555 Gün Çin Yemekleri Keşif Gezisi - Gün 355 Longyan_Travels - Yolculuk
Ne yaptığımı öğrenmek için lütfen tıklayın: Nereye gittiğimi öğrenmek için lütfen tıklayın: Longyan Son gün Longyan Şehir Shilla. Yıllar sonra ikinci kez ziyaretimden sonra, nihayet geçmişte olduğu gibi uyumaya gidip gitmek yerine, sadece bir geçiş noktası olarak kullanarak şehri dolaşabildim. Daha yakından baktıktan sonra, buranın yeşile sarılmış ve yeşil dağlarla çevrili ekolojik bir şehir olduğunu ve yeni bölgesinin de keskin bir şekilde inşa edildiğini ve Batı Fujian'ın cephesini tamamen karşılayabileceğini keşfettim. Longyan Kentsel alanda pek çok özel restoran yoktur ve sokaktaki çoğu özel restoran Değişiyor , Yongding Ama yine de bunun için bir gün bırakmaya hazırım Fujian Başlangıç Longyan 6. çizgiye tam bir nokta çizin.
(1) Berrak çorba tozu
Longyan Berrak çorba tozu, muhtemelen Shilla'nın özelliği olarak adlandırılabilecek tek atıştırmalıktır. Etkisi, bunlarla sınırlı değildir. Longyan Kentsel alanda, altındaki mahallelerde ve ilçelerde bile ara sıra berrak çorba tozu satan dükkanlar görülebilir. Berrak çorba tozu, bir tür toz için genel bir terimdir. Çok fazla türü yoktur. En yaygın türleri yağsız et tozu, domuz pastırması tozu, sığır eti tozu ve sığır kalıntısı tozudur. Resimde sığır eti kalıntısı tozu gösterilmektedir. Çorba, ıslak erişte, yeşil sebzeler, et bahçeleri, yeşil soğan yağı, bir kase berrak çorba tozu, birkaç elementten başka bir şey değildir.Sunulan toz, hafif ve tuzlu, orta derecede yağlı bir aromadır. Toz, adı gibi. Çok yemeniz fark etmez. Soya sosu, kırmızı biber, sarımsak sirkesi ve diğer çeşniler hala sofrada bulunmaktadır. Bunları makul bir şekilde ekleyin. Başlangıçta berrak çorba tozunu denememek daha iyidir. Bir şey daha, sığır posası tozundaki sığır posası domuz yağı posası ile aynı değildir, dana sakatatının sakatatı olarak anlaşılmalıdır, yani, genellikle sakatat yapılırken atılan daha fazla "tortu" kısmı. Kaslar için. İnek yemek konusunda, Longyan İnsanlar kesinlikle tek bir parçayı bile ziyan etmezler.
(2) Güveç kabı
(Taş Mantarlı Kemik Çorbası)
(Kalın bağırsak çorbasını kavrayan acı) tüm Fujian Özellikle batı Fujian'ın Hakka bölgesinde haşlanmış saksılı çorbanın ağır yenilebilir alanı olduğu söylenebilir.Bir yandan yerel kaynak suyunun sağladığı kaliteli su kaynağına sahipken, diğer yandan bol dağ ve yabani ürünlerden de yararlanmaktadır. Her yerde söylendi, kimse sevmiyor. Gerçekten Longyan Güveç tenceresini gördükten sonra bulacaksın, Jiangxi Güveç çorbası çok pediatrik ... Bu menüde onlarca büyük çorba ile karşı karşıya kalan kararlı kişiler, kaçınılmaz olarak birkaç saniye tereddüt edecekler. açık Longyan Silla şehir merkezi söz konusu olduğunda, Kuchatang, bölgenin en iyi temsilcisi olmalıdır. Kaşıma bir Longyan Yerel yabani sebzelerin tadı biraz acı ve taze, Longyan İnsanlar genellikle kalın bağırsak ve ince bağırsakla birlikte güveç tencere yaparlar.Yapılan çorba tatlı ve acıdır ve hafif bir kokuya sahiptir. Bundan dolayı bu çorbayı herkes kabul edemez. tüm Longyan Yörede güveç tenceresi veya buharda pişirilmiş çorba olmasına bakılmaksızın, yapılırken tuz ilave edilmez, bu ilkel tatlılığa alışkın değilseniz, manuel olarak daha da baharatlamanız gerekir.
