Chaoshan_Travel'de altı günlük yemek seyahati - Yolculuk
D1: Chaozhou
Guangzhou Güneyden Chaoshan İstasyonda tren 2 saat 45 dakika. Oldukça düzgün olan tarifeli Hanting'e ulaşmak için yüksek hızlı tren istasyonunun yanındaki otobüs durağında K1 özel hattı var. Varır varmaz, çok kuru ve sıcak kavurucu güneş tarafından karşılandık. Gurme saat 1: Ashun Sığır Eti Dükkanı (Jiyi Şubesi) Kişi başına: 10 RMB Ashun Beef Shop, otelin hemen alt katındadır. İçin Chaozhou Gerçek anlamda ilk öğün için dana kway çayının tadına bakmalısınız. Bir shacha kway teow, sığır eti kway teow ve sığır topu kway teow sipariş etti, şaşırtıcı şey shacha kway teow. Kuey teow bol miktarda shacha sosu ve mahjong ile karıştırılır, tadı zengindir, kişisel olarak sıcak kuru eriştelerden çok daha iyi hissettirir. Sığır eti kway çayı da iyidir Sığır kemiği suyunun üstüne sıcak dana eti konur ve üzerine marine edilmiş kurutulmuş zencefil tozu eklenir, bu da sığır etinin ısısını nötralize eder.
Chaozhou Kentsel alan küçük, toplu taşıma gelişmemiş ve çok az otobüs yolu var. Yerli halkın çoğu seyahat etmek için elektrikli araçlar ve motosikletler kullanıyor. Bizim gibi turistler sadece Didi ile seyahat edebiliyor. Neyse ki, otelin konumu iyi.Tüm ilgi çekici yerlere yaklaşık iki kilometre uzaklıkta.Ayrıca çok sayıda Didi de var.Genel bakışta ve çok uygun. Gözde mekan kontrolü 1: Kaiyuan Tapınağı Ücretsiz Chaozhou nın-nin Kaiyuan Tapınağı Bin yılı aşkın bir geçmişe sahiptir ve arka arkaya yapılan onarımlardan sonra iyi korunmuştur. İç mekan geniş ve zaman zaman düz giysili keşişler görüyorum, sessiz bir Budist tapınağı.
Gözde mekan giriş 2: Paifang Caddesi Ücretsiz Paifang Caddesi Merkezi giriş Kaiyuan Tapınağı yandaki kapı. Paifang Caddesi Her biri farklı bir yazıt olan ve her birinin kendi hikayesi olan 22 retro kemer vardır. Şu anda gördüğüm kemerler 2007'de yeniden inşa edildi. Antik kemerler, trafiğin engellenmesi, bakımsızlık ve feodal içerik nedeniyle 1950'lerde yıkıldı. Kemerler yoğun bir şekilde dağıldığı için ilk bakışta çok etkileyici. Caddenin her iki tarafında tipik atari sokakları var, binalar nispeten eski, 80'lere geri dönmüş gibi hissediyor Guangzhou . Mevcut Paifang Caddesi Sokaklar satılık Chaozhou Sambo, hediyelik eşya dükkanları ve atıştırmalık dükkanları, öğleden sonra çok fazla turist yok ve turistik bir cazibe merkezi kadar sessiz değil. "Songfa" isimli porselen kuyumcu çok dikkat çekicidir, her türlü nefis porselen ürünü satar, bu da insanı oyalar.
Gurme saat 2: Kişi başına Hu Rongquan: 8 yuan Dükkan çok büyük, "Songfa" nın hemen karşısında, öğleden sonraları pek insan yok. İki kase ördek anne bükümü, küçük bir kase ginkgo, kuru tatlı patates, bıldırcın yumurtası turşusu, beyaz mantar ve iki büyük fener sipariş ettim Tadı tatlı, fena değil.
Gurme saat 3: Paifang Caddesi Shanghang'da isimsiz ve klimalı bir atıştırmalık dükkanı. Kişi başına: 8 yuan Klimalı bir restoran bulmak kolay değil. Dışarıdaki "Haishihua" tabelasından içeri girmek tamamen etkileniyor. Deniz taşı çiçeği tutkusu, deniz kenarındaki kayalıklarda yetişen bir alg türü olan "Laoguang tadı" ndan kaynaklanır.Kolloid bakımından zengindir. Tekrar tekrar süzülüp kaynatıldıktan sonra doğal "jöle" yapabilir. Özel deniz taşı çiçeği, hindistan cevizi sütü ve çeşitli meyvelerle birlikte 20 yuan'dır. Deniz taşı çiçeği, jöleye çok benzeyen, serin ve pürüzsüz bir tada sahip şeritler halinde kazınır.Tadı yoktur ve lezzeti arttırmak için sadece hindistan cevizi sütüne güvenir.
