Guangzhou Benim tanımıma göre, şişmanlamadan daha fazla yemek yemek south_Travels - Yolculuk
koordinat: Şangay Kamu Hesabı: Egg Flower Rolling Flying Kimlik: eggievering
Aslında konuşma Guangzhou ,dışında Guangzhou Kule dışında akla gelen tek şeyin yemek olduğu tahmin ediliyor. Gelmeden önce birkaç tane Hong Kong Arkadaşlar der ki Guangzhou Sabah çayı oranı Hong Kong Lezzetli, bu yüzden çok heyecanlıyım. Ne de olsa geri dönmek çok uzun sürdü Hong Kong Belki daha çok yemek özlüyorum. Mangalda domuz ekmeği, bataklık çörekleri ve pirinç ruloları, kışın başından beri on jin şişmiş olsalar da, hala Guangzhou Sıcak Yaz'ın nihai fikri, Çin Yeni Yılı'ndan önce kaybetmek istediğim kilonun istikrarlı ve korkusuz olmasını sağlamaktır. Kişisel duygu, Guangzhou ile Şangay Tıpkı Çin Yeni Yılı'nda olduğu gibi, boş şehir sayılabilecek çok fazla yüzen nüfus var, bu yüzden nüfus yoğun değil.Zaman iyi olduğu sürece, öncesi ve sonrası sıra süresi benim gibi 15 dakikayı geçmeyecek. Nasıl yapılacağına gelince, size yavaşça göstereyim.
Dian Dostum Adres: Pearl Nehri Yeni kasaba 16 Huacheng Caddesi (Kailan Binası 2.Kat) Tüm erdemi göster Guangzhou Çok sayıda şubesi var, biri otelimize yaklaşık 500 metre uzaklıkta ve burası konaklamamızı şiddetle tavsiye ettiğim yerlerden biri. Dali Etrafında lezzetli yemeklerin toplanması nedeniyle çok fazla zaman ve enerji tasarrufu sağlar. Kalktığımızda Diandude'ye gittik, saat 9 gibi dükkana vardık, çok fazla insan yoktu, üst katta oturabilirdik. Süslemesi oldukça Lingnan tarzında, renkli cam ve tek tip pencere kafesleriyle ... Güneş, yatağa yansıyan yeşil saksı bitkileri varmış gibi altınla harmanlanıyor.
Siz oturduktan sonra garson size ne tür çay istediğinizi soracaktır. Pu'er Siyah çay, krizantem çayı mevcuttur, biz seçiyoruz Pu'er Mideyi ısıtır ve bağırsakları temizler, ayrıca ıslatma sayısı arttıkça kalınlaşır.
İlk Japon hardallı somon tartı başlangıçta tazeliğe yönelikti.Üst peyniri tuzlu ve tatlı, ortadaki somon yararsız, ancak alttaki wasabi gerçekten biraz yayılmış. Neyse ki nöbet tuttum. Büyük bir ısırık almadım ama yeşil soğanlar güçlü bir hardal kokusuyla koşuşturuldu. Pu'er Şok.
Sonra Jinsha taze karides kırmızı pirinç sosisi geldi, kırmızı pirinç seçildi, suya batırıldı, pirinç sütüne elle öğütüldü, büyük bir düz tabanlı tabağa döküldü ve buharda pişirildi. Daha sonra taze karidesleri ve frenk soğanı ağa sarın, altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, yağı alın ve kırmızı pirinç bağırsaklarına sarın, dilimlere ayırın ve servis yapın. Tadı katman bakımından zengindir, bağırsak tozu yumuşak ve hafif çiğnenir, ağ kabuğu gevrek, ortadaki karides taze ve yumuşaktır ve kırmızı pirinç bağırsağı pigment içermeyen parlak kırmızı bir renge sahiptir. Bu bir karşılaştırma başarı Yemekler.
Evindeki bataklık çantalar aslında benim için harika. Her ne kadar otantik bataklık çantasının bu taşma hissine sahip olması gerektiğini bilmeme rağmen, sıcak çorbayı ısırın, içindeki altın çorbayı görün, güzel bir ısırık alın ve yine de eskisinden daha dolgun hissedin.
Gerisi altın madalyalı karidesli hamur kralı ve Liwan Tingzi lapası, karides köftesinde gerçekten çok fazla karides var.Bir ısırık aldım ve iki tane kaybettim ama yine de çok var, yazık değil. Tingzi lapası nispeten hafiftir, çünkü favori bir kızarmış hamur çubuğu vardır, işe yaramaz görünüyor.
Yemek yedikten sonra kapının zaten insanlarla dolu olduğunu fark ettim ve sayılar için kuyruğa girmeye başladım ve ziyaret edilecek yerlere erken gidebilirdik ki bu çok memnun oldu.
Bingsheng Sınıfı Adres: Pearl Nehri Yeni kasaba Kat 1-4, Sermaye Binası, No.2 Xiancun Yolu (İl Müzesi'nin karşısında) Bingsheng Taste, Bingsheng Taste, Bingsheng Mansion, Bingsheng Private Kitchen, Xiao Bingsheng ve Zen'i içeren Bingsheng Catering Group'un bir şubesidir.
Bu ertesi gün sıraya girmedik Guangzhou Kule biletleri, kahvaltı ve tahliye için akşam yemeği, vakti geldiğinde saat sadece 16.00 civarındaydı ve kapıda seyrek olarak birkaç kişi vardı.Rakamın önünde bekleyen iki masa vardı ve düşünecek bir şey yoktu. Beklendiği gibi, on dakika sürdü. İçeri gir. Buradaki dekorasyon, bazı Çin tarzı restoranlara çok benziyor, maun, oyma, Çin Düğümler, kırmızı fenerler ve loş ışıklar, onu her aile için bir Yeni Yıl atmosferi haline getirir.
