Hoşçakal, Xitang_Travels - Yolculuk
Ayak izlerinizin olduğu yerde yürümek istiyorum.Ayak izlerim ve sizinkiler üzerindeyken, hala benim yanımda olduğunuzu, elimi tuttuğunuzu, yavaşça sokakta, ara sıra birbirinize baktığınızı, Sessiz bir gülümsemeydi. Ben de rüyandaki o su kasabası olan bin yıllık Xitang'a geldim. Şevkle, Xitang'ın her yerinde atıştırmalıkları denemek ve hak edilmiş bir yemek olmak istediğinizi söylediğinizi hatırlıyorum. Kelimeler hala kulaklarınızda. Lu stili gerçekten taze. Küçük wontonlar, eski at buharda pişmiş et, tofu çiçekleri, Guan eski kokulu tofu, su kestanesi, yapışkan pirinç şarabı ve beş baharatlı tofu , Gorgon kekleri, yeşil fasulye, tahta çekiçli cipsler, çiçeklere bakmak gibi tek tek tatma, sonunda mideyi dolduruyor, kalabalık kalabalık, kafa olmak için kalabalık, ayakkabı kaçamayacak tek şey Bu yalnızlık dolu. Yeni Yıl Xitang'ında her yer kalabalık gibi görünüyor. West Street'i ziyaret ettikten ve ardından Misty ve Rain Koridoru boyunca yürüdükten sonra saat ikindi ve ağzım biraz kuruydu. Dükkanın cam penceresinin önünde bir parça yıpranmış ipek gördüm. Üzerinde çeşitli sütlü çayın isimlerinin yazılı olduğu karton bir tabela. Bu gördüğüm en sıradan sütlü çay dükkanı, ama içeriye baktığımda duvardaki nilüfer göletlerinin resminden etkilendim. İçeri girdiğimde menüye bir göz attım. Görünüşe göre burası bir restoran, dükkanın adı Shivharata, ama aynı zamanda sütlü çay da satıyor, bu kadar rahat olmasına şaşmamalı! Sütlü çayın tamamı yedi yuan olmasına rağmen, garson hala çok hevesli ve özenli değil.Listede pek çok sütlü çay türü var, ancak bunların çoğu, muzlu sütlü çay, karpuz sütlü çay, papaya sütlü çay vb. Giriş aşamasından geçiyorum ama yine de yine bir seçim sendromuna sıkışmış gibi hissediyorum. Tıpkı senin gibi, gözlerini ve parmaklarını kapat, bir bardak limon suyu, tatlı ve ekşi tadı, tıpkı geçmişte olduğu gibi; üst katta bir yer seçtim Nehre bakarken, caddenin karşısında aniden sessizlik hissetti. Karşı taraftaki insanlara yavaşça çay içerek, manzarayı seyrederek köprüdeki insanları seyrederek ve fotoğraflar çekerken, Bian Zhilin'in "Kırık Bölüm" ü aklıma geldi: Köprüde duruyordum Manzaraya bakınca, manzarayı izleyenler üst katta bana bakıyor, parlak ay pencerelerinizi süslüyor ve siz başkalarının rüyalarını süslüyorsunuz. Bu sahnenin ne gerçek bir tasviri! Bir Shiva Rado Oteli'nin çatı katında oturup sütlü çay içerken, sessizce, dışarıda ne kadar rahatsız olursa olsun, burası saf toprağın sessiz ve huzurlu bir köşesi ve sonra yavaş yavaş sizi tüm kalbinizle özlüyor! Öğleden sonra saat dörde kadar sessizce oturarak, bu evin sessizliğini ve tüm duvardaki güçlü bir klasik atmosferle dolu lotus resimlerini gerçekten çok seviyorum, eğlence ve hareketlilik! Öğleden sonra saat 4'ten sonra biraz acıkmıştım. Evinin sessiz ortamı için açgözlüydüm. Garsonun tavsiyesi üzerine tuz ve biber balkabağı, soslu kızarmış patlıcan ve buharda pişirilmiş beyaz su balığı gibi birkaç Xitang spesiyalitesi sipariş ettim. Sütlü çay satacağını düşündüm. Yine a la carte yaptım ve tadı çok iyi olmasa gerek. Tattıktan sonra yine de yemeğin tadına biraz şaşırdım.Belki Zhejiang'lıyım. Yemeğin tadı benim damak tadıma çok uygun. Sonunda yemek süpürüldü! İnsanların dalgalanan akışına yeniden adım atıyorum, sanırım seni hala özlüyorum, ama artık olumsuz değil, bu Xitang'ı, hayalindeki su şehrini gezmek istiyorum, hoşçakal Xitang!
