Jiuhuashan Futian Komünü'nün köy başkanı, petrol çıkarmak için bizi köye geri çağırdı! ! ! _ Seyahat Notları - Yolculuk
"Karnıbahar" Sarı kaliks Changshang'ın kalın yeşil yaprakları var ve Qiancun Xinbu yeni yağı sıkıyor. Sivil kullanım için geçim kaynağı olduğu için onu sevin, aylak çiçek ve yabani otları değil.
Kolza tohumu mayıs ortasında hasat ediliyor Kolza tarlasındaki kolza tohumları olgunlaşmış ve hava susam yağı gibi kolza tohumu aromasıyla yüzüyor! Yaz aylarında her yerde yeşil okyanuslar vardır, "Kutsanmış Topraklarda" sadece altın.
Kolza tohumu çiçeklenmeden çiçeklenme döneminin sonuna kadar yaklaşık 2 aydır.Çiçeklenme döneminden sonra kolza oluşur.Kolza tohumlarını bir aylık büyümeden sonra hasat edebiliriz.Çok erken ya da çok geç değil fırsatı değerlendirmeliyiz.
Çok erken hasat edilirse, üst silikler henüz olgunlaşmamış, bu da verimi ve tane kalitesini düşürecektir; aksine, silikler çok geç hasat edilirse, erken olgunlaşan silikler, kolza tohumunun verimini ve kalitesini de etkileyen çatlama ve parçalanmaya eğilimlidir.
Günümüzde birçok kırsal alanda, kolza tohumu makinelerle hasat edilmektedir ve yüksek verimi, iş gücü ve zamandan tasarruf anahtarıdır. Ama yine de elle hasat yapan, bağlılıklarını bir kenara bırakan, Buda ile yüzleşen ve kalplerinde bu arzuya sahip olan Futian Komünleri de var, bu yüzden kendilerini çok yorgun hissetmesinler.Çiftçilik ve çalışmayı deneyimleyin, tadını çıkarın ve o anda kutsanın.
Zen ustası şöyle dedi: "Yorulmak ve uyumak için yeri kazmak, bir yastık gibi bir çapa mercanı yener ... Toprağı boş zaman için toprağı açın, Buda'nın bedeni ve zihni hiç yok, Luopu hasat edilir ve buharda pişirilir, kurutulur ve koku sarı özünden daha iyidir. Uygulamayı işten anlamak ve uygulama yoluyla işi teşvik etmek için tarım Zen'dir ve Zen de tarımdır.
İyi bir hasat yapan herkes en basit gülümsemeyle doludur, güzel hava için minnettar, sıkı çalışma için minnettar, benimle yürüdüğünüz için minnettar.
Ağaç sıkma tekniği çok karmaşıktır. Yel değirmenindeki yabancı maddeleri temizleme, wok'ta kızartma, olukta öğütme, buharda kek yapma, üst halkayı sıkma, tahta bir olukta sıkma ve yağ biriktirme adımlarından geçmek uzun zaman alır.
Pişirme işlemi sırasında, yavaş kavurma sırasında kolza tohumu çatırtıları duyulabilir. Yavaş yavaş, sotelenmiş kolza tohumu, tüm yağ değirmenini dolduran aromasını yavaşça saldı.
Tütsülenmiş kolza tohumunu bir kek haline getirin.
Pasta şekil alması için sıkma makinesinde istiflenir.
Ahşap presine avlu.
En heyecan verici kısım ise ahşap oluk sıkma işlemidir. 200 kg'dan daha ağır olan çekiç, tahta sıkmanın sıkma kamasına defalarca vurur.Sarı susam yağı sessizce damlar ve tüm yağ değirmeni kalın saf bir kokuya daldırılır. içinde.
Geleneksel Çin tıbbı teorisi, kolza yağının doğasında tatlı, keskin ve sıcak olduğuna inanır. Böcekleri nemlendirip öldürebilir, ateş haplarını dağıtabilir ve şişlik ve toksinleri azaltabilir. Klinik olarak yuvarlak kurt ve gıda kaynaklı bağırsak tıkanıklığı için kullanılır ve etkisi daha iyidir. İnsan vücudunun kolza yağı emilim oranı% 99'a kadar çok yüksektir, bu nedenle linoleik asit ve E vitamini gibi doymamış yağ asitleri ve içerdiği diğer besinler, belirli bir derecede yumuşayan kan damarları ve yaşlanmayı geciktirerek vücut tarafından iyi bir şekilde emilebilir. Etkisi. Yağ ekstraksiyonunun hammaddesi bitki tohumları olduğundan, genellikle kan damarlarının, sinirlerin ve beynin gelişimi için çok önemli olan belirli tohum fosfolipitlerini içerir. Kanola yağı çok az kolesterol içerir veya hiç içermez, bu nedenle kolesterolden korkan kişiler onu güvenle yiyebilirler. Kalabalık için uygundur: çoğu insan onu yiyebilir. Uygulama miktarı: Günlük 30 gram.
Kolza tohumu hasat edildikten sonra, kaba hale getirildikten, elendikten ve kurutulduktan sonra ince işleme ve son odun preslemesi için Jiuhua Ağaç Pres Bahçesine gönderilecektir. Taze kolza tohumundan sıkılan kolza yağı daha kokulu, daha akışkan ve daha yüksek besin değerine sahiptir. Binlerce yıldır aktarılan bu eski kültürü deneyimlemek için aileyi götürün, zor kazanılan yemekleri algılayın ve kadim insanların olağanüstü bilgeliğini deneyimleyin. Bu kültürü, bu sağlığı, bu duyguyu paylaşmak için sıkılmış odun yağını arkadaşlarınıza ve yakınlarınıza gönderebilirsiniz. Ayrıca manastıra ikram etmek, keşişlerin yemek yemesi veya bir fener yakması için kendinize sıktığınız odun sıkılmış yağı da kullanabilirsiniz. Mayıs ayında eve yağ sıkmak için acele etmiyor musun?
