Zhongshan peri notları - Yolculuk
Bu sefer yemeye ve yemeye geldik, geldik Zhongshan Şii! Biz sadece bu gezi için bir buçuk gün boyunca düzenlenmiş, yemek tadını kaçırmamak umuduyla, bu yüzden sabah erkenden ulaşım ve oteller düzenledik ve zamanında yola çıktık.
Şiqi şehri doğu bölgelerine ve batı bölgelerine ayrılmıştır. Bu sefer ilk olarak Doğu Bölgesi'ndeki yiyecekleri keşfettik. Güzergahı kolaylaştırmak için Doğu Bölgesi'ndeki Hilton Hotel'i sipariş ettik. Çünkü bu süre zarfında toplam dört arkadaş var. Kolaylık uğruna, son iki gün içinde Didi Express olarak adlandırıldı ve Doğu Bölgesi'nde birçok ekspres otomobil çağrılabilir. Aradığımız dükkanlardan yaklaşık 20 yuan. Otobüse binmeyi ayarlamadım
Otelde kaldıktan sonra bir mola verdik ve ikindi çayı bulmak için yola çıktık. Zhao Ji'nin mirası, otelden yaklaşık 5-10 dakika. Guangzhou Yerel güven. Tatlılar var: çift derlenmiş süt, zencefil çarpan süt, susam macunu vb. Tabii ki, peri otu, mango, taro çevreleri vb. Gibi bazı yeni tatlılar var. Tuzlu şeyler arasında Phoenix pençeleri, balık yumurtaları, mürekkepbalığı topları, vb. Bununla birlikte, küçük arkadaş, zencefil sütü çarpmasının daha ünlü ve lezzetli olduğunu ve zencefil vurmanın önünüzde olduğunu söyledi. Zencefil çarpma sütüne ek olarak, Chrysanthemum çift derili süt, kırmızı fasulye çift cilt sütü, sıcak ve ekşi Phoenix pençeleri, tuzlu su ve Phoenix pençeleri sipariş ettik (güneylilerimiz genellikle Phoenix olarak adlandırılan tavuk olarak bilinir, bu nedenle tavuk pençelerine genellikle Phoenix pençeleri denir).
Salamura
Sıcak ve ekşi Phoenix pençeleri (tavuk ayakları), bu çok lezzetli olduğunu düşünüyorum!
Chrysanthemum çift derili süt, arkadaşlar kusma gibi diyor
Kırmızı fasulye ve zencefil kampanyası kırmızı fasulye ve zencefil suyu
Servis yaptıktan sonra garson, zencefil suyuna çarpmanıza (dökün) yardımcı olmak için tencereyi sıcak süt alacaktır
Tüm kase taze süt döktükten sonra plaka kaplanacaktır. Zencefil suyu taze sütle kaynaştıktan sonra, plakayı açabilir, malzemeleri dökün (kırmızı fasulye sipariş ediyoruz) ve yiyebilirsiniz. Ancak, küçük arkadaş kırmızı fasulyelerin yeterince pişirilmediğini ve geliştirilmesi gerektiğini düşünüyor.
Akşam yemeği güvercin yemek için tencereye geldik. Bu restoran Shiqi halkının bilmesi gereken bir güvercin restoranıdır, ancak aslında büyük bir restorana ait değildir, küçük bir restorandır. 6: 30'dan sonra giderseniz, restoran dolu olacak ve konumu bulmanız zor ve bilmediğiniz diners ile büyük bir masa kullanmanız gerekebilir. Bu büyük olayı göreceğiz. Biz yaklaşık 5:45 - 6:00 geldi ve sadece dört masa diners vardı, ama ne zaman restoran 6:30 sonra doluydu ve birçoğu bir aile tarafından yendi. Yulaf lapası erişte pirincine benzer bir atıştırmalık çubuğu göreceksiniz. Masaüstünde birçoğu buğulanmış balık, karıştıracak ve elbette bir tabak pirinç (kaygan yumurta sığır pirinci gibi) olacak. Ama çoğu büyük bir restoran gibi yemek sipariş etmek gibi görünüyor. Başkaları tarafından değerlendirildi. Şiqi'de güvercin yedi. Yabancılar yemek için "Şiqi" e gitti.
