g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Qianmen - Xianyukou - Tianxingju_Travels - Yolculuk

Altıncı gecede, evdeki oturma odasında kanepede sıkılarak uzanırken "Çin'in Güzel Sesi" sona erdi, beni çeken iyi bir program yok ve televizyonun uzaktan kumandasına amaçsızca basıp kanal değiştirmeye devam ediyorum. Bir gün güzel günlerin biteceğini düşünüyordum. Birden kulağımdan bir ses geldi, "Tianxingjunun kızarmış karaciğeri ...", parmağımı uzaktan kumandaya basmayı bıraktım ve aniden oturdum. Beijing TV Life Channel'da bir yemek programına dönüştü. Eski Pekin'de meşhur bir atıştırmalık olan Tianxingju Kızarmış Ciğerinin geliştirme geçmişini ve üretim sürecini tanıtıyoruz. Ekrandaki parlak kızarmış ciğer ve tükürüğe bakarken yanımda oyun oynayan kocama: "Gerçekten Tianxingju'nun kızarmış ciğerini ve çöreklerini yemek istiyorum, kocamı yemek ister misin?" Dedim Kocam gergindi. Oyunun savaşı sırasında aceleyle gözlerini kaldırdı: "Tamam, o zaman yarın git ve zikret." Haha, çok düşünceli koca

Sabahın 7'sinde sabah erken kalktıktan sonra, kahvaltıyı atlamaya karar verdik ve doğruca ön kapı Xianyukou'ya gittik. Tüm yıl boyunca Pekin'de yaşıyor olmama rağmen, Qianmen Caddesi uzun zamandır ziyaret edilmiyor, yabancılar için turistik bir cazibe olduğunu hissediyorum. Qianmen Caddesi'nin yeni bir görünümle yaya caddesine dönüştürüldüğünü ve clang-dang arabalarının işleyişinin restore edildiğini duydum. Kızarmış ciğer yemek için, sadece ziyaret etme fırsatını değerlendirin. (Kızarmış ciğerden bahsetmişken, kızarmış ciğerle ilişkimden bahsetmeliyim. O zamanlar lisedeydim ve gece geç saatlerde ders çalışmam gerekiyordu. Hava güzel olduğu sürece sınıf arkadaşlarımla taze balık ağzına gideceğim. Tianxingju bir kase kızarmış ciğer yemeye gittiğinde, bazen abartılı bir şekilde bir veya iki küçük buharda pişmiş çörek ister ve sonra ağzındaki son tadı anımsatır ve eve her giderken.) Trafik sıkışıklığından ve kötü parklardan kaçınmak için oraya metroyla gittik. Qianmen metro istasyonunun güneydoğu çıkışından çıkarken ilk gördüğünüz şey Zhengyangmen ve Arrow Tower.

Yaya caddesinde beklediğim kadar turist yok, belki uzun tatilin son günü olduğu için çok daha az yabancı turist var. Caddenin her iki yanındaki binalar yepyeni, ancak eski moda Çin ve Batı mimari tarzlarını koruyorlar.Şimdi Çin ve Batı'nın ender bir kombinasyonu ve çok uyumlu görünüyor. Bir bakışta, Pekin'de sadece tanınmış markalar değil, gençlerin sevdiği birçok yabancı marka da var. Kemiklerimde hala daha nostaljik olduğum için birkaç eski moda fotoğraf ekleyeceğim.

Yaya caddesinin ortasında iki araba çırpma yolu var. Net bir "takırtı" sesiyle, yavaşça güneyden çınlayan bir araba geldi.

Ana caddenin her iki yanında birçok küçük ara sokak var, aralarında birçok ünlü insan var: Dashilan, Xianyukou, vb.

Olmaz, Xianyukou yemek caddesini gördüğümde, kocam ve ben birlikte, "Hadi önce yemek yiyelim!" Dedik Hahaha, biz tipik bir çift gurmayız.

Taze balığın ağzına dönüşen çeşitli lezzetlerin kokusu keskin, gözler her türlü numarayla dolu, renkler parlak ve rüzgarda esiyor.

Günaha karşı koyamadığım için bir porsiyon kızarmış kokulu tofu yedim ve sonra doğruca Tianxingju'ya gittim.

Erken geldik, bu yüzden sırada fazla insan yok ... Çok insan varken kapıdan onlarca metre uzakta olabileceği söyleniyor. Bir koltuk bulmaya gittim ve kocam sipariş vermek için sıraya girdi. Bir süre sonra kocam bir tepsiyle geldi ve birkaç saniye yaklaştığını gördükten sonra tekrar yutkundum.

Sosun parlak kırmızı sosu ince ve orta, yüksük kısımlarına kesilmiş yağlı bağırsaklar yağlı ama yağlı değil, ihale ciğer uçları yumuşak ve lezzetli, sarımsağın zengin sarımsak aroması sarımsak yediğinizde görünmez ve küçük domuz eti ve yeşil soğan eklenir. Buharda pişirilmiş doldurulmuş çörekler hala daha önce yediğim tada sahip.

Güzel bir yemekten sonra, çok memnun hissettim + ağız dolusu mide, haha, nasıl "havalı" olabilir, sadece "shuangwaiwai". Evden çıktıktan sonra, sırada çok daha fazla insan olduğunu ve neredeyse öğle yemeği zamanının geldiğini öğrendim. Kocam ve ben akıllıca bir karar verdik, şarlat ~~

Sırayı sıkıştırdıktan sonra yan taraftaki Jinfang Snack'e gittim ve yarın sabah için iki kızarmış kek aldım. Hey, o kadar çok lezzetli şeyler var ki artık yemek yiyemeyeceğim için eve götürüp lezzetini bir gün daha devam ettireyim.

11102226 Kışımın başladığı Pekin_Travels

Wanshou Park_Travel Notları