Gözde mekan check-in 3: Guangjimen Kapısı Kulesi Ücretsiz Guangjimen Kapısı Kulesi Buraya gündüz ve gece birkaç kez geldim, oldukça muhteşem, tam tersi Guangji Köprüsü ,Evet Chaozhou Antik sur duvarındaki en büyük kule. İkinci katta bir sergi salonu var Biletler on yuan. Guangji Köprüsü Ve kulelerin tarihsel değişimleri.
Punç 4: Abin dana güveç kişi başı: 65 Abin dana güveç orada Guangjimen Kapısı Kulesi Yaklaşık 200 metre ötedeki yan sokakta, eski bir kuyunun ardından yorumlarda yüksek puan aldı ve bizim Chaozhou İki akşam yemeği için ilk tercih. Çay sofrasında meyve ve sos büfesi bulunur.Meyveler yıldız meyveler, çeri domates, elma ve nar içerir; soslar daha zengin ve daha fazladır. Her sofrada dört yan yemek, kızarmış soya fasulyesi, kurutulmuş zencefil, lahana turşusu ve maydanoz var.Lahana turşusu çok lezzetli ve bir kişi bir yemeği öldürebilir. İlk gece grup alımı yoktu ve asılı ejderha yasağı, beş çiçekli parmak, sarı boğaz, çeşitli sebzeler ve kırmızı şeftali kekleri sipariş ettim. Oturduğumuz anda garson bir kum saati çıkardı ve 20 dakika içinde hepsini alamazsak tüm siparişler ücretsiz olduğunu söyledi. Et çabuk ortaya çıktı ve garson, ejderhanın arkadaşı ve beş çiçekli parmağının her 4 saniyede üç kez beyazlatılması gerektiğini; sarı boğazın 30 saniye beyazlatılması gerektiğini söyledi. Sıcak et, özellikle yaşlı ve sert olan beş çiçekli ayak parmağı hala sert hissediyor ve çiğnemesi zor. Üç et arasında favorisi gevrek ve elastik olan sarı boğazdır. Çeşit çeşit sebzelerden biri, eşsiz kokusu ve güzel tadı ile yerel bir spesiyalite olduğu söylenen inci karnabaharıdır. Kırmızı şeftali kekine gelince, sadece değerli olduğunu söyleyebilirim ~
Grup satın alma işlemi ikinci gece daha uygun maliyetli olarak yapıldı. 168in set menüsünde asılı ejderha yasağı, kaşık, el yapımı dana köftesi, dana köfte, lahana turşulu dana eti kızarmış pilav, tofu derisi, çeşitli sebzeler, kway çayı ve sambal suyu yer alır. Sambo suyu kullanım içindir Chaozhou Sanbao eski tıp portakalına batırılmış su, eski kokulu sarı ve sarı tenli siyah soya sosu, ısıyı temizleme ve detoksifikasyon etkisine sahip güçlü bir meyvemsi tada sahiptir ve tadı çok tatlıdır. Tarak, aslında asılı ejderhanınkinden ve beş çiçekli ayak parmağından daha yumuşak ve pürüzsüz tadı olan büyük bir yumuşak et parçasıdır. El yapımı dana topları ferahlatıcı ve esnektir ve dana köfte de iyidir. Üç kişi bir grup satın alma paketi için biraz daha fazla yer.