Bu restoran asla paket servisi kurmadığı aynı aspirasyon operasyonuna sahiptir (yani Meituan, Baidu ve diğer paket binicilerin özel olarak gönderilir) ve diners sadece kendilerini paketlemeye gelebilir. Güvercin sıcak yemek olduğu için soğukken lezzetli değildir. Teslim ederseniz, üretimin kalitesini garanti edemezsiniz. Böylece sadece yiyecek ve ambalaj için kullanılabilir ve diners kendi başlarına alır.
Buradaki tabela bir güvercin. Şahsen, yemek yemenin en iyi yolu kızarmış ve aynı zamanda sıcak bir ürün. Fiyat da çok maliyetli. Sadece 19.8 yuan/parça. Eğer Guangzhou En azından biri 30+ yuan/parça olmalı.
Dört arkadaşımız olduğu için, en sevdikleri yöntemleri (üç kızarmış, bir tuz) sipariş ettik ve birlikte bir tuz daha denenebilir.
Kızarmış güvercinleri sadece masanın üzerinde yırtıyorum. Onu yırttığınızda, cildin çıtır olduğunu ve etin çok hassas olduğunu hissedeceksiniz. Yırttıktan sonra, sos akmak için sabırsızlandığını ve yemek yerken dikkatli olacağını göreceksiniz.
Size hatırlatmak için, kırmızı kavrulmuş güvercin sipariş etmek istiyorsanız ve bu şekilde sosu görmek ve tatmak istiyorsanız, bir sipariş verirken orijinali belirtmeniz gerektiğini tavsiye ederim. Aksi takdirde, güvercin güvercinlerini kesecekleri ve sos akması mümkündür, bu da acıma.
Çünkü tatlılar yemeyi bitirir bitirmez, temel bir yiyecek yoktu ve biz yiyemedik. Birkaç güveç çorbası sipariş ettim. Yabani sebzeler güveç çiğ balık, çift kar yağdı yağsız et, karabiber haşlanmış domuz göbeği, tavuk g
Burada haşlanmış çorba (güney) de çok maliyetli ve haşlanmış. Noya Cai'de haşlanmış çiğ balık emretti. Nomo Cai'nin lezzeti çok kokulu ve et suyu çok tatlı. Çorba içmeyi sevenler deneyebilir ve hayal kırıklığına uğramamalıdır.
Ertesi gün, otelde kahvaltıdan sonra bir sonraki gezi için yola çıktık. herkes biliyor Zhongshan Badem kekleri ünlüdür. En çok duyduğumuz markaya "Tsui Xiangyuan" denir. Ama bu sefer bir "Huizan Old Cake House" bir dükkan bulduk. Ailesindeki badem pastası gevrekti. Geçmişte yenen badem kekleri çok kuru ve sertti, ama bu badem kek de olmayacak. Hala su içmesi gerekse de, en azından çok zor olmayacak. Yine kokulu. El mektubunu düşünebilirsiniz
Bu şeker keki gittiğimizde satıldı, bu yüzden tadına bakmadık.
Ayrıca yolda daha tarihi bir kek dükkanı buldum, ama görmedim, bu yüzden mezun olup olmadığını veya tatil sırasında bilmiyorum.
"Yishun sütü", Macao Herkes biliyor. Bir süre cevap vermedim, her zaman "Avustralya süt şirketi" olduğunu hissettim ve çırpılmış bir yumurta tedavisi (karıştırılmış yumurta sandviçleri) sipariş ettim. Çok fazla kızarmış yumurta olacağını düşündüm.
