Resme bakın ve konuşun, Huang Yao'nun parçaları ve parçaları (2) _Travels - Yolculuk
), köprücük kemiğinin tam ortasında bulunan ejderha köprüsü ile. Buradan batıya Anle Sokağı, Jinde Sokağı, Yingxiu Sokağı ve Tianran Sokağı vardır, dört sokak birbirine bağlanır ve balıkların omurgası ve tüm kasabanın ana caddesi olur. Omurganın her iki yanında, Carp Sokağı, Shuijing Lane, Laojia Lane, Dagui Lane, Yang Lane, Tangji Lane, Niu Lane vb. Gibi büyük balık kemikleri vardır. Bu caddelerde ve şeritlerde çeşitli atalara ait tapınaklar, tapınaklar, pavyonlar ve pavyonlar bulunur.
Linjiang Mahkemesinden emekli oldum. Erken yemek aramaya gitmem gerekiyordu. Herhangi bir yöne gitmek için acelem yoktu. Dün aynı yoldan geri döndüm. Cadde boyunca bazı dükkanlar zaten açık ve yolda yaya yok.
"Spine" Anle Caddesi ve Jinde Caddesi, şehrin ana iş bölgeleri olarak kabul edilir ve çoğu yerli Huangyao halkı tarafından yönetilir. Huangyaonun yerel spesiyaliteleri arasında şarap (sarı jing şarabı, yeşil erik şarabı), tempeh (yemeklerine biraz tempeh koymayı severler ve tapınağa olan aşkları Sichuan aşk fasulyesi sosuyla aynıdır), çeşitli turşular (tadı güzel), Yabani krizantem, boynuz tarağı. Bunların hepsini beğendim, ama Yangshuo'ya gitmeyi düşündüğümde, rahatsızlık verici ve kötüleşmekten korkuyor, bu yüzden sadece bir şişe yeşil erik şarabı, bir kat yabani krizantem ve birkaç boynuz tarağı getirdim.
Bitki çayı satan bir pergola, 2 yuan'a bir bardak ekşi erik çorbası ile mal sahibi bunu sizin için dökmek için sabırsızlanıyor. Böyle dolu bir bardak, bir yudum almadan elle taşınamaz. Ama ... biz onu içmeden önce, mülk sahibi bir aşı yaptı: "Huang Yao'nun ekşi erik çorbası, genellikle içtiğinizden farklı olabilir." Uh? Ne farklı, bir yudumdan sonra hemen anlayacaksınız, bu ekşi! Tuzlu !!! Karışık ifademe bakarak, bayan patron hemen sordu: "Biraz tuzlu mu?" Ben. . . Biraz olmadığını söyleyebilir miyim, tuzlu değil mi? Sadece umutsuz bir baş sallama. Bu bağlamda, mal sahibi, Guangxi'deki iklimin uzun yıllardır sıcak ve sıcak olduğunu, yerel halkın işten sonra terlediğini ve susuzluğunu ve sıcağını gidermek için tuzlu ekşi erik çorbası içmesi gerektiğini açıkladı. Hey, aslında elektrolitleri yenilemek için anlıyorum.
Guiling Macunu da bir kase 2 yuan ve onu doldurmak için sabırsızlanıyorum, bu da Huangyao halkının şimdiye kadar hala oldukça nazik olduklarını gösteriyor. Turşu almadığım halde gelip gittim ve başkalarının da onları aldığını hep gördüm. Her hane halkının patronu müşterileri sebzelerle doldurmak için geniş ağızlı bir şişe kullandı. Doldururken, bir kaşıkla preslendi ve sıkıldı. Gerçekten, artık tutamayana kadar. Burada yerel ürünler satın aldığınızda, yiyecek kıtlığı konusunda gerçekten endişelenmenize gerek yok. Şimdiye kadar turşuları ve tapınakları da aile tarafından el yapımıdır. Duvarın yanına yerleştirilmiş büyük toprak kavanozlara bakın. Kardeşimin favorisi Guiling macunu, günde birkaç kez almam gerekiyor. Patron, salonunda oturup yemek yemesi için onu her selamladığında ve coşkuyla vantilatörü çalıştırdı. Bu sadece bir öpücük gibiydi! kesmek!!!
Boynuz tarağı da Huangyao'nun yerel ürünlerinden biridir ve birçok "bakkalda" satılmasına rağmen Mingxiutang farklı görünüyor. Sahibinin kapısının önünde bir tabela var.Kitap, nesillerce on yıldan fazla bir süredir yapılıyor.Yanında ayrıca yerinde yapılabilecek bir makine var. Ana ticaret caddesi olmasına rağmen, tüm kasaba hala çorba ve erişte temiz, ticari atmosfer zayıf ve bunun gibi eski dükkanların fazla işi yok. Sahibine gerçek boynuz tarağının nasıl tanımlanacağını sordu ve mal sahibi de memnuniyetle ona bu fırsatı verdi. Böylece şimdi nasıl kullanılacağını öğrendim. Tezgahları karıştırdım ve onları aldım. Yeterli olmadığını göstermek için iki tane seçtim. Bayan patron dişlerini gıcırdattı ve vazgeçti. Bana, "Benim için sen de bakabilirsin" dedi ve eve döndü. Bir an için tahta bir kutuyu çıkardı ve bana bunların başkası tarafından yapılmış bazı taraklar olduğunu söyledi. Malzemelerin tamamı şahsen seçildi. "Bak, farkı görebiliyorsun" dedi. Sonra bir tanesini çıkardım ve tarağın sivri sapı ile yanındaki boynuzları karşılaştırdım, beklendiği gibi yaylar neredeyse üst üste biniyor, bu gerçekten "boynuzların noktası"! Tamam, bu kutudan birkaç tane seçtim. Ev sahibi, ayrılmadan önce coşkuyla benden dükkanının fotoğraflarını çekmemi istedi ve dükkanının fotoğraflarını çekebilmem için büyük şemsiye şemsiyesini de önüne koydu. Kendi yaşam burcuna gelince, bunu şiddetle talep ediyorum.