D2: Chaozhou
Gezi saati 4: Guangji Köprüsü Maliyet: 20 yuan Söyle Chaozhou En ünlü cazibe Guangji Köprüsü . Guangji Köprüsü , Hanjiang Nehri'nin iki yanında bulunan Xiangzi Köprüsü olarak da bilinir. Chaozhou Sekiz sahneden biri. Guangji Köprüsü Ayrıca bununla birlikte Hebei Zhaozhou Köprüsü, Pekin Lugou Köprüsü, Fujian nın-nin Luoyang Köprü denir Çin Dört antik köprü, ünlü köprü uzmanı Mao Yisheng tarafından "dünyanın en eski açık-kapalı köprüsü" olarak selamlandı. Köprü, Güney Song Hanedanlığı'ndaki Gandao'nun yedinci yılında (MS 1171) inşa edildi, 2003 Guangji Köprüsü Kapsamlı bir onarım başlatıldı ve restorasyon genellikle Ming Hanedanı tarzına dayanıyordu, sadece yürüyerek ulaşılabiliyordu ve sadece turistik yerler için kullanılıyordu. Köprünün her iki yanında taş iskeleler var, her iki tarafta 30 köprü köşkleri var Ortada 18 ahşap tekneyle birbirine bağlanan bir duba köprüsü var.Yaz aylarında her gün saat 05: 30'da ortadaki 12 ahşap tekne römorkör tarafından çekilerek ticari gemilere izin veriyor, Geceleri kum taşıma gemileri ve yolcu gemileri geçiyor; sabah saat 10'da çekilen ahşap tekneler yerlerine dönerek turistlerin köprüden geçmesine izin vererek her gün karşılıklı hareket ediyor. Dün geldiğimde, tam ortada tahta tekneyi sürükleyen römorkörü görebiliyordum, bugün de personelin tahta tekneyi yerine geri getirdiğini gördüm.Turistler köprüde geçmeyi bekliyorlardı. Köprü üzerindeki her köprü pavyonunun kendine has özellikleri vardır ve en özel olanı yüzer köprüdür. Köprüde dururken engelsiz Han Nehri'ni görebilirsiniz, manzara hala güzel.
Konumlar yumruk 5: Han Wen Gong Tapınağı Ücretsiz Guangji Kapısı'ndan çıkın ve binin Guangji Köprüsü , Ve Beacon Dağı'nın dibine gitti. Hanshan olarak da bilinen Bijiashan, ünlü Hanshan Öğretmen Koleji'ne ev sahipliği yapıyor ve Tang Hanedanlığı'nda büyük bir yazar olan Han Yu ile yakından ilgili. Han Yu'nun rütbesi o zamanlar düşürüldü. Chaozhou ,içinde Chaozhou Geçtiğimiz sekiz ayda, yerel halk tarafından derinden sevilen köleleri ortadan kaldırmak ve timsahları kovmak gibi yerel halk için pek çok pratik şey yaptı ve onun erdemlerinin Yu'nun altında olmadığını söyleyerek Song Hanedanlığı'nda tapınakların kurulmasını kolaylaştırdı. Han Wen Gong Tapınağı Kalemlik aynı zamanda Hanshan, karşılaştığı nehir Hanjiang, hatta Chaozhou Birçok yer adı da Han Yu ile ilgilidir. Han Wen Gong Tapınağı Yamaçta inşa edilen binalar dağınık ve dağınık. İçeri girer girmez, dünyanın Han Yu üzerinde değerlendirdiği taş oymaları gösteren bir stel galerisi var. Gözden kaçırmak için en yüksek noktaya yükselin, görebilirsiniz Guangji Köprüsü Ve karşı yakadaki kule. Tapınak çiçekler ve bitkilerle doludur, bahçe güzelce tasarlanmıştır ve ortam sessizdir, insanları çok rahat hissettirir.
Yemek zımbası 5: Gucheng Yemek Alanı Kişi başına: 30 RMB Nereden Han Wen Gong Tapınağı Aşağı inmek için erken değil, geri dön Paifang Caddesi Yemek arıyordum, klimalı bir yer bulmak istedim, bu yüzden girdim Gucheng Yemek Alanı . Yemekler ucuz değil Mideyi istiridye pişirmeye kurtarmak için sadece dana kızartması kway teow ve dana köfte çorbası sipariş ettim. Tavada kızartılmış dana çayı noodle'ları bambu filizleriyle kaplanır ve kalın bir sosla kıvamlandırılır.Kway çayı çok gevşek bir şekilde kızartılır, yağı ağır ve hafif yağlıdır.
