdir. Tayvan Meyveler açısından zengin, muhallebi elma en temsilcisidir Tayvan Aromalı meyvelerden biridir.
Sakyamuni nar ile aynı şekilde yenir, eti tek tek yapılır ve çekirdeğini tükürmesi gerekir. Tadı durian ile aynıdır, etin dokusu çok incedir, durian kadar tatlı değildir ve tadı biraz tatlı ve ekşidir.
Diğeri acı kabak suyu. Acı kabak suyu satan bir satıcıyı ilk gördüğümde merakım beni bir bardak sipariş etmeye yöneltti. Patlayacak kadar acı olacağını düşünmüştüm, ama acı olmayacağını beklemiyordum. Biraz yeşildi ve henüz olgunlaşmamış gibi görünüyordu. Mango tadı.
NO.3 Sonbahar Bulutta Run Cake-Run Cake
Beni bu mağazaya çeken şey mağazanın özgeçmişi ... Burası 60 yılı aşkın süredir açık olan eski bir mağaza ... Sahibi büyükanne, her zaman el yapımı kek yapmakta ısrar eden ikinci nesil bir torun.
Hatta bu dükkânı bulduktan sonra run pastasının ne olduğunu sordum. Sonuç Tayvan Birkaç arkadaşım onu yemediklerini söyledi, bu yüzden şimdi daha da merak ediyorum. İlk başta bunun bir çeşit pasta olup olmadığını tahmin ettim. Olay yerine gittim ve aslında daha çok burrito'muza benzediğini ama burritomuzun kızartılması gerekiyor Ve bir sürü ağır baharat olacak.Buradaki kekler için pişirmeye gerek yok ve çeşitli malzemeler sadece biraz et ve yeşillik ekleniyor.Ayrıca haşlanmış özel haşlanmış yüksek dağ sebzeleri var ve sonunda fıstık tozu serpiliyor. ,Bitti.
Çıtır turtanın dış kabuğu çok yumuşak ve ısırdığınızda kırılıyor ama fıstık ununa sarılı et ve sebzeler biraz gevrek görünüyor ... Dışı yumuşak ve çıtır tadı şaşırtıcı! Pasta büyük değildir, bu yüzden endişelenme Ningxia Burada gece pazarında bir Alipay sübvansiyon faaliyeti var. 1 yuan 10 yuan olarak kullanılabilir ve bir kek 45 Tayvan dolarıdır. Aslında, sadece bir yuan, bu çok uygun maliyetli!
NO.4 EĞLENCE SUN G Kızarmış Tavuk Pirzola
Tavuk pirzola Tayvan İç daldaki büyük tavuk pirzolası gibi iyi bilinen lezzetler veya Tayvan Ünlü Devil Chicken Chop, gurme tavsiyelerine sık sık gelen bir ziyaretçidir. fakat Ningxia Gece pazarında bu iki marka yok ve gittiğim tavuk biftek zincir olmasa da her zaman içeri girebilir Ningxia Gece pazarında mutlaka yenmesi gerekenler listesi çok popüler olduğunu gösteriyor.
Dükkanın dekorasyonuna bakın ve bunun sıradan olmadığını anlarsınız Kapıda da bir örnek var 12 onsluk tavuk pirzolası gerçekten çok büyük ve biri dolu olabilir.
Tavuk pirzolasının hazırlanma süresi yaklaşık 8 dakika sürüyor Tavuk pirzolası dışı çok çıtır tadı var ama içi çok yumuşak ve en iyisi kızarmış tavuğun hiç kuru değil sulu olması. tavuk çorbası.
Böylelikle tavuk bifteğinin içi çıtır çıtır ve içi yumuşacık olacak çünkü yeni pişirilmiş tavuk bifteği biraz sıcak olacak. Tavuk bifteğini yedikten sonra bir parça buzlu buz içmek mükemmel!
Bu arada dört çeşit tavuk biftek, erik, tuz ve karabiber, baharatlı ve kimyon var, kendiniz seçebilirsiniz
NO.5 Jiashang peri otu buzu
Xiancao buzu ile kızarmış tavuk bence mükemmel bir eşleşme ... Tavuk bifteğini beklediğinizde, bir bardak Xiancao buzu almak için yanındaki ahıra gidin diyebilirsiniz. Ningxia Gece pazarı 40 yıldır açık, eski zamanların tadını duyduğumda sahibinin tarifinin bir geçmişi olması gerektiğini biliyorum.
Büyükannem bana eski aromalı çimen buzu yaptığını söyledi.Aslında, başlangıçta çok merak etmiştim, eski lezzetin tadı tam olarak nedir, ayrıca özellikle Baidu, eski lezzet, geleneksel yöntemlerle yapılan tadı tanımlamaktır. Büyükannemin dükkanını gördüğümde anladım anladım. Büyükannemin dükkanı 4 ürünle eşleştirilebilen ve eşleştirilebilen ölümsüz çimen buzu satıyor. Ancak büyükannem 40 yıldır her gün geleneksel üretim tekniklerini sadece orijinalini korumak için kullanıyor Peri otu buzunun tadı Bu tür peri otu buzunu içmek, yavaş yavaş nostaljik duygular, aslında, peri otu buzu başka hiçbir şey tadı değil, çok basit bir ot tadı, ama tadı ne kadar basitse, o kadar çekici! , Büyükannenin Xiancao buz dükkanı oğlu tarafından açıldı. salata Sanming Kural dükkanı. İlk başta bu isimden etkilendim salata Sanming Tedavi nedir, sebzeli ekmek mi? salata ? Bu aynı zamanda meşhur bir atıştırmalık olabilir mi? Şüphelerimle, Xiancaobing'in yanındaki bu mağazayı buldum. Sahibi büyükanne Xiancaobing'in oğlu. Bu salata Sanming Kural aynı zamanda sahibi tarafından da oluşturulmuştur, ancak aslında daha çok Hamburg Kralda Hamburg Sadece kızarmış ekmeği keser, içine çeşitli taze malzemeler koyar ve ardından ekmeğin etrafına bir kat yoğunlaştırılmış süt yayar.
En çok sevdiğim şey, yoğunlaştırılmış sütlü ekmeğin tadı. Kabuğu çok çıtır. Bir ısırmadan sonra, buğdayın tatlılığı ve yoğunlaştırılmış sütün tatlılığı, bana çocukluğumda, sabah güneşinde oturup annemin yemeklerini yerken dönmüş gibi hissettiriyor. Kahvaltı.
NO.6 Büyük peynirli karides çubukları
dürüst olmak. Burada yemek yediğimde doluydum. Ama bu kadar çok yemiş olsam da hep bir şeylerin eksik olduğunu hissediyorum, dikkatlice düşündüğümde deniz ürünleri oluyor. fakat Taipei Denize komşu değil, bu yüzden yarın oraya gitmeyi düşünerek deniz ürünleri tavsiye edilmiyor Hualien , Deniz ürünleri yemeğini kurtarmak daha iyidir Hualien Tamam. Ama biraz deniz ürünleri yemek istemiyorum ve kendimi her zaman eksik hissediyorum, bu yüzden geçici olarak bu kusursuz çubuk dükkanını gördüm. Bu dükkan çoğunlukla kusursuz çubuklar, taraklı toplar ve cips satıyor. Aslında bunlar kızarmış karides çubukları ve mürekkep balığı topları, kusurlu çubuklar ve mürekkep balığı topları. Çok farklı değil ama sosun üzerine ballı hardal denen bir lezzet beni çekti. Bal hardalla nasıl eşleştirilir? Bu nasıl büyülü bir koku?