Netizenler tarafından önerilen "Gujia Mutfağı" da bu ana cadde üzerindedir.Ahşap kapı sırasındaki eski moda salonun duvara yaslanmış birkaç kat şarap kavanozu vardır. Küçük nehir balığı, kabak fidesi ve yabani sebze çorbası sipariş etti. Kardeşim patronu bulmak için mutfağa koştu ve patronun küçük nehir balıklarını kızarttığını gördü, bu yüzden hemen birini tattı. Dağlar ve nehirler iyi balıklar yetiştirir.Vahşi nehir balıkları gerçekten lezzetli ve lezzetlidir Nehir balıkları, baş parmak genişliğinden 2.5 parmak genişliğine kadar geniş ve küçük olabilir.Sadece düzensizliğe bakınca, onun "vahşi" doğasının doğru olduğunu anlayacaksınız. Yabani sebze çorbası ise daha da "vahşi". Krizantem yaprağı tadı var.Kuruduktan sonra yaz sıcağında bitki çayı olarak kullanılabileceğine inanıyorum. Üç tabak artı pirinç 64 yuan ve patron nezaketle sıfırı siliyor.
Şehrin dört bir yanına balkabağı asmaları yayılmış, ancak Huangyao halkı "kavun yetiştir ve kavun al" geleneğine kıyasla "çiçekler katlanmaya değerdir" i tercih ediyor. Kabak filizi ve kabak çiçekleri, kasabadaki en yaygın ev yapımı yemeklerdir. Bir restoranda yeşillik sormak genellikle size "kabak filizi ne olacak" diyecektir. Her sabah bir köylü kadın, taş caddede yürüyen taze ve yumuşak kabak fideleriyle dolu bir sepetle (aslında kabak fidesi filizleri) dolu bir sepetle kollarının arasına bir bambu sepet taşır ve hanın açık olduğu zaman dükkân sahibine "Biraz almak ister misin? "? Sabah erkenden kasabanın sokaklarında ve sokaklarında yürüyen benim gibiler, evlerinin eşiğinde oturan ve evlerinin kapısındaki taş köprüden sebze toplayan teyzelerin de ellerinde kabak fidanı yırttığını görecekler. . Tavada kızartılmış kabak fidelerine ek olarak, (Nan) Gua Hua Dolması da Huang Yao'nun bir spesiyalitesidir. Bir sabah, gece yağmur yağmıştı ve ıslak Pingxiu Caddesi'nde kabak çiçekleri satan bir amcayla karşılaştım, üzerimde koku ve çiğ ile dolu bir çiçek dolusu çiçek taşıdım ve hemen "Küçük bina bütün gece, derin bahar yağmurunu dinledi. Xiang Ming Hanedanı "kayısı çiçeği" cümlesini satıyor. Huang Yao'da hayat çok şiirsel olabilir. Sebze pazarında fotoğrafladığım şey buydu. Çiftçiler malzemeleri yerinde aldılar ve kabak çiçeği demetlerini kabak yapraklarıyla sardılar. Bunlar Guangzhou'daki birçok çiçekçide satılan güllerden daha yuvarlak buketlerdi.
"Red Lanterns High" ın melodisi Lijiang'ı Lijiang'ın tepesine yerleştirir.Bu kutsal çadırın muhteşem tarzıdır, ancak Huangyao'da geceleri uykuya dalmanın sakinliği ve sıcaklığıdır. Huang Yaonun gecesi, alkol yok, şarkıcı yok, seks avı hormonlarıyla dolu belirsiz bir hava yok, bizimle aynı handa yaşayan bir çift bir bar bulmaya çıktı ve hanın yanında sadece bir fincan inci sütü çayı içebileceklerini duydu. Ve dönüş. Geceleri Lijiang'ı gezdikten sonra, kalabalıklar omuz omuza, insanlar sadece tek bir şeye konsantre olabilirler - dikkatlice yürüyebilir, nehre sıkışmazlar; ayrıca ticaretin zengin olduğu Yangshuo West Caddesi de vardır, Chunxi Yolu ve Beijing Yolu gibisi yoktur oran. Huang Yao'nun gecesi o kadar sessizdi ki, insanlar dışarı çıkmaya korkuyorlardı. Mavi gökyüzü yavaş yavaş kayboldu, gece yükseldi, gökyüzünü yıldızlarla dolu tuttu, her şey uzun hafızandaki dünya gibiydi. Huang Yao'ya böyle aşık oldum sanırım. Ancak Linjiang Garden'ın sahibi öfkeyle Huang Yao'nun geceleri kimseyi tutamayacağını çünkü insanlar burada eğlenceli bir şey olmadığını söyledi. Belki bir gün Huang Yao eğlenceli olacak ama bu yaz gecesinin neye benzediğini uzun süre hatırlayacağım. Devam edecek...