Sarı çorbada yulaf ezmeli maw muhtemelen en sevdiğim yemek, kısık ateşte kaynatılır, balkabağı baz olarak kullanılır, yulafla karıştırılmış balık ezmesi ve coix tohumu çok lezzetlidir.
Çıtır çıtır ızgara domuz eti ile siyah ızgara domuz eti onun özel yemeği. Siyah mangalda domuz eti şişman ve ince. Fazla yağlı hissetmiyor ve dilimleri aşırı kalın. Tabii ki et sever olarak benim konumuma uyuyor. Kızartılmış çıtır domuz eti ilk ısırışta ağızda eriyecek ve yüzeydeki gevrek deri bile onunla eriyecek.Tadı dolgun ama çok yerseniz yağlı hissedecek.Gerçek zamanda şişmanladığınızı hisseden suçluluk yüzünüze uçacak.
Gel Guangzhou Elbette çiğ kurutulmuş kurutulmuş etli pilav denilen killi pilav yemelisiniz. Garson yemek siparişi verirken 60 ila 70 dakika süreceğini söyledi. Tamam dedik. Sonuçta bacakların ve ayakların dinlenmeye ihtiyacı var, yarım saat sonra servis edileceğini kim bilebilir. Ye, fırsatı kaçırma, zaman asla gelmez.
Bu ananaslı çörek küçük bir bölüm olarak kabul edilebilir ilk başlarda avuç içi ile yarım düzine ananaslı çörek sandım, ara öğün olarak yiyebilirim diye düşündüm. Siparişi verdikten sonra yandaki masada yemeği gördük ve ikimiz de birbirimize baktık ve çok büyük olduğu için güldük, bu yüzden yardım edemedim ama onunla fotoğraf çektim. Sonra garsona sordum, sadece yarım düzine yarım düzine ananaslı çörek yapabilir misin? Garson şaşkın bir ifadeyle bize baktı ve sakince, paketleyip yavaşça yiyebilirsiniz dedi. Sonuç olarak, sonraki iki gün kahvaltımız oldular.
Ama yine de bu ananaslı çörek büyük olmasına rağmen hamur sıcak ve yumuşaktır ve ortasında tatlı dolgu vardır.
Daha sonra, bu orijinal kristal üç aromalı tofunun sipariş ettiğimiz en yağlı şey olduğunu keşfettim. Mangalda pişirilmiş domuz eti tofu yemekten, ananaslı çörek de tofu yemekten yoruldu. Tadı pürüzsüz ve ferahlatıcı. Sipariş verdiğim için çok şanslıyım.
Yemek yedikten sonra gökyüzü yavaş yavaş kararıncaya kadar bekledik.Mağazadan toprak kap pilav ve ızgara domuz ekmeği çıkardık.Kapıda uzun bir kuyruk vardı.İki kişilik 91 masayı beklemek zorunda kaldık. , Başka bir eve gitmeyi seçmeliyim.
Rongyi adres: Guangzhou 112A, 1. Kat, Basın Binası, 289 Sanat Parkı, No 289, Cadde Orta ( Dongxing Kuzey Yolu Guangdong (Yabancı İş Otelinin yanında) Rongyi yaratıcı bir restorandır. Yüzyıllar boyunca insanlar genellikle banyan ağacının gölgesini, ruhsal dönüş ve iç huzuru aramak için bir yer olarak kullandılar. Banyan ağacı, doğanın verdiği rahatlık ve rahatlığı sembolize ediyor. Banyan, adını "göletin yanında, banyan ağacının altında zamanla" bir atmosfer yaratmak için alıyor. Esas olarak, Siçuan mutfağının sanatsal rotasını takip ederek, kaliteli ve yaratıcı Siçuan mutfağı ile uğraşmaktadır. Sadece yeni yıl için Rongyi'ye gittim.Bazı şefler tatil için eve gitti.Menüde sadece bazı yemekler var.Çok özel yemek yapılamıyor. Pişmanlıklar olsa da, sipariş edilen yemekler enfes ve damak tadına uygun yaşıyor. Soğuk bir yemek olarak küçük domatesler aslında biraz fazla tatlı ve ekşidir, küçük domatesler ume eriğinin suyuna batırılır, ısırılır, ağza taşar, bir veya iki tane yer ve turşu yemeyi bekleyemezsiniz.
Biber kokulu obur kurbağa üç çeşit biberle eşleştirilir, ancak sadece biraz baharatlıdır, yapışkan pirinç eklenmiştir ve biraz yapışkandır. Kurbağa eti taze ve yumuşaktır, güzel görünür, hem rengi hem de tadı vardır.
Sincap balığı nispeten hafif, parlak renkli, yumuşak ve gevrek, tatlı ve ekşidir. İmparator Qianlong kadar erken olduğu söyleniyor. Jiangnan Zaman, Suzhou Bir "sincap sazan" var, Qianlong bir zamanlar onu tattı. Daha sonra "Sincap Mandarin Balığı" haline geldi. Qing Hanedanı'nın Tiaodingji'sinde "sincap balığı" ile ilgili bir kayıt var: "Mevsiminde balık hasadı, kemiksiz karın, yumurta sarısı sürükleme, kızarmış sarı, sincap tarzı yapma. Yağda ve soya sosunda yanma". Mevsim balığı, yani orfoz. Aradaki fark, eski "sincap balığı" nın asılı yumurta sarısı ezmesi iken, günümüz "sincap balığı" nın kurutulmuş nişasta olmasıdır. Eski "sincap balığı" kızartıldıktan sonra "yağ ve soya sosu" ilave edilerek yapılır, günümüzde hazırlanan turşular kızartıldıktan sonra doğrudan üzerine dökülür.