Gözde mekan check-in 6: Jiadi Lane Ücretsiz "'Sen, Soba, Yi, Xing, Jia', bir cümleyle özetliyor Chaozhou Şehirdeki eski evlerin özü. Bu sokaklar antik kentte yer almaktadır Orta Güney Yan yana dizilmiş bölüm eski Chaozhou Şehrin resmi hadım tüccarları ve önde gelen aileleri bir arada yaşıyor ve Ming ve Qing Hanedanlarının sokakları ve yolları ile çok sayıda eski ev hala korunuyor. Jiadi Lane Aynı zamanda özün özüdür.Adından da anlaşılacağı gibi bu, "A Di" kulvarının adından anlaşılabilir. 200 metreden kısa Jiadi Lane , Onlarca irili ufaklı Ming ve Qing konutlarını bir araya toplayarak, aralarında dolaşırken, zamanın geri kalanını hissedebilir, eski insan akını hayatının soluğuna dokunabilirsiniz. Öğleden sonra saat üç Jiadi Lane O kadar sessiz ki, sadece geçen motorun sesi, eski evler size yılın ihtişamını anlatıyor gibi görünüyor. Sokağın sonundaki eski bir evde, kapı plakasında "yarı ahır" ve "yarım bahçe" yazıyor; ayrıca ara sokakta birkaç akademisyen, doktor ve kıdemli memur var ve kapı nefis gri heykel resimleri ve Çin ve Batı oymalarıyla süslenmiş. Her ikisi de bu evlerin sahiplerinin öne çıkan kimliğini ortaya koyuyor.
Gözde mekan check-in 7: Jao Tsung-I Akademisi (Yiyuan) Maliyet: 20 yuan Lao Bin İstiridye Fırını yemek istiyorum ama öğleden sonra 5: 30'a kadar kapıyı açmadım. Jao Tsung-I Akademisi Sağ. Yaz Sarayı burada Guangjimen Kapısı Kulesi Ana binanın yanında, Bay Raonun hat ve resim çalışmaları Hanmo Lin, yanında çeşitli alanlardaki başarıları ve hayatında kazandığı unvanlar sergileniyor. Bay Jao Tsung-i Çin Ünlü çağdaş tarihçi ve filozof. Arkeologlar, klasik yazarlar, hattatlar ve ressamlar da önemli çevirmenlerdir. Birden çok dilde yetkin ve çok yönlü, Dunhuang Çalışmalar, oracle kemik çalışmaları, Ci çalışmaları, tarih, bibliyografya, Chu Ci çalışmaları, arkeoloji (jinshi) çalışmaları, kaligrafi ve resim sanatı vb. Yazlık Saray'da birkaç küçük bahçe var, binalar dağınık ve ortam güzel. Sıcak havalarda çeşitli manzara noktalarında koşuşturan bizler için, klimalı Yazlık Saray gerçekten gitmek istemiyor.
Cazibe merkezi check-in 8: Xu Luma Konağı Maliyet: 20 yuan Tüm yolculuktaki en aldatıcı cazibe. Yaz Sarayı'ndan Xu Luma'nın Köşkü'ne yürümek yaklaşık 25 dakika sürüyor.Yol hala kapısının önüne inşa ediliyor ve bu da içeri girmek için uzun bir daire almamıza neden oldu. Xu Luma Mansion, Kuzey Song Hanedanlığı İmparatoru Yingzong'un kızıydı. Dean Prenses Ma Xujue'nin konağı. Malikane, Song Hanedanlığı İmparatoru Yingzong döneminde inşa edilmiştir. Geçmişte sık sık onarımlar olmuştur, ancak hala orijinal inşaat döneminin düzenini ve özelliklerini korumaktadır. 42 metre yüzey genişliğine ve 47 metre derinliğe sahip 50'den fazla odası var.Duvarların tamamı nemi ve suyu önlemek için zeminden on santimetreden fazla tokmaklı taş üzerine inşa edildi.Odalar da çok derin, ki bu çok ender. Ancak konakta çok fazla ilgili metin tanıtımı yok ve tesisler bakımlı değil.Her yerde toz var ve görülecek çok şey yok ki buna değmez.
Gurme saat 6: Laobin Oyster Markası kişi başı: 10 yuan Lao Bin Oyster Markası eski ve meşhur bir dükkan, saat altı gibi geldim ve koltuklar doluydu. İstiridye fırına ek olarak, temelde 30 parça olan mısır fırında ve kabuklu fırında var. Pişirilen istiridye porsiyonu çok cömert ve üç kişi yarısı dolu yiyebiliyor Şimdiye kadar yediğim en iyi istiridye fırında olduğu söylenebilir. İstiridye fırınının kenarı çok çıtır, istiridye etinin tatlı patates ununa sarıldığı kısmı hala yumuşak ve tatlıdır.Biberli sos ile gevrek ve lezzetlidir.