Çorba en iyi yemek olamazdı, bu yüzden başka bir sığır eti ve yumurta kızarmış pilav sipariş ettim. Aslında, tadı sadece orta boy kızarmış pilavın tadıdır, ancak içindeki dana eti gerçekten yumuşak ve yumuşaktır. Sığır eti Longyan Hayal kırıklığına uğratmaz.
(3) Islak kavrulmuş fıstık
Longyan Çin'deki birçok Hakka ilçesinin kendi meşhur sekiz kuru spesiyalitesi vardır, bu nedenle dikkatlerini Longyan Kentsel alanda, aslında "kuru" bir spesiyalite fıstığı var. Bazı insanlar böyle sıradan bir yemeğin gerçekten özel bir tada ve özel olarak anılmaya değer olmadığını düşünebilir. Longyan Peanut'ın itibarı hiçbir zaman temelsiz olmamıştı. Longyan Kullanılmayan pek çok ince toz türü yer fıstığı, haşlanmış yer fıstığı ve ıslak kavrulmuş yer fıstığı en yaygın olanlarıdır ve ıslak kavrulmuş yer fıstığı daha da göze çarpmaktadır. Tuzlu aromadan bahsetmemek için biraz satın aldım, gevrek tadı özellikle olağanüstü ve genel süpermarketlerde ve kuru mal mağazalarında satın alınan kurutulmuş fıstıklara karşı bir yargı. (4) Kızartılmış sakatat
Dünü telafi etmek için bir sakatatı kızartın. Yongding İhmal. Shilla'nın aslında hatırı sayılır sayıda mükemmel dana eti ve biftek bakkalları var.Bu tür biftek yiyeceklerine gitmek için güçlü bir neden yok. Yongding . Böyle bir tavada kızartılmış dana sakatatı, bağırsaklar, göbek, kalp, karaciğer vb. Kereviz, yeşil soğan ve ağır yağ ile bir tabağa boşaltılır, sadece parlak sarı renge bakmak, popülasyonu boşalttı. Bir ısırık yemekten çekinmeyin ve hemen tuzlu susam yağı geldi ve sakatat için gerekli olan bir kase pirinç servis etmek için aceleyle mağazayı aradı.
Tavada kızartılmış dana sakatatına ek olarak, dana sakatat dükkanlarında en çok satan dana sakatat çorbası dana sakatat çorbası olmalıdır. Şimdi tavada kızartma sipariş ettiğime göre, sadece bir kase turp çorbasına ihtiyacım var Çorba tabanı aynı tuzlu dana çorbası, ancak çorbada sadece turp ve sakatat kaldı.
Sirkeye batırılmış turp hala vazgeçilmezdir, yine de özensiz ekşi ve gevrek değildir.
Longyan Ayın 6'sında aceleyle yürüyorum. Bu sefer temsili birçok Hakka yemeğini yüksek yoğunlukta tatmaya yoğunlaştım ve zenginliklerini ve benzersizliklerini derinden hissettim. Ayrıca birkaç Hakka yemeği daha denememiş olmam da üzücü, o büyük balık ve etle nasıl ilgilenemem. Önemli değil, bu sadece başlangıç. Fujian Çok fazla numara var.
Ön cephem olan aynı adlı "Yang Cong Tu Dou Yu" adlı kamu hesabıma dikkat etmeye hoş geldiniz, her gün günün diyet bulgularını gösteren bir resim ve metin yayınlayacak.
